Entre las amas de casa domésticas, los platos que consisten en ingredientes económicos y que no requieren mucho tiempo para cocinar son especialmente populares. Una de las mejores opciones para ese almuerzo o cena sería el espagueti con pollo en salsa cremosa. Considere 7 recetas paso a paso para este plato.
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Receta básica de espagueti con pollo en salsa cremosa
Esta es la opción más fácil. Para cocinar espaguetis con pollo de acuerdo con esta receta, necesita un conjunto mínimo de ingredientes. Para el trabajo necesitarás:
- cualquier parte del pollo;
- espagueti
- crema
- sal y condimento adecuado para el ave.
Cómo hacer un plato:
- Hervir los espaguetis en agua con sal, enjuagar y reclinar en un colador.
- Cortar el pollo, la sal y espolvorear con especias, luego freír en una sartén o en otros platos con paredes gruesas.
- Coloque la pasta en el recipiente, agregue la crema y mezcle, y luego cubra el plato con una tapa y cocine a fuego lento durante 5-7 minutos.
Atencion Para hacer que la apariencia del plato sea atractiva, vale la pena tomar espaguetis de calidad hechos de trigo duro. Dichos productos no se "derraman" durante la cocción y la extinción.
Con champiñones
El pollo y los champiñones son una combinación clásica que se usa para crear muchos tipos de platos. Para hacer espaguetis con pollo en una cremosa salsa de champiñones, necesitas los siguientes ingredientes:
- carne de pollo
- hongos de cualquier tipo;
- cebolla
- un par de zanahorias;
- crema
- espagueti
- sal y condimentos.
Cómo cocinar espaguetis con pollo, champiñones y crema:
- Lavamos la pasta cocinada en agua salada y la dejamos escurrir en un colador.
- Cortar el pollo en trozos pequeños, sal, espolvorear con condimentos y freír en una sartén por ambos lados, y luego ponerlo en un plato.
- Deje las cebollas picadas y las zanahorias ralladas en el mismo recipiente hasta que estén blandas, luego agregue los champiñones.
- Espolvorea la mezcla con sal y sazona con especias, fríe hasta que estén tiernas.
- Ponemos pollo y espagueti en la sartén, vertimos la crema en el plato y dejamos que se enfríe un poco en la estufa.
Después de colocar el plato en los platos, puede decorarlo con hierbas frescas o plumas de cebolla verde, y luego servir.
Cocinar con queso
La crema grasa se puede reemplazar con éxito con queso crema. Y para que la salsa de espagueti sea uniforme, este ingrediente deberá disolverse en agua caliente antes de agregarse al plato. Como complemento del pollo y la pasta, se utiliza pulpa de calabaza en esta receta.
Para cocinar dicho plato, necesitará los siguientes productos:
- carne de pollo
- espagueti
- pulpa de calabaza;
- cebollas
- dientes de ajo;
- queso crema
- agua purificada
- especias picantes y sal.
Cómo cocinar espaguetis con pollo y calabaza con salsa de queso crema:
- Coloque la pulpa de calabaza picada, la cebolla picada y el ajo en una sartén o sartén, vierta una pequeña cantidad de agua y cocine a fuego lento hasta que esté suave.
- Hervir la pasta, enjuagar y colar, freír el pollo en una sartén por ambos lados.
- Disuelva el queso crema en una pequeña cantidad de agua caliente.
- Cuando las verduras estén cocidas hasta que estén suaves, doble su licuadora y aplánelas, agregando un poco de queso derretido en el agua.
- Combinamos pollo con pasta, vertimos la salsa resultante, agregamos sal y especias, mezclamos y guisamos brevemente con la tapa cerrada.
Si no hay calabaza, puede usar calabacín o zanahorias para crear un plato.
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Espagueti de pollo en salsa cremosa de ajo
A los que les gustan los platos picantes y salados les gustará el espagueti de pollo en una cremosa salsa de ajo. Para cocinar, necesita tales productos:
- carne de pollo
- espagueti
- ajo
- crema
- verdes
- especias y sal
Cómo cocinar un plato:
- Cocinamos pasta, mojada con agua fría y dejamos escurrir en un colador.
- Freír el pollo salado y sazonado hasta que esté cocido.
- Presionamos los dientes de ajo en la prensa y los agregamos al pollo, y después de unos minutos vertimos la crema.
- Introduzca los espaguetis, mezcle el plato, espolvoree con hierbas y deje languidecer por un tiempo debajo de la tapa.
Las verduras no se pueden agregar a la sartén, sino directamente al servir los platos en la mesa.
En una olla de cocción lenta
Para cocinar dicho plato en una olla de cocción lenta, es mejor tomar filete de pollo. En el proceso, se necesitarán los siguientes productos:
- carne de pollo
- cebollas
- ajo
- zanahorias
- espagueti
- crema
- sal y especias.
Cómo hacer espaguetis de pollo en salsa de crema en una olla de cocción lenta:
- Cortamos el filete en tiras finas y lo enviamos al cuenco multicocina para que se dore.
- Cuando la carne comience a tomar jugo, ponga las zanahorias picadas, las cebollas y el ajo, continúe friendo.
- Mientras la unidad realiza el trabajo especificado, hierva y lave la pasta.
- Ponemos los espaguetis en el tazón, vierte la crema, la sal y espolvoreamos el plato con especias, cerramos la tapa del dispositivo.
Tardará entre 15 y 20 minutos en preparar una comida, según el modelo del multicooker, configurando el modo de extinción.
Con pollo
La mostaza afilada resalta perfectamente el sabor de la carne. Para preparar un plato con la adición de esta salsa, necesitará los siguientes ingredientes:
- filete de pollo;
- cebollas
- espagueti
- crema
- salsa de mostaza
- eneldo seco o albahaca;
- la sal
Cómo cocinar un plato:
- Cortar el pollo en trozos pequeños y enviarlo a freír.
- Cocine la pasta, enjuague con agua fría, déjela colar en un colador.
- Vierta la cebolla picada sobre la carne y continúe friendo hasta que se ablande, sin olvidar salar el plato.
- Extendemos la mostaza con crema y la agregamos al pollo y las cebollas, luego vertimos el eneldo seco o la albahaca, ponemos los espaguetis, mezclamos y dejamos guisar por un corto tiempo.
Consejo Antes de introducir mostaza en el plato, debes probarlo. A menudo, esta salsa es demasiado "malvada", y si la pones más de lo necesario, el almuerzo o la cena serán casi incomestibles.
Espagueti de pollo en salsa de tomate y crema
Otro plato popular es el espagueti de pollo en una cremosa salsa de tomate. Puedes tomar tomates frescos y puré de papas. En esta receta, consideraremos un método para preparar platos con pasta de tomate. Para trabajar necesitará estos productos:
- carne de pollo
- cebollas
- ajo
- zanahorias
- varias frutas de pimiento dulce;
- pasta de tomate;
- crema
- espagueti
- cilantro
- sal y especias.
Cómo cocinar un plato:
- Cocinamos pasta, mojada con agua fría y la ponemos en un colador.
- Freír el pollo por ambos lados, reservar en un plato.
- En la misma sartén, agregue cebollas picadas, ajo, zanahorias y pimientos picados. Si se usan tomates en lugar de pasta de tomate, se colocan un tiempo después de que el resto de las verduras estén blandas.
- Traiga pasta de tomate con crema para que la salsa no sea demasiado espesa.
- Mezclamos la carne con la fritura de verduras, introducimos los espaguetis y vertimos la salsa sobre el plato, luego espolvoreamos con hierbas y dejamos reposar en la estufa por un tiempo.
Cuando todo esté listo, no ponga los espaguetis en los platos inmediatamente, debe dejar que el plato repose durante al menos un cuarto de hora.
Las recetas anteriores le permiten crear deliciosos platos a partir de productos económicos y asequibles, sin perder mucho tiempo. Puede hacer ajustes a estos métodos de cocción experimentando con los ingredientes que elija.
