Las hierbas frescas de la planta se usan ampliamente como condimento para la comida, las frutas verdes se usan para dar sabor a los adobos. En la medicina popular en muchos países, las propiedades medicinales y las contraindicaciones de las semillas de eneldo y sus hojas son bien conocidas. El aceite esencial de plantas también se usa en el tratamiento de enfermedades, en perfumería. Considere las principales opciones para el uso médico de semillas de pasto universal.
Contenido material:
- 1 Semillas de eneldo: propiedades medicinales y beneficiosas
- 2 La composición química de las semillas de eneldo.
- 3 Indicaciones de uso
- 4 El uso de semillas de eneldo en la medicina popular.
- 5 Beneficios para recién nacidos y bebés.
- 6 Las propiedades curativas de las tinturas de eneldo
- 7 El uso de semillas para bajar de peso.
- 8 Contraindicaciones
Semillas de eneldo: propiedades medicinales y beneficiosas
La especie botánica se divide en tres subespecies, que pueden llamarse condicionalmente "jardín", "indio" y "campo". El eneldo oloroso se cultiva como una planta de jardín. Más cerca del otoño, sus pequeños frutos de dos semillas maduran, con un color grisáceo o marrón claro.
Propiedades útiles del eneldo:
- relajante (antiespasmódico);
- antiinflamatorio;
- bacteriostático
- antiséptico
- calmante
- leche leche
- carminativo;
- diuréticos
Para las semillas de eneldo, se ha demostrado científicamente un efecto bacteriostático contra 14 microorganismos, incluidos Staphylococcus aureus, Helicobacter pylori, E. coli, Salmonella.
El eneldo y sus preparaciones estimulan el apetito, mejoran la actividad secretora del estómago, los intestinos, los bronquios y las glándulas mamarias en las mujeres durante la lactancia. Una decocción de semillas debilita la motilidad gastrointestinal y reduce la flatulencia. La herramienta mejora la digestión, elimina suavemente los síntomas de dispepsia. Las propiedades coleréticas son menos pronunciadas.
La composición química de las semillas de eneldo.
Las semillas tienen un sabor picante-amargo, un olor fuerte y aromático debido al alto contenido de aceite esencial.Su componente principal, D-carvona, es un terpenoide con un característico aroma fuerte de semillas de alcaravea + piel de naranja. También hay terpenos, en particular D-limoneno, que tienen un olor cítrico. Monoterpenos: alfa fellandren de menta y aroma de pino alfa pinen.
Composición de semillas de eneldo maduras:
- aceite esencial (2.5 a 5%);
- sustancias proteicas;
- aceite graso
- cumarinas
- ácidos fenol carboxílicos;
- flavonoides (rutina, quercetina, kempferol);
- vitaminas B1, B2, ácidos nicotínico y fólico;
- sales de potasio, calcio, fósforo y hierro.
Las frutas de leche contienen la sustancia volátil carvona, tanino, moco, resinas, ácidos grasos, vitaminas y sales minerales.
Indicaciones de uso
Las propiedades curativas de las semillas de eneldo son útiles en muchas enfermedades. El uso más famoso de la decocción es la eliminación del cólico intestinal en los bebés. La herramienta es efectiva para calambres, acidez estomacal, flatulencia (hinchazón).
Una variedad de indicaciones para el uso de preparaciones de semillas de eneldo:
- enfermedades inflamatorias del sistema digestivo;
- patología del sistema cardiovascular;
- enfermedades respiratorias;
- inflamación de la piel;
- enfermedades del tracto urinario;
- trastornos de secreción de bilis;
- cólico en infantes;
- aterosclerosis;
- enfermedades oculares;
- insomnio
- flatulencia
- estreñimiento
Las propiedades bacteriostáticas de las semillas de eneldo las hacen útiles para el tratamiento de enfermedades infecciosas de los sistemas respiratorio, digestivo y urinario. El efecto mejorador del agente en el tracto gastrointestinal se manifiesta en la supresión de la descomposición y la fermentación en el intestino.
El uso de semillas de eneldo en la medicina popular.
Los residentes de verano, los residentes rurales cosechan tallos enteros o cimas con frutas inmaduras para encurtir el cultivo, para uso medicinal. El eneldo cortado se deja secar en un lugar seco y cálido durante una semana. Luego se trillan las semillas y se almacenan en un frasco de vidrio con tapa.
El polvo de los frutos del eneldo se utiliza en la cocina como complemento alimenticio. Desde la antigüedad, las personas han notado que el condimento facilita la digestión, alivia el dolor de estómago en el estómago y el hígado. Un efecto antiespasmódico se manifiesta en una disminución de la hinchazón. Los síntomas enumerados son característicos de gastritis, procesos inflamatorios en el intestino, la vesícula biliar y el hígado.
La infusión para el tratamiento de enfermedades gastrointestinales se prepara a partir de 4-8 g de semillas y 1 litro de agua hirviendo. Insista en un termo y tome 200 ml después de las comidas 3 veces al día. Este es un buen carminativo, un medicamento para mejorar la digestión y la micción. Puede moler el eneldo en un molinillo de café, masticar 3 g de polvo tres veces al día, agregarlo a los alimentos para detectar síntomas de dispepsia (náuseas, heces molestas, vómitos).
Una decocción de semillas de eneldo se usa en medicina popular para tratar enfermedades respiratorias. La herramienta ayuda a adelgazar y descargar esputo. Para mejorar el efecto, las semillas se elaboran con leche y se agrega miel.
Durante mucho tiempo, se ha recomendado a las mujeres lactantes que tomen infusión de semillas para mejorar la lactancia. Si las glándulas mamarias se hinchan, entonces se pueden hacer compresas a partir de esta solución.
Las lesiones de la piel pustulosa se tratan con lociones con un caldo de eneldo. Use una herramienta para lavar abrasiones, arañazos y cicatrices deficientes. La medicina tradicional también recomienda enjuagar los ojos con agua de eneldo para enfermedades inflamatorias. Enjuague las semillas con un enjuague bucal para lidiar con un olor desagradable.
Beneficios para recién nacidos y bebés.
Los padres en los primeros meses de vida de un niño enfrentan el problema del cólico intestinal en un bebé. Los niños nacen con un sistema digestivo imperfecto, su formación dura hasta 7 años y más. El aumento de la flatulencia en el recién nacido y el bebé se acompaña de dolor.
El aire que se ha acumulado en los intestinos se puede ventear mediante una ventilación de gas. Sin embargo, es mejor prevenir los cólicos. El té de hierbas de farmacia "Dill Water", que contiene hinojo y anís, ayuda.
Un efecto carminativo similar tiene una infusión de semillas de eneldo. Prepare una solución de 1 cucharadita.materias primas y 250 ml de agua hirviendo. Insista el líquido durante una hora debajo de la tapa, filtre y dele la solución al bebé 15 minutos antes de la próxima alimentación. Dosis: de ½ a 1 cucharadita. infusión
Las propiedades curativas de las tinturas de eneldo
La inflamación de las paredes de los vasos sanguíneos ocurre con la flebitis y las venas varicosas, la permeabilidad empeora con la aterosclerosis y la trombosis. Estos procesos conducen a hipertensión, tinnitus e insomnio.
Consejo de la gente:eneldo: propiedades medicinales y contraindicaciones
La tintura de eneldo alivia la inflamación, ayuda a limpiar los vasos sanguíneos. Prepare una herramienta de 3 cucharadas. l semillas y 0.5 l de buen vino de variedades de uva roja Mezcle los ingredientes en una cacerola y caliente un poco por 15 minutos. El líquido se pasa a través de un colador o una gasa, se vierte en una botella de vidrio oscuro. Tome en la noche 50 ml de la droga.
El vino "eneldo" para el tratamiento de los trastornos del sueño se prepara a partir de 10 g de semillas de eneldo y 250 ml de vino blanco. Prepare el producto de la misma manera que la tintura en vino tinto. Beber 50-100 ml antes de acostarse.
Para tratar la bronquitis, se usa tintura de semillas de eneldo trituradas (50 g), bayas de enebro (2 cucharadas), pimienta molida (2 g), raíz de rábano picante (1 cucharada). En 1 litro de vodka. Todos los ingredientes se mezclan en un frasco o botella. Insista 2 semanas en un lugar oscuro. Después de filtrar las tinturas, se consume diariamente una solución de 15–20 gotas en medio vaso de agua.
El uso de semillas para bajar de peso.
Las preparaciones de eneldo normalizan el tracto digestivo, que es una condición esencial para mejorar el metabolismo. La infusión de semillas ayuda a regular la secreción de jugos digestivos y la absorción de nutrientes. La acción diurética ayuda a eliminar el exceso de líquido, reduce la hinchazón del abdomen y las piernas.
El uso del eneldo y su principal ventaja para deshacerse de los kilos de más es el curso natural de este proceso, el efecto curativo.
Las mujeres adelgazantes también usan el eneldo verde fresco y seco como condimento para los platos. Sin embargo, las recetas de semillas son las más populares. Tomar 2 cucharadas l semillas por 0.5 l de agua hirviendo, elaboradas en un termo y dejadas en infusión durante 2 horas. Luego filtre y tome 100 ml de la solución media hora antes del desayuno y la cena.
Otra forma efectiva es masticar las semillas antes de comer. La sensación de hambre se "interrumpe", por lo que se come menos comida en la comida. En las revisiones, muchas niñas y mujeres señalan que este es un método simple y efectivo para perder peso.
Contraindicaciones
El eneldo ocasionalmente causa reacciones alérgicas en personas cuyo cuerpo reacciona de manera inusual a alimentos o medicamentos comunes. Existe una alergia cruzada a las plantas relacionadas: eneldo, hinojo, zanahorias, apio, cilantro.
No puede tomar aceite de eneldo para mujeres embarazadas y lactantes, administre este remedio a niños menores de un año. Con precaución, se prescribe un remedio para la presión arterial baja.
El eneldo es un remedio popular contra la hinchazón y otros problemas digestivos. Más recientemente, se han realizado estudios que prueban las propiedades antimicrobianas de las hojas, semillas y aceites esenciales de plantas. Esto abre nuevos horizontes para el uso de eneldo en polvo y extractos líquidos en medicina.
