Galletas horneadas hechas de pan blanco - 7 deliciosas recetas

Los bizcochos han dejado de ser una forma de usar pan seco para las migas de pan. Ahora, este es un manjar separado, que se prepara con diferentes gustos: con sal, ajo, hierbas, queso, tomates y otros. A pesar de la gran variedad de este bocadillo en las tiendas, es mucho más sabroso y más útil hacer galletas de pan blanco en el horno. A continuación se muestra una selección de las recetas más deliciosas para su preparación.

Migas de pan blanco simples con sal en el horno

Las galletas hechas de pan blanco en el horno complacerán su sabor, incluso si simplemente se curan con sal. Estas rebanadas crujientes se adaptarán a borsch fresco o harán una sopa más abundante. Pero será delicioso y solo tomar una copa con té.

Para secar el pan con sal, necesitará:

• 300 g de pan;
• 20 ml de aceite vegetal;
• cristales de sal gruesa al gusto.

Pasos de cocción:

1. Muele el pan en cubos o palos pequeños y espolvorea sobre una bandeja para hornear forrada con papel de hornear.Idealmente, cuando cada rebanada de pan está a poca distancia del resto. Entonces, una parte significativa de su superficie está cubierta de un color marrón dorado.
2. A continuación, debe espolvorear uniformemente el pan con aceite vegetal. Es muy conveniente hacer esto con una pistola rociadora. Pequeñas gotas de aceite cubren uniformemente las rodajas.
3. Después de eso, espolvoree todo con sal y póngalo en el horno durante 7 a 10 minutos a 180 grados.

Con ajo a una bebida espumosa

Estos panes crujientes harán las delicias de los fanáticos de una bebida espumosa de cebada. El pan para ellos se puede cortar de cualquier manera: cubos, cubos, rebanadas triangulares o palos.Pero las rebanadas secas de pan, cortadas a través de toda la rebanada de pan con platos de grosor de "encaje", estarán saturadas con el aroma de ajo tanto como sea posible. Es cierto que con un cuchillo ordinario será difícil hacer esto. Habrá que intentarlo!

Lista de ingredientes para preparar al comienzo de la cocción:

• 300 g de pan blanco;
• 40 ml de aceite vegetal;
• 12 a 18 g de ajo;
• 3,5 g de sal de mesa.

Cómo cocinar galletas de ajo:

1. Moler el pan blanco de la manera seleccionada y secar colocándolo en una bandeja para hornear en una capa. La temperatura del horno y el tiempo de tratamiento térmico serán 200 grados y 10-12 minutos, respectivamente.
2. En un tazón pequeño con aceite vegetal, agregue sal y ajo exprimidos a través de una prensa. Mezcle todo bien y, preferiblemente, deje reposar durante media hora para que el aceite esté bien saturado con el aroma de ajo.
3. Vierte galletas calientes en un recipiente hondo de tamaño adecuado y vierte aceite de ajo encima. Luego cubra con una tapa de la sartén o un plato grande y agite bien para distribuirlo de manera uniforme. Crujiente cerveza snack listo.

Delicioso aperitivo de queso

Las galletas con sabor a queso contienen una larga lista de ingredientes, y solo se necesitan dos para las rebanadas caseras. Sin embargo, la merienda resulta ser mucho más sabrosa que la tienda.

Para preparar deliciosas galletas saladas de pan blanco con queso, debe tomar los componentes en la siguiente proporción:

• 500 g de pan blanco;
• 50 g de queso "ruso" o cualquier otro queso duro o semiduro.

Cocina

1. Rallar el queso con agujeros medianos. Corte finamente la corteza del pan y corte la miga en cubos con una dina de lados de 1 a 1,5 cm.Para que el pan se desmorone menos al cortar la corteza y cortarlo en cubos, debe dejarse acostarse durante un día, y luego todas las manipulaciones deben realizarse con una hoja de sierra especial.
2. Cubra la bandeja para hornear con pergamino, coloque los cubos de miga sobre ella con una capa. Cubra el pan con chips de queso.
3. Seque las galletas en el horno a un nivel promedio de 180 a 190 ° C durante aproximadamente 20 a 25 minutos. Una vez que las rebanadas sacadas del horno se hayan enfriado, pueden probar deliciosamente crujientes con su sopa favorita.

Pan horneado galletas dulces

Una hogaza de pan blanco común puede convertirse en un crujiente "delicioso" que ni adultos ni niños rechazarán. Las rebanadas de pan para estas galletas no deben cortarse demasiado finamente. Será suficiente cortar cada plato del pan en rodajas en 4-6 partes.

Para hacer galletas dulces necesitarás:

• 1 barra de pan blanco;
• 300 g de azúcar;
• 165 g de crema agria baja en grasa (10 - 15%).

Método de cocción:

1. Baton cut. Distribuya la crema agria y el azúcar en dos platos poco profundos.
2. Sumerja cada pieza por un lado primero en crema agria y luego en azúcar. Sacude el exceso de granos y coloca una rebanada en una bandeja para hornear con azúcar.
3. En el horno, seque la hogaza preparada a 200 grados hasta obtener una hermosa corteza tierna de caramelo, asegurándose de que las piezas de trabajo no se quemen.

La crema agria, si se desea, se puede reemplazar con leche o crema. En el primer caso, resultará menos calórico, y en el segundo, el sabor de las galletas terminadas será más cremoso.

Con especias y mantequilla.

Los bizcochos se pueden condimentar con tales especias y condimentos: pimienta molida (negra o roja), pimentón, curry, orégano, lúpulo suneli, hierbas secas italianas o provenzales, ajo seco. Si la familia está tranquila con los cubitos de caldo, puede aplicarlos.

La lista completa de productos necesarios será la siguiente:

• 400 - 500 g de pan blanco;
• 40 ml de aceite vegetal (de girasol o de oliva);
• sal y especias seleccionadas al gusto.

Cocinar una merienda crujiente de la siguiente manera:

1. Cortar el pan con un cuchillo afilado en rebanadas con lados de un centímetro. Dóblelos en una bolsa ajustada hecha de polietileno. Vierta sal y especias allí.
2. Infle la bolsa para que haya suficiente aire en ella. Luego agítelo vigorosamente para una distribución uniforme de las especias.
3. Luego vierta aceite vegetal en la bolsa y repita el procedimiento inflando y agitando. Seque el pan rebanado así preparado en un horno precalentado durante 5 a 15 minutos.

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Como cocinar con cebolla

En los estantes de las tiendas no encontrará refrigerios con cebolla, sino en vano, porque con esta verdura de “lágrima” puede hacer deliciosas galletas hechas de pan blanco, que no solo son adecuadas como aperitivo para la cerveza, sino que también pueden reemplazar el pan por la sopa.

Para prepararlos debes tomar:

• 200 g de pan de trigo;
• 70 g de cebolla blanca;
• 10 g de eneldo;
• 1,5 g de sal;
• 2,5 g de pimentón;
• 30 - 40 ml de aceite de girasol.

Orden de cocción:

1. Corta el pan en cubos pequeños y espolvorea sobre una bandeja para hornear. Envíe los espacios en blanco durante un cuarto de hora al horno a una temperatura de 180 - 190 ° C.
2. El eneldo finamente picado y la cebolla picada en rodajas en una licuadora hasta obtener una papilla suave y mezclarlo con sal, pimentón y aceite de girasol.
3. Enrolle los cubos de pan directamente del horno en el aderezo preparado y vuelva al horno por 15 minutos nuevamente. Después de eso, las galletas con cebolla se pueden considerar listas.

Tomate y hierbas aromatizadas

Para darle el sabor de los tomates maduros a las galletas hechas de pan blanco, puede usar pasta de tomate o salsa de tomate. Este último en el proceso de cocción no necesita ser diluido con agua.

El eneldo y la albahaca pertenecen a las verduras, que armonizarán perfectamente con el sabor de los tomates.

Proporciones de ingredientes utilizados:

• 400 g de pan;
• 35 g de pasta de tomate;
• 25 ml de agua;
• 15 g de eneldo y / o albahaca;
• 45 ml de aceite vegetal;
• sal, pimienta negra

Cómo hacer galletas con tomate y hierbas:

1. Lave las verduras, seque y pique finamente. Diluir la pasta con aceite vegetal, agregar verduras, sal y pimienta a la composición resultante.
2. Corta el pan en trozos pequeños (cubos o palitos) y mételo cuidadosamente en el aderezo preparado para que cubra cada rebanada por todos los lados.
3. Envíe una bandeja para hornear con rebanadas de pan preparadas al horno para que se dore. El grado de sequedad también se puede ajustar a su gusto.

En conclusión, vale la pena señalar que simplemente se puede comer pan seco en el horno durante una media luna, y si la mantequilla se usó para hacer galletas, la vida útil de dicho producto se reduce a la mitad. Pero esto no importa, porque siempre puedes cocinar de forma simple y rápida una nueva porción de deliciosas galletas caseras con pan blanco.