Los frijoles blancos son un valioso producto nutritivo, en base al cual puedes cocinar una gran cantidad de ensaladas saludables. Los frijoles enlatados no necesitan remojarse y hervirse, solo agréguelos a la ensalada. Debido al bajo contenido calórico y al contenido de proteínas fácilmente digeribles, los adeptos a una dieta saludable apreciarán una ensalada con frijoles blancos enlatados.
Contenido material:
Ensalada con frijoles blancos enlatados y pollo
Productos requeridos:
- filete de pollo - 350 g;
- una lata de frijoles - 250 g;
- huevos 3 - 4 piezas .;
- cebolla
- vinagre - 1 cucharadita;
- mayonesa - 100 g;
- perejil
Tecnología de cocina:
- Hervir el filete de pollo en agua con sal por adelantado. Enfriar, dividir en fibras y cortar en trozos pequeños.
- Hervir los huevos y moler también.
- Marinar las cebollas picadas en agua hirviendo y vinagre para obtener amargor. Escurrir, genial.
- Agregue los frijoles, los huevos, las cebollas en escabeche al pollo y mezcle todo bien.
- Rellene la masa de la ensalada con mayonesa, sal al gusto y decore con perejil.
Consejo: no vierta jugo enlatado, se puede usar en la preparación de sopa o salsa.
Cocinar con jamón
El tándem culinario de jamón y frijoles blancos es muy exitoso. La ensalada de dichos productos es una opción ganadora para la cocción instantánea.
Productos requeridos:
- jamón - 400 g;
- lata de frijoles;
- Queso "estonio" - 180 g;
- huevos cocidos - 3 piezas .;
- encurtidos - 2 piezas .;
- mayonesa - 180 g;
- cualquier greens.
Tecnología de cocina:
- Escurra los frijoles y déjelos reposar en un colador para drenar el jugo. Si esto no se hace, la ensalada “fluirá” rápidamente.
- Cortar en dados el jamón. Si lo desea, puede reemplazarse con cualquier producto cárnico.
- Pelar los huevos, moler el queso, picar los encurtidos.
- Extienda la ensalada con jamón y frijoles en capas en cualquier plato plano.La primera capa formará pepinos, encima, mayonesa y luego jamón.
- Cubra una capa de jamón con mayonesa, espolvoree con huevos duros y sal ligeramente.
- Ponga una porción de los frijoles, engrase con mayonesa y triture con queso rallado.
- Recorte la ensalada por todos lados con una cuchara: debe obtener un portaobjetos.
- Coloca los frijoles restantes encima maravillosamente. Como decoración, puedes tomar ramitas de perejil, albahaca, eneldo o cilantro.
Para que el frijol conserve su forma, debe mezclarse cuidadosamente y retirarse cuidadosamente del frasco.
Una receta simple con huevos.
La receta ayudará cuando necesite preparar rápidamente una ensalada nutritiva, sabrosa y atractiva. Es ideal si los huéspedes ya están en la puerta.
Productos requeridos:
- huevos - 6 piezas;
- frijoles blancos enlatados - 350 g;
- lechuga
- rodajas de tomate;
- mayonesa ligera;
- saldremos según nuestras propias preferencias.
La tecnología es simple:
- Abra la comida enlatada, drene el jugo y deseche el contenido en un tamiz para eliminar el líquido restante.
- Hervir los huevos "frescos" y picarlos finamente con una cortadora de huevos o un cuchillo.
- En un recipiente aparte, combine los frijoles con las migajas de huevo, agregue sal, agregue mayonesa y mezcle todo con cuidado.
- En un plato plano, determine las verduras de la ensalada, coloque la merienda terminada encima con un portaobjetos y decore con rodajas de tomate.
Ensalada de alubias blancas y galletas saladas
Ingredientes Esenciales:
- frijoles enlatados (blancos) - 0.5 l;
- 5 a 6 huevos;
- carne de pollo - 350 g;
- Queso ruso - 200 g;
- galletas - 50 - 70 g;
- mayonesa, sal al gusto.
Tecnología de cocina:
- Antes de preparar una ensalada con frijoles y galletas, debe preparar todos los ingredientes necesarios: hervir los huevos y la carne de pollo, luego enfriar y luego moler.
- Agregue los trozos de pollo y huevos leales a los frijoles. Rallar queso y sal.
- Mezcle todo con mayonesa y espolvoree con muchas galletas.
Las galletas para ensaladas se pueden tomar preparadas o secas en el horno usted mismo. Para darle un sabor, antes de ir al horno, las futuras galletas se rocían con hierbas provenzales y se rocían con aceite de oliva.
Con col china
El repollo de Beijing hará una ensalada con frijoles blancos y pollo ligero, inusual y aún más útil. La cantidad de ingredientes se puede tomar arbitrariamente, lo principal es encontrar una lata de frijoles, una cabeza de Beijing, un par de huevos y un filete hervido.
- El repollo se lava previamente, se divide en hojas y se vierte con agua fría durante 5 a 7 minutos. Este procedimiento le dará al vegetal un crujido agradable y preservará la frescura.
- Hervir los huevos y el pollo, enfriar, cortar. Si lo desea, sal, luego mezcle.
- Añadir repollo. Se puede cortar en tiras o recoger, como una ensalada verde, con las manos.
- Revuelva el aperitivo con dos cucharas, después de lo cual se puede servir con seguridad en la mesa.
La ensalada se puede preparar con anticipación, e inmediatamente antes de servir, poner repollo en ella.
Receta sabrosa:guiso de frijoles
Con atún enlatado
¡Gracias a la combinación de atún con frijoles enlatados, la ensalada hará las delicias de todos!
Productos requeridos:
- atún (comida enlatada) - 180 g;
- frijoles blancos - 300 g;
- pepinos frescos - 2 piezas;
- hojas de eneldo;
- 4 huevos
- sal al gusto.
Tecnología de cocina:
- Escurrir el aceite del atún. No debe tirarse a la basura, es útil para aderezar ensaladas.
- Puré con un tenedor conservas.
- Retire la pulpa de los pepinos y córtela en tiras. Hervir los huevos y rallar.
- Coloque los frijoles en una ensaladera, agregue atún, huevos y pepinos.
- Vierta el aceite del atún y, si no es suficiente, agregue un poco de aceituna o vegetales.
- Poner eneldo picado, mezclar todo.
Este aperitivo se sirve recién preparado.
Ensalada Italiana De Frijoles
En la cocina italiana, tales ensaladas son muy comunes. Es costumbre sazonarlos con aceite de oliva y sazonarlos con romero.
Productos requeridos:
- cebolla roja - 1 pc .;
- frijoles
- romero
- vinagre de vino - 1 cucharadita;
- aceite de oliva - 1, 5 cucharadas. l;
- apio - 100 g;
- zanahorias - 1 pc .;
- sal, pimienta molida caliente.
Tecnología de cocina:
- Rallar las zanahorias julianas y la raíz de apio. Cortar la cebolla en medio aros.Salar las verduras y sazonar con un trozo de vinagre de vino. Agregue pimiento picante y romero.
- Coloque los frijoles en una ensaladera, agregue las verduras ralladas y en escabeche. Agregue sal al gusto, agregue aceite y el vinagre de vino restante.
- Mezcle todo cuidadosamente con dos cucharas y enfríe un poco, después de lo cual puede servir un aperitivo en la mesa.
Receta con pescado y verduras.
Productos requeridos:
- salmón salado - 300 g;
- cebolla roja
- zanahorias - 1 pc .;
- 3 huevos
- 2 tomates;
- frijoles - 450 g;
- aderezo de mayonesa.
Tecnología de cocina:
- Corte el salmón o cualquier otro pescado ligeramente salado en cubos pequeños.
- Agréguelos a los frijoles en un tazón común. Allí, envíe cebolla roja picada. Si el vegetal es amargo, es mejor encurtirlo con vinagre.
- Los huevos duros y las zanahorias también se cortan en cubos y se colocan en una ensaladera.
- Por último, cortamos los tomates y los enviamos al plato para el resto de los productos. Aliñar con mayonesa.
Experimentando con diferentes ingredientes y frijoles, puedes cocinar las ensaladas de sabor más increíbles. Pruébalo y tú!
