Variedades de calabazas: descripciones de las mejores variedades.

La calabaza comenzó a cultivarse en Rusia en el siglo XVI. Desde entonces, es un cultivo multipropósito que se cultiva incluso en regiones con un clima hostil. Ante la mención de las calabazas, se acostumbra representar las calabazas redondas de color rojo anaranjado. Sin embargo, de hecho, la cultura es extremadamente diversa, hay variedades que difieren en color, forma y sabor.

Para obtener una cosecha rica, es importante elegir el tipo más adecuado.

Las mejores variedades de calabaza.

La calabaza se considera una cultura muy popular; se puede encontrar en tierras de cultivo, casas de verano, huertos. Si la variedad se selecciona correctamente, los problemas con su cultivo, como regla, no surgen. Gracias a su composición saludable y excelente sabor, se cultiva bajo diferentes condiciones climáticas. Los criadores domésticos están desarrollando nuevas variedades que son resistentes; son adecuadas para la región de Moscú y Siberia. Las variedades de este cultivo amantes del calor se cultivan con éxito en el sur. Cada tipo tiene sus propias características de cuidado, descripción y no es adecuado para cada región.

Variedades de calabaza nuez moscada

Las calabazas son más a menudo cilíndricas, con menos frecuencia redondeadas. El tallo está cubierto de cerdas suaves. El color de las hojas es verde con manchas blancas. Su nombre se debe al aroma de nuez moscada de la pulpa. El color de la fruta madura es beige, sin embargo, cuando se almacenan, adquieren un tinte anaranjado. Esto sucede debido a un aumento en el contenido de azúcar. No es adecuado para el almacenamiento a largo plazo, después de seis meses pierde calidad comercial.

Los mejores representantes de las calabazas de nuez moscada:

• Vitamina Tiene frutos maduros tardíos de forma cilíndrica regular. Peso 4-6 kg.La corteza es marrón, delgada. Pulpa de naranja rica en caroteno, tiene un sabor dulce.
• Confitado A mediados de temporada, crece en arbustos largos y extensos. Cuando está madura, la corteza es de color marrón claro. La pulpa es de color rojo brillante.
• La perla Los primeros frutos maduros de las perlas de nuez moscada crecen en arbustos fuertes. La forma de la calabaza es cilíndrica, más a menudo lisa, menos a menudo ondulada.

Las técnicas para el cultivo agrotécnico de las variedades de nuez moscada no son diferentes de otras calabazas.

Calabaza Hardcore

La calabaza dura también se llama comedor. Se considera la variedad más popular entre agricultores y consumidores. Bien cuidado La planta adquiere la forma característica de una variedad particular, sabor y color. El color es a menudo amarillo-naranja, se permiten rayas. La corteza es bastante densa. Pulpa, fibra fuerte, azucarada. En el interior se encuentran las semillas de Pancake Week.

Hay varias docenas de variedades, entre las cuales:

• Amazonas Ideal para zonas centrales. El cultivo tiene follaje verde de tamaño mediano. Las calabazas tienen una forma redondeada regular. Se caracteriza por una cáscara suave de color crema. Tolera el transporte, almacenado durante mucho tiempo.
• Peca Variedad temprana Crece en arbustos que consisten en pestañas cortas. Hojas moteadas. La forma de la calabaza es redonda. La carne se asemeja al sabor de una pera. Se almacena durante mucho tiempo.
• Bush hongo calabaza 189. Madura lo suficientemente temprano. Los arbustos forman pestañas cortas. Calabazas: de forma redonda u ovalada tienen un tono naranja con rayas verdes.

La variedad de especies de calabaza de corteza dura es increíble, por esta razón es difícil para un jardinero elegir, por lo que debe dar preferencia a las variedades más adecuadas.

Tipos de calabaza de frutos grandes

Las calabazas de frutos grandes se consideran las más resistentes al frío. El color de la corteza en estado maduro puede ser verde, blanco o rosa. En el interior hay semillas de calabaza que son de mayor valor. Corteza de suavidad media. La pulpa es azucarada, ligeramente fibrosa, suelta.

Los tipos más populares:

• Común La verdura crece hasta 25 kg. Los más dulces son especímenes que pesan hasta 3 kg. Las calabazas son de forma redondeada con un rico color naranja.
• Paris rojo. Criado en Francia. Tiene excelentes rendimientos de cultivo. Puede pesar 20 kg o más. La corteza de las frutas es roja, la carne es de limón. Se utiliza con éxito en la cocina. El interior es bastante jugoso.
• El invierno es dulce Vista tardía La corteza es gris, en el interior hay una pulpa anaranjada brillante. Está perfectamente almacenado, apto para el transporte.

El nombre de "frutos grandes" habla de sí mismo, esta especie tiene calabazas gigantes, las frutas individuales alcanzan 1 centavo. Difiere en alta productividad.

Variedades de calabaza de maduración temprana y tardía

Los jardineros experimentados recomiendan usar una plántula cultivada en invernaderos y plántulas para una cosecha temprana. Las plántulas se plantan en campo abierto después de las heladas de mayo a junio.

Las mejores semillas de maduración temprana:

• Bush Gribovsky 189;
• Barnaul
• Gimnospermas;
• Múltiplo ucraniano;
• Peca
• Calabaza De Mármol.

Las frutas de maduración tardía se almacenan bien en el invierno. Sembrarlos directamente en las camas con semillas. Cosecha a medida que maduran. Además de las variedades tempranas y tardías, hay variedades de calabazas de mediana a tardía.

Los más comunes entre los jardineros son los siguientes tipos:

• Invierno de setas;
• Jersón
• Vitamina
• Eslavuta;
• Ioannina

Las variedades de calabaza tienen diferentes direcciones de uso: mesa para cocinar, alimento para animales, semillas oleaginosas (para semillas y aceite) o decorativas.

Las mejores variedades de calabaza para el centro de Rusia y la región de Moscú.

Independientemente de su lugar de residencia, los jardineros experimentados cultivan casi todos los cultivos, incluida la calabaza. Sin embargo, no siempre es posible recolectar una buena cosecha en la zona media o cerca de Moscú. Esto sucede debido a variedades inadecuadamente seleccionadas.

Los obtentores criaron las siguientes semillas:

• maduración temprana - Karavay, mujer rusa, oro de Bush;
• maduración media y tardía: moscatel, miel, aport, dulce de invierno.

Las semillas seleccionadas adecuadamente le permitirán cultivar una rica cosecha de calabaza en cualquier región de Rusia, ¡incluso el duro clima siberiano no es un obstáculo para esto!

Es importante en estas regiones plantar variedades adaptadas a las diferencias de temperatura.

Qué calabaza elegir los residentes de verano de Siberia y los Urales

En estas regiones, las semillas de calabaza especialmente criadas por los criadores crecen bien - Altai 47. Las semillas son resistentes a las bajas temperaturas. El cultivo es bastante alto, caracterizado por una excelente transportabilidad. El peso de la fruta es promedio (4-5.4 kg). El color de la corteza es de color verde amarillo con rayas. El período desde la siembra hasta la cosecha es de 3.5 meses.

Características del cuidado de la calabaza en campo abierto.

Además de elegir las semillas, los jardineros deben cuidarlo adecuadamente.

1. El suelo antes de plantar debe estar suelto, fertilizado. No debe haber malezas en las camas.
2. La calabaza se puede cultivar junto con pepinos, papas, frijoles.
3. Es necesario observar la distancia entre los arbustos, cada variedad individual tiene sus propios requisitos. La distancia y las fechas de siembra siempre se indican en el empaque de la semilla.
4. Después de la germinación, debe proporcionar un riego regular, a veces se reduce por el momento de la floración.
5. Se requiere aflojamiento del suelo para que en el calor los agujeros no se sequen, se cubran con lapnik (paja).
6. Para que el cultivo no esté enfermo y para proteger contra las plagas, las plantas se tratan periódicamente con medios especiales, orgánicos.
7. El estiércol se usa para alimentar o el estiércol de pollo se usa para preparar una mezcla de nutrientes en una proporción de 1:10.

La recolección se lleva a cabo cuando hay signos de madurez de la calabaza, cuando se produce el secado de los arbustos y se toma una muestra del tronco.

Las mejores variedades de calabaza dulce

Las calabazas con pulpa dulce son las más demandadas en la cocina, de las cuales se preparan jugos, todo tipo de platos.

Debido a su contenido de azúcar, los jardineros distinguen las siguientes variedades dulces de calabaza:

• Bebe Las frutas son de tamaño mediano, tienen una forma aplanada. Peso hasta 2 kg. El color es gris pálido. La pulpa es muy dulce, jugosa. Tiene excelente sabor, se almacena durante mucho tiempo.
• Atlant. Las calabazas de tamaño gigante pueden pesar hasta 40-50 kg. Tiene un azúcar, pulpa muy delicada de color naranja. La superficie del feto está ligeramente acanalada.
• Almendra Grado de cosecha. Koratemno naranja con rayas. Peso hasta 7 kg. Ideal para guardar en invierno.
• Volga gris. Calabazas grises maduras con un tinte verde. La forma es aplanada. La pulpa es bastante densa, azucarada.

Para obtener calabazas dulces cuando crecen, es mejor colocarlas en las camas desde el lado sur. Lugares ideales a lo largo de las paredes, cercas apretadas, cercas.

Tabla de tipos y variedades de calabazas.