Charlotte es una tarta de manzana dulce y rápida. Se caracteriza por la facilidad de preparación, una variedad de ingredientes. Quien no tiene tiempo para perder el tiempo en la cocina, puede usar el método de cocinar charlotte en el microondas.
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Microondas Apple Charlotte
Tradicionalmente, la composición de Charlotte con manzanas incluye harina, 2-4 huevos, azúcar, manzanas agrias.
Para preparar una receta clásica, debe tomar:
- harina - un vaso;
- manzanas agrias - 400 g;
- 4 huevos
- azúcar - un vaso;
- Puedes agregar azúcar en polvo.
Método de fabricación:
- Pon los huevos en un tazón hondo.
- Agrega un vaso de azúcar. Batir con una batidora durante 3 minutos hasta que se forme espuma.
- Agregue harina en pequeñas porciones a la mezcla resultante. Esto es necesario para mantener la espuma formada, mezclando en la dirección de abajo hacia arriba.
- Corte las manzanas peladas y peladas lo más delgadas posible.
- Si es necesario, trate el fondo del molde con mantequilla. Luego coloque la fruta, vierta la masa encima.
- El pastel se cocina en 15 minutos con una potencia de microondas de 600 a 800 kW. Si establece una potencia más alta, el tiempo de cocción será de 5 minutos.
- Verifique la preparación de Charlotte con un palo de madera.
Sirva Charlotte caliente, espolvoreado con azúcar en polvo. Después de cocinar, es importante dejar reposar el pastel en el horno durante al menos 3 minutos. De lo contrario, perderá la ligereza.
Consejo: antes de cocinar charlotte en el microondas, debe decidir la forma. La opción más adecuada sería vidrio o silicona. El último tipo no necesita tratamiento previo con mantequilla.
Cocinar con leche condensada
A menudo en el microondas, el azúcar mal mezclado se quema. Para evitar tal molestia, puede usar leche condensada, que le da al postre una ternura única.Complementa bien las manzanas agrias. Por lo general, esta receta es del agrado de los niños. Por lo tanto, el plato terminado se puede decorar con un patrón de bayas.
Es necesario tomar:
- leche condensada natural - 400 ml;
- dos huevos de gallina;
- harina - 150 g;
- refresco - 1 cucharadita;
- un poco de limón exprimido;
- si lo desea, el plato se puede complementar con canela.
Como cocinar
- Pon los huevos en un tazón hondo.
- Agregue la leche condensada, bata con una batidora.
- Agregue gradualmente a la mezcla con harina tamizada, evitando la formación de grumos.
- Para extinguir el refresco con jugo de limón, agregue al bulto, revolviendo un poco.
- Corte las manzanas peladas previamente del núcleo con la cáscara en cubos pequeños. Puede rociar la fruta con jugo de limón, esto evitará que se oscurezcan.
- Mezclar la fruta con la masa resultante.
- Vierte la masa cocida en el molde.
- Al configurar la potencia de microondas de 600 a 800 kW. Hornee por 10 minutos.
El postre será más sabroso si espolvorea una pizca de canela sobre las manzanas cocidas. Puedes servir un pastel decorado con hojas de menta.
Hornear en 15 minutos con plátanos
A menudo complementado con una receta básica para las bananas charlotte. Dan un sabor inusual, enriquecen el plato con calcio.
Es necesario tomar:
- dos manzanas pequeñas;
- dos plátanos medianos;
- dos huevos de gallina;
- nueces picadas - 50 g;
- azúcar en polvo - 1 cucharada;
- harina - 1 cucharada;
- mantequilla - 150 g;
- crema agria - 3 cucharadas. l.
- polvo de hornear - 1 paquete.
Método de cocción:
- Lleva los huevos a un recipiente. Mezclarlos con azúcar en polvo. Batir con una batidora.
- Mantequilla derretida con levadura en polvo para agregar a la composición resultante.
- Vierta la crema agria.
- Agregue la harina tamizada.
- Pele la fruta, córtela en cubos, mezcle la masa con nueces peladas previamente.
- Ajuste la potencia de microondas de 600 a 800 kW. Hornee por unos 10 minutos.
Puede reemplazar los plátanos con peras, nueces con avellanas. La tarta con plátanos y manzanas a menudo se sirve simultáneamente con bolas de helado.
Charlotte inusual en una taza en el microondas
En 5 minutos puedes hornear charlotte en una taza. Para obtener dos porciones de un postre simple, tome un recipiente de aproximadamente 250 ml. La taza debe estar medio llena.
Es necesario tomar:
- un huevo de gallina;
- harina - 125 g;
- mantequilla - 2 cucharadas l.
- una manzana mediana;
- azúcar - 3 cucharadas l.
- polvo de hornear - 1/2 paquete;
- un poco de jugo de limón recién exprimido;
- 2 susurros de canela.
Método de fabricación:
- Lleva el huevo a un recipiente hondo.
- Añadir azúcar
- Vierta la harina y el polvo de hornear.
- Finamente picado, previamente pelado del núcleo y la cáscara, espolvoree las manzanas con canela. Ponga suavemente la masa cocida.
- Coloque la masa resultante con una cuchara en las tazas tratadas con aceite.
- Disponibilidad para verificar con un palo de madera.
Si lo desea, después de cocinar, en el postre puede agregar 1 cucharada. l miel, pasas, frutas confitadas, bayas frescas.
Una receta simple para kéfir
En el kéfir, el pastel de Charlotte es tierno, magnífico. El kéfir le da a la prueba humedad, jugosidad y un poco de leche.
Es necesario tomar:
- tres huevos de gallina;
- kéfir tibio - 1 cucharada;
- harina - 2 cucharadas;
- una pizca de vainillina;
- polvo de hornear - 1.5 cucharaditas;
- azúcar - 1 cucharada;
- cuatro manzanas medianas
Método de fabricación:
- Batir los huevos y el azúcar con una batidora durante 5 minutos.
- Agregue suavemente el kéfir.
- Vierte polvo de hornear, vainillina, harina tamizada en la masa resultante.
- Agregue las manzanas previamente peladas del núcleo con la cáscara.
- Ponga la masa en forma con una cuchara.
- Envíe durante 10 minutos al microondas con una potencia de 600 a 800 kW.
- Verifique la preparación con un palo de madera.
Para agregar un aroma interesante a la canela, puede espolvorear manzanas cocidas.
Charlotte es un manjar favorito y asequible durante mucho tiempo. Para obtener un delicioso pastel con manzanas en el microondas, es importante no la cantidad de ingredientes, sino la calidad de la masa batida. Luego resulta aireado, derritiéndose en la boca al horno.
