Ensaladas de atún, pepino y huevo: 7 de las recetas más deliciosas

Uno de los bocadillos de pescado más populares es una ensalada de atún, pepino y huevo. La razón principal de esto radica en la carne del ingrediente principal, que es ideal para ensaladas: es grasosa y no tiene huesos pequeños. A continuación consideramos las recetas más interesantes para platos deliciosamente deliciosos.

Ensalada sencilla con atún enlatado, pepino y huevo.

Encontrar un buen cadáver de atún es muy difícil, por lo que los alimentos enlatados generalmente se usan para preparar un plato apetitoso.

Para crear una creación culinaria necesitarás:

• una lata de atún enlatado en su propio jugo;
• 2 pepinos frescos;
• 2 huevos
• manojo de plumas de cebolla;
• mayonesa y crema agria en una proporción de 1: 1 (según sea necesario);
• la sal

La forma de crear una merienda:

1. Los pepinos se lavan y se cortan en cubos.
2. Las verduras lavadas y secas se cortan finamente.
3. Los huevos se hierven y, después de enfriar, se limpian y se trituran en trozos pequeños.
4. El pez se recuesta en un colador para que el líquido quede bien en el vaso y luego se amasa con un tenedor.
5. En un recipiente adecuado, todos los componentes del aperitivo preparado se mezclan, después de lo cual la ensalada se sala y se sazona con una mezcla de crema agria y mayonesa.

Si lo desea, puede usar condimentos adicionales que le darán más sabor al aperitivo.

Con la adición de aguacates

Con el advenimiento de varias frutas exóticas en los estantes de las tiendas, la popularidad de los bocadillos con su uso también ha aumentado. Por ejemplo, los aguacates son increíblemente beneficiosos para el cuerpo, ya que lo nutre con vitaminas y hierro.

Componentes del futuro tratamiento:

• atún - 1 lata;
• huevos - 2 piezas;
• pepino - 1 pc .;
• manzana verde - 2 piezas;
• chalotes - 2 piezas;
• aguacate - 1 pc .;
• pimiento dulce - 1 pc .;
• limón - ⅓ pcs .;
• aceite de oliva y sal al gusto.

Los principales pasos de preparación:

1. Los huevos precocidos se pelan y se frotan en un rallador grueso.
2. De la pulpa de aguacate se selecciona, que se corta en trozos.
3. Las pajitas se preparan con chalotes y pimienta sin núcleo.
4. La manzana y el pepino se cortan de la misma manera.
5. El atún está amasando con un tenedor.
6. En un recipiente adecuado, se mezclan atún, aguacate, huevo, pepino, manzana, pimiento y cebolla, después de lo cual se sala el aperitivo, se espolvorea con jugo de limón y se espolvorea con aceite.

En lugar de aceite de oliva, se pueden usar semillas de girasol refinadas.

Receta sabrosa:ensalada de atún en lata

Cocinar con maíz

Esta es otra variación de un delicioso bocadillo de pescado, donde están presentes el atún, el huevo, el pepino y el maíz enlatado favoritos de todos.

Los productos se toman en las siguientes proporciones:

• una lata de atún enlatado en su propio jugo;
• 4 encurtidos;
• una lata de maíz enlatado;
• cabeza de cebolla
• 4 huevos
• un montón de vegetación;
• 100 g de mayonesa;
• la sal

La secuencia de acciones:

1. Las gachas se preparan a partir de cebolla, que se mezcla con puré de atún con un tenedor. El pescado primero debe arrojarse a un colador.
2. Los huevos se hierven y se cortan en cubos.
3. La paja se prepara a partir de pepinos.
4. En un tazón, los ingredientes triturados se mezclan y se complementan con maíz.
5. El aperitivo se mezcla, se sala y se sazona con mayonesa.

Como decoración, las verduras picadas ya se usan en la ensaladera.

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Ensalada: atún, huevo, pepino y tomate.

Si desea algo fresco y veraniego, puede cocinar un aperitivo del siguiente juego de comestibles:

• pepino
• Tomate
• ½ latas de atún;
• huevos
• 60 g de requesón granular;
• 2 ramitas de rúcula;
• 15 ml de crema;
• sal y pimienta

La secuencia de manipulaciones es la siguiente:

1. Preparando un plato plano.
2. El tomate y el pepino completamente lavados se cortan en rodajas.
3. En un plato seleccionado, las rodajas de tomate se colocan en círculo y el pepino en la parte superior.
4. A continuación, se distribuye el pescado triturado.
5. El tazón mezcla productos lácteos con sal y especias, y luego se vierte un refrigerio casi listo con el aderezo resultante.
6. Como adorno, se disponen cuartos de ramitas de huevo y rúcula.

También puedes complementar la decoración con ramitas de perejil o eneldo.

Con guisantes

Nunca hay demasiados bocadillos en la mesa festiva, ya que simplemente "vuelan".
Si se acerca un evento festivo, seguido de un banquete, entonces definitivamente debes hacer una ensalada de atún.

Además de las latas de pescado enlatado, también debe adquirir:

• 2 papas;
• pepino
• 3 huevos
• una lata de guisantes verdes;
• ½ cabeza de cebolla;
• hierbas (eneldo y perejil);
• 50 g de mayonesa;
• con sal

El progreso consiste en las siguientes acciones:

1. Se prepara un recipiente donde se mezclarán los componentes.
2. El atún se arroja a un colador, después de lo cual se amasa en un recipiente preparado.
3. El pepino se libera de la piel, se corta y se envía después del pescado.
4. Los tubérculos y huevos de papa previamente lavados se hierven, se enfrían, se pelan y se cortan en cubos, que también se arrojan a un tazón.
5. Las cebollas se cortan y se escaldan con agua hirviendo para eliminar la amargura. Las piezas terminadas se colocan con el resto de los ingredientes.
6. Lo último en ir a la ensaladera son los guisantes arrojados de antemano en un colador.
7. El aperitivo es salado, aderezado con mayonesa y decorado con verduras.

Cualquiera que no tenga miedo al exceso de calorías puede agregar más mayonesa.

Receta de col de Pekín

El repollo de Pekín es muy saludable y combina bien con el atún. Por lo tanto, estos dos productos a menudo se usan en conjunto para preparar una variedad de refrigerios.

Para asegurarte de que los sabores del repollo y el atún sean compatibles, debes preparar:

• 2 pepinos;
• cabeza de col de Beijing;
• 2 huevos
• una lata de atún;
• lechuga
• aceite de oliva para aderezo;
• un poco de jugo de limon;
• la sal

El esquema de preparación es el siguiente:

1. Se prepara el recipiente más adecuado.
2. La col y la lechuga se lavan bien, después de lo cual se cortan finamente y se colocan en un tazón.
3. Los huevos se hierven en agua con sal (para facilitar el retraso de la cáscara), y luego se pelan, se cortan en cubos y se envían a rodajas de verduras.
4. El pescado se amasa con un tenedor y se arroja a una ensaladera.
5. El relleno se prepara en el recipiente mezclando jugo de limón, aceite de oliva, condimentos y sal.
6. La ensalada se sazona con líquido aromático y se mezcla.

Antes de servir, para que el sabor del bocadillo se vuelva más saturado, vale la pena dejarlo reposar durante 15 minutos.

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Ensalada de atún, pepinillos y huevo

El uso de pepinillos en vinagre o en vinagre le da a la ensalada un "gusto especial".

Para darle vida a esta receta y disfrutar de un refrigerio simple, es suficiente tener:

• una lata de atún enlatado en su propio jugo;
• 3 huevos
• 4 pepinillos en vinagre;
• 50 g de mayonesa;
• Verdes para la decoración.

Etapas del rendimiento de la merienda:

1. Los huevos se hierven hasta que estén completamente cocidos, enfriados y pelados, después de lo cual se cortan en cubos.
2. Se vierte líquido de una lata de atún y luego se tritura el pescado con un tenedor.
3. Los pepinillos, como los huevos, están cortados en cubitos.
4. Los ingredientes preparados se mezclan y sazonan con mayonesa.
5. En la final, la ensalada está decorada con ramitas de vegetación.

La sal no debe usarse para preparar bocadillos de acuerdo con esta receta, ya que tanto los pepinillos como el pescado son muy salados.
Al compilar un menú de aperitivos, uno no debe olvidarse de una ensalada tan apetitosa y saludable con pescado. Fácil de preparar y relativamente económico, es excepcionalmente sabroso e instantáneamente saldrá volando de la mesa.