Ensalada de ternura - Receta clásica y 8 opciones

Este plato es popular entre muchas amas de casa en la mesa festiva. Pero no todos tienen las mismas asociaciones ante su mención. Después de todo, hay muchas variaciones de bocadillos. Pero la más popular y exitosa es la clásica receta de ensalada de ternura.

Ensalada clásica de ternura con pollo

Una característica distintiva de la receta es que los huevos no se hierven, sino que se fríen en forma de panqueques.

Ingredientes

• mayonesa - 220 ml;
• filete de pollo - 550 g hervidos;
• sal
• huevos - 7 piezas;
• aceite de oliva
• cebolla - 4 piezas promedio

Cocina

1. Cortar en pequeños trozos de filete. Picar la cebolla. Para dejar todo el amargor de los cubos de cebolla, es necesario verter agua hirviendo y reposar durante un cuarto de hora.
2. Sal un huevo. Batir Vierte aceite en la sartén. Calentamiento Vierte la mezcla de huevo. Freír Consigue un panqueque. Repetir
3. Enfría los panqueques. Chop. Las piezas son pequeñas.
4. Todos los productos se mezclan. A la sal. Vierta la mayonesa. Barajar

Con la adición de ciruelas pasas

La ensalada tierna con ciruelas pasas es ideal para una mesa festiva. Los productos se apilan en capas. Si se extiende en un recipiente transparente, resultará no solo sabroso, sino también un plato de aspecto original.

Ingredientes

• pechuga de pollo - 350 g hervida;
• sal
• huevos - 6 piezas;
• mayonesa - 220 ml;
• ciruelas pasas - 150 g;
• pepino - 2 piezas fresco
• nueces - 75 g.

Cocina

1. En forma de piezas pequeñas, necesitarás pepinos y pechuga. Moler nueces.
2. Toma un rallador finamente molido y ralla las yemas. Las proteínas necesitarán un rallador grueso. Reja.
3. Hervir agua. Vierta los frutos secos. Espera un cuarto de hora. Durante este tiempo, las frutas se volverán suaves y tiernas. Chop.
4. Unta el pollo, las nueces, las ciruelas pasas, las proteínas, el pepino y la yema. Distribuya mayonesa entre cada capa.

Receta de champiñones y pollo

Tradicionalmente, los productos rusos son papas y champiñones, gracias a los cuales se obtiene un plato nutritivo y satisfactorio.

Ingredientes

• champiñones - 220 g;
• sal
• papas - 3 piezas hervido
• pechuga de pollo - 250 g hervida;
• cebolla - 1 pc .;
• aceite de oliva
• pepino en vinagre - 2 piezas;
• mayonesa - 2 cucharadas cucharas
• crema agria - 1 cucharada una cuchara

Cocina

1. Para cocinar, puede usar cualquier tipo de champiñón, hervido o en escabeche. Si los regalos del bosque son grandes, corte. Picar la cebolla. Colocar en una sartén con champiñones. Verter en aceite. Freír
2. Rebane los pepinos, los tubérculos de pechuga y papa. Las piezas deben ser pequeñas.
3. Combina los ingredientes preparados. Espolvorear con sal. Mezcle la mayonesa con la crema agria. Verter las verduras. Barajar

Con piña y pollo.

La ternura de la ensalada con piña es ligera, con un rico sabor. El plato combina idealmente la carne con una fruta exótica.

La ensalada será más sabrosa si insiste en más tiempo. Para remojar perfectamente el plato, guárdelo en el refrigerador durante al menos tres horas.

Ingredientes

• nuez triturada - 0.5 tazas;
• piña - 4 tazas enlatadas;
• mayonesa
• pechuga de pollo - 2 piezas hervido
• sal
• queso - 120 g;
• maíz enlatado - 0.5 latas;
• perejil - 35 g;
• ajo - 3 dientes.

Cocina

1. Manos para desmontar la carne de pollo en fibras. Moler rodajas de piña. Con un rallador mediano, muele el queso.
2. Mezcla los productos. Exprima los dientes de ajo a través de la bolsa de ajo. Enviar a la carne.
3. Espolvorea maíz. Agrega nueces. Picar las verduras. Verter en una ensalada. A la sal. Vierta la mayonesa. Barajar

Con pepino

La receta clásica debe tener pollo. Por lo general, se usa una pechuga hervida, pero con un producto ahumado se obtiene un plato muy sabroso. Por lo tanto, al reemplazar la carne hervida con ahumada, puede obtener ensaladas que tienen un sabor completamente diferente.

Ingredientes

• pechuga de pollo - 350 g hervida o ahumada;
• mayonesa - 130 ml;
• pepino - 220 g;
• sal - 1 cucharadita;
• huevo de gallina - 2 piezas hervido
• queso duro - 120 g;
• cebolla - 55 g.

Cocina

1. Convierte la cebolla en medio aros. Vierta agua hirviendo. Remojar durante un cuarto de hora. Esto ayudará a eliminar la amargura.
2. Cortar la cáscara de los pepinos. Cortar en dados pequeños.
3. Picar los huevos. Escurrir la cebolla. Usando un rallador fino, muele un trozo de queso.
4. Todos los productos se dividen en dos partes. Poner el filete, cubrir con cebolla. Verter con mayonesa. Coloca los huevos. Los siguientes son los pepinos. Untar con mayonesa. Repite las capas. Espolvorea con chips de queso.

Pollo ahumado

El pollo ahumado le da a la ensalada de manzana un sabor especial y original.

Ingredientes

• mayonesa
• huevo - 4 piezas hervido
• pollo ahumado - 370 g;
• queso - 170 g;
• cebolla - 1 pc .;
• zanahoria - 1 pc .;
• sal
• manzana verde - 1 pc

Cocina

1. Prepara un rallador grueso. Rallar manzana, zanahoria, queso y huevos.
2. Picar la cebolla. Vierta agua hirviendo. Espera un cuarto de hora. Escurrir y exprimir los cubos de cebolla. Cortar la carne ahumada.
3. Conecta productos. Espolvorear con mayonesa. Sal y mezclar.

Opción de cocción de jamón

La ensalada de jamón ayudará a agregar variedad a la mesa festiva. La comida se prepara muy rápidamente, ya que no se requiere una preparación prolongada de los productos.

Ingredientes

• queso - 120 g;
• jamón - 320 g;
• pollo ahumado - 350 g;
• pepino en vinagre - 3 piezas;
• sal
• mayonesa
• huevo - 2 piezas hervido

Cocina

1. Cortar el jamón, el pollo y los pepinos. Debería ser una pajita.
2. Rallar huevos y queso. Usa un rallador grueso.
3. Conecta productos. Espolvorear con mayonesa. Espolvorear con sal. Barajar

Con pollo y pescado

Un plato delicioso y refinado, cuyo sabor principal está unido al salmón. A primera vista, la ternura de la ensalada con pescado es simple, pero resulta nutritiva y muy hermosa.

Ingredientes

• salmón ligeramente salado - 180 g;
• pollo hervido - 320 g;
• papas hervidas - 2 piezas .;
• sal
• cebolla - 0.5 pcs .;
• mayonesa
• manzana - 1 pc .;
• huevo - 3 piezas hervido
• queso - 75 g.

Cocina

1. Rallar tubérculos de papa, sal. Engrasar con mayonesa.
2. Picar la cebolla. Las piezas deben ser muy pequeñas. Vierta agua hirviendo. Mantenga por un par de minutos.Escurrir el líquido. Exprimir. Espolvorea el pollo.
3. Ralla una manzana más grande. Pon la cebolla. Picar el pollo. Diseña la siguiente capa. Sal y bata con mayonesa. Espolvorea con proteína picada.
4. Rallar queso y espolvorear proteínas. Untar con mayonesa. Cortar el salmón en rodajas finas. Poner en una capa de queso. Espolvorea con yemas finamente ralladas.