oligoelementos necesarios para mantener la salud y combatir la microflora patógena. Este artículo habla sobre cuántas calorías en las ciruelas pasas, cuáles son sus beneficios y BJU. La información útil ayudará a incluir correctamente los frutos secos en la dieta sin dañar la belleza de la figura y el estado de salud.
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Composición química y valor nutricional
100 gramos de ciruelas pasas (sin semillas) contienen aproximadamente el 35% de fibra dietética, el 9% de triptófano y el 73% de la ingesta diaria de azúcar.
La fruta seca contiene las siguientes sustancias útiles para el cuerpo:
- fibra dietética que afecta beneficiosamente el tracto gastrointestinal;
- potasio, que regula el trabajo del corazón y los vasos sanguíneos;
- Vitaminas B que calman el sistema nervioso;
- hierro, que aumenta el nivel de hemoglobina en la sangre;
- antioxidantes que mejoran la inmunidad;
- pectinas que impiden el desarrollo de la oncología y rejuvenecen el cuerpo.
Si consideramos el valor nutricional de este producto con más detalle, entonces por 100 gramos del producto representa 3.5 g de ácidos orgánicos, 25 g de agua, 57 g de sacáridos, 9 g de fibra dietética, 0.2 g de ácidos grasos, 2 g de cenizas y 0.6 g almidón
Ciruelas y ciruelas pasas
Durante la pérdida de peso, solo necesita saber el contenido calórico y las ciruelas pasas BZHU. Estos datos ayudarán a controlar porciones del producto, sin exceder la cantidad de carbohidratos diarios.
100 gramos de producto seco contienen 231 kcal (966 kJ), de los cuales:
- 2,7 g (16%) son proteínas;
- 0,5 g (17%) son grasas;
- 59 g (67%) son carbohidratos.
En base a estos datos, es posible calcular el contenido calórico de 1 pieza (aproximadamente 7 gramos), que es igual a 16.9 unidades.Y si esta fruta seca se vende en chocolate, entonces su valor energético es de 98.3 calorías. 100 gramos de producto guisado contienen 113 kcal, y ciruelas en conserva - 105 kcal.
Si son frescos, entonces este parámetro es igual a 58.57 kcal (254 kJ) por 100 g de producto, de los cuales:
- proteínas - 0,61 g (0%);
- grasas 1,68 g (2);
- carbohidratos - 15.11 (5%).
La lista muestra indicadores como un porcentaje de la norma diaria.
El contenido de vitaminas y minerales.
Dado que las ciruelas pasas tienen una lista bastante grande de vitaminas y minerales, es más conveniente familiarizarse con ellas a través de la tabla.
| El nombre de la vitamina o oligoelemento. | Contenido por 100 gramos de producto |
|---|---|
| Retinol | 39 mcg |
| Tiamina | 0.051 mg |
| Riboflavina | 0.186 mg |
| Ácido nicotínico | 2 mg |
| Ácido pantoténico | 0.5 mg |
| Piridoxina | 0.26 mg |
| Ácido fólico | 4 mg |
| Ácido ascórbico | 0.6 mg |
| Tocoferol | 0.43 mg |
| Vitamina k | 59.5 mcg |
| Vitamina PP | 1,88 mg |
| K | 732 mg |
| Ca | 43 mg |
| Mg | 41 mg |
| Na | 2 mg |
| P | 69 mg |
| Fe | 0,93 mg |
| Mn | 0.29 mg |
| Cu | 281 mcg |
| Se | 0.3 mcg |
| F | 4 mcg |
| Zn | 0,44 mg |
Las propiedades curativas de los frutos secos.
Las ciruelas pasas tienen un efecto positivo en todo el cuerpo. A menudo se usa en combinación con el tratamiento conservador de muchas enfermedades.
Esto se debe a sus propiedades curativas:
- Diurético logrado por potasio. Esta propiedad de los frutos secos es especialmente relevante en el tratamiento de patologías del sistema urinario.
- Efecto laxante con función intestinal mejorada.
- Normalización de la presión arterial.
- Bactericida
- Mejora del apetito.
- Inmunomodulador
- Acelerando el metabolismo con magnesio, calcio y potasio.
Las ciruelas pasas protegen perfectamente el cuerpo de la aparición de patologías de los sistemas circulatorio, digestivo y excretor, y también previene el desarrollo de caries e inflamación de las encías.
La ciruela seca protege al cuerpo masculino del desarrollo de prostatitis, mejora la producción de testosterona y estimula el sistema endocrino. Las ciruelas pasas serán especialmente beneficiosas para las mujeres durante la menopausia. La fruta seca reducirá el riesgo de osteoporosis y fortalecerá el tejido óseo y muscular. Durante la gestación, dicho componente será una excelente solución a los problemas de estreñimiento. Normaliza el metabolismo, reduce la carga en el hígado y también afecta positivamente los dientes, el cabello y la piel del bebé nonato.
Pero incluso con este conjunto de cualidades positivas, está contraindicado en diabetes mellitus, obesidad, no recomendado durante la lactancia y con tendencia al trastorno de las heces.
Los beneficios de perder peso
Las ciruelas pasas se consideran un producto muy rico en calorías. Pero, a pesar de esto, a menudo se usa en programas diseñados para perder peso.
Una solución similar se debe al hecho de que tiene una buena propiedad diurética y acelera el metabolismo.
¿Qué procesos proporciona la ciruela pasa?
- mejora la motilidad intestinal;
- se une, luego elimina las toxinas del cuerpo;
- acelera procesos metabólicos en células y tejidos.
Al hacer dieta con dicho ingrediente, la regla básica es la forma correcta de seleccionarlo para su uso posterior.
Al comprar frutas secas, se debe dar preferencia a frutas elásticas y fragantes con un brillo ligeramente brillante. Los nutricionistas recomiendan consumir no más de 5 ciruelas pasas por día.
El contenido calórico de las ciruelas pasas es bastante alto, pero al mismo tiempo hace frente a los kilos de más. Además, las ciruelas secas ayudan a combatir muchas enfermedades graves. Lo principal es advertir al médico tratante sobre su admisión, luego será posible evitar posibles consecuencias negativas de su uso.
