Como se ve el esturión siberiano, los pescadores modernos pueden verlo en la tienda, en la imagen o en la granja de peces, donde se cría y se cría para la venta. Quedan pocos esturiones en los depósitos naturales, por lo tanto, está prohibido atraparlo por ley.
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Breve descripción del esturión siberiano
Este pez es un fósil viviente: su pasado histórico está enraizado en la era Paleozoica. La taxonomía lo clasifica como el esturión y el grupo más antiguo de ganoides. La familia del esturión es bastante numerosa, tiene 16 especies, la mayoría de las cuales viven en el territorio de Rusia. Entre ellos está el esturión siberiano.
Los esturiones siberianos no son como ninguno de los peces que viven en agua dulce.
Breve descripción de la apariencia:
- El escudo de concha está hecho de placas óseas en la cabeza y, en lugar de escamas, varias filas de insectos óseos en un cuerpo en forma de huso.
- En lugar de la columna vertebral, el acorde le da elasticidad y forma al cuerpo, no hay huesos, solo cartílago.
- La cabeza tiene una forma típica de punta roma o puntiaguda.
- El color de la espalda es de marrón oscuro a gris.
- La parte abdominal es blanca como la nieve o amarilla clara.
Debido a la inepta pesca y las actividades humanas, los esturiones siberianos comenzaron a desaparecer.
El Libro Rojo de la Federación Rusa se reponía con esta especie a fines del siglo pasado.
Estilo de vida y esperanza de vida
Los peces viven en las profundidades del agua y comen organismos del fondo, porque tienen una boca pequeña y oblonga, ojos pequeños y no muy afilados y una barriga aplanada. La aleta caudal casi no tiene parte inferior, lo que sirve como una adaptación a la existencia del fondo cercano.
La vida media de Acipenser Baerii es comparable a la humana y es más de medio siglo. Los peces viejos pueden crecer hasta 2 my pesar alrededor de 210 kg.Puede existir en agua tibia y bastante fría en un amplio rango de temperatura (+ 1 ... + 25 ° C). En las piscifactorías, al practicar la cría en reservorios cálidos, como con la falta de O2 y calor, el crecimiento se ralentiza enormemente.
Hábitat de peces
El representante siberiano del esturión vive en los ríos que fluyen a través de las extensiones de Siberia. El lago Baikal está habitado por una forma separada de esturión lacustre, similar a los individuos de los Grandes Lagos de América del Norte. Baerii pasa toda su vida en el agua fresca del río, desde Baikal engendra en los ríos Selenga y Barguzin.
En el área de aguas abiertas del mar, este pez de la familia del esturión no sale, y durante la alimentación se adhiere a secciones desalinizadas de los estuarios de los ríos.
Dependiendo del hábitat, se distinguen varias subespecies territoriales del esturión siberiano:
- Yenisei;
- Lensky
- Ob
- Baikal
Acipenser Baerii es el único representante de los esturiones en el río Lena, y vive con el esterlet en Yenisei y Ob. A veces nacen descendientes híbridos de estos peces.
Reproducción y pubertad
El esturión y el estéril siberiano jóvenes híbridos son espinosos, por lo que la gente lo llama "fuego". Esta subespecie, aunque es la más pequeña, pero el caviar da 3 veces más que sus contrapartes.
La pubertad de los esturiones siberianos en condiciones naturales ocurre alrededor de los 11-19 años. En reservorios cálidos de piscifactorías, este valioso pez comercial madura más rápido, a los 6–7 años.
En los ríos, la hembra pone huevos con una frecuencia de 5 años; los machos desovan cada 3 años. Estos peces se caracterizan por la formación de bancos de diferentes edades con la misma proporción de sexos. El desove ocurre a fines de la primavera o principios del verano a una temperatura del agua de + 12 ... + 18 ° C en suelos arenosos o de guijarros. La profundidad óptima para los peces en este momento es una marca de 4–8 m, y la velocidad actual es de hasta 4 km / h. A diferencia de otros esturiones, los productores de descendencia se alimentan antes del desove durante la migración.
Características externas del caviar: de marrón oscuro a negro, con un diámetro de huevos de aproximadamente 3 mm.
La hembra pone decenas de miles a varios millones de huevos a la vez. La fertilidad varía de 5 a 30 mil huevos por 1 kg de peso vivo. Es interesante que en individuos sexualmente maduros de esturiones Lena, durante el período de desove, el color de la cabeza cambia: aparece una capa blanca como la nieve. La claridad del color y el momento de su aparición varían en las diferentes pesquerías.
¿Qué come el esturión siberiano?
Las secciones del delta de los ríos, aguas poco profundas adyacentes ricas en materia orgánica, son los hábitats favoritos del esturión siberiano.
Su dieta consiste en alimento para animales pequeños, que se puede encontrar en la parte inferior:
- pequeños crustáceos;
- alevines de pescado;
- moluscos
- larvas de mosquito;
- mayfly;
- pececillos
- cucarachas marinas
A partir de los 5 años, los representantes de algunas poblaciones prefieren un estilo de vida depredador, mientras que los adultos del lago Baikal comen principalmente peces pequeños. En la mayor parte del rango, la alimentación no se detiene en el invierno.
Pesca
Incluso antes de que los primeros exploradores llegaran al Yenisei, la pesca del esturión por parte de los pueblos locales era una parte importante de la vida. Los pueblos antiguos no sabían cómo usar redes y aviones. La pesca se realizó con un cinturón de cuero con una piedra en lugar de una carga y un anzuelo de hueso. La mejor boquilla era una larva lamprea o loach. Se consideró un buen lugar para pescar donde había una guadaña con un pozo. Aquí se estableció una plaga de corteza de abedul, y los Ostyaks pescaron en el verano, cazando esturiones siberianos. El lugar de pesca se consideraba propiedad de la familia y se heredaba. Dicha pesca persistió en la costa de Yenisei hasta principios del siglo pasado, pero fue suplantada por redes y aviones.
En Rusia, especialmente se capturó una gran cantidad de peces rojos en las primeras décadas del siglo XX. Las capturas industriales ascendieron a varios cientos de toneladas. Debido a la contaminación de los cuerpos de agua, la construcción de presas, centrales hidroeléctricas y embalses, las condiciones naturales del hábitat del esturión se deterioraron.Los cazadores furtivos también contribuyeron a la catastrófica disminución de la población. En los embalses naturales, la pesca está prohibida por ley, la especie figura en el Libro Rojo de la Federación de Rusia y la Región de Novosibirsk.
La cría de esturión siberiano continúa en la pesca en todo el mundo. Sus principales productores son los franceses y uruguayos. En Rusia, hay granjas de peces privadas y estatales para la cría y cría de esturiones.
