Las ensaladas con queso de salchicha tienen una consistencia especial y un sabor sofisticado, que no es característico de los platos con queso duro. Es fácil de cocinar, solo toma 20-25 minutos para cocinar. Para hacer que el plato sea más sabroso y aromático, se le permite agregar salchichas ahumadas, varias verduras y verduras.

Ensalada sencilla con queso de salchicha y zanahorias

Qué ingredientes se requieren:

  • queso de salchicha (ahumado) - 345 g;
  • zanahorias - 1 pc .;
  • ajo - 3 dientes;
  • eneldo - 2 ramas;
  • mayonesa
  • la sal

Cómo cocinar una ensalada simple con queso de salchicha y zanahorias:

  1. Antes de cocinar, es necesario enfriar el queso de salchicha, después de lo cual debe rallarse con un rallador grueso y transferirse a un tazón poco profundo.
  2. Pelar las zanahorias frescas y enjuagar bien.
  3. Moler las zanahorias con un rallador grueso.
  4. Mezcle el queso y las zanahorias en un tazón.
  5. Pele el ajo, lávelo con agua corriente, córtelo con un cuchillo y agréguelo al tazón al resto de los productos.
  6. Adjunte eneldo lavado picado.
  7. Agrega mayonesa.
  8. Revuelve el plato. Si la ensalada no tiene suficiente sal, debe salarla.

Para que la ensalada sea menos calórica, debes usar crema agria con un bajo porcentaje de grasa en lugar de mayonesa. Antes de moler el queso, manténgalo en el refrigerador por 25 minutos para que no se pegue al dispositivo.

Con palitos de cangrejo

La composición incluirá:

  • queso - 345 g;
  • palitos de cangrejo - 8 piezas;
  • huevos - 3 piezas;
  • cabeza de cebolla - 2 piezas;
  • eneldo - un montón;
  • sal
  • crema agria

Receta:

  1. Corta palitos de cangrejo pelados en tiras para que se parezcan a los fideos.
  2. Usando un rallador para picar vegetales, rallar el queso en coreano.
  3. Pelar la cebolla y cortarla en medio aros.
  4. Hervir los huevos y cortarlos en tiras.
  5. Mezcla todos los productos.
  6. Agregue crema agria y sal.
  7. Para la decoración, use eneldo finamente picado.

Para hacer la ensalada más tierna y rica, se recomienda complementarla con maíz enlatado, tomates o manzanas.

Receta de salchicha ahumada

De qué ingredientes cocinar:

  • queso de salchicha ahumada - 255 g;
  • salchicha - 265 g;
  • mayonesa
  • ajo - 2 dientes;
  • huevos - 3 piezas;
  • galletas saladas - 55 g;
  • tomates - 2 piezas

Etapas de hacer el plato:

  1. Hervir los huevos para que se enfríen.
  2. Enjuague los tomates con agua corriente.
  3. Cortar la salchicha en rodajas largas de pequeña longitud.
  4. Rallar el queso.
  5. Cortar el huevo cocido en cuadrados.
  6. Las galletas se adhieren a los ingredientes.
  7. Cortar los tomates en trozos.
  8. Pelar el ajo y colocarlo en la prensa de ajo para picarlo. Adjuntar mayonesa.

Como especias en la ensalada, puede agregar sal y pimienta negra. Se recomienda sazonar el plato con mayonesa baja en grasa.

Ensalada de repollo y queso de salchicha

Los componentes son:

  • Col de Pekín - 1 pc .;
  • pepinos - 2 piezas;
  • queso - 205 g;
  • salchicha - 215 g;
  • pimienta negra molida;
  • mayonesa
  • maíz enlatado - 5 cucharadas. l

Cómo cocinar una ensalada con repollo y queso de salchicha:

  1. Lave el repollo, muélelo en tiras finas, se debe quitar el muñón.
  2. Mueva el repollo picado en un recipiente hondo, sal y triture un poco la verdura para que el jugo se destaque.
  3. Sazone con pimienta negra.
  4. Enjuague y corte los pepinos en platos pequeños.
  5. Muele el queso y la salchicha en platos, luego muélelos en tiras pequeñas.
  6. Adjunta el elote.
  7. Sazone con mayonesa para que el plato no esté seco.

En lugar de repollo de Beijing, puede usar repollo blanco, brócoli y coliflor. La salchicha en la ensalada debe ser ahumada o cruda.

Aperitivo de pollo

De qué cocinar:

  • filete de pollo hervido - 1 pc .;
  • huevo (hervido) - 3 piezas;
  • queso - 200 g;
  • ajo - 1 diente;
  • pimienta negra
  • mayonesa
  • nueces - 1 puñado;
  • la sal

Receta de aperitivo de pollo:

  1. Picar la carne en trozos, moler el queso con un rallador mediano.
  2. Rebane los huevos duros en barras.
  3. Ajo pelado picado con prensas de ajo. Agrega pimienta.
  4. Adjuntar mayonesa.
  5. Mezcle todos los productos y sal.
  6. Picar finamente las nueces.
  7. Pon el aperitivo en una ensaladera y espolvorea con nueces.

Para que el queso se frote bien en un rallador y no se pegue, es necesario lubricarlo con aceite (magro). En la ensalada, puede agregar no solo nueces, sino también almendras, cacahuetes y anacardos.

Con frijoles

Los ingredientes son:

  • pan duro (centeno o trigo) - 3 piezas;
  • para untar - 1 cucharada l.
  • queso - 225 g;
  • frijoles enlatados - 1 cucharada;
  • ajo - 3 dientes;
  • mayonesa

Receta de plato de frijoles:

  1. Cortar el pan duro en trozos, luego freírlo en una sartén con una extensión.
  2. Para que el queso sea fácil de moler, debe colocarse en el congelador durante media hora, luego rallar.
  3. En un recipiente, mezcle queso, frijoles y galletas.
  4. Usando prensas de ajo, picar el ajo.
  5. Agregue ajo a la composición principal y agregue mayonesa.

Si el tiempo es limitado, se pueden comprar galletas preparadas en el supermercado.

Para decorar el plato, use verduras, rodajas de limón, tomates y aceitunas cortadas en aros.

Ensalada con queso de salchicha ahumada y galletas saladas

Para hacer una ensalada necesitarás:

  • galletas - 1 paquete;
  • jamón - 210 g;
  • queso ahumado - 120 g;
  • tomates - 2 piezas .;
  • perejil — un montón;
  • mayonesa - 2 cucharadas l.
  • la sal

Receta de salchichas ahumadas con queso y galletas saladas:

  1. Cortar el jamón en cubitos pequeños.
  2. Enjuague los tomates con agua, elimine el exceso de humedad con servilletas y córtelos en cuadrados.
  3. Moler el queso.
  4. Combine el queso, los tomates y el jamón en un tazón.
  5. Picar las verduras y colocarlas en un recipiente.
  6. Vierte galletas en el recipiente.
  7. Para evitar que el plato se seque, debe humedecerse con mayonesa y luego con sal.

Puedes moler queso con un cuchillo o un rallador. En lugar de tomates comunes, los tomates cherry están permitidos, pero su cantidad debería ser mayor.

La versión original con espadines.

Qué ingredientes usar:

  • espadines - una lata;
  • queso - 240 g;
  • papa - 2 piezas .;
  • cebolla - 1 pc .;
  • zanahoria - 1 pc .;
  • huevos - 3 piezas;
  • aceite de oliva - 1 cucharada l.
  • mayonesa

La receta para la versión original con espadines:

  1. Enjuague todas las verduras usadas, colóquelas en una sartén, cocine por 15 minutos.
  2. Pelar papas, cebollas, zanahorias.
  3. Moler las cebollas y freírlas en aceite de oliva.
  4. Retire los espadines del frasco y transfiéralos a un plato, amase hasta que quede suave para que no se formen grumos.
  5. Pique finamente las zanahorias y las papas, muévalas a diferentes recipientes.
  6. La ensalada debe colocarse en capas. Primero debes poner papas con mayonesa, luego espadines con cebolla, luego zanahorias con mayonesa y queso.
  7. Decora la parte superior de la ensalada con huevos de gallina picados.

Para asegurarse de que el plato esté bien infundido y empapado, debe colocarse en el refrigerador durante 120 minutos.

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