Si está cansado de la conocida ensalada Olivier y palitos de cangrejo, si quiere algo nuevo, pero con los ingredientes disponibles, intente hacer una ensalada con frijoles y jamón. A continuación se presentan algunas de sus variaciones: ¡una sabe mejor que la otra!
Contenido material:
Ensalada clásica de frijoles y jamón
Productos requeridos:
- una cebolla
- especias a tu gusto;
- 0,15 kg de jamón;
- lata de frijoles;
- zanahoria
Proceso de cocción:
- Pelar las verduras, lavarlas y cortarlas en tiras. Moler el tocino de la misma manera.
- Freír las cebollas y las zanahorias hasta que estén doradas. Los frijoles se liberan del exceso de líquido y se lavan con agua fría. Conectamos todos los componentes.
- Agregue especias a su gusto, por ejemplo, sal y pimienta, mezcle y sirva.
Con queso
Productos requeridos:
- 0,15 kg de queso duro;
- una lata de frijoles enlatados;
- especias y mayonesa al gusto;
- un pepino fresco
- 0,5 kg de jamón.
Proceso de cocción:
- Prepare un recipiente donde colocará la ensalada.
- Comience la preparación con el pepino. Enjuague y corte en tiras finas.
- Luego, de la misma manera, muela el tocino y póngalo encima de las rodajas de pepino en un tazón, cubra bien con mayonesa.
- La tercera capa será frijoles, que deben escurrirse y también untarse con mayonesa, pero con una capa más delgada.
- Espolvorea queso rallado encima y sirve. Además de la mayonesa, puedes sazonar los ingredientes con sal y pimienta al gusto.
Aperitivo de galletas
Ensalada con frijoles y jamón y galletas saladas: la opción más común para preparar el aperitivo discutido. Puedes hacer galletas para ti o usar la opción comprada.
Productos requeridos:
- especias, ajo y hierbas a tu gusto;
- 200 gramos de jamón;
- una lata de frijoles enlatados;
- aproximadamente 100 gramos de galletas saladas;
- dos encurtidos;
- tres huevos
- mayonesa: alrededor de tres cucharas.
Proceso de cocción:
- Hervir los huevos a un estado de "cocido duro". Para esta condición, deberán hervir durante unos 10 minutos después de que hierva el agua.
- Vertimos el líquido de los frijoles, lo ponemos en un tazón, agregamos el jamón cortado en tiras, los huevos rallados, los pepinos cortados en cubitos, las verduras finamente picadas y el ajo. Mezclar bien
- Agregue mayonesa, intente, si es necesario, ponga sal y pimienta. Pusimos las galletas al final, justo antes de servir.
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Ensalada de Frijoles y Jamón y Tomates
Productos requeridos:
- 70 gramos de queso;
- 0.2 kg de jamón;
- especias y mayonesa al gusto;
- dos dientes de ajo;
- dos huevos
- dos tomates
- lata de frijoles
Proceso de cocción:
- Hervir los huevos durante unos diez minutos, luego enfriar y cortar en cubos.
- Combínalos con tocino, picado en tiras finas, y tomates, cortados en cubitos. Extendemos el queso rallado y los frijoles en la ensalada, con lo cual es necesario eliminar el exceso de líquido por adelantado.
- Agregue el ajo transferido, las hierbas finamente picadas si lo desea, la mayonesa y las especias. Mezcle bien la ensalada, después de lo cual está lista para servir.
Con champiñones
Productos requeridos:
- mayonesa y especias al gusto;
- un frasco de frijoles enlatados;
- aproximadamente 100 gramos de encurtidos o encurtidos;
- 200 gramos de tocino;
- champiñones enlatados - uno puede.
Proceso de cocción:
- Escurra el líquido de los champiñones y frijoles, coloque los productos en una ensaladera y agregue el tocino cortado en tiras finas.
- Cortamos los pepinos en cubos, los extendimos a los componentes restantes, sazonamos con especias y mayonesa, mezclamos bien.
Con pepinos en vinagre
Productos requeridos:
- mayonesa, hierbas y especias a tu gusto;
- 0,3 kg de jamón;
- un frasco de frijoles;
- galletas de embalaje;
- cuatro pepinos encurtidos medianos.
Proceso de cocción:
- Eliminamos el exceso de líquido de los frijoles, lo enjuagamos con agua fría y lo colocamos en una ensaladera.
- Cortar el jamón en rodajas finas, enviar a los frijoles.
- Convertimos los pepinos en cubos pequeños y los mezclamos con el resto de los ingredientes.
- Para probar, agregue las verduras, por ejemplo, perejil finamente picado y eneldo. Sazonamos la ensalada con mayonesa, después de lo cual tratamos y, si es necesario, ponemos sal y pimienta, mezclamos.
Se agregan bizcochos al plato justo antes de servir, ya que pueden suavizar rápidamente y estropear el sabor y la apariencia de la ensalada.
Receta original con piña
Una combinación interesante que atraerá a los amantes de las frutas exóticas.
Productos requeridos:
- tres huevos
- mayonesa o crema agria al gusto;
- una lata de frijoles enlatados;
- 0,3 kg de queso duro;
- 350 gramos de jamón;
- lata de piñas.
Proceso de cocción:
- Vierta los huevos con agua, listo para cocinar a un estado de "duro". Luego los enfriamos, los cortamos en cubos y los colocamos en un tazón.
- El queso se puede picar en cuadrados, pero para que la consistencia de la ensalada sea más tierna, es mejor molerla.
- Quitamos el jugo de las piñas y las cortamos de la misma manera que los huevos. Mezclar los ingredientes preparados.
- Queda por agregar el jamón. Conviértalo primero en tiras finas.
- Sazone el plato con mayonesa (preferiblemente no grasa) o crema agria, combinada con un poco de sal y hierbas picadas. Se pueden agregar otras especias al gusto.
Cocinar con frijoles rojos y jamón
La ensalada con frijoles rojos se prepara con más frecuencia que con blanco. Y el punto aquí no está en su gusto, sino en una apariencia más atractiva.
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Para este plato, puede tomar alimentos enlatados y frescos, pero este último deberá hervirse.
Productos requeridos:
- 200 gramos de frijoles rojos, enlatados o hervidos;
- especias y mayonesa al gusto;
- 0.2 kg de jamón;
- dos pepinos en vinagre;
- galletas de embalaje
Proceso de cocción:
- Si tiene frijoles en un frasco, entonces debe liberarlo del exceso de líquido, enjuagar y poner en un tazón. Si ha preparado una versión hervida, póngala inmediatamente en una ensaladera.
- Corta el jamón en rodajas finas o cubos, como quieras.Moler los pepinos de la misma manera que el jamón y agregar estos productos a los frijoles.
- Plato con mayonesa y probar. Si es necesario, agregue sal y pimienta, y justo antes de servir ponemos galletas en la ensalada. Mezclar
Cualquier ensalada con frijoles y jamón resulta sabrosa, abundante y hermosa, debido a los ingredientes. Este plato es adecuado para el almuerzo y para la mesa festiva como merienda.
