Ninguna mesa festiva está completa sin excelentes bocadillos. Si no sabe cuál elegir, la mejor opción es una ensalada con pollo ahumado y zanahorias coreanas. Es fácil de preparar, no requiere mucho tiempo y su increíble sabor obligará a los huéspedes a pedir suplementos.
Contenido material:
Receta clásica de ensalada de zanahoria y pollo ahumado
Se puede preparar un plato clásico para una celebración, es perfecto para un picnic y se puede servir como complemento para el almuerzo o la cena. La ensalada combina bien con platos fríos y calientes.
Solo se necesitan 10 minutos para cocinar.
Para él necesitarás:
- pollo ahumado - 0.4 kg;
- Zanahorias coreanas - 0.2 kg;
- mayonesa - 4 cucharadas l;
- queso - 0.1 kg;
- tomates - 2 piezas
La relación cuantitativa de productos se calcula para cuatro personas.
Método de cocción:
Tomamos pollo ahumado (cualquier parte del mismo: puede tener muslos de pollo, pechuga o filete preparado) y cortamos en cubos pequeños de 1 cm de ancho. Enjuague bien los tomates y córtelos en los mismos cubos, ralle el queso. Transfiera todos los ingredientes a un tazón y agregue las zanahorias coreanas. Por lo general, las zanahorias, compradas en una tienda, tienen su propio jugo, y antes de usarlo en una ensalada, debe eliminar este líquido. Como resultado, mezcle todo junto con la mayonesa.
Opciones para cocinar ensaladas
Otra ventaja de los refrigerios de pollo con zanahorias es que su contenido se puede variar con casi cualquier producto. Sirviendo esencialmente la misma ensalada a la mesa, sorprenderá gratamente a sus invitados y a su hogar con una variedad de gustos.
Puede usar y mezclar los ingredientes según lo permita su imaginación. Las zanahorias coreanas generalmente se compran en una tienda, pero debes intentar cocinarlas tú mismo. Resultará más delicioso y confiable.
Ensalada de pollo ahumado, zanahorias coreanas y maíz
Cuando se agrega maíz, la ensalada de pollo tendrá un aspecto más brillante. Una mezcla de zanahorias coreanas calientes y maíz dulce creará un sabor agrio único. Este número de ingredientes está diseñado para 6 personas.
Necesitarás:
- pechuga de pollo ahumada mediana;
- 0,15 kg de zanahorias coreanas;
- 2 cucharadas l de mayonesa;
- 1 lata de maíz;
- 3 dientes de ajo;
- 1 pimiento
Instrucciones para cocinar paso a paso:
Cortar la carne en cubos pequeños, al igual que la pimienta. Picar el ajo. Agregue los componentes anteriores a la ensaladera, exprima la mayonesa y mezcle. Para los amantes de un sabor muy picante, la pimienta molida y la sal se pueden verter en la ensalada al gusto. Si tiene problemas estomacales, puede reemplazar el pollo ahumado con zanahorias hervidas y coreanas por otras comunes limpiándolo con un rallador.
Ensalada De Pollo Y Frijoles
Agregue frijoles a la ralladura y agregue un sabor picante. El pollo y los frijoles son alimentos nutritivos y ricos en vitaminas.
Para el plato necesitarás:
- carne de pollo - 0.5 kg;
- Zanahorias coreanas - 0.1 kg;
- frijoles rojos - 1 lata;
- huevos de gallina - 4 piezas;
- mayonesa - 0.1 kg;
- cebolla verde - 6 tallos.
Pasos de cocción:
Cocine los huevos, luego córtelos en cuadrados. Casi todo el jugo se escurre de frijoles y zanahorias. Pela el pollo ahumado y córtalo en cubos. Ponga todos los ingredientes en un plato, vierta la mayonesa encima o la crema agria. Mezclar todo Puede agregar varias especias a su gusto, lo principal es que estén finamente molidas. Puede darle a la ensalada un aspecto hermoso con la ayuda de moldes. Para hacer esto, coloque el formulario en un plato vacío y coloque la masa de ensalada terminada. Coloque el plato en el refrigerador por una hora. Después lo sacamos del refrigerador y retiramos el moho. Para darle más elegancia a una ensalada, puedes decorarla colocando perejil u hojas de eneldo encima.
Ensalada De Pollo Y Pepino
Un plato con la adición de pepino brillará con nuevos colores y traerá un ambiente primaveral al festival.
Ingredientes
- el queso es una pieza pequeña;
- 0,3 kg de pollo ahumado;
- Zanahorias coreanas - 0.15 kg;
- pepino fresco - 2 piezas;
- huevo - 4 piezas;
- mayonesa - 1, 5 cucharadas.l.
Lo que necesitas hacer:
Esta versión de la ensalada se presenta en capas. No se puede mezclar. Primero debes hervir los huevos y rallarlos. Poner en una cacerola en la primera capa, vierta mayonesa en forma de malla sobre ella. Coloque el pollo ahumado en cubos y vierta con mayonesa como segunda capa. La tercera capa consiste en pequeños cuadrados de pepinos. No necesitan ser procesados con mayonesa. Primero escurra todo el jugo de las zanahorias coreanas, de lo contrario habrá demasiado líquido en la ensalada y no podrá mantener su forma. Pon las zanahorias en la siguiente capa. Y la última capa es queso rallado. Puede decorar la parte superior de la ensalada como desee: verduras o papas fritas. Antes de servirlo, es recomendable ponerlo en el refrigerador por un par de horas.
Plato de col de Pekín
El repollo le dará a la ensalada más ligereza, menor contenido calórico y reducirá el sabor intenso de las zanahorias coreanas. Al mismo tiempo, la comida seguirá siendo muy satisfactoria y saludable.
Lista de componentes:
- repollo - 10 hojas;
- pollo ahumado - 0.4 kg;
- queso - 0.15;
- mayonesa - 3 cucharadas l;
- ajo - 2 dientes;
- hojas de cebolla - 1 manojo;
- Zanahorias coreanas - 0.2 kg.
Método de cocción:
Pele el pollo y elimine el exceso de grasa (si corresponde). Enjuague y corte las hojas de repollo con cubos o una pajita delgada. Queso frotar. Procese el ajo con un exprimidor de ajo. Coloque todos los ingredientes en una ensaladera, sazone con mayonesa y mezcle, espolvoree las cebollas verdes finamente picadas en la parte superior. Antes de usar, es mejor poner la ensalada en el refrigerador
Ensalada De Pollo Y Tomate
Los tomates ayudarán a que el plato se vea jugoso y brillante, y el sabor seguirá siendo igual de suave y agradable.
Necesitas tomar:
- 0.2 kg de zanahorias;
- 0,35 kg de pechuga ahumada o muslos de pollo;
- tomate - 2 piezas;
- pepino - 1 pc;
- ajo - 2 dientes;
- cebolla - 1 pc;
- mayonesa \ aceite vegetal - 2 cucharadas.l.
Tal ensalada se puede considerar dietética. Por lo tanto, debe sazonarse con aceite vegetal o mayonesa con un bajo porcentaje de contenido de grasa. Corte el pollo, los tomates y el pepino en cubos bastante grandes (1.5 \ 1.5 cm), pique finamente el ajo y la cebolla. Se pueden marinar en aceite vegetal durante 20 minutos antes de ponerlos en una ensalada. Vierta todos los ingredientes en un tazón, vierta mayonesa o aceite y mezcle. Para belleza y aroma, puede espolvorear verduras frescas o aceitunas encima.
Ensalada de pollo ahumado con zanahoria coreana y cebolla roja
Si a toda su familia le encantan los platos picantes y picantes, entonces esta receta es para usted. Las cebollas en combinación con las zanahorias coreanas y los condimentos forman una mezcla explosiva. Además, dicha ensalada será muy útil, ya que la cebolla roja tiene vitaminas de los grupos C, B y E, así como oligoelementos: potasio, magnesio, fósforo, yodo, hierro, sodio, etc. Estas sustancias útiles desaparecen al freír o cocinar cebollas. Y en esta ensalada se presenta fresca con todo el conjunto de vitaminas.
Debe tomar 100 gramos de pollo ligeramente ahumado, 100 gramos de zanahorias, 2 cebollas rojas, 1 pepino, un pequeño trozo de queso y 2 cucharadas de mayonesa
Proceso de cocción:
Las zanahorias coreanas sin jugo, las rodajas de pepino y los cubitos de pollo se mezclan en un tazón. Preparamos el queso con un rallador grueso, cortamos la cebolla en cubos muy pequeños. Condimentamos todo con mayonesa. Recuerde dejar que la ensalada se enfríe antes de comer. Debe decorarse con cebolla verde o eneldo y agregar varias especias a su gusto.
Ensalada coreana de pollo ahumado, jamón y zanahoria
Esta opción de aperitivo atraerá a todos, especialmente al hombre. Como además de la carne de pollo, el jamón también está presente, la ensalada resultará muy satisfactoria y satisfará el hambre de cualquier hombre.
Necesitarás:
- pechuga de pollo - 1 pc;
- Zanahorias coreanas -0,1 kg;
- jamón bajo en grasa - 0.1 kg;
- repollo - 3 hojas;
- huevo - 2 piezas;
- mayonesa - 3 cucharadas
Método de cocción:
Pique el repollo en tiras finas y colóquelo en una taza, luego agregue zanahorias coreanas, puré de huevos y pollo, cortado en cubos pequeños. Vierta todo con mayonesa y mezcle, preferiblemente agregando sal.
En la preparación de tales refrigerios, puede usar cualquier fruta o verdura de acuerdo con su gusto y combinar armoniosamente entre sí. Cada tipo de ensalada encajará perfectamente en cualquier ambiente: ya sea una fiesta, una cena regular o una recepción oficial.
