Ensalada con Kiriyesh y chorizo ​​ahumado - 7 recetas

Hoy, una ensalada con kirieshki y salchicha ahumada es familiar para muchos. Su increíble popularidad se debe a dos factores: en primer lugar, este plato es muy rápido y bastante sencillo de preparar, y en segundo lugar, puede usar casi cualquier producto que esté en la casa como ingredientes iniciales. En apoyo de lo anterior, se propone considerar algunas de las recetas más interesantes para esta ensalada única.

Ensalada con Kyriesh, chorizo ​​ahumado y frijoles

Esta versión de la ensalada con kirieshki y salchicha ahumada se considera, quizás, la más simple.

Por supuesto, porque para el trabajo solo necesitas:

• 100 g de cualquier salchicha ahumada;
• 2 encurtidos (se pueden encurtir);
• 100 g de frijoles hervidos (enlatados)
• 2 hojas de ensalada fresca;
• 20 g de kirieshek (o galletas de centeno comunes);
• un par de ramitas de perejil;
• pimienta
• 50 g de mayonesa.

Para cocinar, estos productos no necesitan ser sometidos a un tratamiento térmico adicional.

Solo necesita realizar algunas operaciones simples:

1. Corta suavemente los pepinos y las salchichas en cubos (o tiras). Todo dependerá de la forma de kirieshek disponible.
2. Pique el perejil y rasgue las hojas de lechuga con las manos.
3. Cuela los frijoles. No se necesita líquido adicional en la ensalada. Si se usan frijoles enlatados, entonces solo necesita abrir el frasco y drenar toda la salmuera. Los frijoles en tomate para esta ensalada no funcionarán.
4. Ponga todos los alimentos preparados en un plato, pimienta, vierta con mayonesa y mezcle bien.
5. Espolvorea el plato terminado con kirieshki.

Es mejor comer tal ensalada de inmediato, hasta que las galletas estén empapadas. Si es necesario, el plato puede ser ligeramente salado.

Con zanahorias coreanas

Según la receta anterior, puede cocinar una ensalada completamente nueva con galletas saladas y salchichas ahumadas. Es suficiente tomar zanahorias coreanas en lugar de frijoles y reemplazar las verduras y las hojas de lechuga con cebolla. Estos componentes le darán al plato la nitidez que falta y harán que su sabor sea más picante.

Para el trabajo necesitarás:

• 80 g de salchichas ahumadas;
• 1 cebolla pequeña;
• 200 g de zanahorias coreanas;
• ½ lata de frijoles enlatados;
• 2 paquetes de galletas saladas;
• mayonesa

Tal ensalada se prepara literalmente en unos minutos:

1. Pica finamente la cebolla y la salchicha. La forma de los espacios en blanco en este caso no importa.
2. Transfiera los productos triturados a un plato.
3. Agregue zanahorias y frijoles colados a ellos.
4. Sazone la ensalada con mayonesa y mezcle.
5. Pon el plato en el refrigerador por varias horas. Debe estar bien infundido para que los ingredientes puedan intercambiar aromas.
6. Inmediatamente antes de usar, agregue galletas y mezcle.

Para decorar dicha ensalada, puede usar hojas frescas de perejil o cebollas verdes picadas.

Cocinar con tomates

Para hacer una ensalada con kirieshki y salchicha ahumada más jugosa, se pueden agregar tomates frescos a su receta.

Además, gracias a este componente, el plato terminado se volverá brillante y muy atractivo de inmediato. Será imposible no notarlo en la mesa. Hay una opción maravillosa en la que solo se usan cinco componentes: frijoles, kirieshki, salchichas ahumadas, tomates y mayonesa. Todo es muy simple.

Los productos de partida deben tomarse en las siguientes cantidades:

• 1 frasco de frijoles enlatados;
• 2 tomates medianos;
• 200 g de salchicha medio ahumada;
• 1 paquete de kirieshek;
• un poco de mayonesa

La técnica de cocción, en principio, sigue siendo la misma:

1. Cortar la salchicha en tiras.
2. Tritura los tomates en cubos.
3. Saca los frijoles del frasco y cuela.
4. Ensamble todos los componentes en una ensaladera.
5. Verterlos con mayonesa y mezclar.

Este plato es ideal para una merienda rápida, cuando no hay tiempo para evocar platos complejos de cocción prolongada.

Ensalada: chorizo ​​ahumado, kirieshki y maíz

Si lo desea, puede preparar una ensalada con kirieshki y salchicha ahumada en un esquema de color diferente. Para hacer esto, solo necesita cambiar el conjunto de productos.

Por ejemplo, una mezcla que incluye:

• 200 g de salchichas ahumadas;
• 80 g de galletas "Kirieshki";
• 1 lata de maíz enlatado;
• 100 gramos de papas fritas;
• mayonesa

Cómo cocinar tal ensalada:

1. Corta suavemente la salchicha en tiras.
2. Si no hay papas fritas preparadas, puede hacerlo usted mismo: para esto solo necesita pelar y triturar las papas con una pajita delgada, y luego freírlas en una gran cantidad de aceite (frito) y enfriar.
3. Ponga todos los productos en una ensaladera y sazone con mayonesa.

Sobre la mesa, esa ensalada se ve muy festiva. Es cierto que algunos argumentan que tal plato es muy dañino. Sí, de hecho lo es. Pero a veces realmente quieres darte un capricho con algo sabroso, aunque no muy útil.

Con pepino fresco

Los kirieshki son galletas saladas con muchos condimentos calientes. Puede aliviar ligeramente su presencia en la ensalada con un pepino fresco. En este caso, el plato no pierde su capacidad crujiente. Para esta opción, la receta que se conoce en el libro de cocina como "Deliciosa" es ideal. Utiliza salchichas ahumadas, pepino fresco, queso, curies, así como maíz, huevos y ajo. Exteriormente, tal ensalada recuerda algo a César. Pero, de hecho, es una mezcla de una naturaleza completamente diferente.

Para dicho plato, debe tomar:

• 3 huevos
• 150 g de salchicha ahumada;
• 300 g de maíz enlatado;
• 1 paquete de kirieshek (preferiblemente con sabor a tocino);
• 2 dientes de ajo;
• 50 g de cualquier queso duro;
• mayonesa

Para hacer una ensalada, debes seguir unos simples pasos:

1. Lave los pepinos y pele la salchicha.
2. Corta ambos productos en tiras.
3. Hervir los huevos primero y luego, después de enfriar, pelar y desmenuzar en cubos.
4. Moler el queso en un rallador con células grandes.
5. Pica finamente el ajo con un cuchillo.
6. Obtenga el maíz de la lata, después de drenar la salmuera.
7. Todos los ingredientes preparados (junto con kirieshkami) para recoger en un plato.
8. Vierte abundantemente con mayonesa y mezcla.

El plato resulta bastante abundante y es muy adecuado para una cena completa.

Receta de queso ahumado

Para una combinación más armoniosa de productos, es bueno agregar queso duro no común, sino ahumado a una ensalada con kiries y salchichas ahumadas. Por las características de sabor para tal mezcla, es la más adecuada.

Se necesitarán los siguientes ingredientes:

• 200 g de salchichas ahumadas;
• 4 dientes de ajo;
• 1 paquete de galletas (es recomendable tomarlo con el aroma de las carnes ahumadas);
• 1 tomate grande;
• 200 g de queso de salchicha;
• mayonesa

Instrucciones paso a paso para preparar ensalada:

1. Cortar la salchicha en tiras pequeñas.
2. Corta suavemente los tomates en cubos.
3. Moler el queso en un rallador con células grandes.
4. Ajo picado con un cuchillo.
5. Recoja todos estos productos en un tazón, viértalos ligeramente con mayonesa y mezcle bien.
6. Antes de servir, espolvorea la ensalada con pan rallado. Esto no debe hacerse antes: de lo contrario, se volverán suaves y el plato se arruinará por completo.

Tal ensalada no vale la pena prepararse para el futuro. La mezcla debe ser fresca y crujiente.

Ensalada de vacaciones "Cabra en el jardín"

Para sorprender a los invitados para la mesa festiva, puede preparar una ensalada, que popularmente se llama "Cabra en el jardín".

Recientemente, ha sido muy popular. El método de preparación del plato es que todos sus componentes se trituran primero y luego se colocan cuidadosamente con montículos alrededor de todo el perímetro del plato.

Para la versión más simple de esta ensalada original, debe tomar:

• 150 g de salchicha ahumada y la mayor cantidad de queso duro;
• 2 huevos de gallina hervidos;
• 1 tomate fresco;
• 100 g de galletas saladas.

Incluso un niño puede hacer frente a la preparación de este plato.

El proceso consta de dos etapas:

1. Principales productos (queso, salchichas, huevos y tomates) cortados en tiras medianas.
2. Póngalos en pilas en un plato plano. Cerca, vierta los picatostes de la misma manera.

De esta forma, la ensalada se sirve en la mesa. Junto a él, definitivamente debes poner un tazón con un poco de salsa (es mejor tomar mayonesa). Todos los ingredientes pueden consumirse por separado o mezclarse en un plato, sazonados con salsa aromática.