Puede diversificar cualquier dieta con una gran cantidad de sopas dietéticas. Se cocinan con verduras, carne magra o pescado. Se pueden agregar especias picantes a la sopa adelgazante, ya que se sabe con certeza que aceleran el proceso de quema de grasa.

Sopa adelgazante de apio

Ingredientes

  • col blanca pequeña;
  • 3 piezas cebollas y tomates;
  • 200 g de raíz de apio;
  • un litro y medio de jugo de tomate;
  • judías verdes
  • 2 pimientos verdes búlgaros;
  • verduras, sal, especias picantes.

 

Sopa de apio para bajar de peso:

  1. Pique el repollo en tiras largas y delgadas, y la cebolla en medio aros. Muela el tomate, la raíz de apio y la pimienta en cubos medianos.
  2. Tira las verduras a la sartén y vierte el jugo de tomate. Debe cubrirlos por completo. Si no fuera suficiente, agregue un poco de agua. Sal y agregar especias.
  3. Coloque la olla a fuego moderado y hierva. Apague la estufa tan pronto como la sopa hierva. Enfríe por 10 minutos, después de lo cual se puede servir el plato.

Importante: no cocines sopa para el futuro. La cantidad óptima es por 1 día. Los alimentos adelgazantes deben estar recién preparados. Después de permanecer en el refrigerador por la noche, pierde sus propiedades beneficiosas.

Sopa de verduras sin carne dietética

Qué hacer sopa:

  • media cabeza de coliflor y brócoli;
  • medio calabacín y pimiento dulce;
  • 1 papa grande;
  • 1 cebolla y zanahoria;
  • 2 puñados de frijoles (chile) y guisantes (congelados);
  • 1 tomate mediano;
  • 2 tallos de apio;
  • diente de ajo;
  • cualquier greens.

 

Método de cocción:

  1. Vierta 2 litros de agua en la sartén y espere hasta que hierva. Durante este tiempo, prepare las verduras.
  2. Descongele guisantes y frijoles, papas en dados y calabacín. Brócoli y coliflor divididos en partes convenientes. Pase las zanahorias, el ajo y la cebolla a través de un rallador.
  3. En agua hirviendo, arroje el calabacín, la coliflor, las papas y el brócoli.
  4. Fríe la cebolla y el apio durante 5 minutos a fuego lento, agregue las zanahorias y cocine a fuego lento por la misma cantidad. Después de eso, envíe las verduras a la sartén.
  5. En el aceite restante, fríe ligeramente la pimienta y los tomates y agrega la sopa futura también.
  6. Frijoles y guisantes se envían a otros ingredientes. Cocine un cuarto de hora. Apague la estufa, mezcle las verduras y el ajo en la sartén. Insista 5 minutos, después de lo cual la sopa estará lista.

Cebolla primer plato

Lee también:receta de sopa de cebolla francesa

Componentes:

  • 6 cebollas medianas;
  • un manojo de apio;
  • una pequeña cabeza de repollo;
  • 3 tomates;
  • 2 pimientos verdes;
  • la sal

 

Cómo cocinar sopa de cebolla para bajar de peso:

  1. Corte el repollo y el apio en rodajas finas y largas. Pimientos, tomates y cebollas - en cubos.
  2. Ponga las verduras en una sartén, vierta agua y sal.
  3. Llevar a ebullición y dejar a fuego alto durante 10 minutos. Luego reduzca a la mitad y cocine hasta que las verduras se ablanden.
  4. La sopa lista se puede comer tanto fría como caliente.

Sopa adelgazante Bonn

De qué cocinar:

  • 6 cabezas de cebollas y tomates frescos;
  • 1 cabeza de cualquier repollo;
  • 2 pimientos grandes;
  • 100 g de raíz de apio o un montón de sus hojas verdes;
  • un montón de perejil

 

La receta correcta para la sopa de Bonn:

  1. Cortar en dados los tomates y las cebollas, y cortar el repollo y la pimienta en tiras finas. Picar el apio y el perejil al azar.
  2. Cubra las verduras completamente con agua y hierva, después de unos minutos deje el fuego más lento. Cocine hasta que la comida esté completamente cocida.
  3. Listo sopa para enfriar un poco y comer de inmediato. Beneficios frescos. Si lo desea, puede cambiar la cantidad de ingredientes y preparar un plato para cada comida.

Plato de repollo ligero

Componentes:

  • 1 col blanca pequeña;
  • 3 zanahorias y cebollas frescas;
  • un vaso de judías jóvenes;
  • medio vaso de jugo de tomate;
  • 1 pimiento morrón;
  • cebollas verdes;
  • la sal

 

Receta para adelgazar sopa con repollo:

  1. Corte las cebollas, zanahorias y pimientos en cubos pequeños, pique el repollo.
  2. Llena una olla grande en el medio con agua y hierve, agrega sal.
  3. Tire las verduras y cocine a fuego lento a fuego lento hasta que estén cocidas.
  4. Durante este tiempo, corta la cebolla verde y tírala al plato terminado. Después de eso, retire la sartén de la estufa, enfríe su contenido y colóquela en platos.

Consejo: puedes cocinar sopa de repollo "perezosa". En una olla grande, coloque el repollo blanco, vierta agua y hierva. Consumir durante el día, regado con el caldo restante.

Sopa de verduras italiana Minestrone

Lo que necesitas

  • 2 litros de caldo de verduras;
  • 4 cucharadas l frijoles rojos cocidos y lentejas;
  • 2 papas;
  • 1 calabacín y zanahoria;
  • 2 tallos de apio;
  • 4 tallos de espárragos;
  • un manojo de espinacas;
  • 100 g de brócoli;
  • 4 ramitas de perejil;
  • una cucharada de aceite de oliva;
  • sal y pimienta

 

Instrucciones para cocinar:

  1. Pique finamente las verduras lavadas y peladas. Brócoli dividido en pequeñas inflorescencias.
  2. Freír el apio, las zanahorias y las papas hasta que estén medio cocidas en aceite. Vierta el caldo y cocine por 10 minutos a fuego medio.
  3. Agregue las verduras y lentejas restantes con frijoles, continúe cocinando durante 10 minutos.
  4. Coloque la tercera parte de la sopa en una licuadora y muela hasta obtener una consistencia homogénea. Luego, vuelva a poner el puré de verduras en la sartén y hierva durante un par de minutos.
  5. El plato terminado se sirve frío o caliente, decorado con hojas de perejil.

Sopa de dieta de pescado

Ingredientes

  • 300 g de perca y trucha;
  • 4 ramitas de apio;
  • 1 cebolla grande;
  • 2 zanahorias
  • 3 hojas de laurel;
  • 5 guisantes de pimienta negra;
  • 50 ml de aceite de oliva;
  • pimienta negra y sal.

 

Receta de sopa de pescado:

    1. Cortar en dados el filete de pescado. Envíe los huesos con la cabeza a la sartén y vierta agua fría.
    2. Pon el recipiente en la estufa y espera a que hierva. Retire la espuma, agregue un poco de sal y hierva el caldo durante un cuarto de hora.
    3. Cortar la cebolla en aros y mezclar en la sartén, saltear a fuego lento durante 2 minutos. Al mismo tiempo, corta las zanahorias en círculos y agrégalas a la cebolla, guisa por otros 3 minutos.
    4. Rompa el apio por la mitad y retire todas las fibras que sobresalen del exterior. Cortarlo en diagonal. Coloque en una sartén y cocine a fuego lento con cebollas y zanahorias durante otros 2 a 3 minutos.
    5. Colar el caldo y echarle verduras. Después de hervir, ponga el filete de pescado allí.
  1. Azafrán caliente un minuto en el microondas, muele y combine con agua. Después de hervir la sopa, agregue esta solución.
  2. Cocine a fuego medio durante 10 minutos, hasta que las verduras se ablanden. Al final, pimienta y apague la estufa. La sopa lista se puede comer de inmediato.

Cocinar con champiñones

Que hacer:

  • una libra de champiñones;
  • 1 zanahoria, cebolla y raíz de apio;
  • 300 g de coliflor;
  • 3 dientes de ajo;
  • 2 cucharadas l aceite de oliva
  • condimentos, sal, hierbas.

 

Receta para adelgazar sopa con champiñones:

  1. Corte las verduras y los champiñones en cubos iguales. Divide la coliflor en inflorescencias, frota las zanahorias, pica el ajo finamente.
  2. Tire el apio en agua hirviendo y cocine por 10 minutos. Durante este tiempo, fríe los champiñones, las cebollas y las zanahorias a fuego lento.
  3. Tira las verduras y los champiñones al apio y cocina por otros 10 minutos.
  4. Agregue el brócoli y el ajo un par de minutos antes de apagar la estufa. Sazone con sal y sazone.
  5. Retire la sopa terminada de la estufa y vierta verduras finamente picadas en ella. No es necesario mezclar.

Receta de borscht bajo en calorías

Ingredientes

  • 100 g de remolacha, zanahoria y cebolla;
  • 200 g de col;
  • 50 g de papas;
  • una cucharada de verduras;
  • Un litro y medio de agua.

 

La receta correcta de borscht de dieta:

  1. Corte las cebollas y las papas, ralle las remolachas y las zanahorias en un rallador, pique finamente el repollo con tiras largas.
  2. Hierve agua y echa papas en ella. Después, agregue el repollo y luego las zanahorias con remolacha.
  3. Después de 10 minutos, coloque la cebolla en la sartén y vierta la mitad de las verduras al final.
  4. Espolvorea el plato terminado con las hierbas restantes antes de comer.

Como cocinar brócoli

Lo que necesitas

  • 400 g de brócoli;
  • un litro y medio de caldo de pollo;
  • 250 g de papas;
  • 150 g de cebolla;
  • 7 g de sal marina;
  • 15 g de mantequilla;
  • 15 ml de aceite de girasol.

 

Cómo cocinar puré de sopa de vegetales con brócoli:

  1. Cocine el caldo de pollo: use partes de pollo con huesos, luego el sabor estará más saturado. También use laurel, raíz y perejil, ajo. Cocine por 60 minutos a fuego lento.
  2. Vierta las verduras y luego la mantequilla en una sartén aparte. Pon la cebolla picada en cubitos pequeños. Agregue un par de cucharadas de caldo para que la cebolla se ablande y no se queme. Después de evaporar el agua, deje la verdura en el fuego por un par de minutos más.
  3. Tirale papas y vierte agua. Cocine por unos 10 minutos para cocinar las papas por completo.
  4. Divida el brócoli y envíelo a la sopa, hierva y cocine por 10 minutos.
  5. Licuadora para hacer puré de sopa y sal. Sirva caliente, si lo desea, con una rebanada de pan integral.

Receta de calabacín

Componentes:

  • 130 g de calabaza;
  • 50 g de harina;
  • un litro y medio de agua o caldo sobre vegetales;
  • 1 cebolla
  • una cucharada de aceite de oliva;
  • 3 cucharadas l vinagre
  • proteína de 2 huevos cocidos;
  • verduras, sal.

 

Sopa adelgazante de verduras con calabacín:

  1. Picar y freír la cebolla. Coloque el calabacín en una sartén, vierta el vinagre y cocine a fuego lento en una sartén tapada durante 10 minutos.
  2. Calienta la harina en una cacerola, vierte gradualmente en agua o caldo y cocina a fuego lento durante 10 minutos, revolviendo constantemente.
  3. Agregue las cebollas con calabacín y hierva. Reduzca el fuego y cocine por 10 minutos.
  4. Pica finamente las claras y las verduras y mézclalas con la sopa. Insista en el plato durante un cuarto de hora, después de lo cual puede comenzar la comida.

Sopa de calabaza y jengibre

Ingredientes

  • una libra de calabaza;
  • 1 cebolla y zanahoria;
  • 0,6 l de agua;
  • un gran trozo de raíz de jengibre;
  • 3 cucharadas l aceites
  • pimienta y sal

Método de cocción:

  1. En una cacerola, caliente el aceite y fría las cebollas y las zanahorias, cortadas en tiras. La cebolla debe volverse transparente.
  2. Moler la calabaza en cubos de tamaño mediano y tirar en una cacerola. Vierta agua, cubra y cocine a fuego lento durante 20 minutos.
  3. Frote el jengibre y revuelva en el caldo. Licuadora para convertir la sopa en puré de papas.
  4. Agregue un poco de sal y pimienta, hierva y deje por 10 minutos.
  5. La sopa de calabaza se come tanto fría como caliente.

Sopa de pollo ligera

Componentes

  • 2 pechugas de pollo;
  • 2 piezas tallo de apio y cebolla;
  • 1 zanahoria
  • 20 g de perejil y eneldo;
  • 2 hojas de laurel;
  • 15 g de tomillo;
  • 10 g de una mezcla de pimientos y sal.

Instrucciones para cocinar:

  1. Ponga los senos en una olla con agua fría y hierva. Luego retire la espuma.
  2. Cortar en trozos gruesos las zanahorias. Cebollas deshacerse de las partes superior y raíz, dejar la cáscara. Envía los ingredientes a la sartén.
  3. Los granos de pimienta, las hojas de laurel y las hierbas se mezclan enteros. Sal y revuelva.
  4. Ajuste el fuego mínimo y cocine la sopa por 60 minutos. Luego cuele el caldo y arroje el filete picado.
  5. Puedes eliminar todo por completo y solo beber el caldo. La sopa lista se come tibia o caliente.

Las sopas adelgazantes de dieta llenan el estómago, ahogan el apetito y el hambre. Si tiene algo de tiempo libre, es bueno cocinar la sopa cada vez para una comida. Los alimentos frescos almacenan más vitaminas y nutrientes.

Relacionado:Más del autor: