Incluso a partir de los restos de los productos en el refrigerador, puede cocinar un delicioso refrigerio abundante. Por ejemplo, las salchichas y los dulces y crujientes granos de maíz van bien juntos. Las golosinas serán adecuadas para la cena diaria y para las vacaciones. Hay algunas buenas opciones de ensalada con maíz y salchichas.

Ensalada rápida con maíz, salchichas, huevo y pepino.

Este tipo de ensalada se prepara muy rápidamente. Especialmente si le preparas los huevos por adelantado.

Ingredientes

  • huevos cocidos - 3-4 piezas;
  • salchicha / salchicha hervida - 180-200 g;
  • pepino fresco - 2 piezas;
  • maíz enlatado - un vaso lleno;
  • mayonesa salada

Cocina

  1. Las salchichas cocidas o las salchichas de leche son igualmente adecuadas para golosinas. Este producto cárnico necesita ser pelado y picado en cubos limpios.
  2. También moler pepinos y huevos.
  3. Mezcla los ingredientes preparados. Viértales granos de maíz.
  4. Espolvorea todo con mayonesa salada. Barajar

Aceituna en huevos de codorniz o cualquier otra versión de la salsa es adecuada. Se obtiene una deliciosa ensalada con mayonesa casera.

Cocinar con repollo

Puedes tomar cualquier col. La ensalada más tierna y deliciosa se obtiene de Beijing. Pero un vegetal de cabeza blanca también es adecuado.

Ingredientes

  • repollo - alrededor de un kilo;
  • pepinos frescos - 3 piezas;
  • maíz dulce - un vaso lleno (enlatado);
  • cebollas verdes (parte blanca) - 2 piezas;
  • salchicha ahumada / medio ahumada - 320-350 g;
  • eneldo - 35-40 g;
  • ajo - 2 dientes;
  • mayonesa (casera), jugo de limón, sal.

Cocina

  1. Pica finamente el repollo. Si usa blanco, debe amasarlo bien con las manos.. En el proceso, agregue sal y jugo de limón / lima.
  2. Picar el producto de salchicha en rodajas, habiendo limpiado previamente la película.
  3. Pepinos deshacerse de la cáscara. Cortar en anillos. Cebollas - medias aros.
  4. El ajo se puede picar al azar. Si desea que se sienta claramente en una ensalada, entonces cortar el producto se hace mejor en cubos pequeños.
  5. Pon todo en un plato hondo. Vierta eneldo picado, granos de maíz.
  6. Durante la mezcla, sazone el aperitivo con salsa casera.

Si la salinidad del repollo no fue suficiente para todo el plato, puede agregarle un poco más de sal fina.

Receta de ensalada de pajitas

La ensalada recibió su nombre debido a las peculiaridades de los productos de corte. Todos ellos están picados con una pajita larga y delgada.

Ingredientes

  • salchicha ahumada - 230-250 g;
  • maíz dulce (comida enlatada) - un vaso lleno;
  • Zanahorias coreanas - 230-250 g;
  • pepino fresco - 3 piezas;
  • plumas de cebolla verde al gusto;
  • mayonesa salada

Cocina

  1. Pelar la salchicha de la película. Cualquier variedad, incluso con tocino intercalado grande, es adecuada.
  2. Cortar la salchicha, el pepino (junto con la piel) con una larga paja estética. Puede hacerlo delgado o grueso a su gusto.
  3. Exprima la merienda coreana del exceso de líquido. Todo se mezcla.
  4. Agregue la cebolla picada, el maíz sin adobo.

Sazone la ensalada de pajitas con salsa de sal e invítelas de inmediato a los invitados.

Con chorizo ​​ahumado y maíz

Tal bocadillo tiene su nombre gracioso: "Semenovna".

Ingredientes

  • repollo - 280-300 g;
  • palitos de cangrejo - 80-100 g;
  • maíz - 2/3 st.
  • zanahoria - 1 pc .;
  • ajo - 1 diente;
  • salchicha ahumada - 280-300 g;
  • pimiento - 1 pc .;
  • mayonesa salada

Cocina

  1. Para preparar una delicia con salchichas ahumadas y maíz, lo primero que debe hacer es repollo. Picar la verdura con un cuchillo afilado, con un esfuerzo de amasar, espolvorear con una pizca de sal.
  2. Las zanahorias se deben frotar, ajo, salchichas, palitos de cangrejo y pimienta, cortados arbitrariamente. Las piezas del producto cárnico deben hacerse más grandes para que se sientan claramente en el plato terminado.
  3. Combina todo, agrega granos de maíz.

Vierta el plato con salsa salada. Mezcle bien y puede tomar una muestra.

Semáforo aperitivo con zanahorias coreanas

La ensalada resulta muy brillante, como un semáforo. Incluye deliciosos ingredientes en tres colores diferentes.

Ingredientes

  • salchicha ahumada - 80-100 g;
  • tomate - 1 pc .;
  • pepino fresco - 1 pc .;
  • cebollas verdes - 3 plumas;
  • eneldo fresco - 3-4 ramas;
  • yemas hervidas - 3 piezas;
  • maíz - 6 cucharadas l (comida enlatada);
  • mayonesa salada

Cocina

  1. Los "representantes" de la capa verde en la ensalada serán pepinos, cebollas y eneldo. Deben cortarse finamente con un cuchillo afilado.
  2. Para el rojo, se toma un tomate en un semáforo. Si lo desea, puede complementarlo con pimienta dulce búlgara. Dichos ingredientes deben triturarse en cubos.
  3. El "semáforo" amarillo será maíz y yemas cocidas desmenuzadas.

Todos los alimentos preparados deben mezclarse por separado con salsa de sal, ponerlos en vasos altos en porciones uno por uno, sin mezclar entre sí.

Lee también:receta de ensalada con palitos de cangrejo y tomates

Ensalada abundante "Erizo"

La ensalada con el nombre de "Hedgehog" se obtiene al mismo tiempo abundante, crujiente y fresca. Por lo tanto, hace una combinación de queso, salchichas y granos de maíz enlatados.

Ingredientes

  • chorizo ​​ahumado / medio ahumado - 180-200 g;
  • queso salado - 180-200 g;
  • huevos cocidos - 6 piezas .;
  • maíz - 1 lata (comida enlatada);
  • ajo fresco y mayonesa.

Cocina

  1. Para preparar el aderezo, mezcle inmediatamente la salsa de mayonesa con puré de ajo. La masa aromática resultante, que hará que el sabor de cualquier ensalada sea aún más brillante. Si es necesario, se puede agregar la salsa.
  2. Pique la salchicha sin piel en cubos limpios, y también corte los huevos pelados cocidos.
  3. El queso puede triturarse con un rallador con grandes divisiones o cortarse en cubos pequeños. En el primer caso, la merienda será más tierna.
  4. Mezcle los productos, espolvoreados con maíz.

Agregue salsa de ajo al aperitivo. Es muy sabroso servirlo en tartaletas o en tostadas crujientes. Puedes elegir una ensalada como relleno para el rollo de pita.

Ensalada: maíz, frijoles, galletas saladas y salchichas.

Un ingrediente importante en dicho plato son las galletas saladas. Deben ser ligeramente rojizos, crujientes.

Ingredientes

  • maíz enlatado - un vaso lleno;
  • salchicha ahumada - 280-300 g;
  • galletas saladas - un puñado grande;
  • frijoles rojos - 1 lata (comida enlatada);
  • verduras y salsa de mayonesa salada.

Cocina

  1. Retire la película de la salchicha ahumada, corte el resto en pequeños cubos apetitosos.
  2. Inmediatamente vierta la salchicha en un tazón grande y envíele frijoles, maíz, previamente arrojado a un colador y elimine el exceso de líquido. Los frijoles se toman mejor en su propio jugo. El producto en tomate afectará en gran medida el sabor final de la ensalada.
  3. Espolvorea los ingredientes con hierbas, vierte la salsa salada, mezcla bien.
  4. Solo después de eso agregue galletas. Se pueden comprar en la tienda (por ejemplo, con sabor a crema agria, queso, tocino) o pan blanco casero con ajo granulado.

La combinación de maíz, frijoles, galletas saladas, salchichas en una ensalada lo hace muy sabroso, brillante e inusual. En lugar de mayonesa, también puedes elegir crema agria para vestirte.

Para los aperitivos discutidos, puede usar cualquier salchicha a su gusto: ahumada, medio ahumada e incluso cocinada. Pero solo debes tomar maíz enlatado. Los granos congelados o frescos no funcionarán.

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