La ensalada con repollo y jamón de Beijing es un conjunto de ingredientes asequibles y económicos que, como resultado, ofrecen un plato abundante y sabroso para la cena o la recepción.
Contenido material:
Ensalada clásica con col de Beijing y jamón
Productos requeridos:
• 200 gramos de jamón;
• hierbas, especias y mayonesa a su gusto;
• 0.2 kg de col de Beijing;
• guisantes enlatados - 200 gramos.
Proceso de cocción:
1. Repollo bien lavado, cortado en tiras finas, colocado en una ensaladera.
2. Retire el exceso de líquido de los guisantes y envíelo a la col.
3. El jamón se corta mejor en cubos pequeños y verduras seleccionadas finamente picadas. Mezclamos estos componentes con el resto.
4. Sazone el plato con especias y mayonesa según su gusto, mezcle y sirva.
Con la adición de maíz
Opción de ensalada con la adición de maíz.
Resulta más saturado, pero al mismo tiempo conserva la ligereza.
Productos requeridos:
• especias y crema agria al gusto;
• una pequeña col de Beijing;
• un pepino;
• 150 gramos de maíz y la mayor cantidad de jamón.
Proceso de cocción:
1. Enjuague bien el repollo, déjelo secar solo o acelere el proceso con toallas de papel y córtelo en tiras finas.
2. Moler el jamón en rodajas, mezclar con la col.
3. Escurra el maíz, agregue al resto de los ingredientes.
4. Convertimos el pepino en cubos, pero no demasiado pequeños, y también lo ponemos en un tazón de ensalada.
5. Queda por sazonar el plato con las especias elegidas al gusto y poner un poco de crema agria. En su lugar, puede usar mayonesa, preferiblemente cocinada por su cuenta.
Con galletas
Si decide hacer una ensalada con galletas saladas, preste atención a que se coloquen en el último lugar antes de servir, para mantener la integridad y no estropear el sabor.
Productos requeridos:
• una col de Beijing;
• especias al gusto;
• tres cucharadas de aceite vegetal;
• 300 gramos de jamón;
• embalaje de galletas saladas;
• dos tomates;
• 200 gramos de maíz enlatado.
Proceso de cocción:
1. En una ensaladera, extienda el repollo lavado y picado.
2. De la misma manera, muela el jamón y los tomates, mezcle todos los ingredientes.
3. Retire el exceso de líquido del maíz, agréguelo a la ensalada.
4. Sazone el plato con aceite vegetal, sal y otras especias, según lo desee. Y antes de servir, unte las galletas y mezcle.
Ensalada con col de Pekín, jamón y pepinos
Productos requeridos:
• 0.2 kg de jamón;
• una cebolla pequeña;
• una col de Beijing;
• especias y mayonesa al gusto;
• dos pepinos;
• dos huevos.
Proceso de cocción:
1. Ponemos los huevos para cocinar, deben estar "duros". Luego cortar en cubos y enviar a la ensaladera.
2. Moler el repollo en tiras finas, así como el jamón, los pepinos se pueden cortar en cuartos o rodajas, y las cebollas en cuadrados pequeños. Difundimos todos los ingredientes a los huevos.
3. Mezcle bien, agregue especias, mayonesa y se puede servir.
Aperitivo de champiñones
Productos requeridos:
• una cebolla;
• 0.4 kg de champiñones;
• hierbas, especias y mayonesa a su gusto;
• un pepino;
• col de Beijing;
• 200 gramos de jamón.
Proceso de cocción:
1. Hervir los huevos durante 10 minutos después de que comiencen a hervir, enfriar, limpiar y cortar en cubos.
2. Convierta la cebolla en cuadrados pequeños, envíela a la sartén y después de unos minutos agregue los champiñones cortados en rodajas, continúe freír hasta que toda la humedad se haya evaporado.
3. Corte el jamón, el pepino y la col de cualquier manera conveniente.
4. Ponga todos los ingredientes preparados en una ensaladera. Agregue hierbas finamente picadas, especias, mayonesa y mezcle bien.
Receta de queso
Productos requeridos:
• 200 gramos de jamón;
• dos tomates;
• mayonesa y condimentos al gusto;
• cabeza de col de Beijing;
• aproximadamente 100 gramos de queso duro.
Proceso de cocción:
1. Corte el jamón en tiras finas, haga lo mismo con el repollo, que previamente está bien lavado y seco.
2. Muele los tomates como quieras y tres quesos en un rallador. Mezclamos estos componentes con el resto.
3. El plato se sazona con mayonesa, condimentos seleccionados y se sirve a la mesa. Opcionalmente, puedes poner algunas fichas encima.
Con tomates
Productos requeridos:
• diente de ajo;
• condimentos y mayonesa a su gusto;
• dos tomates maduros;
• 200 gramos de jamón;
• una pequeña col de Beijing;
• galletas saladas.
Proceso de cocción:
1. Lavamos bien el repollo, lo clasificamos en hojas, lo secamos y lo cortamos en tiras finas, luego lo ponemos en una ensaladera.
2. La cantidad especificada de jamón se corta en cubos o cubos, combinada con repollo.
3. Enjuague los tomates, límpielos con toallas de papel y conviértalos en cuadrados pequeños, luego envíelos a otros ingredientes.
4. Coloque el ajo machacado en el plato, los condimentos seleccionados, por ejemplo, sal y pimienta negra, así como la mayonesa, mezcle todo bien.
5. Antes de servir, espolvoree la ensalada con galletas saladas. Puedes comprar productos preparados con sabor a jamón, o simplemente cortar el pan, freír los pedazos hasta que estén dorados en una sartén.
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Ensalada: col de Pekín, jamón y pimiento
Productos requeridos:
• 100 gramos de maíz enlatado;
• una pequeña col de Beijing;
• 200 gramos de jamón;
• hierbas, mayonesa y especias a su gusto;
• un pimiento dulce.
Proceso de cocción:
1)Enjuague bien el repollo, divídalo en folletos y córtelos en tiras finas, luego póngalos en una ensaladera.
2. Allí, agregue el jamón, triturado en barras.
3. Del pimiento, corte la cola, retire las semillas, enjuague el interior y pique, así como el jamón. Extiende el resto de los ingredientes.
4. Agregue el maíz antes de drenar el líquido, sazone con todas las especias seleccionadas, como pimienta negra molida, sal y mayonesa. Póngalo un poco al principio, pruebe la ensalada y agregue si es necesario. Sirva espolvoreado con hierbas frescas finamente picadas en la parte superior.
