Muchos se equivocan al decir que toma mucho tiempo preparar un delicioso postre. El pastel de crema agria es un clásico. Si dejas que se prepare, la delicadeza resultará deliciosa y jugosa. Muchas amas de casa tienen su propia receta probada de crema agria, con la que deleitan a los invitados durante las vacaciones. Ofrecemos las mejores opciones de cocción probadas.

Pastel de crema agria - una receta clásica

Esta opción fue amada por muchos por su cocina simple y sabor delicado.

Ingredientes

  • crema agria - 620 ml de aceite;
  • grasa cremosa
  • vainilla
  • azúcar - 400 g;
  • huevo - 3 piezas;
  • harina premium - 230 g;
  • refresco - 0.5 cucharaditas apagadas.

Cocina

  1. Vierte 200 gramos de azúcar en los huevos. Batir Se necesita una masa exuberante. Vierta la crema agria (200 g). Continuando batiendo, vierta vainilla y refresco. Vierta la harina. Batir No debe haber grumos.
  2. Toma la forma. Engrasar con grasa. Verter la masa. Colocar en el horno (200 grados). Hornee 2/3 horas.
  3. Vierte el azúcar restante en crema agria. Batir
  4. Consigue el pastel y genial. Cortar a lo largo.
  5. Unte el primer pastel con la mitad de la crema agria. Cubra con un segundo y vierta la crema. Usando un cepillo de silicona, extienda las golosinas en la superficie y los lados.

¿Cómo cocinar un postre en una sartén?

La crema agria en una sartén no solo es rápida, sino también un delicioso postre.

Ingredientes

  • polvo de hornear - 1 cucharadita;
  • harina premium - 390 g;
  • azúcar - 170 g para nata;
  • crema agria - 200 ml para la prueba;
  • crema agria - 630 ml para crema;
  • galletas - 230 g;
  • azúcar - 210 g para la masa.

Cocina

  1. Mezcle la velocidad de la crema agria y el azúcar para la masa. Vierta el polvo de hornear y la harina. Amasar
  2. Enrollar la salchicha. Cortar en pedazos. Tomará ocho piezas idénticas. Todos se despliegan. El diámetro debe ser igual al diámetro de la sartén.
  3. Recorte los bordes para hacer un círculo uniforme. De los desechos obtenemos dos círculos más.
  4. La sartén para cocinar necesitará una seca. Precalentar y colocar la pieza de trabajo. Freír Cada lado tomará tres minutos. Repita con todos los círculos.
  5. Batir la tasa de crema agria y azúcar para la crema. Pasteles de grasa.
  6. Convierte las galletas en migajas. Espolvorea el postre. Insiste en un día.

Crema agria en una olla de cocción lenta: simple y sabrosa

Es muy fácil cocinar una crema agria en una olla de cocción lenta. Resulta delicado y fragante.

Composición:

  • harina - 170 g;
  • azúcar para nata - 180 g;
  • huevo - 2 piezas;
  • crema agria para crema - 430 ml;
  • azúcar - 210 g;
  • polvo de hornear - 1 cucharada una cuchara
  • crema agria - 230 g.

Cocina

  1. Vierte los huevos en la crema agria y vierte el azúcar. Batir Agregue la harina y el polvo de hornear. Batir
  2. Vierte la masa en el tazón engrasado. Active el modo en el dispositivo. Tomará "hornear". Ajuste el temporizador para una hora y media. Después de la señal para terminar de cocinar, no abra inmediatamente la tapa. Debido a la fuerte diferencia de temperatura, existe una alta probabilidad de que la galleta se caiga. Apague el aparato y manténgalo así durante un cuarto de hora sin abrir la tapa. Tampoco puedes sostenerlo por más tiempo, de lo contrario se formará condensación y el pastel se mojará.
  3. El resultado fue un pastel de crema agria, que es delicioso en sí mismo. Ahora debes preparar la crema y hacer un pastel. Batir la tasa de azúcar y crema agria para la crema. Corta el pastel en dos partes y engrasa el pastel resultante.

Receta tártara

El pastel tiene un delicado sabor a cuajada, aunque la cuajada no se usa para cocinar. El llenado sin igual traerá alegría y placer, y se derretirá en tu boca.

Ingredientes

  • leche - 110 ml para la prueba;
  • crema agria - 320 ml para el relleno;
  • mantequilla - 1 cucharada una cuchara para la prueba;
  • huevo - 1 pc en la masa;
  • harina - 370 g;
  • huevo - 3 piezas para el relleno;
  • sal
  • azúcar - 0.5 cucharadas cucharas para la masa;
  • levadura - 0.5 cucharaditas para masa;
  • azúcar - 3 cucharadas cucharas para coberturas.

Cocina

  1. Calienta la leche. Coloca la mantequilla. Vierte el huevo. A la sal. Vierte azúcar. Agrega levadura. Vierta la harina. Amasar Ponga a un lado por un par de horas, después de cubrirlo con una bolsa.
  2. Estirar. El diámetro del círculo debe resultar tres centímetros más que la forma.
  3. Ahora es la línea de llenado. Mezclar azúcar con huevos. Revuelva con un batidor. Debido a la licuadora, se forman muchas burbujas que estropean el relleno. Vierta la crema agria. Revuelva
  4. Coloca la masa en el molde. Extiende el relleno. Envuelve los lados.
  5. Enviar al horno (200 grados). Párate media hora.

Cocinar un dulce de vainilla

El pastel de vainilla te ganará el corazón. Tiene una textura delicada y un delicioso aroma.

Ingredientes

  • polvo de hornear - 1.5 cucharaditas;
  • mantequilla - 190 g de hielo;
  • harina - 310 g;
  • huevo - 4 piezas para el relleno;
  • azúcar - 110 g para masa;
  • huevo - 1 pc para la prueba;
  • azúcar - 110 g para el relleno;
  • crema agria - 420 ml;
  • vainillina - 2 g.

Cocina

  1. Toma un rallador grueso y muele la mantequilla. Vierta el azúcar, el polvo de hornear, la harina y vierta el huevo. Amasar la masa. Enrollar Mantenga la bola resultante en el refrigerador durante media hora.
  2. Estirar. El espesor necesitará medio centímetro. Para poner en la forma. ¡Lo principal es conseguir lados altos! La delicadeza es alta y el relleno crece durante la cocción.
  3. Para el relleno, mezcle la vainillina con los huevos, la crema agria y el azúcar. La masa debe volverse homogénea sin cristales. Verter sobre la masa. Los lados deben estar por encima del relleno.
  4. Colocar en el horno (180 grados). Hornear una hora.
  5. Para hacer el postre más sabroso, manténgalo en el refrigerador por cuatro horas.

Pastel de crema de chocolate

Una delicia simple que resulta muy sabrosa y se cocina rápidamente. Incluso si nunca ha cocinado pasteles, con esta receta obtendrá el postre la primera vez.

Ingredientes

  • huevo - 2 piezas;
  • harina premium - 200 g;
  • crema agria - 1 taza para crema;
  • azúcar - 200 g;
  • sal
  • azúcar - 1 taza de crema;
  • crema agria - 200 g;
  • refresco - 1 cucharadita, no es necesario extinguirlo;
  • cacao - 2 cucharaditas

Cocina

  1. Combina y bate todos los productos de masa. Verter en el formulario. Hornee en el horno durante media hora a 180 grados.
  2. Sal, enfría la galleta. Cortar por la mitad.
  3. Batir los productos de crema. Pastel de grasa Coloca el segundo encima. Lubrique la parte superior y los bordes del postre con el resto de la crema. Para remojar rápidamente el pastel, puedes perforar el postre con un tenedor o un palillo de dientes en diferentes lugares.

¿Cómo hacer un regalo de gelatina?

Este delicioso postre se prepara a base de gelatina y no necesita hornearse. Para darle una apariencia hermosa, use un molde de silicona que tenga un agujero en el centro.

Ingredientes

  • crema agria - 650 ml;
  • azúcar - 1 taza;
  • agua - 0.5 tazas;
  • fresas - 530 g;
  • gelatina - 26 g.

Cocina

  1. Vierte gelatina en el agua. Para salir Use gelatina instantánea para cocinar.
  2. Batir el azúcar granulada y la crema agria.
  3. Cuando la gelatina esté hinchada, cocine en el microondas y derrita. Lo principal es que la masa no hierve. De lo contrario, la gelatina perderá sus propiedades.
  4. Continuando batiendo la crema agria, vierta un chorro delgado de gelatina líquida.
  5. Enjuague y clasifique las bayas. Poner en el formulario. Verter con masa blanca preparada.
  6. Tome una espátula de silicona y levante las bayas a granel. Enviar a la nevera. Espera un par de horas.

Un pastel simple sin huevos.

Plato increíblemente sabroso que hará las delicias de todos en una fiesta o una fiesta familiar de té.

Ingredientes

  • crema agria - 260 ml;
  • azúcar - 190 g;
  • cacao - 3 cucharaditas;
  • harina - 165 g;
  • refresco - 1 cucharadita apagada.

Crema:

  • vainillina - 2 cucharaditas;
  • mantequilla - 230 g;
  • azúcar glas - 210 g;
  • crema de queso crema - 670 g.

Cocina

  1. Mezclar los productos para la masa. Batir Aceite el molde. Vierta la masa resultante. Enviar hornear. La temperatura del horno necesitará 180 grados. Hornee por media hora.
  2. Para preparar la masa de crema, use solo queso frío, que se puede colocar en el congelador durante un cuarto de hora. Y tome el aceite suave, temperatura ambiente.
  3. Combinar productos de crema. Enciende la batidora y bate. Para mantener la masa mejor, sostenga durante media hora en el refrigerador.
  4. Cortar la galleta fría. Engrase el primer pastel, cubra el segundo. Lubrique la superficie del postre con la crema restante. Poner en el refrigerador por una hora.

Receta para cocinar con leche condensada.

Resulta no solo tierno, sino también jugoso.

Ingredientes

  • azúcar glas - 240 g;
  • harina - 2 tazas;
  • azúcar - 1.5 tazas;
  • cacao - 2 cucharadas cucharas
  • aceite - 240 g;
  • leche condensada - 210 ml;
  • refresco - 1 cucharadita apagada;
  • crema agria - 250 g;
  • huevo - 2 piezas

Cocina

  1. Moler el azúcar granulada con huevos. Mezcle por separado la mitad de la leche condensada con cacao. Conecta las dos masas. Vierta la crema agria y agregue el refresco. Revuelva
  2. Vierta la harina. Batir La mitad envía al formulario. Hornee por media hora. La temperatura del horno es de 180 G. Hornee también la segunda parte de la masa.
  3. Corta los pasteles por la mitad. Se necesitan cuatro pasteles para cocinar.
  4. Sumerja la mantequilla para la crema y mezcle con azúcar en polvo. Vierta la leche condensada restante. Enciende la batidora y bate. Poner en el refrigerador y mantener durante media hora.
  5. Batir cada pastel y poner uno encima del otro. Recorta los bordes. Cubra la crema restante con el postre por todos lados. Desmenuzar las sobras y espolvorear una golosina.

Crema agria cuajada en casa

Ligero, sabroso, tierno y aireado. Este postre ocupará un lugar de honor en las vacaciones y demostrará sus habilidades culinarias. La delicadeza se derretirá en la boca y deleitará a los invitados.

Ingredientes

  • requesón - 260 g;
  • vainillina — una pizca;
  • crema agria - 210 ml;
  • polvo de hornear - 1 cucharadita;
  • leche - 5 cucharadas cucharas
  • huevo - 2 piezas;
  • mantequilla - 25 g de derretido;
  • frambuesas - 230 g frescos;
  • azúcar - 135 g;
  • sémola
  • harina - 1 taza tamizada.

Cocina

  1. Vierta la mitad del requesón con azúcar (70 g de la norma). Moler Calienta la leche y derrite la mantequilla. Mezclar con requesón. Vierta la harina y agregue el polvo de hornear. Batir
  2. Aceite el molde. Espolvorear con sémola. Verter la masa.
  3. Mezcla el resto del azúcar con los huevos. Verter vainilla. Vierta la crema agria. Agregue requesón y una cucharada de harina. Batir
  4. Enjuague y seque la baya. Colocar en la superficie de la masa. Verter el relleno.
  5. Colocar en un horno caliente (180 grados). Hornear una hora.

Cocinar con merengue italiano y manzanas

Incluso los gourmets más exigentes apreciarán el sabor de este delicioso postre.

Ingredientes

  • harina - 1.5 tazas;
  • manzanas - 6 piezas;
  • mayonesa - 200 ml;
  • refresco - 1 cucharadita apagada;
  • crema agria - 110 ml;
  • huevo - 3 piezas;
  • azúcar - 2 tazas

Cocina

  1. Vierte la mitad del azúcar en las yemas y muele. Vierta la harina con refresco. Vierta la crema agria con mayonesa. Batir
  2. Vierte la masa en el molde. Enviar al horno. Hornee hasta que la pieza de trabajo tenga un color dorado. Modo de 160 grados.
  3. Batir la norma restante de azúcar con proteínas. Debería tener una masa espesa.
  4. Picar manzanas. Ponga rodajas sobre la crema agria terminada. Vierta espuma de huevo. Aplanar Enviar de vuelta al horno. La masa debe dorarse y secarse. Lo principal: no se seque demasiado, verifique constantemente el grado de preparación.

Crema de esponja natillas

Postre delicado y aireado hará las delicias del sabor.

Ingredientes

  • refresco - 1 cucharadita apagada;
  • huevo - 3 piezas;
  • cacao - 2 cucharadas cucharas
  • crema agria - 320 ml;
  • harina - 2.5 tazas;
  • azúcar - 290 g.

Crema:

  • harina - 4 cucharadas cucharas
  • crema agria - 1 taza;
  • huevo - 1 pc .;
  • leche - 500 ml;
  • azúcar - 2 tazas

Cocina

  1. Verter los huevos en azúcar y batir. Debería hacer una espuma exuberante. Vierta la crema agria y agregue el refresco con harina. Batir
  2. Vierte la mitad de la masa en el molde. Vierte el cacao en la segunda parte. Batir Vierta en el molde de tamaño como el primero.
  3. Enviar al horno. La temperatura es necesaria 170 grados. Hornear una hora. Retira y enfría las galletas. Cada corte en dos partes.
  4. Para la crema, tome azúcar (1.5 tazas). Vierte los huevos. Batir Vierta la harina. Batir
  5. Hervir la leche. Vierta la masa de huevo. Debe ser molestado constantemente. No debe haber grumos. Genial
  6. Mezclar la crema agria con el azúcar restante. Revuelva Los cristales deben disolverse por completo. Combina dos cremas. Batir
  7. Cubra los pasteles que deben alternarse en color. Cubra con el resto de la crema.

Postre inusual con cereza

Pastel de la infancia, que cautiva con ingenuidad y sencillez. No tiene formas perfectas y terciopelo de moda con esmaltes brillantes. Lleva muchos años ganando corazones gracias a una increíble combinación de crema agria, cereza y crema.

Ingredientes

  • harina - 2.5 tazas;
  • refresco - 1 cucharadita apagada;
  • cacao - 3 cucharadas cucharas
  • jugo de limón exprimido de medio limón;
  • crema agria - 1500 ml;
  • huevo - 3 piezas;
  • cereza - 0.5 litros;
  • azúcar - 4 tazas

Cocina

  1. Vierte los huevos en una taza de azúcar. Barajar La masa debe ser gruesa y blanca. Vierta una taza de crema agria y mezcle. Vierta una taza de harina y agregue gaseosa (0.5 cucharadita). Batir Verter en el formulario. Hornee a 200 grados. Tomará media hora.
  2. Ahora necesita cocinar el segundo pastel, para esto use los mismos productos que para el primer pastel y agregue cacao a la masa. Batir Verter en el formulario. Hornee a la misma temperatura por la misma cantidad de tiempo.
  3. Reducir a la mitad cada galleta. Espolvorea cada pastel resultante con jugo de limón.
  4. Batir la crema agria restante con el azúcar restante.
  5. Unta cada pastel con crema y extiende las bayas. Tortas alternativas en color. Cubrir con crema y decorar con bayas.

Crema agria de aire

Después de estudiar esta receta, aprenderá a cocinar un regalo aireado, que será una maravillosa decoración en la mesa festiva.

Ingredientes

  • huevo - 3 piezas;
  • harina - 470 g;
  • margarina - 210 g;
  • cacao - 5 cucharadas cucharas
  • azúcar - 290 g;
  • polvo de hornear - 23 g;
  • azúcar de vainilla - 1 cucharadita;
  • crema agria - 360 ml.

Crema:

  • crema de confitería - 230 ml;
  • crema agria - 230 ml;
  • azúcar glas - 230 g.

Cocina

  1. Para cocinar, necesitará dos formas que tengan el mismo tamaño.
  2. Batir los huevos con azúcar y polvo de hornear. Derrita la mantequilla y mezcle con los huevos.Vierte azúcar de vainilla. Batir Introducir crema agria. Batir
  3. Vierte la mitad en el molde. Vierte el cacao en la masa restante. Barajar Verter en el formulario.
  4. Enviar hornear al horno. Tardará media hora y una temperatura de 180 grados.
  5. Queda por preparar la crema. Para hacer esto, batir la crema. Poco a poco quedarse dormido azúcar en polvo.
  6. Vierta la crema agria. Debe ser refrigerado. Batir
  7. Enfría las galletas. Cortar en dos partes. Lubrique los pasteles con crema alternando en color. Cubra el pastel con una crema. Puedes decorar con cobertura de pastelería.

Opción de pan de jengibre con plátanos

Una opción rápida para un regalo casero que se cocina sin hornear.

Ingredientes

  • plátanos - 2 piezas;
  • galletas de chocolate con pan de jengibre - 650 g;
  • barra de chocolate
  • crema agria - 650 ml;
  • nueces - 180 g;
  • hojuelas de coco;
  • azúcar glas - 120 g.

Cocina

  1. Prepare un tazón, cubriéndolo con papel de aluminio. Corta las galletas de jengibre. Debería funcionar con dos mitades. Cortar la carne de un plátano en círculos.
  2. Vierta la crema agria en el azúcar glas. Batir Aplastar las nueces. Rallar el chocolate.
  3. Sumerja las mitades de pan de jengibre en una crema y ponga en una capa en un tazón. Coloque círculos de plátano en la parte superior y espolvoree con nueces. Cubrir con pan de jengibre bañado en crema.
  4. Mantenga un par de horas sobre la mesa. Luego esconderse en el refrigerador. De pie por tres horas.
  5. Voltea el tazón. Extraer postre. Despega la película. Espolvorea con chispas de chocolate.

Crema agria perezosa

Si no le gusta gastar mucha energía en cocinar, entonces esta variación será un hallazgo para usted. La delicadeza resulta ser muy tierna, aromática y sorprendentemente sabrosa.

Ingredientes

  • azúcar - 5 cucharadas cucharas
  • galletas - 550 g;
  • chips de chocolate - 1 paquete;
  • crema agria - 270 ml.

Cocina

  1. Vierte el azúcar en la crema agria. Batir
  2. Prepare un formulario que debe tener lados altos. Coloca las galletas. Lubricar con crema. Luego repita las capas hasta que se agoten los productos. Cubrir con film transparente. Retirar durante medio día en el refrigerador. Para conseguirlo Espolvorear con papas fritas.

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