¿Los invitados están en la puerta y la mesa está vacía? Una opción rápida y sabrosa será una ensalada de cóctel con jamón. Este plato nutritivo te sorprenderá con una combinación inusual de ingredientes y un sabor agradable.
Contenido material:
Ensalada clásica de cóctel con jamón y queso
El plato tiene muchas interpretaciones. Una opción clásica es la ensalada de cóctel con jamón y queso.
Ingredientes
- pimienta grande - 1 pc .;
- queso (cualquiera, excepto requesón) - 150 g;
- jamón - 100 g;
- pepino fresco - 1 pc .;
- huevo cocido - 2 piezas .;
- mayonesa - 100 g;
- hojas de eneldo fresco - al gusto, pero no más que un racimo promedio.
Todos los ingredientes de la ensalada deben ser frescos. De lo contrario, esto puede afectar no solo el sabor del plato, sino también el estado de salud.
Cocina
- Cocina 2 huevos duros grandes. Puedes usar huevos de codorniz, solo 6 ya. Están triturados de cualquier manera.
- Cortar el jamón en tiras finas. Ponemos el producto cárnico preparado en el fondo del tazón, untando con mayonesa encima.
- Lavamos el pepino, el pimiento bajo agua corriente. Cortar las verduras en tiras finas. Extiéndelos en capas separadas, condimentando con mayonesa en la parte superior.
- El siguiente paso es poner huevos.
- El queso debe rallarse, espolvorearlos con ensalada.
- El punto en la preparación de platos, poner decoración con hierbas.
No se necesita sal. Esta función realizará mayonesa. Tarda unos 30 minutos en preparar los ingredientes y hacer la ensalada.
Con champiñones en escabeche
La ensalada de cóctel con jamón y champiñones tiene un sabor picante. A pesar de que los dos productos anteriores se consideran los principales en esta receta, se hace hincapié en el maíz enlatado. No solo hace que la merienda sea más sabrosa, sino también más saludable.
Ingredientes
- jamón - 200 g;
- queso - 250 g;
- champiñones en escabeche 200 g;
- maíz - 250 g;
- huevos cocidos - 2 piezas .;
- 150 mayonesa
Si es necesario, en lugar de mayonesa, puede agregar crema agria mezclada con 1 cucharadita. mostaza
Cocina
- Picamos el jamón con pajitas. Debería ser delgado. El producto cárnico será la base de nuestra merienda. Póngalo en el fondo del tazón. Puede apisonar ligeramente con una cuchara y cubrir el jamón con mayonesa.
- Drene todo el líquido de una lata de maíz enlatado. Vierta los cereales sobre el jamón, espolvoreando con mayonesa.
- Luego viene una capa de champiñones en escabeche. Antes de usar, deben lavarse.
- Huevos precocinados, cortados en cubitos, puestos en un plato.
- Termina el proceso de cocción, queso triturado con hierbas.
Para enriquecer la ensalada con vitaminas, puede agregar 5 gotas de jugo de limón. Esto le dará aún más picante.
Cocinar con pepinos
Un "cóctel" con pepinos es más fresco y húmedo, que otras interpretaciones del plato.
Ingredientes
- jamón - 150 g;
- queso - 100 g;
- huevos cocidos - 2 piezas .;
- pimientos grandes - 1 pc .;
- pepino - 2 piezas .;
- mayonesa - 100 g;
- Verdes al gusto.
Verduras y verduras antes de preparar la ensalada, es necesario enjuagar bien los huevos duros.
Cocina
- Corta el jamón en cubos delgados, colócalo en el fondo del plato, donde se ubicará la ensalada. Una capa de producto cárnico debe engrasarse con mayonesa.
- Triturar el pimiento. Envíalo a un tazón, espolvoreando con mayonesa.
- Hacemos lo mismo con los pepinos. Es importante tener en cuenta que las pajitas de verduras deben ser delgadas para no salir de la masa total de la merienda.
- Ponemos huevos cocidos picados, agregamos mayonesa.
- La capa final será queso, rallado, espolvoreado con hierbas.
El plato es nutritivo, jugoso y hermoso. Es capaz de decorar cualquier fiesta.
Ensalada de cóctel de jamón y maíz
En esta receta, el acento de sabor se coloca no solo en el maíz, sino también en el queso. Este es uno de los componentes principales y más útiles de una merienda.
Ingredientes
- jamón - 150 g;
- huevos cocidos - 2 piezas .;
- pepino - 1 pc .;
- queso - 200 g;
- maíz - 1 lata;
- mayonesa - 2 cucharadas l.
- perejil - 1 manojo.
El perejil se puede reemplazar con eneldo. Esto no afectará en absoluto la calidad de la merienda.
Cocina
- El jamón debe cortarse en cubitos pequeños. Esta es la base de la ensalada. Es importante engrasar las capas restantes con mayonesa.
- Ponemos pepinos en cubos en jamón.
- Luego viene el maíz, con sabor a mayonesa, mezclado con la mitad del queso (100 g).
- Huevos rallados, espolvorea un bocadillo de varias capas.
- La obra maestra culinaria se completa con una capa de queso y verduras.
Esta es una de las opciones más comunes y fáciles para hacer un "cóctel".
Con guisantes
Hay muchos admiradores de "Cóctel" con guisantes. Algunos sustituyen esta ensalada, la tradicional "Olivier" en la mesa de Año Nuevo.
Ingredientes
- jamón - 200 g;
- pepinos frescos - 3 piezas;
- queso - 200 g;
- guisantes verdes - 1 lata;
- mayonesa al gusto.
Al preparar la ensalada de acuerdo con esta receta, no se recomienda reemplazar la mayonesa con crema agria o aceite, de lo contrario el plato perderá su brillo.
Cocina
- El jamón se pica primero. Opciones de corte 2 - cubos o cubos. El producto cárnico se coloca en el fondo de una ensaladera profunda, engrasada con mayonesa en la parte superior.
- Los pepinos se cortan y sirven como segunda capa.
- El líquido se drena de una lata de guisantes. Se crea una nueva capa, cubierta con mayonesa.
- Ensalada decorar con queso.
A pesar de su simplicidad, el plato se ve espectacular e inmediatamente llama la atención.
Receta De Tomate
La ensalada de cóctel con tomates al gusto difiere significativamente de los tipos de bocadillos anteriores. Parece más ligero, aunque en términos de calorías, está al mismo nivel que el "Cóctel" con pepinos o maíz.
Ingredientes
- jamón - 200 g;
- tomates grandes - 3 piezas .;
- pepinos frescos - 2 piezas;
- queso - 200 g;
- mayonesa, pimienta - al gusto.
Para preparar una ensalada, es mejor usar tomates carnosos, de lo contrario, la merienda dará demasiado jugo.
El proceso de cocción es elemental. Tenga en cuenta que la ensalada se apila en capas. Cada uno de ellos está untado con mayonesa.
Cocina
- Corta el jamón en cubos finos y colócalo en un recipiente hondo.
- La segunda capa consiste en pepinos. Verduras, pajitas picadas, ponen sobre el jamón.
- Los tomates deben cortarse en tiras y ponerse pepinos.
- Combinamos queso, hierbas y la mayonesa restante. Ensalada cubierta de gachas aromáticas.
Este plato se prepara mejor antes de la fiesta. De lo contrario, insistieron los tomates y pepinos darán jugo. La ensalada seguirá siendo deliciosa, pero perderá su aspecto original.
Cómo hacer ensalada de jamón y manzana
Los amantes de la comida prefieren el "Cóctel" con manzanas. Se distingue por la acidez y, al mismo tiempo, la dulzura ligera. La presencia de fruta en la composición enriquece el tratamiento con hierro.
Ingredientes
- jamón - 300 g;
- manzanas grandes - 2 piezas .;
- zanahorias medianas - 2 piezas;
- maíz - 1 lata;
- ensalada - 2 hojas;
- aceite de oliva, sal, especias.
Algunos están experimentando y reemplazando el aceite de oliva con un aspecto de girasol. El resultado no está a la altura de las expectativas. La ensalada resulta ser audaz.
Cocina
- Las zanahorias deben rallarse y apisonarse firmemente en el fondo del plato.
- Extienda las manzanas picadas en una capa uniforme.
- Mezcle el jamón picado en tiras finas, mezcle con lechuga desgarrada.
- La parte superior debe colocarse maíz.
- Vierta el aperitivo con aceite de oliva con sal y pimienta.
El "cóctel" no es solo una ensalada deliciosa, sino un refrigerio saludable. Cualquiera que sea la opción de cocina que elija, le gustará cualquier interpretación del plato y se convertirá en una decoración digna de la mesa festiva.
