Ahora es posible comprar semillas de calabaza y cultivar esta fruta sana, sabrosa y hermosa no solo en las regiones del sur, sino también en latitudes templadas. Muchas variedades se dividen en zonas y se pueden cultivar en diferentes zonas climáticas de acuerdo con años de tecnología probada.
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Semillas de calabaza: las mejores variedades para campo abierto
Hay alrededor de 30 variedades de calabazas. Ninguno de ellos se utilizó para producir numerosos híbridos que difieren en la longitud del brote, la forma, el tamaño y el color de la fruta, la estructura y el sabor de la pulpa, y el momento de la vegetación y el almacenamiento.
En los sitios rusos, se cultivan variedades de calabaza dura, u ordinaria, más a menudo que otras.
Los representantes de este grupo son muy diversos. Entre ellos se encuentran formas trepadoras y arbustivas, variedades maduras medianas y tempranas, frutos de diversos grados de mantenimiento de calidad y aplicación.
Los mejores para crecer en la zona templada con híbridos duros son:
- Variedad "Plyushka" con frutas de tamaño mediano (1,5 kg) de tonos naranjas, divididas por franjas blancas en segmentos y pulpa azucarada y jugosa.
- "Gribovskaya Bush" es un híbrido con frutas medianas de color naranja claro, delineadas en rayas negras y verdes.
- "Mozolevskaya 49" - una variedad con ramas cortas y amarillas, en franjas verdes festoneadas, frutas ovoides con una carne deliciosa.
Las variedades de moscatel se caracterizan por frutos de tamaño mediano (6 kg) de forma plana redondeada de varios tonos de verde, amarillo y naranja, cubiertos con una piel delgada y fácil de limpiar.La mayoría de las variedades de nuez moscada se caracterizan por una baja tolerancia al frío y una temporada de crecimiento larga (hasta 130 días).
Los mejores híbridos de moscatel son:
- “Calabaza de mármol”: una variedad con frutas de color gris verdoso, cubiertas de motas, que componen un patrón de mármol y llenas de pulpa densa, rica en azúcares.
- Variedad de "pera dorada" con frutas de tamaño mediano (1.5 - 2 kg) en forma de pera de tonos naranjas con pulpa de un agradable tono a nuez.
- La calabaza confitada se distingue por su color verde oscuro. Cuando están maduros, cambian de color a marrón claro y la carne adquiere un tono rojizo.
La calabaza gimnosperma se considera una de las variedades más populares de nuez moscada, conocida por sus grandes y sabrosas semillas blancas.
Las variedades de frutos grandes, y hay alrededor de un centenar de ellas, se destacan por sus tamaños récord de frutas con una gruesa capa de pulpa dulce y resistencia a las bajas temperaturas.
Los híbridos populares de este grupo son:
- Variedad "Linterna" con frutos redondos, suaves, ligeramente acanalados, de tonos rosa anaranjado y delicada pulpa jugosa. Las frutas se transportan y almacenan durante mucho tiempo.
- La “Gachas rusas” es una variedad de arbusto, que forma en una planta 3–4 frutos redondos, rellenos con pulpa de densidad media y sabor elevado.
Algunas variedades se dividen en zonas para el cultivo en campo abierto en ciertas áreas de la Federación Rusa. Por ejemplo, los mejores híbridos recomendados para el cultivo en la parte central de Rusia se consideran "Baby", "Sweet Cake", "Melon", "Zorka", "Almond" y "Russian Woman".
Qué buscar al elegir semillas
Las semillas de calabaza se compran en tiendas o se cosechan solas.
Al elegir semillas, es importante:
- Determina el grado. Se realiza sobre la base de un análisis de las condiciones climáticas del área, el momento de la temporada de crecimiento de los híbridos y los planes para el uso de frutas.
- Seleccione las semillas de la más alta calidad. Deben ser grandes, densos, de forma regular y de color uniforme y sin daños.
Se verifica la germinación de las semillas seleccionadas.
Hay varias formas de hacer esto:
- Se coloca una pequeña cantidad de semillas durante 15 a 20 minutos. en un recipiente pequeño de agua Las muestras que quedan después de este tiempo en la superficie del agua están vacías y no se elevarán.
- Algunas semillas se envuelven en un material poroso húmedo (gasa, algodón, tela) y se colocan en un lugar cálido durante 2 a 3 días. Por el número de semillas germinadas, se llega a una conclusión sobre su germinación.
Al comprar semillas, vale la pena preguntar sobre su vida útil. Las semillas de calabaza retienen su germinación durante 8 a 9 meses.
Cultivar plántulas en casa
En latitudes templadas, la calabaza se obtiene de las plántulas, que se cultivan en interiores.
Las semillas de calabaza para las plántulas se someten a un tratamiento diseñado para acelerar su germinación:
- durante 2 horas colóquelos en agua caliente (45 ° C);
- germine en un lugar cálido (22-25 ° C), envuelto en material poroso húmedo.
Habiendo preparado las semillas, comienzan a sembrar. Para llevarlo a cabo, se requieren contenedores y sustrato.
- A medida que se usan contenedores, cajas o contenedores, en el fondo de los cuales se vierte una capa de aserrín de 3-4 cm. Una alternativa es el uso de copas de turba con un diámetro de al menos 6 cm. Esto evitará el trasplante, que las plántulas de calabaza llevan bastante duro.
- Los recipientes se llenan con un sustrato: tierra vegetal universal comprada, recomendada para cultivar pepinos o una mezcla preparada de turba, aserrín podrido y humus, tomada en una proporción de 2: 1: 1.
- Por cada kilogramo de la mezcla agregue 1 cucharadita de nitrophoska.
- Antes de sembrar, el suelo se humedece.
Las semillas se plantan a una profundidad de 4 a 5 cm y se cubren con un material transparente hermético. Los tanques con cultivos se colocan en un lugar luminoso con temperaturas diurnas de 18 a 25 ° C, en la noche de 15 a 18 ° C.
Las plántulas son atendidas:
- riego regular y moderado, evitando el anegamiento y la desecación del suelo;
- Después de 7 a 10 días desde la aparición de los brotes, las plántulas se alimentan con una solución de nitrophoska (15 g por 10 litros de agua) o un mullein infundido durante 3-4 horas (1 parte por 10 litros de agua), diluido en 5 partes de agua.
Las plantas jóvenes de 15 a 20 cm de altura con 2 a 3 hojas verdaderas se plantan en los lechos.
Cómo plantar semillas de calabaza en campo abierto
La siembra de semillas de calabaza se puede llevar a cabo inmediatamente en campo abierto. Esto es cierto para las regiones con un clima cálido. Al comprender cómo plantar una calabaza en semillas de campo abierto, debe familiarizarse con algunas reglas.
Tiempo de aterrizaje
Según la creencia actual, la calabaza se siembra en el día de San Jorge (25 de mayo).
Los criterios más confiables para seleccionar el tiempo de siembra son las condiciones de temperatura. Plantar una calabaza en campo abierto solo es posible después de que la amenaza de las heladas desaparezca por completo, cuando la temperatura promedio diaria del aire excede los 20 ° C y el suelo se calienta lo suficiente (al menos 10-13 ° C).
En las regiones del sur, esto ocurre a mediados de mayo, en el carril central, a fines de este mes.
Preparación de suelo y semillas.
Antes de la siembra, las semillas de calabaza se clasifican, se verifica la germinación y se empapan.
Algunos productores de hortalizas practican el endurecimiento de semillas, que es importante para cultivar variedades amantes del calor. Para este propósito, después de hincharse y "picotear", la semilla durante 2 a 3 días se coloca en los estantes inferiores del refrigerador.
- Con el lugar de siembra, las calabazas se determinan en el otoño. Es deseable que este sea rápidamente calentado y protegido de la sección del viento, en la cual las hierbas o cereales perennes habían crecido previamente.
- En otoño, el suelo en el área seleccionada se excava (hasta 40 cm) y se fertiliza, introduciendo por cada metro cuadrado un cubo de estiércol o una mezcla de nutrientes preparada a partir de 200 g de nitrofosfato y 500 g de ceniza de madera mezclada con 4 kg de aserrín y 15 kg de humus.
- En la primavera, el suelo se excava nuevamente, se rasga y se forman lechos de 60 a 70 cm de ancho.
Cómo plantar una calabaza
La siembra comienza con el marcado de los lechos y la formación de agujeros con una profundidad de 40 a 45 cm. Para las formas trepadoras, los agujeros se hacen en 1.5 - 2 m, y las semillas de las formas de arbustos se plantan de forma anidada a una distancia de 0.8 a 1.2 m.
Si por alguna razón no se aplicaron fertilizantes en el otoño, esto se hace antes de sembrar, vertiendo ½ cubo de estiércol en el hoyo, sobre el cual se distribuyen 5 cm de tierra.
Se colocan varias semillas en cada pozo:
- al sembrar variedades de frutos grandes, de 2 a 5 piezas;
- nuez moscada - de 5 a 8.
Las semillas se colocan a una distancia de 3-4 cm, con "picos" hacia abajo.
La profundidad de su incorporación depende del tipo de suelo:
- para los pulmones - 5 - 8 cm;
- pesado - 4 - 5 cm.
Una parcela con cultivos está cubierta con turba o humus. Algunos jardineros cubren los cultivos con película, después de hacer pequeños cortes para que entre el aire. Esto acelera la aparición de plántulas.
Cuidados posteriores
Con una siembra adecuada y el uso de semillas de calidad, los primeros brotes de calabaza aparecerán en una semana. Necesitan cuidados, que consisten en regar, cultivar y alimentar. Con un clima nublado prolongado, se toman medidas adicionales para prevenir plagas y enfermedades, así como la polinización artificial.
- Riego Las calabazas se riegan a menudo y abundantemente (10 litros en 1 planta) usando agua calentada al sol. La cantidad de humedad aumenta a medida que crecen las hojas, promoviendo la evaporación de la humedad, hasta el comienzo de la floración. Esta medida promueve un mejor ajuste de la fruta.
- Aflojamiento Después de la emergencia, se practica el aflojamiento regular del suelo. Directamente debajo de la planta - a una profundidad de 6 - 8 cm, en espacios de hileras - 12 - 18 cm. Después de aflojar, para darles a las plantas más estabilidad, las plantas están ligeramente espigadas.
- Adelgazamiento Las plántulas de calabaza se diluyen dos veces. La primera vez: después del crecimiento de la segunda hoja verdadera, dejando 2 plantas cada una en el cultivo de nuez moscada y panales de corteza dura en un pozo, uno en variedades de frutos grandes.El siguiente adelgazamiento se lleva a cabo después de la aparición del siguiente par de hojas. Las plantas "extra" se cortan a nivel del suelo.
- Aderezo superior. Para reponer el suministro de nutrientes gastados en la formación de hojas y frutas grandes, la calabaza se alimenta regularmente con fertilizantes orgánicos: infusiones de estiércol o estiércol de pollo (1: 4) o cenizas de madera (1 vaso por cubo de agua). La primera alimentación se lleva a cabo aproximadamente un mes después de la siembra. La infusión se vierte en los surcos con una profundidad de 6 a 8 cm, previamente excavada en un círculo a una distancia de 10 a 12 cm. Se repiten procedimientos similares semanalmente, profundizando gradualmente los surcos a 10 a 12 cm y colocándolos a una distancia de 40 cm de la planta. Después del apósito superior, las ranuras se cubren con tierra.
- Prevención de plagas y enfermedades. Durante los períodos de enfriamiento prolongado y lluvias frecuentes, la calabaza se debilita y puede enfermarse o ser atacada por plagas. Para fortalecer la inmunidad en tales períodos, la calabaza se rocía con una solución de urea: 10 g en 10 litros de agua.
- Polinización Si la floración de la calabaza ocurrió durante el período de tiempo nublado, entonces se poliniza artificialmente. Arrancan una flor masculina (es fácil distinguirla de una hembra por una pierna alargada), rompen los pétalos y tocan las anteras de los pistilos de las flores femeninas.
Un poco de conocimiento, atención, trabajo, y la calabaza te deleitará con sus frutas hermosas y saludables. Reinará no solo en la cama del jardín, sino también en la mesa, complementando y enriqueciendo la dieta con sustancias útiles que ayudan a sobrevivir el invierno sin pérdida de salud.
