Ensalada Tsarsky con pollo y champiñones: una receta deliciosa y original

Hola a todos! Hoy hablaré sobre cómo cocinar la ensalada Tsarsky con pollo y champiñones. Productos disponibles, preparación simple: la receta será útil al organizar una fiesta familiar. Esta es una variación moderna sobre el tema de las recetas clásicas. Los componentes se disponen en capas. El aireado gorro de queso y el filete nutritivo se desencadenan por el delicado sabor de los hongos fritos. Decora el plato de una manera original: los huéspedes lo apreciarán.

• Tiempo de cocción: 50 minutos y 2 horas para impregnación.
• Porciones por envase: 6-8.
• Nivel de dificultad: simple.

Ingredientes

• champiñones - 300 g;
• pechuga de pollo - 1 pc .;
• papas - 2 tubérculos medianos;
• zanahorias - 1 pc .;
• cebolla - 1 cabeza;
• queso duro de cualquier tipo - 200 g;
• huevo - 2 piezas;
• mayonesa - 4 cucharadas l.
• aceite vegetal para freír - 1-2 cucharadas. l.
• sal al gusto.

Receta paso a paso para ensalada con pollo y champiñones:

1. Cortar los champiñones en rodajas finas y freír en aceite hasta que estén tiernos durante unos 10 minutos. Todo el exceso de humedad debe salir. Por separado, rallar las zanahorias con cebolla picada. Cocine las aves, las papas y los huevos hasta que estén cocidos. Consejo Antes de cocinar, se recomienda lavar bien las papas y pelarlas después del tratamiento térmico. De esta forma su forma se conserva mejor. La pulpa se mantiene lo suficientemente firme; es más conveniente molerla.
2. Rallar las papas, cortar la pechuga en cubos pequeños, desmenuzar los huevos.
3. Al armar la ensalada, coloque los ingredientes preparados en capas. El uso de la forma de anillo le permitirá organizar una presentación elegante, como en un restaurante. Otra opción es cocinar inmediatamente en porciones, en un tazón. Engrase cada nivel de ensalada con mayonesa. La primera capa es papa (sal), la segunda es filete de pollo, la tercera es zanahoria y cebolla, la cuarta es huevos, la quinta es champiñones (pero no todos, algunos platos grandes y parejos para decorar), la sexta es queso.
4. Ponga la ensalada en el refrigerador remojo.

Decora el plato terminado con champiñones. Puede diseñar piezas de islas o crear su propia versión de una decoración inusual.

A una nota. Las bayas brillantes también se verán espectaculares como decoración. Use viburnum o grosellas rojas. La acidez agregará picante.

Ensalada Tsarsky con pollo y champiñones

Hola a todos! Hoy hablaré sobre cómo cocinar la ensalada Tsarsky con pollo y champiñones. Productos disponibles, preparación simple: la receta será útil al organizar una fiesta familiar. Esta es una variación moderna sobre el tema de las recetas clásicas. Los componentes se disponen en capas. El aireado gorro de queso y el filete nutritivo se desencadenan por el delicado sabor de los hongos fritos. Decora el plato de una manera original: los huéspedes lo apreciarán.

Preparación10 minutos

Cocinando50 minutos

Tiempo total3 horas

Plato en: Almuerzo cena

Cocina: Ruso

Personas: 8

Calorías 4624.31kcal

Los ingredientes

• 300 g. Champiñones
• 1 pcs Pechuga de pollo
• 2 tubérculo mediano Papa
• 1 pcs Zanahorias
• 1 la cabeza Cebolla
• 200 g. Queso duro de cualquier tipo
• 2 pcs El huevo
• 4 cucharada Mayonesa
• 1-2 cucharada Aceite vegetal para
  freír
• al gusto Sal

Instrucciones paso a paso

• Cortar los champiñones en rodajas finas y freír en aceite hasta que estén tiernos durante unos 10 minutos. Todo el exceso de humedad debe salir. Por separado, rallar las zanahorias con cebolla picada. Cocine las aves, las papas y los huevos hasta que estén cocidos.
• Rallar las papas, cortar la pechuga en cubos pequeños, desmenuzar los huevos.
• Al armar la ensalada, coloque los ingredientes preparados en capas. El uso de la forma de anillo le permitirá organizar una presentación elegante, como en un restaurante. Otra opción es cocinar inmediatamente en porciones, en un tazón. Engrase cada nivel de ensalada con mayonesa. La primera capa es papa (sal), la segunda es filete de pollo, la tercera es zanahoria y cebolla, la cuarta es huevos, la quinta es champiñones (pero no todos, algunos platos grandes y parejos para decorar), la sexta es queso.
• Ponga la ensalada en el refrigerador remojo.

Palabra final

Decora el plato terminado con champiñones. Puede diseñar piezas de islas o crear su propia versión de una decoración inusual.