Para preparar una magdalena de chocolate en el microondas, se usa principalmente chocolate amargo o oscuro. Cuando se usa chocolate con leche en algunas recetas, las magdalenas no se levantarán bien, serán azucaradas y la apariencia no será la mejor.

Para que el pastel sea delicioso, no es necesario agregar chocolate y cacao más de lo indicado en las recetas.

Magdalenas de chocolate a base de microondas en 5 minutos


Lo que se necesita:

• medio vaso de harina;
• 50 g de cacao;
• 50 g de azúcar;
• 1 huevo mediano;
• 3 cucharadas de leche y aceite vegetal;
• un cuarto de cucharadita de vainillina;
• 1 cucharada. l chocolate con leche

Cómo hacer:

1. En un tazón de vidrio, combine el azúcar, el cacao y la harina.
2. Introduzca el huevo en la composición y mezcle hasta obtener una masa tensa y homogénea.
3. Moler el chocolate de cualquier manera. Vierte leche, mantequilla, vainilla y chocolate. Revuelva bien la masa. Viértalo en un plato de vidrio para microondas.
4. Establezca la potencia máxima y hornee un pastelito durante 3 minutos. Espere hasta que deje de levantarse y se calme.
5. Para separarse del tazón, use cuidadosamente un cuchillo y sirva en un plato.

Receta de la taza

Lo que se necesita:

• 1 huevo;
• 25 g de harina;
• 25 g de azúcar moreno;
• 90 g de mantequilla;
• trozos de chocolate según la cantidad de tazas;
• una cucharada de licor;
• media cucharadita de vainillina y levadura en polvo;
• margarina o aceite lubricante.

Cómo hacer un muffin de chocolate en una taza:

1. Moler el azúcar con un huevo hasta que el azúcar se disuelva por completo.
2. Derretir la mantequilla, enfriar y agregar a la composición. Luego vierta licor y leche.
3)Combine por separado el polvo de hornear con harina, agregue a la mezcla líquida y mezcle hasta obtener una masa homogénea.
4. Lubrique el fondo y las paredes de las tazas con mantequilla, coloque la masa a la mitad. Coloque rebanadas de chocolate previamente cortadas en trozos pequeños en la masa.
5. Ponga en el microondas, ajuste la potencia al 80% y cocine por 3 minutos.
6. Después de estar listo para esperar un par de minutos más y podrá sacarlo del horno.
7. Servir en tazas o encender una fuente. Los cupcakes se separan fácilmente de las paredes aceitadas.

Magdalenas de chocolate líquido en el interior


Ingredientes

• 2 barras estándar de chocolate negro con 50% de cacao;
• 3.5 cucharadas. cucharadas de mantequilla;
• 50 g de azúcar;
• huevos de tamaño medio 3 piezas;
• 2.5 cucharadas. l harina blanca
• un cuarto de cucharadita de sal.

Receta con relleno líquido:

1. Divida el chocolate en rodajas, corte la mantequilla en rodajas. Poner en un recipiente hondo. Derretir en un baño de vapor o microondas. No sobrecalentar, de lo contrario el chocolate se doblará. Del horno microondas, saque el plato cada 15 segundos y revuelva el contenido. El resultado debería ser una masa uniforme.
2. Bata por separado el azúcar y los huevos para hacer una espuma espesa. Enfríe la mezcla de chocolate y vierta gradualmente en la masa de huevo, mezcle bien.
3. Combine la sal con la harina y vierta en la composición preparada. Revuelva rápidamente hasta que quede suave para que la masa no se vuelva demasiado densa.
4. Lubrique los moldes con aceite y vierta la masa sobre ellos, deje al borde aproximadamente 1 cm.
5. Poner en el microondas durante 2-3 minutos a plena potencia. Sáquelos tan pronto como comiencen a elevarse, y la parte superior se verá lista.
6. Servir inmediatamente después de la preparación.

Como cocinar en moldes de silicona

Componentes:

• medio vaso de harina;
• 3 huevos;
• medio vaso de azúcar;
• 50 g de cacao;
• 3 cucharas con un gran portaobjetos de mantequilla;
• una cucharadita de levadura en polvo;
• cuchara de postre de azúcar de vainilla;
• 30 ml de coñac;
• una pizca de sal.

Magdalena de muffin de chocolate de silicona:

1. Combine el azúcar y los huevos hasta que quede suave, agregue sal y cacao.
2. En un baño de vapor o en un microondas, derrita la mantequilla, enfríe y vierta en la mezcla de huevo.
3. Tamizar la harina y mezclar con levadura en polvo, agregar a la composición anterior con un chorro fino. Revuelva todo el tiempo para que no haya grumos.
4. Vierta el coñac y agregue el azúcar de vainilla, mezcle hasta que quede suave.
5. Verter en un molde de silicona para magdalenas y colocar en el microondas. Hornee por 5 minutos a plena capacidad. Luego déjelo por otros 8-10 minutos.
6. Después de preparar un cupcake y enfriar un poco. Retirar de la sartén y enfriar completamente antes de servir.

La principal ventaja de los moldes de silicona es que no necesitan lubricarse con aceite, la cocción se separa fácilmente.

Esto es interesante:receta de magdalenas de crema agria

Cocinar con sabores de café


Que hacer:

• 2 cucharadas de cacao;
• 35 ml de espresso;
• medio vaso de harina;
• 1 huevo grande;
• 50 g de azúcar;
• 50 ml de aceite de girasol;
• 0.5 cucharadita de refresco;
• un poco de sal;
• sémola para espolvorear.

Magdalena en 5 minutos con sabor a café:

1. Batir bien el azúcar y el huevo, agregar la mantequilla.
2. Vierta el café en la mezcla, mezcle, vierta el cacao en polvo.
3. Lentamente vierta una perra, sal y refresco. Revuelva la composición todo el tiempo para que no se formen grumos.
4. Tome un molde con un volumen de al menos 300 ml, engrase con aceite y espolvoree con sémola. Vierte la masa en ella.
5. Cocine a potencia media durante aproximadamente 4 minutos. Servir inmediatamente después de cocinar, colocando sobre un plato.

Con chocolate negro en 5 minutos.

Componentes

• 120 g de mantequilla;
• media barra de chocolate estándar con 80% de cacao;
• 2 cucharadas de azúcar y cacao;
• 2 huevos grandes;
• un cuarto de cucharadita de sal;
• 35 g de harina;
• 2 g de levadura en polvo;
• 5 g de azúcar de vainilla.

Proceso de cocción:

1. Derrita la mantequilla y el chocolate en cuencos profundos separados. En el microondas, suficientes minutos para todos, si el aceite está congelado: 2 minutos.
2)Introduzca los huevos en un recipiente con chocolate, vierta azúcar, cacao, azúcar de vainilla, sal. Revuelva hasta que quede suave.
3. Después de esto, agregue aceite y mezcle nuevamente, agregue el polvo de hornear y la harina a granel.
4. Vierta la masa en recipientes, llenando solo hasta la mitad; aumentará enormemente con la ayuda de un polvo de hornear.
5. Encienda a plena potencia y cocine la magdalena en un minuto. Abra el microondas y espere a que repose un poco. Luego cocine también 1 minuto.
6. Agregue 2-3 rebanadas de chocolate a cada sartén y hornee por otros 30 segundos.
7. Sirva inmediatamente después de la preparación perforando primero con un palillo de dientes: no debe haber masa.

Opción dietética sin leche.


Ingredientes

• 75 g de cacao;
• 100 g de harina;
• 0.5 cucharaditas polvo de hornear;
• 60 ml de aceite de oliva;
• 3.5 cucharadas. l azucar
• medio vaso de agua;
• una pizca de vainillina y sal.

Cómo hacer un muffin de chocolate en una taza sin leche:

1. Combine el aceite y el agua en un recipiente, los componentes restantes en otro.
2. La composición seca se vierte gradualmente en un líquido. Revuelva todo el tiempo, entonces no habrá grumos.
3. Vierta la masa en tazas previamente engrasadas.
4. Encienda el horno microondas a plena potencia y envíe las tazas allí durante 3 minutos. Luego, puede aumentar gradualmente el tiempo a 5 minutos, cada vez durante 30 segundos.
5. Para obtener el cupcake terminado en un platillo, puedes usar un cuchillo.

Postre de crema agria con cacao

Lo que necesitas para la receta:

• 130 g de crema agria;
• 4 cucharadas de cacao;
• un vaso pequeño de harina;
• un vaso pequeño de azúcar;
• 2 huevos;
• 120 ml de aceite de girasol;
• 1 g de levadura en polvo.

Método de cocción:

1. Muele el azúcar y los huevos, vierte casi toda la mantequilla en la mezcla. Deja un poco para lubricar. Agregue la crema agria y bata con un batidor.
2. Combine la harina con el polvo de hornear en un recipiente separado, mezcle con el cacao.
3. Engrase los recipientes de cocción con aceite y llénelos con masa durante 2/3.
4. Colocar en el microondas durante 6 minutos, hornear a máxima potencia.
5. Antes de servir, vierta el almíbar o espolvoree con azúcar en polvo.

Con pera y jengibre


Que cocinar

• 30 g de mantequilla;
• 3 cubos de chocolate negro;
• medio huevo de gallina;
• 1 cucharada. l leche baja en grasa;
• 2 cucharadas de azúcar y harina;
• un cuarto de cucharadita de jengibre molido;
• 1 cucharada. l raíz de jengibre picada;
• 1 pera madura;
• una pizca de cacao en polvo, levadura y sal;
• 25 ml de jarabe de jengibre.

Cómo hacer:

1. Rompa el chocolate en trozos pequeños, póngalo en un recipiente con mantequilla y póngalo en el microondas por 20 segundos.
2. Después de un par de minutos, vierta la leche y medio huevo, bata hasta que esté suave.
3. Agregue azúcar, sal, harina con levadura y jengibre molido, mezcle bien. Adjunte el jengibre picado. Verter en una taza a la mitad.
4. Corte la mitad inferior de la pera: la pieza debe caber en una taza. Cáscara y semillas, poner encima de la masa.
5. Coloque la taza en el horno y ajuste la potencia a 800 vatios. Cocine 1 minuto 50 segundos.
6. Vierta la magdalena terminada con jarabe, espolvoree con cacao en polvo y se puede servir de inmediato.

Muffin de chocolate irlandés

Componentes para el pastel:

• medio vaso de cerveza fuerte, mantequilla y cacao en polvo;
• un cuarto de taza de crema agria;
• 200 g de harina y azúcar;
• huevo de gallina;
• un poco de levadura en polvo;
• 1 cucharadita sal sin colina.

Para completar:

• 1.5 cucharadas. chips de chocolate amargo;
• medio vaso de crema con alto contenido de grasa;
• 1 cucharada. l sin una colina de almidón de maíz;
• 3 cucharaditas Whisky irlandés

Para cubrir:

• medio vaso de mantequilla;
• ¾ taza de azúcar en polvo;
• 3 cucharadas. l Crema irlandesa
• una pequeña bolsa de vainilla;
• sal (pizca).

Instrucciones para cocinar:

1. Combine la mantequilla con la cerveza y hierva. Agregue el cacao, revuelva hasta que esté suave. Retirar de la estufa y enfriar.
2. Mezcle la harina con el polvo de hornear, el azúcar y la sal en un recipiente aparte, retírelo a un lado.
3. En un recipiente separado, bata los huevos y combine con crema agria.Agitando todo el tiempo, agregue la mezcla de cerveza a la masa de huevo.
4. Vierta una composición seca con una corriente delgada, revolviendo constantemente hasta que quede suave.
5. Vierta la masa en moldes durante 2/3, coloque en el microondas a plena potencia durante 5-6 minutos. Después de la disposición para refrescarse.
6. Preparación del relleno. Ponga chispas de chocolate, crema y almidón en un tazón. Revuelva periódicamente y tan pronto como se combinen todos los ingredientes, retírelos de la estufa y vierta el whisky. Deje el relleno poco antes de enfriar para espesar.
7. Hacer la guinda. Ablande la mantequilla, agregue azúcar, vainillina, crema irlandesa y sal. Mezcle bien y refrigere para hacerlo sólido.
8. Use una cucharadita para hacer muescas en cada cupcake. Llénalos con relleno y vierte el glaseado. Si quedan chispas de chocolate, decore encima.
9. Puedes servir de inmediato.
Incluso un adolescente puede cocinar un pastelito en 5 minutos en el microondas. Esta es una excelente opción de postre para los golosos, que tienen poco tiempo libre.

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