Haga una ensalada con aguacate y pollo, y será el mejor plato de su mesa. Y puede hacerlo aún más sabroso e interesante con la ayuda de ingredientes adicionales.
Contenido material:
Una ensalada sencilla con aguacate y pollo.
Productos requeridos:
- 0,3 kg de pollo;
- ensalada fresca
- aguacate - una cosa;
- especias al gusto;
- Varios tomates cherry.
Proceso de cocción:
- Hervir la carne hasta que esté cocida, y cuando se enfríe, cortar en cubos pequeños.
- Retire la piel y el hueso del aguacate y corte la carne en trozos.
- En un plato esparcimos hojas de lechuga, desgarradas por las manos, distribuimos pollo y aguacate por encima, espolvoreamos todo con especias seleccionadas. Opcionalmente, puede poner un poco de mayonesa en el plato terminado.
Con la adición de tomates
La ensalada con la adición de tomates es jugosa y fragante.
Productos requeridos:
- 0,25 kg de tomate;
- tres cucharadas de jugo de limón;
- especias, hierbas y mayonesa a tu gusto;
- 300 gramos de filete de pollo;
- Dos aguacates.
Prefiere tomates con pulpa densa que no den demasiado jugo.
Proceso de cocción:
- Enviamos el filete para cocinar. Mantenga la carne durante unos 20 minutos después del inicio del agua hirviendo. Luego córtelo en trozos pequeños y póngalo en una ensaladera.
- Agrega los tomates picados allí.
- Liberamos el aguacate de la piel, quitamos la piedra y cortamos de la misma manera que los tomates.
- Combinamos rodajas de fruta con jugo de limón y luego con el resto del plato. Sazone la ensalada con especias y mayonesa.
Aperitivo de pepino
La ensalada con aguacate, pollo y pepino es otra opción para cocinar este plato inusual. Está preparado en capas y resulta bastante fácil.
Productos requeridos:
- un pepino
- una cucharada de aceite de oliva;
- 100 gramos de yogurt natural;
- cucharadita jugo de limon
- especias a tu gusto;
- 0,3 kg de pollo;
- un aguacate
Proceso de cocción:
- Combine el yogurt con especias (por ejemplo, sal y pimienta) y mezcle, esto será un aderezo.
- Hervir el pollo hasta que esté cocido y cortarlo en cubos cuando se haya enfriado por completo.
- Retire la piel del aguacate, quite la piedra, corte la pulpa y mezcle inmediatamente con jugo de limón para que los trozos de fruta no se oscurezcan.
- Moler el pepino y exprimirlo para dejar el exceso de líquido.
- Dividimos el aderezo preparado en dos partes, cubrimos el pollo con uno y el aguacate con el otro.
- En el plato, ponga la primera capa de fruta y luego el pollo y el pepino. Puedes decorar la ensalada con rodajas de lima o hierbas.
Ensalada de pollo y aguacate ahumado
Productos requeridos:
- dos huevos
- verdes
- 30 gramos de queso feta;
- una cucharada de mostaza;
- un aguacate
- dos tomates
- un filete de pollo ahumado;
- ensalada fresca
- una cucharada de aceite de oliva;
- tres cucharadas de vinagre de vino.
Proceso de cocción:
- Hervir los huevos a un estado de "duro", esto tomará unos 10 minutos. Enfríelos completamente y córtelos en cubos.
- Moler el filete de la misma manera. También cortamos el aguacate, que eximimos de antemano de la piel y los huesos.
- Lave bien los tomates, conviértalos en cubos del mismo tamaño que los demás ingredientes.
- En una fuente, coloque la ensalada desgarrada a mano y distribuya todos los demás ingredientes preparados desde arriba.
- Mezclamos la cantidad indicada de queso con vinagre, mostaza y mantequilla, sazonamos la composición resultante con especias y sazonamos la ensalada con este relleno.
Receta De Piña
Productos requeridos:
- cuatro anillos de piñas enlatadas;
- un aguacate
- una cucharada de aceite vegetal o de oliva;
- filete de pollo - una pieza;
- especias a tu gusto;
- unos 40 gramos de parmesano
Proceso de cocción:
- Con un aguacate quitamos la piel y el hueso, cortamos la fruta en cubos. Moler la piña de la misma manera.
- Hervir el pollo hasta que esté cocido o tomar ahumado. Convertimos la carne en trozos convenientes para comer.
- Mezcle los ingredientes preparados con queso rallado y sazone con el aceite seleccionado. Puede agregar algunas especias a su gusto.
Ensalada tibia con pollo, aguacate y rúcula
Productos requeridos:
- una cucharada de aceite de oliva;
- marinada a la parrilla;
- cucharadita semillas de sésamo;
- un aguacate
- un filete de pollo
Proceso de cocción:
- Lavamos el pollo, le quitamos todo el exceso y lo cortamos en cubos. Los cubrimos con marinada y lo dejamos reposar durante unos 30 minutos. Después de eso, ponga la carne en una sartén caliente y fría hasta que tenga un hermoso color dorado.
- Limpiamos el aguacate, le quitamos la piedra y cortamos la carne en trozos pequeños. Mezclarlos con carne y rúcula, sazonar con semillas de sésamo y servir.
Opción inusual con mandarinas.
Productos requeridos:
- una cucharada de vinagre de arroz;
- dos cucharadas de semillas (previamente peladas);
- especias a tu gusto;
- dos tallos de apio;
- una cebolla roja pequeña;
- una pizca de azúcar;
- medio vaso de aceite de oliva;
- dos mandarinas;
- 0.4 kg de pollo;
- dos aguacates;
- cebollas verdes
Proceso de cocción:
- En el recipiente ponemos mostaza, aceite, vinagre, azúcar y especias a su gusto. Batir todo a fondo y por el momento dejar de lado la composición resultante por un tiempo.
- Preparamos la ensaladera, le enviamos el filete de pollo, que se hierve por adelantado hasta que se cocina, se enfría y se corta en trozos pequeños. Mira el tiempo de cocción. Para mantener el filete tierno y jugoso, no se puede mantener en agua hirviendo durante más de un cuarto de hora.
- Enjuague las cebollas verdes frescas y el apio, pique a su gusto.
- Limpiamos las mandarinas de la piel, las cortamos y mezclamos con el resto de los ingredientes preparados. Condimentamos la ensalada con la salsa preparada desde el principio.
- La ultima etapa. Antes de servir, agregue el aguacate al plato, que previamente se liberó de la piel y los hoyos y se cortó en rodajas.
Como hacer queso
Productos requeridos:
- un pepino y un aguacate;
- 300 gramos de pollo;
- dos dientes de ajo;
- especias y hierbas a tu gusto;
- 50 gramos de queso feta o queso feta;
- seis cucharadas de aceite de oliva;
- una cucharada de vinagre
Proceso de cocción:
- Lavamos el pollo, lo limpiamos de grasa y películas, lo dejamos cocinar por unos 20 minutos en agua ligeramente salada. Después de eso, déjalo enfriar y córtalo en trozos pequeños.
- Con el aguacate quitamos la piel y la piedra, también la cortamos en cubos.
- Preparamos una ensalada. La primera capa la enviamos allí pepino lavado y picado, y luego un aguacate.
- Sobre estos ingredientes ponemos pollo, lonchas de queso seleccionado y verduras finamente picadas.
- Combine el ajo transferido, el vinagre y el aceite de oliva, mezcle bien y vierta la mezcla con esta mezcla. No agregue sal, ya que el queso ya es salado.
Ensalada de pollo, frijoles y aguacate
Productos requeridos:
- aproximadamente 100 gramos de frijoles enlatados;
- un aguacate mediano;
- 0.2 kg de pollo;
- dos cucharaditas aceite de oliva
- cucharadita salsa picante de Tabasco (al gusto);
- dos gramos de pimiento rojo molido;
- 10 gramos de almendras.
Proceso de cocción:
- Enviamos la carne a hervir durante unos 20 minutos en agua hirviendo, sin olvidar un poco de sal. Después de enfriar, córtalo en cubos.
- Retire el exceso de líquido de los frijoles. Puede enjuagarlo un poco con agua fría para que no se vuelva tan pegajoso.
- Limpiamos la fruta, le quitamos la piedra, cortamos la carne en cuadrados y mezclamos todos los componentes triturados.
- Combina la cantidad especificada de aceite con almendras y pimienta, prueba. Puede dejarlo de esta manera, o puede agregar Tabasco, pero luego la salsa resultará bastante picante. Sazone la ensalada con esta mezcla y sirva.
La ensalada de aguacate es siempre un plato brillante e inusual que seguramente atraerá no solo a los amantes de las frutas exóticas, sino también a todos los amantes de la comida sabrosa y saludable.
