Alforfón, lima, flor: todas estas son variedades de miel, golosinas sabrosas y medicinales. El producto es útil tanto para adultos como para niños. Teniendo en cuenta cuántas calorías hay en una cucharadita de miel, las personas que siguen una dieta estricta pueden consumir un manjar.
Contenido material:
Composición química y valor nutricional
La miel es el único producto natural que es completamente absorbido por el cuerpo. Inicialmente, tiene una consistencia líquida, se espesa con el tiempo, sin perder sus propiedades.
Su composición química es equilibrada y completamente natural:
- el agua es un elemento necesario de todos los seres vivos;
- proteínas, grasas y carbohidratos, que son un componente importante de la dieta de cada persona;
- vitaminas, minerales contenidos en la miel se absorben fácil y rápidamente;
- sustancias nitrogenadas;
- Aminoácidos
La miel contiene azúcares simples: glucosa y fructosa, por lo que la delicadeza vigoriza.
El valor energético de un producto depende de su tipo y color. Con su alto contenido calórico, la miel satura el cuerpo más rápido que el azúcar normal. En este sentido, incluso los nutricionistas, cuando compilan una dieta para sus clientes, recomiendan este producto en particular. El valor nutricional de la miel le permite usarlo en lugar del azúcar de remolacha en la cocina.
La composición del producto incluye enzimas que son producidas por las glándulas salivales de las abejas, y es su ausencia o baja cantidad lo que indica que el producto es de baja calidad (falso o almacenado en condiciones incorrectas, lo que llevó a la descomposición).
Contenido calórico y BJU de una cucharadita de miel
Todos sabemos que la miel es muy útil, pero, como cualquier otro producto, tiene su propio contenido calórico.100 g de golosinas contienen aproximadamente 380 kcal, en una cucharadita con un portaobjetos, aproximadamente 25-30 kilocalorías.
Hay que tener en cuenta que, dependiendo del tipo de miel, la misma cucharadita. puede contener una cantidad diferente de gramos:
- acacia - 7 g;
- lima - 11 g;
- trigo sarraceno - 14 g;
- ciprés - 6 g;
- colza - 10 g;
- castaño - 33 g.
En este sentido, se recomienda calcular el contenido calórico exacto de la miel utilizando una escala de cocción.
El número de kilocalorías por 100 g de producto:
- flor - 380-415;
- lima - 325-350;
- trigo sarraceno - 305-315;
- diente de león - 350-380.
El contenido de BZHU en una cucharadita de miel:
- Proteínas: 0.11 g, que es el 0% de la norma con una dieta basada en el consumo de 2,000 kilocalorías por día.
- Grasas - 0 g.
- Carbohidratos: 72.50 g, que es el 27% de la cantidad diaria a 2,000 kcal.
Dado que el contenido calórico de una cucharadita de miel es insignificante, el uso del producto en tales cantidades se muestra incluso a personas que se adhieren a una dieta estricta con el fin de perder peso.
El contenido de vitaminas y minerales.
La composición de la miel y su sabor varían según la variedad. Pero no importa lo que elija, lima o trigo sarraceno, tenga la seguridad de que es rico en vitaminas y minerales útiles.
Lo principal: el producto debe ser natural, de lo contrario no representa ningún valor.
Vitaminas y minerales contenidos en la miel:
- K (filoquinona). La vitamina A tiene un efecto positivo en la coagulación de la sangre. La sustancia se usa para heridas graves. El té elaborado con miel ayuda a reducir el período de rehabilitación.
- E (tocoferol). La vitamina tiene un poderoso efecto anti-frío. El contenido de tocoferol en la miel excede la cantidad de todos los demás elementos.
- C es una vitamina que ayuda a aumentar la inmunidad y eliminar toxinas del cuerpo. El mismo elemento ayuda a la miel a retener todas sus propiedades beneficiosas durante mucho tiempo.
- B2 regula los procesos metabólicos del cuerpo.
- B3 ayuda a prevenir el envejecimiento prematuro, fortalece el sistema cardiovascular y alivia la fatiga.
- B5 ayuda a saturar el cerebro con oxígeno, apoya y mejora la función hepática.
- B6 acelera los procesos metabólicos, estimulando la quema de grasa.
- B9 ayuda a la formación de glóbulos rojos en la médula ósea.
- H regula el metabolismo de los ácidos grasos.
La composición de la miel incluye los siguientes oligoelementos:
potasio, calcio, fósforo, tan necesarios para el desarrollo de las articulaciones y mantenerlas en un estado saludable;
- magnesio
- Manganeso
- cobre
- zinc
- hierro, el elemento es importante para uñas, cabello y piel;
- cromo
- flúor
- boro
Debido a que la composición de la miel es similar a la composición de la sangre, el producto se absorbe fácil y rápidamente, dando al cuerpo todas sus valiosas propiedades. Los beneficios de la miel son innegables.
Propiedades útiles para el cuerpo
Cada uno de nosotros ha escuchado sobre las propiedades beneficiosas de la miel más de una vez, pero no todos saben cuáles son.
Propiedades útiles del producto apícola:
- Los antioxidantes contenidos en el producto tienen un poderoso efecto antiinflamatorio, previniendo enfermedades infecciosas y oncológicas. Hay un aumento en la inmunidad.
- Una golosina dulce combinada con leche tibia y mantequilla trata eficazmente las enfermedades del tracto respiratorio superior.
- Una cucharada de miel ayuda a un bebé emocionado a calmarse y quedarse dormido. Es importante recordar que no se recomienda tomar golosinas para niños menores de un año, y que las mujeres embarazadas deben comer con el médico.
- Trata la enuresis: incontinencia urinaria por la noche.
- Vigoriza y da energía. Una mezcla de samurai es especialmente efectiva: nueces, albaricoques secos, ciruelas pasas y miel. Se recomienda usar este plato por la mañana por una cucharada.
- Náuseas, una sensación de pesadez en el estómago desaparecerá si bebe la siguiente bebida: un par de gotas de limón, una cucharada de miel se disuelven en agua tibia o caliente y se agrega jengibre rallado. La bebida preparada no solo elimina las molestias internas, sino que también sirve como un agente quemagrasas que se consume después de los alimentos pesados con alto contenido calórico. Importante: antes de tomar una bebida de miel, debe asegurarse de que no haya alergias a los productos vitales de la abeja.
- El uso del producto es la prevención de enfermedades cardiovasculares.
- El azúcar contenida en la miel es mucho más saludable que el azúcar de remolacha.
- El producto afecta positivamente el funcionamiento del tracto gastrointestinal, evita que los alimentos se pudran y fermenten, elimina las toxinas del cuerpo.
- La miel se recomienda para personas con bajo nivel de azúcar en la sangre, que se acompaña de mareos, debilidad, fatiga y palpitaciones del corazón.
- El producto se utiliza en el tratamiento de hongos en las uñas e irritaciones de la piel.
- La miel ayuda con la curación de articulaciones, hígado, riñones y otros órganos.
- El producto tiene un efecto positivo en la condición del cabello.
- La miel ayuda con la anemia y la deficiencia de hierro.
La ventaja del producto es su larga vida útil, durante la cual la dulzura no pierde su sabor ni sus propiedades curativas. Debido a sus propiedades beneficiosas, la miel se usa no solo en la cocina, sino también en cosmetología e incluso en medicina tradicional.
