No todos saben cuántas calorías hay en una manzana y cuál es su valor energético, aunque consumen esta fruta casi todos los días. ¿De qué sirven las manzanas y cuándo pueden hacer daño?
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Composición química y valor nutricional
El valor nutricional de la fruta es muy alto, a pesar de que es 86% de agua. Estas frutas sacian perfectamente su sed y, debido a su bajo contenido calórico, son una base excelente para programas de pérdida de peso y mono dietas de descarga de un día.
Aproximadamente 0.4 gramos de proteína, 0.4 gramos de grasa y 9.8 gramos de carbohidratos son por 100 gramos de productos frescos. Además, la pulpa y la piel contienen fibra dietética: 1,8 g.
Cuantas calorias hay en una manzana
- El contenido calórico de una manzana con cáscara fresca es de 52 kcal.
- En un producto seco, esta cifra ya es 5 veces mayor, pero el valor nutricional es mucho menor. Manzana al horno con calorías - aproximadamente 47 kcal.
- No todos saben cuántas calorías hay en una manzana verde. El contenido calórico de las variedades verdes es ligeramente menor que el rojo, y es de solo 35 kcal.
- Las manzanas doradas contienen incluso menos calorías, solo alrededor de 5-10 kcal.
En diferentes variedades, el valor energético y la composición de vitaminas pueden variar, pero ligeramente.
El contenido de vitaminas, oligoelementos
El poderoso antioxidante vitamina C está en exceso en las manzanas. Contienen frutas y vitaminas del grupo B, necesarias para el buen funcionamiento del sistema nervioso y el cerebro.
La pulpa y la cáscara de la fruta contienen mucho potasio, que es necesario para el músculo cardíaco y los vasos sanguíneos, así como el magnesio y el calcio. Todavía en cantidades significativas en las manzanas hay zinc, yodo y selenio, así como cobre y el raro elemento cromo. Valiosos ácidos orgánicos también están contenidos en ellos.
Los beneficios de la fruta para el cuerpo.
Los científicos han investigado mucho sobre el valor nutricional de las manzanas. Resulta que el complejo de fitonutrientes valiosos para el cuerpo en las frutas es mucho más amplio de lo que se pensaba. Una de las más importantes es la cuarzetina, y su suministro principal se concentra en la cáscara. Los fitonutrientes bloquean la transformación maligna de las células, por lo que es tan útil comer manzanas sin pelar.
- Además, estas frutas contienen flavonoides. Las manzanas rojas son ricas en antocianinas. La mayoría de los flavonoides son antioxidantes que tienen un efecto beneficioso en el cuerpo.
- Los beneficios de las frutas no se limitan a su rica composición química. La pulpa contiene fibra dietética y polisacáridos, así como taninos y otras sustancias muy valiosas.
- Una atención especial merece un alto porcentaje de pectinas, que, al ingresar al tracto gastrointestinal, aumentan significativamente, y es por esto que estimulan la motilidad. Es por eso que las manzanas son tan beneficiosas para el tracto digestivo.
Cuando se usan manzanas, debe tenerse en cuenta que las frutas crudas pueden provocar estreñimiento, y al horno o puré en puré de papas, por el contrario, se debilitan.
Las manzanas tienen un efecto colerético moderado y evitan la deposición de cálculos. Estas frutas también son útiles para el colesterol alto y los problemas hepáticos.
Los médicos recomiendan que las personas que sufren de gota y dolores reumáticos coman algunas de estas frutas por día. Esto ayuda a eliminar el ácido oxálico de las articulaciones y a reducir el dolor.
Las frutas horneadas se absorben en los intestinos mucho mejor que las frescas. Se usan para el estreñimiento y la disbiosis. El postre horneado sin azúcar ayudará y ajustará el peso. Se aconseja a los pediatras que den manzanas horneadas a los bebés como primera alimentación.
Contraindicaciones manzana
A pesar de todos los beneficios, a veces es mejor abandonar este producto.
- En tales frutas, hay mucha fibra y fibras gruesas, por lo tanto, con problemas individuales con el tracto digestivo, son dañinas. Esto se aplica a gastritis, úlceras y colitis.
- Acercando cuidadosamente la elección de una variedad a personas con una función de acidez aumentada. En este caso, debe elegir variedades dulces. Con una función reducida, se deben preferir las manzanas agrias.
- Para no comprar una "bomba química" en la tienda en invierno, debe seleccionar cuidadosamente la fruta. A menudo, la superficie de las manzanas se procesa para aumentar la vida útil y aumentar la vida útil con parafina. En este caso, es mejor no comprar fruta. Sin embargo, en cualquier caso, las manzanas deben lavarse a fondo antes de su uso.
- Puede causar manzanas y una reacción alérgica, especialmente variedades rojas. Si hay una tendencia a las alergias en la piel, las manzanas se usan con mucho cuidado, eligiendo variedades amarillas y verdes.
- No abuse del producto seco, ya que puede causar hinchazón, formación de gas. Sufrir diabetes debe limitar las manzanas secas en el menú, ya que contienen mucha azúcar, hasta 80 g por 100 g de producto. El azúcar cruda contiene solo 10 g.
- Las manzanas agrias no deben administrarse a niños pequeños.
El valor nutricional de una manzana es lo suficientemente alto como para incluirlo en un menú diario. Si no hay contraindicaciones directas para el uso de este producto dietético, entonces solo traerá beneficios para el cuerpo.
