Cuántas calorías hay en la pera, valor nutricional, propiedades beneficiosas de la fruta.

Entre los conceptos de "dulce", "alto en calorías" y "dañino" a menudo se les pone el mismo signo, pero la naturaleza puede refutar esta afirmación al dar frutos de pera dulces, pero no altos en calorías y saludables. Habiendo aprendido cuántas calorías hay en la pera, y comparando esto con su valor nutricional, muchos se sorprenderán gratamente.

Composición química y valor nutricional

La composición química de las peras incluye:

• agua - 85.7%;
• mono y disacáridos: 9.8%;
• fibra dietética - 2.8%;
• ceniza - 0.7%;
• almidón - 0.5%;
• ácidos orgánicos - 0.5%.

Antes de proceder a un análisis detallado de todos los nutrientes, debe tenerse en cuenta que el importante valor nutricional de la fruta radica no solo en vitaminas y minerales saludables, sino también en fibra dietética. Entonces, 100 gramos de pera fresca representan el 14% de la ingesta diaria de fibra.

100 gramos de esta fruta contienen 12,53 g de carbohidratos, 0,86 g de grasa y solo 0,73 g de proteína.

¿Cuántas calorías hay en la pera?

Aquellos que son muy difíciles de prescindir del azúcar y superan los antojos de dulces, pero quieren poner su figura en orden, deshacerse de los kilos de más, ayudarán a las frutas frescas y jugosas. Entonces, por ejemplo, en una pera promedio, las calorías son mucho menores que en un pedazo de pastel u otros pasteles del mismo peso.

Los datos sobre el valor nutricional de esta fruta serán más claros si se presentan en una tabla. Entonces no será difícil ni siquiera determinar el contenido calórico de la fruta que te gusta a simple vista.

El mayor contenido calórico de las peras secas que las frescas se explica por el peso del agua que pierde el feto, preservando el azúcar, la fibra dietética y otros nutrientes.

El contenido calórico de las frutas de diversas variedades también puede variar ligeramente. En la naturaleza, hay más de tres mil variedades de peras, pero no se pueden encontrar más de 15 en los estantes de las tiendas.

Las calorías de los más populares serán las siguientes:

• La variedad Abbot contiene 48 kcal por 100 gramos;
• en peras Conferencia - 54,6 kcal / 100 gramos;
• Las frutas de la variedad Trout tienen el contenido de calorías más bajo: 42 kcal / 100 gramos.

Cuando compre frutas en el mercado y no pueda determinar su variedad, recuerde que hay menos calorías en la pera verde (42 kcal / 100 g), luego en amarillo (42.9 kcal / 100 g), y la más alta en calorías es roja (58.3 kcal) / 100 g).

El contenido de vitaminas, oligoelementos

Sabiendo cuántas calorías hay en la pera, puede parecer que la fruta también es "pobre" en vitaminas y minerales, pero no en este caso. Por supuesto, no hay un solo producto alimenticio que contenga todos los nutrientes necesarios, pero muchos de ellos están en diferentes cantidades en las peras.

Entre las vitaminas, el mayor contenido en las frutas son:

• B9 (ácido fólico): una "vitamina de buen humor", que tiene un efecto beneficioso sobre el sistema nervioso y el estado general del cuerpo;
• C (ácido ascórbico): el guardián de la inmunidad, activando las funciones protectoras.

Si hablamos de oligoelementos, una pera contiene más del 350% de la norma diaria de boro, que contiene calcio en los huesos, fortaleciéndolos y previniendo la osteoporosis. El calcio también es bastante abundante en estas frutas.

Otros dos oligoelementos importantes se pueden encontrar en cantidades suficientes en las peras jugosas: es hierro y cobre. Participan activamente en la hematopoyesis y ayudan a prevenir el cáncer.

Los beneficios de la fruta para el cuerpo.

Cualquier fruta o verdura fresca puede aportar beneficios invaluables para el cuerpo. Y lo que tiene de especial la pera, que la distingue de otros regalos de flora, aprendemos más.

1. La fructosa hace que las frutas de pera sean dulces, lo que no requiere la absorción de insulina, por lo que esta fruta está indicada para personas con problemas pancreáticos o que padecen diabetes.
2. Las peras son un producto hipoalergénico, por lo que se pueden incluir en alimentos complementarios incluso para bebés propensos a reacciones alérgicas y erupciones cutáneas.
3. Por el contenido de ácido fólico, sin el cual el proceso de formación de crecimiento y nuevas células no es posible, la pera supera incluso a la grosella negra.
4. La pulpa de pera es rica en iones de potasio, que son tan necesarios para la regeneración de las células, por lo que comer esta fruta ayudará al corazón y a los músculos a funcionar normalmente.
5. Los aceites esenciales especiales y las sustancias biológicamente activas que los frutos de pera son tan ricos los convierten en antidepresivos naturales y aumentan la resistencia del cuerpo a los virus y microbios.
6. Incluso en la antigua medicina árabe, se usaba una pera para tratar enfermedades pulmonares, ahora la mermelada y las frutas horneadas ayudan a curar la tos más rápidamente.
7. El contenido calórico de la pera es pequeño, mientras que proporciona una sensación de saciedad duradera, por lo que la inclusión de esta fruta en su dieta junto con una actividad física adecuada brinda resultados fantásticos en la pérdida de peso.

Contraindicaciones para el uso de peras.

Una contraindicación para el uso de una pera solo puede ser su intolerancia individual, que es extremadamente rara. Si se producen manifestaciones alérgicas, con mayor frecuencia es una reacción a la cáscara de la fruta y no a la carne.

Los médicos también recomiendan limitar o excluir temporalmente las peras de su dieta para personas con enfermedades inflamatorias u otras enfermedades crónicas del tracto gastrointestinal.

Para que comer peras no provoque hinchazón y formación excesiva de gases, así como problemas con las heces, debe seguir algunas reglas simples:

1. Para que la fibra contenida en las frutas frescas no irrite la delicada mucosa intestinal, esta fruta no debe usarse con el estómago vacío.
2. Beber peras con agua, así como combinarlas con carne, lácteos y productos lácteos, así como encurtidos, puede convertirse en un catalizador para la fermentación en el intestino.

La pera es ideal como postre o merienda saludable, que es mejor comer 1-1.5 horas después de la comida principal.