La respuesta a la pregunta de cuántas calorías hay en un sándwich de salchicha depende de muchos factores. A partir de estos productos que conforman su refrigerio favorito, puede hacer un plato de dieta y un sándwich muy nutritivo. Todo depende de gustos y preferencias personales.
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Datos nutricionales del sándwich de salchicha
Algunas personas consideran que el pan y la salchicha son sabrosos, pero dañinos y muy ricos en calorías. Tal afirmación no se puede llamar completamente cierta. No es necesario rechazar por completo un delicioso sándwich con salchicha. Pero elegir los ingredientes correctos para él es muy importante.
El pan blanco de harina premium contiene pocas sustancias útiles: proteínas, fibra, fósforo y algunas otras. Su composición es principalmente carbohidratos simples, que rápidamente se convierten en glucosa y conducen a la aparición de exceso de peso. Las variedades integrales, así como los productos de salvado, son una excelente fuente de vitaminas C, E y grupo B, selenio, magnesio, hierro, ácidos orgánicos, fibra y minerales. Es el pan que mejor se usa para hacer sándwiches.
La industria alimentaria produce varias salchichas, en cuya composición la carne se está volviendo cada vez menos. Los nutricionistas recomiendan incluir solo productos de alta calidad en la dieta. Contiene vitaminas A, E, PP, grupo B, así como una pequeña cantidad de fósforo, potasio, calcio, sodio y otros elementos químicos que necesita el cuerpo. Las únicas ventajas de las especies de bajo grado: un agradable aroma y sabor. Para aumentar el valor nutricional de un sándwich con salchicha, se complementa con vegetales frescos, hierbas, queso y se eligen panes saludables.
¿Cuántas calorías en una merienda con diferentes alimentos?
Sobre todo, los ingredientes principales que lo usan influyen en el valor nutricional de dicha comida.
Contenido calórico aproximado del pan:
| Tipo de pan | Calorías 100 gramos |
|---|---|
| sin levadura | 160 kcal |
| centeno | 170 kcal |
| con salvado | 228 kcal |
| grano | 235 kcal |
| negro | 229 kcal |
| trigo blanco, pan largo | 250 kcal |
| de harina de maíz | 270 kcal |
| panecillos | 300 kcal |
Para una porción, se toma un promedio de 35-40 g de producto. Entonces su contenido calórico en la composición del sándwich será de aproximadamente 65-85 kcal. Debe tenerse en cuenta que el peso de una rebanada de pan blanco (trigo) y oscuro (centeno) del mismo tamaño será diferente. La segunda opción es aproximadamente dos veces más pesada.
Propiedades nutritivas de las salchichas:
| Tipo de salchicha | Calorías 100 gramos |
|---|---|
| hervido ("doctor") | 210-300 kcal |
| hígado | 200-430 kcal |
| ahumado hervido | 360-400 kcal |
| medio ahumado | 490-510 kcal |
| ahumado crudo | 360-520 kcal |
| seco (salami) | 560-580 kcal |
El contenido calórico promedio de un sándwich con salchicha que pesa 100 gramos, de 180 a 280 calorías. El valor nutricional de un plato depende de la variedad del producto cárnico seleccionado y su peso. Los ingredientes adicionales también pueden cambiar significativamente el valor energético de los alimentos.
Opciones para una merienda sabrosa con diferentes valores nutricionales:
| Composición 100 g de sandwich terminado | Contenido calórico aproximado |
|---|---|
| chorizo ahumado con pan blanco | 80 kcal |
| salchicha hervida y pan blanco de trigo | 110 kcal |
| salchicha del doctor, queso, pan blanco | 185 kcal |
| merienda caliente con pan blanco, salchichas, tomates y queso | 230 kcal |
| pan integral y salchichas | 280 kcal |
| pan integral con mantequilla y chorizo | 330 kcal |
De gran importancia es el tamaño del sándwich. Una rebanada no muy grande de pan blanco con salchichas y queso le proporcionará al cuerpo aproximadamente 190 calorías. Y esto se proporciona con unos 20 g de queso y cuántas salchichas se toman para un delicioso sándwich. Y si aumenta el peso total a 100 g, entonces su valor nutricional alcanzará 280 kcal.
Se deben considerar los tipos y variedades de salchichas para el desayuno. Si el contenido calórico de un sándwich con un producto ahumado es de aproximadamente 80 kcal, entonces con una versión seca puede alcanzar más de 100 kcal.
Extremadamente alto en calorías obtendrá una rebanada de pan blanco con mayonesa. De hecho, en 5 gramos de salsa grasa, alrededor de 30 calorías. Incluso en combinación con una salchicha cocida no muy nutritiva, saturará el cuerpo con al menos 150 calorías.
Beneficios para la salud
Los beneficios del pan para los humanos:
- estabiliza el azúcar en la sangre;
- aumenta la resistencia a las influencias externas adversas;
- ayuda a eliminar sales de metales pesados y otras sustancias tóxicas;
- mejora el funcionamiento del sistema nervioso, la condición de la piel, las uñas y el cabello (variedades negras);
- limpia los intestinos de toxinas, mejora la digestión (variedades de molienda gruesa).
La norma diaria de los productos de panadería para una persona sana es de unos 150 gramos. Las salchichas industriales no tienen un efecto positivo en el cuerpo. En los sándwiches, es mejor reemplazarlos con un pedazo de grasa salada, pechuga de pollo, carne de cerdo baja en grasa, pescado. Si es difícil abstenerse de comer comida chatarra, entonces prefieren un bocadillo con una pequeña cantidad de salchicha casera natural o un producto cocinado de alta calidad.
Es recomendable incluir menos sándwiches con los siguientes ingredientes en la dieta:
- variedades de salchichas ahumadas y ahumadas crudas;
- pan blanco
- mantequilla, productos para untar de baja calidad y margarina;
- mayonesa
Tal alimento contiene muchos colorantes, alérgenos, conservantes, colesterol malo. Como salsa para sándwiches, es mejor elegir salsa de tomate y otros condimentos naturales a base de tomates.
Daño al perder peso
La frase "dieta sandwich" suena inverosímil. Al perder peso, puede incluir sándwiches en el menú, pero solo con pescado o carne magra. Las salchichas dañan una figura delgada.
Si no puede rechazar el producto, cumpla con estas reglas:
- agregue sándwiches de salchicha a la dieta para el desayuno, no los coma por la noche;
- No sabores aperitivo con salsas grasas, especialmente mayonesa;
- use porciones mínimas de salchicha, elija un producto con un bajo porcentaje de grasa;
- el pan no está previamente frito;
- la base del plato debe ser verduras y verduras, y no delicias de salchichas;
- No tome alimentos con jugo, bebidas gaseosas y café.
Un sándwich con salchicha satisface rápidamente el hambre y atrae con un aspecto apetitoso y un olor agradable. Pero no necesitas involucrarte en esa comida. Después de todo, una merienda alta en calorías no tiene un alto valor nutricional y puede causar la aparición de un exceso de peso.
