Es difícil responder de inmediato la pregunta de cuántas calorías hay en el café sin conocer los detalles. De hecho, este método estará influenciado por el método de preparación de la bebida y todos los aditivos utilizados (azúcar, leche, crema, etc.). Por lo tanto, analizamos con más detalle el contenido calórico de los cócteles de café más populares y el café puro.

Composición química y valor nutricional

Muy a menudo, los amantes del café moderno usan un producto soluble. Le permite obtener instantáneamente una taza de deliciosa bebida aromática vigorizante sin un molinillo de café, turcos y otros accesorios especiales.

Si hablamos sobre el valor nutricional de un producto tan seco, entonces 100 gr. Resulta que:

  • aproximadamente 7 g de carbohidratos;
  • poco más de 3,5 g de grasa;
  • y aproximadamente 14,8 g de proteína.

El café instantáneo también contiene fósforo, hierro, calcio, vitamina B2 y PP. Por lo tanto, con un uso adecuado y no muy frecuente, esta bebida puede incluso considerarse beneficiosa para el cuerpo.

Cuantas calorias hay en el cafe

Muchos que pierden peso están seguros de que si complementa cada refrigerio con una taza de café, no habrá ningún daño. Una bebida tampoco suele estar registrada en una tabla especial de conteo de calorías ... ¿Pero a quién engañamos tanto?

El contenido calórico del café debe tenerse en cuenta junto con los alimentos. En algunos casos, puede ser bastante alto.

Soluble

El contenido calórico del café seco instantáneo es de 93 kcal por 100 g de producto. Por supuesto, nadie elaborará tal cantidad a la vez. Típicamente, se usan de 3 a 10 g de producto por taza.

Como resultado:

  • El contenido calórico de una taza de bebida sin azúcar, en promedio, es de aproximadamente 7 a 10 kcal. Pero de esta forma se usa extremadamente raramente.
  • Muy a menudo, el azúcar también se agrega al café.En este caso, el contenido calórico de la taza aumenta a aproximadamente 60 kcal (teniendo en cuenta dos cucharadas de azúcar).
  • Si se usan varios edulcorantes artificiales, el indicador de interés también cambiará hacia arriba o hacia abajo.
  • Si, además de los granos dulces, se agregan aproximadamente 50 ml de leche gorda a una taza de café negro instantáneo, la cifra será de aproximadamente 90 kcal. El cálculo se basa en una capacidad de 200 - 250 ml.
  • El contenido calórico máximo se obtendrá si se encuentra azúcar y crema en una taza de café. El indicador discutido aumentará a 106 - 110 kcal por taza.

En especie

En una cucharadita de café de grano natural contiene 6 - 8 kcal. Esto es aproximadamente 250 - 270 kcal por 100 g de producto.

Una de esas cucharas se usa generalmente para obtener 100 ml de la bebida terminada.

En la composición de los granos de café, además de las grasas, proteínas y carbohidratos, también hay minerales y aceites esenciales útiles. Curiosamente, la molienda y el tostado reducen el valor energético de los granos. Además, este indicador disminuye durante la cocción.

  • Como resultado, en una porción de "Americano" (esto es 50 ml de bebida) contiene solo 2 kcal.
  • En el doble "espresso" - 4 - 5 kcal.

Por supuesto, el contenido calórico del café con leche aumenta significativamente. Por lo general, las cafeterías usan un producto lácteo con un alto contenido de grasa del 3.2%. 100 ml de dicho producto contienen aproximadamente 60 kcal. Como resultado, el contenido calórico de una taza de café natural recién preparado dependerá de la cantidad de leche que se le agregue. A algunos amantes del café les gusta usar solo unas gotas, mientras que otros diluyen mucho la bebida.

  • Si agrega 10% de crema sin grasa (en lugar de leche) a su vaso de café natural molido, resultará aún más rico en calorías. En 1 cucharada l dicho producto lácteo contiene 23 kcal. Por lo general, se agregan dos cucharas a una taza grande a la vez.
  • El capuchino se sirve tradicionalmente en un vaso grande, aproximadamente 180 ml. Una porción de una bebida sin azúcar contiene 62 kcal.
  • En café con leche sin azúcar (por 200 ml) - 97 kcal, y con dos cucharadas de arena - 154 kcal.

Ingesta diaria

Se cree que es óptimo beber no más de 2 a 3 tazas de café por día, porque esta bebida contiene una gran cantidad de cafeína. Pero debe recordar que la porción puede variar según el estado de salud humana. Por ejemplo, si un amante del café tiene problemas cardíacos, lo más probable es que el médico le recomiende que reduzca la cantidad de café consumido o que lo reemplace por completo con otras bebidas estimulantes.

Los beneficios y daños de la bebida para el cuerpo.

El café tiene propiedades beneficiosas y perjudiciales. Entonces, por ejemplo, un alto contenido de cafeína hace que la bebida sea una verdadera poción estimulante. Después de él, una persona se siente más activa, más enérgica.

Además

  • el café protege contra el estrés y el exceso de trabajo;
  • es una fuente natural de antioxidantes;
  • previene el desarrollo de diabetes;
  • activa el trabajo del estomago.

Pero el uso frecuente de la bebida en cuestión puede afectar negativamente el funcionamiento del sistema nervioso. No se recomienda tomar café por problemas cardíacos, presión arterial alta. Además, la bebida puede eliminar el calcio y algunas vitaminas del cuerpo.

Algunos tipos de bebidas de café son muy altas en calorías. Este indicador es especialmente importante a tener en cuenta durante una dieta.

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