Probablemente no haya tal persona a la que no se le recuerden las mandarinas sobre las vacaciones de Año Nuevo. Al comer una fruta deliciosa, casi nadie piensa en sus beneficios, composición química y aún más en cuántas calorías hay en la mandarina. Pocas personas saben que China es considerada el lugar de nacimiento de los cítricos, pero ahora se puede encontrar en casi cualquier país. Gracias a esto, la fruta difícilmente puede llamarse exótica.
Contenido material:
Composición química y valor nutricional
Al igual que otras frutas cítricas, la mandarina contiene una gran cantidad de vitamina C. Este componente no solo fortalece el sistema inmunológico, sino que también acelera la cicatrización de heridas y también sirve como una excelente prevención de la cavidad oral de los procesos inflamatorios.
El 88% de los cítricos son agua. La fibra dietética representa 1.9%, proteína - 0.8%, grasa - 0.2%, carbohidratos - 7.5%.
Los especialistas notaron una gran cantidad de flavonoides en mandarina. Eliminan los radicales libres que eliminan las escorias del cuerpo. La vitamina B1 es responsable de los procesos metabólicos, ayuda a rejuvenecer el cuerpo y restaurar las células.
También vale la pena mencionar que la composición de las frutas incluye:
- vitaminas del grupo A;
- fibra
- vitamina P
- ácidos orgánicos
- sales minerales;
- pectina;
- glucósidos;
- producción volátil
¿Cuántas calorías hay en la mandarina?
Cuando planee consumir cítricos, no olvide que contiene componentes como sacarosa, glucosa y fructosa. A pesar de esto, el contenido calórico de la mandarina no es tan alto. Hasta la fecha, los especialistas han desarrollado una dieta especial de mandarina, con la que puede reducir ligeramente su peso.
Tenga en cuenta que la dieta, que se basa en mandarinas, no es para todos. Los cítricos se consideran un alérgeno poderoso y a menudo causan reacciones alérgicas.
El contenido calórico de la fruta depende directamente de cómo se consume:
- Mandarinas frescas Hay 33 kcal por 100 gramos de producto. En promedio 1 pc. la fruta pesa de 30 a 100 gramos, por lo tanto, el número de calorías consumidas variará de 12 a 38 unidades. Durante el procesamiento de los cítricos, se gasta una gran cantidad de energía en el cuerpo, como resultado de lo cual la cantidad de calorías obtenidas tendrá un indicador negativo. Tenga en cuenta que el valor de energía indicado es mandarina con cáscara.
- Mandarinas secas. Durante el proceso de secado, las frutas se vuelven más dulces, lo que conduce a un aumento en los niveles de calorías. En 100 gramos del producto, alrededor de 230 kcal. Tal producto no es adecuado para alimentos dietéticos.
- Jugo de mandarina recién exprimido: solo se usa pulpa para cocinar. Su contenido calórico prácticamente no es diferente de las frutas frescas. 100 g de producto contienen 38 kcal.
El contenido de vitaminas y minerales.
La mandarina contiene 6 vitaminas esenciales que tienen un efecto positivo en la salud del cuerpo:
- El ácido ascórbico: un asistente de nuestra inmunidad, es una buena prevención de enfermedades respiratorias, tiene un efecto positivo en la condición de la piel y reduce el riesgo de desarrollar enfermedades del sistema cardiovascular.
- Vitaminas del grupo B: tienen muchas propiedades útiles, incluida la participación activa en procesos metabólicos, la influencia en el funcionamiento del sistema nervioso y la estimulación del tracto gastrointestinal.
- Retinol: prevención de enfermedades de los órganos de la visión.
- Filoquinona: mejora la coagulación de la sangre, ayuda a formar tejido óseo.
- Calciferol: participa en procesos metabólicos entre minerales, principalmente fósforo y calcio.
- Tocoferol: afecta el colesterol, participa en la regeneración de tejidos.
Los beneficios de la fruta para el cuerpo.
No es ningún secreto que las mandarinas son ricas en vitamina C. Un promedio de 1 pc. contiene aproximadamente el 42% de este componente, lo que ayuda a fortalecer el sistema inmunológico. La vitamina A es necesaria para los procesos redox, además, contribuye a la absorción de hierro. Otras propiedades útiles incluyen:
- Un efecto positivo en el sistema digestivo. La fruta no solo acelera los procesos metabólicos, sino que también elimina la disentería.
- Una de las propiedades importantes de la mandarina es antibacteriana, lo que hace que su jugo sea una excelente herramienta para el tratamiento de enfermedades de la piel.
- Los cítricos tienen propiedades hemostáticas.
- De la ralladura seca puedes hacer té, que es famoso por sus propiedades sedantes.
- Con la ayuda de una decocción de mandarina, se pueden hacer inhalaciones, que son extremadamente necesarias durante las enfermedades respiratorias.
Si usa mandarinas regularmente, esto ayuda a:
- calmar la sed, especialmente durante la fiebre;
- prevención de enfermedades del sistema cardiovascular;
- colesterol bajo
- regulación de los niveles de insulina.
Hoy, la mandarina es una de las frutas más asequibles. A pesar de que la temporada alta es en los meses de invierno, las frutas se pueden comprar en casi cualquier época del año.
