Ensalada con panqueques de huevo - 7 deliciosas recetas

Convenientemente, la mayoría de las ensaladas con panqueques de huevo se pueden preparar con anticipación. Por lo tanto, se convertirán en un verdadero salvavidas para cualquier ama de casa. Lo principal no es agregar inmediatamente la salsa al aperitivo, sino sazonar el plato antes de servir.

Ensalada con tortitas de huevo y pollo

Ingredientes: media lata de maíz dulce, 6 huevos grandes precocidos, 420 g de pollo, sal de mesa, pepino fresco, cebolla, salsa, aceite vegetal.

1. El pollo se cocina en agua salada durante unos 20 minutos hasta que esté completamente cocido. El caldo restante se puede usar para cocinar los primeros platos.
2. Las cebollas se cortan en mitades, se vierten con agua hirviendo y se dejan para cocinar el pollo.
3. Los huevos crudos se vierten en el tazón uno a la vez. Son salados. Puedes probar mucha pimienta. 1 mal se agrega aquí. una cucharada de aceite vegetal
4. Los panqueques finos se hornean con una mezcla de huevo bien batida. Deben verterse en una sartén caliente con aceite y freír por ambos lados.
5. Los productos terminados se cortan en tiras.
6. La ensalada con tortitas de huevo y pollo se recoge en capas: pajitas de huevo - barras de pepino - cebolla - salsa salada - carne picada al azar - maíz sin almíbar - salsa salada.

El aperitivo está decorado con hierbas frescas.

La receta de salchicha más simple

Ingredientes: 170 g de salchicha ahumada, 5 huevos grandes, pepino fresco fuerte, 2 cucharadas grandes de mayonesa ligera y crema agria, ajo al gusto, aceite refinado, sal, mezcla de pimienta.

1. Los huevos crudos se vierten en un recipiente hondo. Ellos pimienta, sal. El ajo machacado se envía aquí. La mezcla late bien. Los panqueques finos se hornean rutinariamente. La sartén se engrasa solo una vez para que los pasteles no estén demasiado grasientos.
2. Los productos resultantes se cortan en tiras. La salchicha ahumada se muele de la misma manera. Primero debes deshacerte de la piel. Moler el pepino fresco con cáscara con palitos delgados.
3. Los productos se combinan en un tazón, se salan si es necesario.

Ensalada aderezada con panqueques y salchichas con una mezcla de crema agria y mayonesa. El aperitivo se sirve inmediatamente en la mesa.

Pollo ahumado

Ingredientes: guisantes enlatados, pechuga de pollo ahumada grande, 220 g de zanahorias coreanas, 3 huevos grandes, 2 cucharadas. cucharadas de salsa de soja, 4-5 cucharadas. cucharadas de mayonesa, sal.

1. Los huevos son batidos para que sus componentes se mezclen. La salsa de soja también se vierte aquí. Después de volver a mezclar, los panqueques se hornean. Cuando se enfrían, deben cortarse en tiras.
2. El filete ahumado se corta en tiras finas y limpias.
3. Las cebollas se pueden usar frescas o marinadas en medio anillos finos en una mezcla de agua y vinagre con una pizca de azúcar.
4. Los ingredientes preparados se combinan, se les vierte guisantes sin salmuera y se disponen zanahorias.

La ensalada con tortitas de huevo y pollo ahumadas se sala y se sazona con aceite o mayonesa.

Con champiñones

Ingredientes: pollo medio hervido, 2 huevos grandes, sal, 4 cucharadas. cucharadas de harina, mayonesa, una libra de champiñones frescos, 60 ml de leche, refresco en la punta de un cuchillo.

1. Los champiñones se cortan arbitrariamente y se fríen en grasa precalentada hasta que estén cocidos.
2. Los huevos son batidos con sal, refrescos, harina, leche. Los panqueques finos se hornean de la mezcla, se enfrían y se cortan con pajitas.
3. La carne de pollo se retira de los huesos y se corta en rodajas o simplemente se desgarra en fibras.
4. Los productos de los primeros tres pasos son mixtos.

Queda sal el aperitivo y engrasarlo con cualquier salsa. Una porción de mayonesa regular es adecuada.

Con repollo y jamón

Ingredientes: huevo grande, cabeza de col de Beijing, sal, 220 g de jamón, pimiento dulce.

1. El huevo se bate con sal, después de lo cual se hornea un panqueque grande y delgado. La torta resultante se enfría y se corta en tiras.
2. El repollo se pica finamente con un cuchillo afilado. Junto con el panqueque triturado, se vierte en una ensaladera.
3. Aquí se agregan pimientos rojos o amarillos picados en barras finas, así como jamón. Se puede usar un vegetal en dos colores, la mitad de cada uno, para que el refrigerio terminado resulte más brillante y más apetitoso.
4. Todos los productos son mixtos, salados al gusto.

Sazone el plato con una mezcla de mayonesa y crema agria o cualquier otra salsa adecuada.

Ensalada original con cerdo, funchose

Composición de productos: 170 g de queso semiduro o duro, 120 g de funchose, 320 g de pulpa de cerdo, 3 huevos grandes, sal, una mezcla de pimientos, aceite vegetal.

1. La carne se cocina con especias y sal hasta que esté tierna. Necesitas usar carne de cerdo sin grasa.
2. La carne enfriada se corta en trozos pequeños.
3. Los huevos batieron bien juntos. Necesitas sal y pimienta al gusto.
4. A continuación, los panqueques se fríen con la mezcla de huevo, que se enfría y se corta en tiras medianas.
5. Funchoza simplemente se vierte con agua hirviendo durante 5-6 minutos. A continuación, el producto se lava en agua fría. Si es necesario, puede cortarlo más pequeño.
6. Queso frota grueso.
7. Los ingredientes de la merienda se combinan y se salan.

El plato se sazona con aceite vegetal. Puedes elegir mayonesa ligera en su lugar.

Snack aperitivo - paso a paso

Ingredientes: 230 g de col joven, 3-4 dientes de ajo, 260 g de jamón, 3 cucharadas. cucharadas de mayonesa, sal.

1. Todos los huevos son batidos por separado. Se agrega un poco de sal a cada uno. El cálculo es el siguiente: se obtendrá un panqueque delgado de un huevo. Hornee por un lado e inmediatamente extiéndalo en un plato. Los panqueques calientes se tuercen en tubos apretados y se cortan.
2. El repollo joven se corta en tiras. Puedes usar la cabeza de Beijing. Después de cortar, debe machacar ligeramente el repollo blanco con las manos.
3. El jamón se pica de la misma manera.
4. El ajo se pica muy finamente y se combina con mayonesa. Si es necesario, la salsa se sala.

Queda mezclar todos los ingredientes preparados y verter el aderezo. Mezcle las golosinas picantes con cuidado para no romper pedazos de panqueques de huevo. En lugar de mayonesa con ajo, puedes tomar una salsa de ajo preparada.