El chocolate "Dove" es un manjar muy delicado que comienza a derretirse en la boca casi de inmediato. Pero, desafortunadamente, en nuestro país no es particularmente popular, y muchos lo atribuyen a la consonancia de los nombres con todos los jabones conocidos. Sin embargo, dicha asociación está completamente sesgada, porque estos productos son producidos por compañías completamente diferentes.
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Historia de la marca de chocolate Dove
En 1939, un emigrante de la soleada Grecia llamado Leo Stefanos tuvo el coraje de abrir su pastelería en Chicago y lo llamó Paloma.
La palabra traducida literalmente al ruso significa "paloma" y, como saben, es un símbolo de paz. Leo decidió que era el nombre perfecto para una tienda familiar.
Ya en 1956, el dueño de la tienda aprendió a hacer su chocolate característico. Y todo comenzó con el hecho de que su hijo adquirió el hábito de comprar helado en una camioneta móvil, y a Leo no le gustó demasiado. Al experimentar sobre su hijo, el hombre decidió que él mismo haría helado y lo sumergiría en chocolate. Como resultado de muchos experimentos de cocina, todavía logró obtener un producto increíblemente delicado y delicioso que todo el mundo conoce hoy como el chocolate Dove.
En 1977, después de la muerte de Leo, toda la producción quedó en manos de su hijo. Afortunadamente, no abandonó el trabajo de toda la vida de su padre, sino que lo continuó e incluso lo llevó a un nuevo nivel. Presentó Dove chocolate con leche en la exposición en 1984 y fue después de este evento que el producto se distribuyó ampliamente en los Estados Unidos y luego en el mundo.
Fabricante, sitio web oficial
Actualmente, el fabricante de este chocolate es Mars Corporation, conocida mundialmente e incluye más de treinta marcas. Suministran sus productos al mercado de Rusia, Ucrania y muchos otros países.
En Rusia, el chocolate Dove apareció en los estantes solo en 2007, y se fabrica en la fábrica de Mars LLC, Rusia, que se encuentra en la región de Moscú. Sin embargo, la producción de barras de chocolate se abrió aquí en 1995.
Vale la pena señalar que el chocolate negro de la marca en discusión se hace utilizando una tecnología especial patentada que le permite preservar el sabor del cacao y sus sustancias beneficiosas.
Para obtener más información, visite el sitio web oficial de mars.com
Composición y contenido calórico.
La composición del chocolate, por supuesto, incluye cacao, que contiene al menos el 25% en la barra de leche y aproximadamente el 75% en negro. Además, el azúcar, la leche descremada y el saborizante están presentes en el azulejo. El producto también puede incluir pequeños trozos de nueces, como nueces o avellanas, lecitina de soja, grasa láctea y aceite de palma.
El contenido calórico de las golosinas puede variar ligeramente según el sabor y los aditivos utilizados.
- Entonces, en el chocolate con leche por cada 100 gramos hay aproximadamente 550 calorías, casi 7 gramos de proteína, 53 gramos de carbohidratos y 35 gramos de grasa.
- Si hablamos de chocolate amargo, ya hay 600 calorías por cada 100 gramos, casi 9 gramos de proteína, 50 gramos de grasa, pero solo 22 gramos de carbohidratos.
Surtido de sabores.
La variedad de golosinas no es muy amplia, pero puedes encontrar fácilmente fichas que serán de tu agrado. La producción no utiliza los ingredientes más comunes que solíamos ver en otros mosaicos.
Por el momento, la línea incluye los siguientes elementos:
- el chocolate negro más común y el mismo chocolate con leche, sin aditivos;
- chocolate negro con aditivos, por ejemplo, con higos, almendras y papaya, así como avellanas y frutas confitadas;
- El chocolate con leche se puede encontrar con manzanas y canela, nueces, caramelo e higos.
Juegos de chocolate "Paloma"
Además de los azulejos comunes, el fabricante tiene productos más interesantes: juegos de chocolate.
Pequeños y grandes, de diversos contenidos, e incluso todos los chocolates con mensajes, lo que puede ser una gran sorpresa.
- El conjunto Dove Promises es chocolate con leche con sabor a almendras y caramelo cremoso. Su peso es de solo 93 gramos, como un azulejo. El conjunto incluye 12 tiras pequeñas con mensajes. Contiene al menos un 25% de cacao y unas 550 calorías.
- Leche Dove Promises con avellanas. Al igual que la versión anterior, consta de varios chocolates y mensajes. El mismo porcentaje de cacao, pero el contenido calórico es ligeramente mayor: 560 calorías. Hay una tercera versión de este conjunto con chocolate con leche sin componentes adicionales. La composición y el contenido calórico son aproximadamente iguales.
- Un conjunto más impresionante es Dove Promises, hecho de chocolate negro con un peso de 168 gramos. Todavía incluye mensajes y chocolates, pero su número aumentó a 21 piezas y, por el contrario, el contenido calórico se redujo a 540 por 100 gramos.
Como puede ver, entre los gustos presentados hay muy notables. Estos no son azulejos típicos con relleno de fresa o pasas. El fabricante quería hacer algo nuevo y lo logró. Asegúrese de probar al menos una barra de chocolate y aprecie su sabor, porque el fabricante asegura que la ternura de su chocolate es comparable solo con un toque de seda.
