Las fresas son una baya favorita. La aparición de sus primeras bayas en el jardín siempre está deseando. Si hay fresa en la mesa, entonces ha llegado el verano. Sin embargo, para obtener un cultivo de esta baya dulce y tierna, debe elegir la variedad de fresa adecuada.
Contenido material:
- 1 ¿Qué tipos de fresas existen?
- 2 Cual es mejor, variedades nacionales o extranjeras
- 3 Variedades reparadoras de fresas
- 4 Postre (grandes) tipos de cultivo
- 5 Fresas tempranas
- 6 Variedades de bayas maduras
- 7 Especies tardías
- 8 Las mejores variedades para el cultivo de plántulas.
- 9 Vistas aptas para el invernadero
¿Qué tipos de fresas existen?
Los tipos y variedades de fresas pueden diferir entre sí según diferentes criterios. Esta es una técnica de cultivo, resistencia a enfermedades, tiempo de maduración, rendimiento, apariencia, sabor, etc.
El criterio más importante es el tiempo de fructificación. La mayoría de las variedades rinden una vez al año. Entre ellos están los que maduran temprano, se les llama"Temprano". Luego, listos para la cosecha a mediados de verano, por lo que se llaman Mitad de temporada. Y finalmente, aquellos cuyos arbustos se pueden quitar incluso a fines del otoño. En consecuencia, se llaman "Tarde". Además de las variedades que dan frutos una vez al año, también hay variedades "de larga duración". Pueden producir cultivos hasta tres veces al año y se llaman remontante.
Las variedades también se clasifican por el tamaño de las bayas, distinguiendo entre todas las variedades. decorativa. Tienen frutos grandes, que a veces alcanzan más de 100 g de peso.
Distinguir por color rojo y blanco fresas Este último tiene una apariencia exótica. Pueden ser bayas de un tono beige, un poco más oscuro o más claro, con semillas de color rojo o amarillo brillante. Las variedades también varían en sabor. Por ejemplo, con un toque de piña, cereza, miel.
Cual es mejor, variedades nacionales o extranjeras
Hay muchas maravillosas variedades domésticas de fresas.Muchos de ellos fueron criados en la época soviética y son muy populares incluso después de décadas. Sin embargo, me gustaría probar variedades extranjeras para apreciar plenamente sus méritos, apariencia, aroma y sabor inusuales.
Debe tenerse en cuenta que las variedades de fresa de Europa occidental no toleran los inviernos y las heladas rusas. Mientras que los domésticos pueden soportar inviernos muy severos y están diseñados para temperaturas de –10 ° С sin nieve. Las variedades americanas a menudo no están adaptadas para un clima fuertemente continental. Por lo tanto, aquí debe tener mucho cuidado con ciertas características de la cultura extranjera al elegir. En primer lugar, teniendo en cuenta en qué zona climática puede cultivarla.
El rendimiento de las variedades extranjeras en tierras rusas es bastante proporcional a las nacionales. Pero al gusto las fresas europeas son más dulces.
Variedades reparadoras de fresas
Las variedades reparadoras tienen una característica notable: el cultivo se puede cosechar tres veces durante el verano. Por lo general, las primeras bayas se cosechan en julio, luego la próxima "ola" madura en agosto. La tercera vez que cosechan fresas en septiembre-octubre, si no tuvieron tiempo de reventar las heladas.
La cosecha más grande, como regla, ocurre la segunda vez. Su volumen bien puede regularse con la ayuda de tecnologías agrícolas. Las variedades de frutos pequeños rinden cada vez más a menudo, y las de frutos grandes, cada vez menos, respectivamente.
Las siguientes fresas varietales son notables:
- Tentación. Una variedad híbrida que se ve tan maravillosa que se usa incluso en jardinería decorativa para decorar el sitio. Tiene frutas bastante grandes (hasta 30 g) con sabor a nuez moscada.
- Delicadeza de Moscú. Tolera las heladas, tiene una fuerte inmunidad a diversas enfermedades. Las bayas son grandes (hasta 35 g) con un agradable sabor a cereza.
- Dinamita. Una variedad estadounidense que hace frente a enfermedades y plagas. Tiene una carne ligera y un sabor muy agradable y delicado.
- Albion. Maravillosa variedad: brillante, dulce, fragante. Tolera todas las anomalías climáticas.
Postre (grandes) tipos de cultivo
Las bayas grandes y brillantes siempre atraen la atención. Los jardineros siempre quieren cultivar fresas grandes y hermosas en su parcela. Las variedades de postres también se distinguen por esta característica. Al mismo tiempo, tienen ventajas adicionales: maravilloso sabor y maravilloso aroma.
- Gigantella. Hay muchos fanáticos de esta variedad en el territorio de la antigua URSS, ya que sus bayas difieren en tamaños realmente gigantescos: hasta 125 g. Maduros en junio, se pueden extraer hasta 3 kg de frutas del arbusto. El transporte a largas distancias no tiene ningún miedo.
- Ducat. Tolera las heladas. Las bayas son grandes hasta 40 g, la pulpa es agradable, elástica. La peculiaridad de la variedad es que es excelente en el procesamiento. Resulta maravilloso mermelada, compotas, porque se conserva el aroma de las fresas frescas. Apto para el transporte.
- Cleary. Variedad italiana, eso es todo. Es mejor cultivarlo en el sur, y en el carril central es necesario cubrirlo con una película. La variedad Clery tiene un sabor simplemente increíble: dulzura absoluta, y la acidez ni siquiera se siente. Muy resistente a las enfermedades, a las infecciones por hongos.
- Kent. Los jardineros apreciaron esta variedad, ya que durante más de 30 años ha sido muy popular. Los frutos son muy grandes y, tal vez, solo superan a la Gigantella. Su sin pretensiones al salir y la buena inmunidad atrae. Tiene un sabor muy agradable.
Fresas tempranas
La floración temprana de las fresas comienza en mayo, después del día 15. Las frutas comienzan a recibir a mediados de junio. Debe saber que los rendimientos tempranos de fresa siempre son significativamente inferiores a los de maduración posterior. A veces esta diferencia es casi del 50%. Las siguientes variedades tempranas de fresa son populares:
- Mami. Esta variedad es popular entre los jardineros porque es bastante resistente a una variedad de enfermedades, desde el mildiu polvoriento hasta la verticilosis. Tolera el invierno perfectamente. Se puede cultivar en casi cualquier zona climática. El sabor dulce de estas bayas rojas brillantes es del agrado de muchos amantes de la fresa. Las frutas son generalmente de tamaño mediano. A veces se encuentran especímenes bastante grandes, hasta 30 g.
- Alice. La variedad está destinada a las regiones del sur de Crimea, el norte del Cáucaso, ya que no difiere en la resistencia al invierno. La inmunidad es promedio, por lo tanto, necesita buena atención. Maravilloso sabor dulce con acidez delicada. Los frutos son oscuros, rojos saturados.
- Alba. Una variedad de cría italiana, que no teme a las heladas tempranas ni a los inviernos rusos. Tiene excelente resistencia a diversas enfermedades. Da una cosecha bastante decente. Las bayas son grandes hasta 30 g de color rojo brillante. Perfectamente adecuado para el transporte e incluso la recolección mecanizada.
- Viola. Los criadores rusos criaron una variedad especialmente resistente al invierno que se adapta bien a la región del Volga-Vyatka. Resiste notablemente la sequía, la garrapata de fresa. Sin embargo, en condiciones favorables para enfermedades: humedad excesiva, se enferma fácilmente con podredumbre gris. Esta fresa es completamente inadecuada para el transporte o enlatado. Las bayas rojas brillantes se comen preferiblemente directamente desde el jardín. Sus características son sabor dulce, mucho jugo.
- Amanecer Kokinskaya. Adecuado para el sur de Rusia y la región de la Tierra Negra. Su ventaja es una maravillosa inmunidad a diversas enfermedades. Da una cosecha maravillosa. Tiene un sabor agridulce, tierno. Tolera el invierno y los veranos calurosos y secos. Si la humedad es demasiado alta, puede aparecer podredumbre gris. No es absolutamente adecuado para el transporte.
- Asia. Resiste el invierno y las heladas. Tolera la sequía y el calor. Strawberry Asia tiene buena resistencia a las enfermedades de la raíz. Ella tiene un maravilloso sabor dulce brillante con una ligera acidez. Las bayas son escarlatas, lo suficientemente grandes, hasta 90 g.
Variedades de bayas maduras
La floración de las variedades de fresa de mitad de temporada comienza a fines de mayo. Los primeros frutos aparecen a mediados del verano.
- Masha. Esta maravillosa variedad fue creada por científicos soviéticos. Él todavía es amado. Los jardineros lo aprecian por tolerar el invierno y las heladas fácilmente. Las bayas increíbles son muy grandes, pueden pesar más de 100 g. La forma de estas bayas es inusual, en forma de abanico, como si estuviera reunida por pliegues. Estas enormes bayas tienen una característica interesante para crecer juntas. Su color es oscuro, el sabor es dulce. La pulpa jugosa de la fruta es elástica; en su interior no tiene cavidades vacías. La productividad no es tan alta como nos gustaría, porque una planta con grandes bayas no produce demasiadas frutas. No le temen a las enfermedades del sistema radicular, pero la humedad puede provocar la aparición de podredumbre gris en los pliegues de la fruta.
- Maravilloso. La variedad sigue siendo la selección soviética de muy alta calidad. Diseñado para aterrizar en el carril central. No es adecuado para las zonas del sur, ya que no tolera bien el calor. En general, resiste varias enfermedades muy bien. Su único enemigo es la podredumbre gris, aunque incluso aquí la variedad demuestra una estabilidad bastante tolerable. Las bayas tienen un tamaño de aproximadamente 25 g. Su sabor es agridulce, agrio. El color del fruto es claro. La pulpa es densa, con un aroma maravilloso. La fruta contiene mucha vitamina C.
- Borovitskaya. Variedad doméstica destinada a las regiones Central Black Soil y Volga-Vyatka. Adecuado también para el territorio Primorsky. Tolera tanto la sequía como las heladas. La inmunidad es muy alta. El único inconveniente es la diferencia en el tamaño de las frutas que aparecen durante la fructificación. Sin embargo, el sabor es hermoso: diferentes notas agrias agradables. El color es claro, el aroma es maravilloso, la pulpa es bastante densa. Para el transporte en distancias cortas, se adapta muy bien.
- Slavutich. Adecuado para las regiones del Volga Medio y Central.Las bayas son pequeñas, con un alto contenido de vitamina C, por lo que prevalece el sabor agrio. La principal ventaja es una excelente inmunidad. La variedad no teme ni a la podredumbre, ni a las garrapatas, ni a los nematodos. Tolera el invierno y las heladas.
- La reina. La ventaja más importante es que la variedad tolera tanto el calor con la sequía como el duro invierno. En ausencia de cubierta de nieve, puede soportar temperaturas muy bajas de hasta -15 ° C. Las bayas son ligeramente más grandes que el tamaño promedio, alcanzan los 30 g. El sabor es magnífico, dulce, el color es rojo brillante. Adecuado para el transporte a largas distancias.
Especies tardías
Las variedades posteriores de fresas comienzan a florecer a fines de junio y dan frutos hasta octubre.
- Bereginya. Esta es una variedad tenaz que tolera el invierno, el calor y la sequía. Varias enfermedades y plagas prácticamente no son terribles para él. Las bayas son bastante grandes, hasta 25 g, y contienen una gran cantidad de vitamina C. Las frutas son claras con un tinte anaranjado, un brillo notable. Por lo tanto, a primera vista parece inmaduro, pero su carne es brillante, roja. El aroma es muy agradable y el sabor es agridulce.
- Alfa. Se considera la mejor variedad rusa, ya que tiene buena inmunidad a la gran mayoría de los problemas. Tolera condiciones climáticas adversas. Las bayas son generalmente de tamaño mediano, de color rojo: buenas, jugosas, fragantes. El sabor es agradable acidez. Son buenos para el transporte y son excelentes para productos caseros: mermeladas, mermeladas, compotas.
- Izaura. Esta variedad sin pretensiones fue creada en Bélgica. Perfectamente adaptado para suelos arcillosos, tolera bien la sequía, las heladas. Sin embargo, apenas es adecuado para regiones con inviernos duros. Resiste notablemente las principales enfermedades. Se puede utilizar para largos transportes. La cosecha generalmente se pone alta. Las bayas son brillantes, la piel es brillante, roja. El sabor es muy agradable con una acidez ligeramente notable.
- Generosidad. Criado en Canadá, no requiere cuidados serios. Es inmune a la podredumbre gris, pero el mildiu polvoriento está muy gravemente enfermo. Las bayas son de color oscuro y pesan hasta 30 g. Una característica distintiva es un aroma fuerte. El sabor es agridulce, saturado.
- Carmen. Otra variedad extranjera proviene de Checoslovaquia. Desafortunadamente, no tolera el invierno y la sequía. Pero las bayas son de notable calidad, pesan casi 40 g. De color fino y oscuro. El sabor es dulce con una nota ligeramente agria. La productividad es promedio, pero estable.
Las mejores variedades para el cultivo de plántulas.
Para elegir las mejores variedades de fresas para las plántulas, debe aprender ciertas reglas. La parte principal de las plantaciones, más de la mitad, debe consistir en variedades probadas, confiables y familiares. Puede agregarles algo inusual, exótico en apariencia, sabor o para algunas propiedades especiales. Por lo tanto, puede probar nuevas variedades inusuales, mientras que el rendimiento en su conjunto no se verá afectado.
Es mejor elegir aquellas plantas que estén aprobadas por especialistas y que estén incluidas en el documento oficial: el Registro Estatal de Logros de Selección. Estas variedades son perfectas para crecer tanto en Rusia como en los países de la CEI. Ya se han demostrado bien, y siempre puede encontrar información confiable sobre cómo cuidarlos.
Al elegir, considere lo siguiente:
- Condiciones climáticas
- Tipo de suelo: las fresas en su conjunto dan fruto perfectamente en diferentes suelos, pero hay algunas variedades que pueden requerir un cierto tipo de tierra.
- Resistencia a enfermedades: en ciertos lugares, las infecciones correspondientes son comunes.
- Decida dónde y cómo crecerán las fresas en su sitio: hay variedades que crecen horizontal y verticalmente.
- Sabor, aroma, color, forma de fruta.
Según las estadísticas, la mayoría de los jardineros prefieren estas variedades:
- Victoria
- Gigantella
- Las encías
- Masha
- Camarose;
- Anapolis
- Fragora
- Regina
Dado que son estas variedades las que difieren en todas las cualidades necesarias para una parcela de jardín ordinaria.
Vistas aptas para el invernadero
Deben seleccionarse variedades de fresa para el invernadero para las cuales será fácil de cuidar. Por lo tanto, deben tener una alta inmunidad, buena productividad para dar fruto perfectamente en el invierno. Con la ayuda de la cría, se desarrollaron las siguientes variedades notables que tienen todas estas cualidades inherentes.
- Mariscal. Sabrosas, jugosas, dulces bayas de color rojo brillante. Es una variedad reparadora adecuada para el cultivo en invernaderos. Tiene hojas grandes y ricamente verdes que dan una extensa sombra. Como resultado, las malezas no tienen suficiente luz, y simplemente no crecen en las camas. Por lo tanto, el mariscal necesita un cuidado mínimo. Además, tolera muy bien las condiciones adversas de la sequía: no necesita riego regular.
- Miel. Especialmente criado para condiciones de invernadero. Este reparador se adapta perfectamente a las condiciones climáticas adversas, no teme a las heladas. Tiene excelente resistencia a la mayoría de las enfermedades de las fresas. La baya es grande, hasta 45 g, hermosa en forma y de color rojo oscuro con una superficie brillante. Las bayas toleran perfectamente el transporte.
- Isabel la segunda. Se distingue por bayas inusualmente grandes de sabor dulce. Una variedad reparadora, por lo que no es necesario plantarla todos los años. Las frutas aparecen tanto en los arbustos del año pasado como en los jóvenes. Deben recogerse solo después de la madurez completa. Es bastante transportable, por lo que se puede cultivar para la venta.