Siempre es útil para cada ama de casa que usa regularmente este tipo de pan sin levadura para averiguar cuántas calorías hay en el pan de pita. La cifra exacta dependerá de muchas características de dicho producto. Por ejemplo, a partir de aditivos utilizados en la preparación de pan de pita.
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Composición química y valor energético.
La composición exacta del producto en discusión depende de su variedad. En la mayoría de los casos, se trata de un delgado lavash armenio que se usa para preparar varios bocadillos en casa. Hoy es posible no solo hacerlo usted mismo, sino también comprarlo en casi cualquier supermercado. El costo del producto es muy económico. En promedio: de 60 a 110 rublos para 2-3 hojas grandes. Tal porción es suficiente para crear los platos más populares y populares.
Si el pan de pita se cocina correctamente, solo incluirá harina premium, agua y masa madre. Este último representa los restos de la porción anterior del producto. La presencia de levadura, huevos, sal y especias no está permitida. La característica principal del pan de pita delgado es un sabor fresco neutro, que los especialistas culinarios ya complementan con todo tipo de salsas, rellenos y otros componentes.
Como resultado, una variedad inusual de pan incluye, por supuesto, fibra y algunas vitaminas. Por ejemplo, PP, E, B.
En el pan de pita delgado armenio hay muy poca grasa (1 g por 100 g de producto de harina), lo que lo convierte en una adición favorita a muchos platos entre la pérdida de peso. La proteína que contiene contiene 7.9 g por 100 g de una lámina delgada. Pero carbohidratos: casi 48 g por 100 g, respectivamente.
En los últimos años, los panes de pita de colores originales, que se preparan con la adición de jugos de vegetales y otros componentes, se han vuelto muy populares entre los compradores. Por ejemplo, la capa rosa incluye jugo de remolacha. Pero el queso en realidad no tiene este componente lácteo, solo el tinte amarillo y el sabor "queso". Típicamente, tales panes de pita se usan en establecimientos de comida rápida para colocar shawarma y hot dogs en ellos.
Para obtener un producto seguro y de calidad, debe estudiar cuidadosamente la composición del pan de pita. Si contiene colores y sabores artificiales, es mejor negarse a comprar pan sin levadura. Los fabricantes modernos a veces deciden incluir varios conservantes en la composición del pan de pita para extender su vida útil. Los beneficios de tales productos de harina se reducen considerablemente.
Cuantas calorías hay en el pan de pita
El contenido calórico exacto del pan de pita dependerá de sus muchas características. En primer lugar, de la composición de los productos. Por ejemplo, si el fabricante cambia la receta a su gusto y agrega, por ejemplo, chips de queso, entonces la cifra aumenta inmediatamente de manera significativa. Dichos panes de pita definitivamente no son adecuados para una dieta y un sistema de nutrición adecuado bajo en calorías.
Delgado y grueso
El pan armenio delgado correcto siempre se prepara sin la adición de levadura. Son completamente innecesarios en la receta. Incluso una ama de casa inexperta puede intentar repetir el método de obtener este regalo en casa y comprenderá que el agua, la harina y la masa madre son suficientes para preparar un delicioso producto fresco. El pan de pita armenio delgado sin levadura, que no contiene nada superfluo, contiene 236 kcal por 100 g de producto.
Es una opción ideal para decorar una variedad de rollos, sobres y otros rellenos. Pero como sustituto del pan, rara vez se usa pan de pita delgado sin suplementos. Curiosamente, es utilizado por las amas de casa modernas incluso como base para la pizza, reemplazando las láminas de lasaña, así como en el proceso de preparación de platos dulces. Por ejemplo, sobres de postre con mermelada.
Hay varias calorías más en el pan de pita espeso georgiano: 274 kcal por 100 g de producto. La versión presentada de los productos de harina en el Cáucaso generalmente se sirve en lugar del pan habitual para nosotros. Se puede usar con carne o caldo en su forma original o untar con aceite, sazonar con salsas y espolvorear con especias.
Levadura y levadura libre
Como se señaló anteriormente, el pan de pita regular generalmente se prepara sin agregar levadura. Pero a veces los amantes de una comida así quieren simplificar su tarea al hornear un pastel espeso en el caldo con levadura fresca o seca. En tales casos, el contenido calórico de 100 g del producto aumenta en aproximadamente 20 kcal.
A primera vista, parece que el pan de pita (especialmente delgado) es completamente inofensivo para la figura. Este no es realmente el caso. Muchos notaron que, arrastrados por una deliciosa barbacoa, se puede comer una gran cantidad de este delicioso pan armenio. Y luego el contenido calórico total de los alimentos aumentará mucho. Es aconsejable seguir de cerca este momento.
Los beneficios y daños a la figura.
El pan de pita no se puede llamar únicamente útil o perjudicial para la figura. El hecho de que este sea un buen sustituto del pan durante la dieta es innegable. Para un sándwich, no se utilizará una gran pieza de pan malo, sino una lámina delgada, en la que se usan aguacates, pollo hervido y verduras frescas como coberturas. Como resultado, podrá obtener un refrigerio abundante, muy sabroso y, lo más importante, bajo en calorías. Además del sándwich estándar, el pan de pita también se puede torcer en un tubo y cocinar sobre la base de un shawarma. Sobre esta base, un mínimo de grasa y no demasiadas calorías.
Pero si una persona adelgazante hace que sea una norma suplementar cada plato con una pieza impresionante de un producto espeso, completándolos con mantequilla, entonces definitivamente no podrá deshacerse del exceso de peso. Por el contrario, la figura en las escalas solo aumentará.Por lo tanto, todo depende de la moderación de las porciones y la elección de suplementos de calidad para ellos.
Es muy importante abandonar la mayonesa y las salsas grasas similares. Puede lubricar el pastel, por ejemplo, yogur sin azúcar bajo en grasa, aceite vegetal, mostaza. Y también el mejor relleno será verduras y verduras frescas en grandes cantidades.
El pan pita listo es una verdadera ayuda para una ama de casa moderna. Con él, puede obtener diferentes opciones para platos sabrosos y deliciosos. En este caso, el chef no tiene que pasar mucho tiempo amasando la masa y la difícil cocción de una hoja delgada en una sartén. Es suficiente abrir cuidadosamente el empaque del producto, expandir la capa y organizar la comida de la manera deseada.
