Ensalada de mimosa con queso - 8 deliciosas recetas

La ensalada más delicada "Mimosa" con queso, a pesar del nombre de la primavera, generalmente se prepara en invierno y, a menudo, incluso decora la mesa de Año Nuevo. Sus componentes son productos ordinarios, que no serán difíciles de encontrar. Las ensaladas más simples y una de las más populares se pueden preparar de acuerdo con la receta tradicional y ligeramente modificadas.

Ensalada clásica de Mimosa con queso

Los principales productos para la preparación de un plato clásico son:

• Conservas de pescado. Es importante tomar solo pescado de mar: salmón rosado, salmón, caballa, jurel o saurio. Para la preparación de mimosa en la dieta, tome atún bajo en calorías (mientras que el sabor del plato terminado será ligeramente diferente al habitual).
• Huevos cocidos Por lo general, toman pollo, pero pueden reemplazarse con codornices, pero en grandes cantidades. Más de 10 minutos para cocinar huevos no valen la pena.de lo contrario, la yema no será amarilla, sino ligeramente verdosa.
• Es aconsejable elegir mayonesa grasa y espesa con la menor cantidad de diversos aditivos. Si quieres hacer el plato más fácil, la cantidad de mayonesa se puede reducir.
• Se toma queso duro, previamente triturado con un rallador fino.
• Las verduras (papas, zanahorias) se hierven previamente. Puedes hacerlo en una caldera doble, entonces serán mucho más sabrosos. Luego se limpian y se muelen en un rallador, pequeño o grande.
• Cebolla tomar ensalada. En su ausencia, el nabo habitual se muele e insiste en agua hirviendo durante varios minutos (o simplemente escaldado). Entonces no será tan agudo y amargo.

Para una ensalada tradicional necesitarás:

• una lata de comida enlatada;
• 3-4 papas;
• 3 huevos
• un par de zanahorias;
• 0,15 kg de queso;
• cebolla
• mayonesa
• ramitas de vegetación.

Mimosa se prepara con queso enlatado y el queso es bastante simple:

1. Hervir papas, huevos y zanahorias y pelar.
2. Finamente frotado en recipientes separados.En este caso, las yemas y las proteínas se separan y también se trituran en diferentes platos.
3. Picar la cebolla y el queso.
4. El líquido se drena de la comida enlatada, se quitan los huesos, el filete se amasa con un tenedor.
5. Los productos preparados se colocan en capas, untando cada uno con salsa de mayonesa. Primero, la mitad de las papas se distribuyen a lo largo del fondo, pescado, cebolla, luego papas nuevamente, luego queso, zanahorias, proteínas y yemas. Cubrir la parte superior con salsa no es necesario.
6. Pon el plato en el refrigerador y decora con ramitas verdes antes de servir.

Para hacer que la mimosa sea más magnífica, los productos se frotan en un rallador durante la formación de capas directamente en el molde y luego se lubrican con mayonesa, mientras se nivelan con un tenedor.

Con salmón rosado enlatado

La ensalada de mimosa con queso y salmón rosado es bastante jugosa y rica debido a la adición de mantequilla.

Para prepararlo, debe cocinar los siguientes productos:

• un frasco de salmón rosado enlatado;
• mantequilla - 50 g;
• cebolla
• 0,1 kg de queso;
• 3-4 huevos;
• mayonesa
• verduras, lechuga

Primero preparamos los productos:

1. Amasar el salmón rosado con un tenedor.
2. Moler la cebolla.
3. Cocer los huevos Moler las proteínas, dejar las yemas para la decoración.
4. Frota el queso.

Después de eso, ve a la asamblea:

1. Cubra el plato con hojas de lechuga, esparza la mitad de la comida enlatada en puré. Siguiente - la mitad de la cebolla. Cubra ligeramente la capa con mayonesa.
2. Extendemos la fila de proteínas (también la mitad), sobre la cual colocamos placas delgadas de aceite (en su totalidad).
3. Espolvorea con queso, engrasa con mayonesa.
4. Difundimos las siguientes filas: salmón rosado, residuos de cebolla, grasa con mayonesa, proteínas, queso, mayonesa nuevamente.
5. Extienda los verdes en la superficie, espolvoree con yema picada, imitando las ramas de mimosa. La base de los tallos está decorada con un lazo de pimiento dulce.

Después de cocinar, retire el plato en el refrigerador para insistir.

¿Cómo cocinar con sardinas?

Para crear otra variación de una ensalada popular en un frasco de comida enlatada, necesitará:

• 2-3 papas hervidas;
• un par de zanahorias hervidas;
• 6 huevos duros de pollo;
• queso (50 g);
• cebolla
• mayonesa, sal, según sea necesario.

Moler los alimentos preparados:

1. Los componentes cocidos, queso, en un rallador fino (proteína y yema en este caso, poner en recipientes separados).
2. Picar la cebolla finamente con un cuchillo.
3. Amasar la comida enlatada con un tenedor.

Luego recogemos el plato: primero, papas (ligeramente saladas), luego cebollas, queso, sardinas, proteínas y zanahorias.

Cubrimos cada capa con salsa de mayonesa y luego decoramos la superficie con yema picada y hierbas.

Luego póngalo en el refrigerador.

Ensalada de mimosa con manzanas

La mimosa con queso y manzana atraerá a los amantes del sabor agrio.

Para tal ensalada, debe cocinar los siguientes productos:

• una lata de comida enlatada;
• 2 zanahorias medianas;
• 3 huevos
• 0,2 kg de queso;
• manzana (idealmente, verde y agria);
• cebolla mediana
• mayonesa

La creación de una ensalada comienza con la preparación de los ingredientes: hervir papas, zanahorias, huevos. Además de la manzana, todos los ingredientes son molidos. Se limpia y luego se frota inmediatamente antes de enviarlo al plato, de lo contrario se oscurecerá.

Después de eso, recogen el plato en capas, cubriendo cada fila con salsa de mayonesa:

• pez
• cebolla
• proteínas
• queso
• una manzana
• zanahoria
• las yemas

La ensalada está decorada con hierbas y se envía a infundir en el refrigerador, idealmente por la noche.

Con palitos de cangrejo

Se prepara un plato bajo en calorías reemplazando los alimentos enlatados con palitos de cangrejo.

Para una ensalada necesitarás:

• 3 papas;
• un paquete de palitos de cangrejo refrigerados (0.2 kg);
• 4 huevos
• cebolla
• 0,15 kg de queso duro;
• una manzana
• 0,1 kg de mantequilla congelada;
• mayonesa y verduras.

Una vez preparados todos los componentes, colóquelos en capas en un molde transparente o ensaladera:

• papas hervidas picadas;
• ardillas ralladas de huevos cocidos;
• queso picado;
• aceite rallado;
• rodajas de cebolla;
• palitos de cangrejo picados;
• manzana picada
• yema rallada

Todas las capas, excepto el aceite y la yema, están untadas con mayonesa. La superficie está decorada con vegetación.

El plato terminado se limpia en el refrigerador.

Receta de cocina de arroz

Para crear una mimosa de "arroz", tome los siguientes productos:

• una lata de comida enlatada;
• zanahorias - 2-3 piezas .;
• queso duro - 0.2 kg;
• cebolla
• arroz - 0.1 kg;
• 6 huevos de gallina;
• verduras (para decorar) y mayonesa (para impregnación).

Una receta similar:mimosa con arroz

Primero debes preparar los productos:

1. Hervir y pelar las zanahorias y los huevos.
2. Hervir el arroz lavado en una gran cantidad de líquido hasta que esté tierno (aproximadamente media hora), reclinar en un colador, enjuagar bien y luego escurrir el agua.
3. Picar la cebolla.
4. Mash alimentos enlatados con un tenedor.

Las zanahorias, proteínas, yemas, queso se trituran usando un rallador directamente en el molde según sea necesario, y luego se nivelan con un tenedor.

La ensalada se recoge en capas, cada capa se unta con mayonesa (excepto la yema final):

• arroz
• comida enlatada, cebolla;
• queso
• proteína
• zanahoria
• las yemas

La ensalada se limpia en un lugar frío y, después de insistir, decorar con ramitas verdes de eneldo o perejil.

Con mantequilla y queso

Puedes cocinar la mimosa habitual sin pescado. Para hacer esto, tome los siguientes productos:

• 3 papas hervidas;
• 0,1 kg de mantequilla congelada;
• tanto queso (duro);
• 2 zanahorias hervidas;
• 4 huevos cocidos;
• 5 cucharadas de mayonesa;
• la sal

Todos los componentes, excepto el aceite, se trituran en contenedores separados (Las proteínas y las yemas también se colocan en diferentes platos.) El aceite ya se frota durante el proceso de ensamblaje del plato directamente en la ensaladera.

Los productos preparados se presentan en capas:

• papas (necesitan sal);
• zanahoria
• queso
• aceite
• proteína
• la yema

La mayonesa solo unta las capas de papa y proteína.

Luego, el “pastel” de ensalada se decora con verduras, rebanadas de vegetales y se envía al refrigerador.

Bajo en calorías - con atún

Para la versión dietética de mimosa, necesitará:

• un par de frascos de atún, conservados en trozos en su propio jugo;
• 5 huevos cocidos;
• queso triturado (0,15 kg);
• mayonesa (0.2 kg);
• un poco de mantequilla congelada

Tal mimosa se prepara con mantequilla y queso en una forma con lados altos de la siguiente manera:

1. El jugo se escurre de los alimentos enlatados, el atún se pica con un tenedor y se divide en 2 partes iguales.
2. En el fondo del molde ligeramente untado con mayonesa, coloque una parte del pescado, engrase la capa de pescado con mayonesa.
3. Espolvorear con mantequilla rallada, luego con la mitad de las proteínas ralladas, untar con mayonesa, espolvorear con queso y engrasar nuevamente la salsa.
4. Diseñe capas repetidas en el mismo orden.
5. La parte superior está decorada con yemas picadas, hierbas.