A las amas de casa les encanta mimar a sus seres queridos con diferentes cosas. Pero no todas las amas de casa están adivinando para preparar tal decoración para pasteles, magdalenas, pasteles, como un lápiz labial cremoso. Para preparar este dulce, no toma mucho tiempo y esfuerzo. Además de la decoración, el dulce cremoso se puede comer como un plato independiente, es muy tierno y se derrite en la boca.

¿Cuántas calorías en el lápiz labial crema?

El producto tiene el siguiente valor energético:

  • proteínas - 3,5 g;
  • grasas - 14 g;
  • carbohidratos - 70 g.

La barra de labios cremosa es un producto rico en calorías. Para 100 gramos del producto, alrededor de 400 kcal.

Fudge Cremoso - Receta Básica

Puede preparar dulce cremoso en casa de acuerdo con una variedad de recetas. Puede agregar un ingrediente adicional, como miel, mantequilla, vainillina y otros productos que mejoran el sabor. Pero para cocinar fondant de acuerdo con la receta clásica, debe usar una cantidad mínima de productos.

Lista de productos para hacer lápiz labial en crema:

  • leche grasa - 450 ml;
  • azúcar granulada - 500 g.

Preparación paso a paso:

  1. Combinamos azúcar y leche en un cubo, lo ponemos en el quemador. Encienda a fuego medio, déjelo hervir.
  2. Después de hervir, cocine por unos 30 minutos. La mezcla debe mezclarse constantemente.
  3. Si la cantidad de jarabe ha disminuido a la mitad, o su color se ha vuelto más oscuro, han aparecido grandes burbujas perezosas, entonces el jarabe está listo.
  4. Para que el dulce de azúcar tome la forma deseada, debe colocarse en frío. En invierno, solo pon el cubo en el balcón. En verano, puedes usar hielo. Ponga el hielo en una taza profunda, agregue una pequeña cantidad de agua fría, ponga la cuchara en hielo. Revuelva el jarabe de azúcar hasta que se enfríe y comience a espesarse, con el tiempo el proceso se vuelve más difícil.
  5. Revuelva hasta que el fondant se ilumine y tome la forma de un bulto.
  6. Necesitamos una masa elástica, así que durante un par de minutos prendemos fuego al cubo.
  7. Los moldes en los que se almacenará el manjar deben engrasarse con aceite. Extendemos el dulce de azúcar en formas y lo enviamos al refrigerador, donde se congela.

Puede verificar el grado de preparación de los manjares de otras maneras. Tome un trozo de hielo y gotee con jarabe. Intenta hacer rodar una bola con jarabe, su consistencia debe parecerse a la plastilina, que es fácil de esculpir. Se ha extendido una gota, por lo que el jarabe aún no está listo. La gota se endureció instantáneamente, lo que significa que el jarabe fue digerido, debe diluirse con 2 cucharadas. l leche y mezclar bien.

Para pastel de pascua

El fondant de proteínas para el pastel de Pascua puede ser preparado incluso por un cocinero novato. El tratamiento se prepara con almidón de maíz, por lo que necesita un colador.

Ingredientes utilizados:

  • proteína - 1 pc .;
  • jugo de limón - ½ cucharadita;
  • azúcar glas - 160 g;
  • almidón de maíz - ½ cucharadita;
  • vainillina

Cocina

  1. Con un batidor, bate la proteína, introduce gradualmente el azúcar en polvo. Continúe batiendo hasta que la mezcla se vuelva blanca y tenga una consistencia espesa.
  2. Tamice el almidón y agréguelo a la mezcla de proteínas, continúe batiendo.
  3. Agregue jugo de limón y vainilla. Mezclar
  4. El lápiz labial está listo, debe usarse de inmediato, ya que se seca en unos minutos.

Si no se puede encontrar almidón de maíz, se puede reemplazar con papa. No afectará el sabor de ninguna manera.

Cómo cocinar de acuerdo con GOST

Aquellos que quieran recordar el sabor de la infancia pueden preparar fondant de acuerdo con GOST.

Ingredientes

  • azúcar - 250 g;
  • agua - 75 ml;
  • jugo de limón - 1 cucharadita

La receta

  1. En una cacerola pequeña combinamos agua y azúcar. Lo enviamos al fuego, lo llevamos a ebullición. Mezcle bien, el azúcar debe disolverse por completo. Después de hervir, apague el quemador.
  2. Con un cepillo de silicona, elimine el azúcar de las paredes de la sartén. Encienda la placa de cocción, agregue el jugo de limón y hierva durante un par de minutos.
  3. Vierte agua helada en un tazón grande, sumerge el jarabe preparado allí. Después de 40 minutos, bátelo con una batidora hasta que esté blanco.

Si el fondant ha adquirido un color blanco y una consistencia viscosa, entonces está listo.

Dulces - Lápiz labial cremoso

Los dulces cremosos de chocolate son fáciles de preparar. La receta usa crema agria espesa y crema, esta es la única forma de hacer dulces que son densos en consistencia. Como ingrediente adicional, puede usar nueces o frutas secas.

Ingredientes

  • crema - 200 ml;
  • azúcar granulada - 7.5 cucharadas. l.
  • crema agria - 8.5 cucharadas. l.
  • leche en polvo - 70 g;
  • mantequilla - 150 g;
  • vainillina - 1 sobre.

Cocina

  1. En una cacerola, derrita la mantequilla, agregue azúcar y vainilla.
  2. Agregue la crema agria y la crema, mezcle bien, cocine otros 10-15 minutos.
  3. Agregue la leche, continúe cocinando hasta que la masa se espese, revolviendo constantemente.
  4. Cubrimos el formulario con papel para hornear, colocamos la masa en él. Distribuir de manera uniforme. Enviar al refrigerador por al menos 3 horas.

Los dulces endurecidos se retiran del molde y se cortan en trozos. Todo está listo para tomar té.

Cocinar con frutas confitadas

¿Cómo hacer dulce de crema confitada?

Para hacer esto, necesita los siguientes ingredientes:

  • crema - ½ taza;
  • azúcar en polvo - 7 cucharadas l.
  • fruta confitada - 40 g;
  • mezcla de nueces - 80 g;
  • leche condensada hervida - 50 g;
  • azúcar de vainilla - 1 sobre.

Cocina

  1. En una cacerola, mezcle la leche condensada, la nata, una pizca de sal, azúcar y polvo. Encienda a fuego lento, mezcle.
  2. Después de hervir, prepare la mezcla durante 30 minutos.
  3. Tan pronto como la mezcla se vuelva como un caramelo derretido, apague el fuego.
  4. Agregue nueces y frutas confitadas a la mezcla, mezcle. Ponemos la masa en el formulario y la enviamos al refrigerador.

Después de 20 minutos, se endurecerá y podrá comenzar la comida.

Puede preparar lápiz labial cremoso en casa de acuerdo con una variedad de recetas, lo principal es decidir para qué propósito debe prepararse. Pero independientemente del destino, el plato resultará delicioso.

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