Todos aman el chocolate, pero se sabe que daña el cuerpo, por lo que definitivamente no vale la pena usar una cantidad incontrolada de dicho producto. Los golosos deben pensar en cuántas calorías hay en el chocolate, qué tipo de producto existe generalmente y cómo puede ser bueno o malo para sus organismos.
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Composición química y valor nutricional
Existen muchos tipos y variedades diferentes de chocolate. Para comenzar, es útil considerar las características estructurales de las especies más populares entre los consumidores al examinar el azulejo de la dulzura de la leche.
Entonces, la composición química del producto incluye: hierro, potasio, calcio, sodio, magnesio, manganeso, cobre, selenio, zinc, flúor, fósforo.
El valor nutricional del producto contiene los siguientes componentes:
- proteínas - 7.7 g;
- grasas - 27,9 g;
- carbohidratos - 58.4 g.
Y también en la barra estándar de chocolate con leche hay vitaminas importantes para el cuerpo: B1, B2, B5, B6, B9, B12, A, E, PP y K.
Nota Los datos pueden variar según la marca y el grado de chocolate. Se deben leer datos más detallados en el empaque del fabricante.
El contenido calórico del chocolate de diferentes tipos y variedades.
Sin lugar a dudas, el contenido calórico del chocolate es bastante significativo, pero no olvide que el valor de este indicador también depende del tipo y composición del producto. Hay varios tipos estándar de chocolate: oscuro (amargo), leche y blanco. En cualquiera de ellos, es posible la presencia de varios rellenos y aditivos, lo que sin duda debe tenerse en cuenta al calcular las calorías.
El chocolate negro contiene los elementos menos "dañinos" para la figura.
Su número depende de la proporción de cacao en el azulejo:
- 72% - 510 kcal;
- 85% de cacao - 530 kcal;
- 90% - 540 kcal;
- 99% - 533 kcal.
La última especie es muy rara en las tiendas.
El chocolate con leche tiene un cierto contenido calórico por cada 100 g de producto:
- sin aditivos contiene 550 kcal;
- con diferentes rellenos - 541-570 kcal.
El indicador estudiado de chocolate blanco es ligeramente más bajo. Si no tiene aditivos, entonces en el mosaico puede contar 541 kcal. Con la adición de rellenos, la cifra aumenta a 562-572 kcal.
Para aquellos que quieren perder peso, es mejor usar chocolate amargo, mientras que es recomendable limitarse a una rebanada por día.
Ingesta diaria
Naturalmente, toda persona cuerda comprende perfectamente que no se recomienda comer con frecuencia y muchos dulces. Pero al mismo tiempo, los amantes de tal manjar creen que si usas varias rebanadas de chocolate por día, no causarán mucho daño a su propio cuerpo. Y esto no es muy contrario a la verdad, porque la tasa diaria de consumo del producto es de aproximadamente 30-50 gramos, que corresponde a 3-5 segmentos.
Si una persona tiene problemas de salud, por ejemplo, sobrepeso, enfermedades del tracto gastrointestinal, alergias, aún así debe limitar su apetito. Es mucho más útil reducir significativamente los números aceptables para usted o incluso eliminar el chocolate de la dieta diaria.
Propiedades útiles y nocivas del producto.
Contrariamente a la creencia generalizada de que el chocolate es dañino, de hecho, tales declaraciones deben tomarse de manera crítica. Cada grado de este producto tiene sus ventajas y desventajas.
Por ejemplo, el chocolate amargo (oscuro), debido a la pequeña cantidad de azúcar contenida en el producto, se puede consumir incluso con una dieta.
Nota Puede encontrar información sobre los programas de chocolate (menús) en Internet o consultar con un nutricionista.
Este tipo de producto también es útil con las siguientes manifestaciones:
- Gracias a sus componentes químicos (a saber, antioxidantes), ayuda a retrasar el envejecimiento;
- mejora la función cerebral y la memoria, aumenta la concentración;
- ayuda a lidiar con varios trastornos nerviosos;
- promueve la restauración de las células del hígado;
- afecta favorablemente la coagulación de la sangre.
En cuanto al chocolate con leche, es útil para tales propiedades:
- mejora la memoria y la actividad cerebral;
- contribuye a la normalización del músculo cardíaco;
- Ayuda a aumentar la libido en las mujeres.
Y también el chocolate blanco no es menos efectivo para preservar la belleza, al tratar algunas dolencias. Este producto se usa bastante activamente en cosmetología, porque ayuda con las erupciones cutáneas, previene la formación de arrugas y humecta la piel.
Si lo toma adentro, la dulzura fortalece el sistema inmunológico y ayuda al cuerpo a absorber el calcio que es tan necesario.
Sí, por supuesto, el chocolate es un ingrediente muy útil, pero este componente también tiene algunas desventajas. Quizás la principal desventaja es el alto contenido calórico. Por lo tanto, no se recomienda a los expertos que se deleiten con deliciosas rebanadas con demasiada frecuencia.
Y también el producto está contraindicado para quienes padecen intolerancia al cacao, son propensos a la obesidad o tienen diabetes. Incluso tal dulzura puede contribuir a la formación de erupciones cutáneas (acné, acné, etc.), causar estreñimiento, provocar el desarrollo de caries dental y enfermedades vasculares.
Pero no todo es tan triste, simplemente no es necesario que tenga en cuenta su salud y absorba el chocolate en cantidades ilimitadas. El uso de sus golosinas favoritas dentro de límites razonables no traerá ningún daño al cuerpo. Además, la variedad de estos productos ahora es bastante diversa, porque todos pueden elegir por sí mismos lo que más le convenga o sea más parecido a él.