El espárrago es un cultivo agrícola popular que muchos adoran por su suavidad y sabor delicado. Su ventaja indiscutible es el alto contenido de nutrientes. Esto hace que la planta sea indispensable para las personas que se adhieren a una dieta saludable. Cultivar frijoles espárragos y cuidarlos es bastante simple y no consume mucho tiempo. Por lo tanto, muchos están felices de plantarlo en sus parcelas.
Contenido material:
Descripción de la planta y sus características.
El espárrago pertenece a las plantas de frijol. Sus vainas son ligeramente más largas que otros tipos de cultivo. Y la dureza característica de las aletas las protege de plagas y daños externos. La composición es diversa, incluye muchos elementos útiles.
Con uso regular, frijoles espárragos:
- combate las infecciones intestinales;
- enriquece el cuerpo con oxígeno;
- mejora los niveles hormonales;
- Regula la cantidad de azúcar en la sangre.
Este tipo de planta es baja en calorías y nutritiva, por lo que a menudo se recomienda a los nutricionistas que la incluyan en el menú diario. Pero incluso un producto tan útil no debe ser abusado. Especialmente para aquellos que sufren de enfermedades gastrointestinales.
Los frijoles vienen en varias formas:
- Arbusto (hasta 50 cm).
- Semi-rizado (hasta 2 m).
- Rizado (hasta 5 m).
La planta tiene una apariencia muy atractiva, por lo que a menudo se usa con fines decorativos.
Además, tolera perfectamente la sombra y, por lo tanto, generalmente se planta en el lado norte del sitio.
Es especialmente interesante observar la floración de los frijoles. Dependiendo de la variedad, las flores muestran una verdadera explosión de colores.
Mejores frijoles espárragos
La siembra de frijoles espárragos depende directamente de la variedad. Al principio puede parecer que todos son iguales. Este no es realmente el caso.Incluso el color de las semillas en cada especie es especial. ¿Qué podemos decir sobre la longitud de las vainas y el tamaño de la cosecha? La forma del frijol y la tasa de crecimiento también son diferentes. Las calificaciones rizadas son las más largas.
Las fechas de maduración también varían. Algunos dan dos cosechas durante el período, especialmente cuando hace buen tiempo. Otros: maduran mucho más tiempo, pero son más útiles. Sin embargo, aquí todo es relativo: las especies fructíferas y saludables no siempre son las más deliciosas. Por lo tanto, debe seleccionar una variedad basada en las capacidades y preferencias personales.
Las variedades populares se presentan a continuación.
Temprano: recolección 40-50 días después de la siembra:
- Lago azul;
- Fedoseevna;
- Sombra en la cerca de zarzo;
- Encanto.
Medio - cosecha 60 días después de la siembra:
- Pendiente
- Mariquita
- Aniversario
- Reina Púrpura
Tarde - recolección 80-90 días después de la siembra:
- Beronia
- Xer;
- Esperanza
Y también debe elegir según la región de residencia. Si los dos primeros tipos de frijoles pueden crecer en casi todas partes, entonces el último es adecuado para las regiones del sur con un clima cálido.
Muchos confunden la planta de frijol con un frijol, esperando el mismo cultivo. Pero esta cultura tiene otras propiedades y requisitos para el cuidado. Ella viene de Asia, por lo que le conviene un clima húmedo.
Preparación y aterrizaje
La leguminosa prefiere suelos sueltos, drenados y orgánicamente enriquecidos. Sus largas raíces ayudan a sobrevivir a cualquier sequía. Pero si la humedad es demasiado larga, la planta puede morir.
Los frijoles espárragos no les gustan los trasplantes frecuentes.
Es mejor elegir un lugar para toda la temporada. Si es necesario un trasplante, debe tomar un poco de tierra del último jardín. Se debe plantar después de la col, pepinos y papas.
Las semillas se siembran secas o previamente remojadas en agua. En este último caso, se observó un crecimiento más intenso. Y también puede agregar estimulantes: miel, cenizas, humus.
Los frijoles se siembran a una profundidad de aproximadamente 3-5 cm. Es imposible plantar demasiado profundo, de lo contrario no llegará una cantidad suficiente de oxígeno a la planta, se debilitará, las plántulas pueden retrasarse.
Se baja un par de semillas en el receso. Repita la acción cada 25-30 cm. La distancia entre las filas no debe ser inferior a 35-40 cm. Los primeros brotes suelen aparecer después de una semana. Si se acerca la escarcha, la cama debe cubrirse con material especial.
Cuidado al aire libre
Un mes después de la siembra, se realiza la fertilización con fertilizantes nitrogenados. Esto es especialmente cierto para las sequías prolongadas, porque en ese clima la planta no puede obtener suficiente nitrógeno.
Si el suelo no es demasiado fértil, se debe introducir un fertilizante complejo.
La solución de potasio-fósforo o la aspersión de camas con cenizas de madera ayuda mucho.
El riego debe ser moderado: no demasiado fuerte, pero no débil. Después de plantar, los frijoles se riegan cada dos días. Con la aparición de plántulas, según sea necesario, cuando la tierra se seca. Es mejor hacer esto por la tarde, hacia la noche, cuando el sol no calienta demasiado el suelo. El agua se vierte directamente debajo de la raíz. Deje de regar durante la aparición de las hojas y hasta la floración. Luego, reanude el riego cada dos días.
Los frijoles espárragos rizados se plantan en los bordes de las parcelas en soportes especiales. Están hechas de madera para hacer que la planta sea más fácil de rizar. Y también es posible colocarlo en la cerca o poste. La construcción fuerte es una choza. No se doblará por el viento, y después de curvarse se verá muy bien en el sitio. Además, es muy fácil de hacer: se clavan cuatro palos en el suelo en ángulo, atados con una cuerda en la parte superior para mayor resistencia, reforzados con barras transversales transversales en los lados.
El frijol se planta en cada uno de los cuatro lados. Tal cabaña verde no solo será un soporte, sino también un buen elemento decorativo.
Recolección y almacenamiento de cultivos.
Las vainas se usan sin madurar, por lo que es importante no perderse el momento de su recolección. Las fechas de maduración dependen directamente de la variedad de espárragos.
La recolección se realiza diariamente, desgarrando las vainas en lotes.Es en esta forma inmadura que están llenos de vitaminas y nutrientes. Y gracias a su extracción, surgen nuevos ovarios.
Los frijoles cosechados se comen frescos, congelados o enlatados. Almacene en un lugar fresco, pero no más de 2 semanas. De lo contrario, se volverá áspero y rígido. Para el almacenamiento a largo plazo, es mejor usar un congelador.
Antes de congelar, los frijoles se clasifican, se lavan, se cortan en trozos pequeños y se sumergen en agua hirviendo durante 2-3 minutos. Secar ligeramente, empacar en bolsas o recipientes.
Y también apto para comer legumbres. Pero para esto es necesario esperar la plena madurez. Las vainas son más suaves y fáciles de abrir. Los granos se secan y se colocan en un recipiente para su almacenamiento.
Control de plagas
En campo abierto, los frijoles espárragos no están sujetos a fuertes ataques de plagas como los tomates. El enemigo principal es el grano. Este es un pequeño error que infecta las plantas en los campos y durante el almacenamiento en interiores. Antes de que la cosecha de frijoles madure, él come hojas y polen, luego procede a comer las vainas. Si ingresa al depósito para obtener granos, entonces comienza a hacer agujeros en ellos, colocando larvas allí.
Métodos de lucha:
- Remoje las semillas en agua antes de plantar.
- Retire las vainas de las camas a tiempo, no permita que se anulen.
- Antes de almacenar el grano, secar durante 10-15 minutos en un horno calentado a 45 ° C.
- Almacene los frijoles solo en recipientes cerrados.
- Elige habitaciones geniales.
Recurren a productos químicos solo cuando otros métodos de control no aportan resultados. Buena ayuda Decis, Aktara, Haupsin.
A veces la planta es atacada por una mosca germinada. Para evitar esto, siembre las semillas lo antes posible y riegue la tierra con una infusión de ajo. El procesamiento de camas con polvo de tabaco también ayuda.
Combinación con otras plantas.
Las judías verdes se llevan bien con las cebollas, el repollo, los pepinos y los tomates. Plantar también es mejor en aquellos lugares donde fueron estas culturas las que crecieron en el pasado.
Pero después de otras legumbres, no vale la pena plantar un cultivo. Una cosecha rica en este caso no espera.
El espárrago de espárragos es un producto saludable y sabroso. Además, no se requiere una atención minuciosa. Aunque ella ocupó su lugar en los sitios de los jardineros rusos recientemente.
