Ensalada de pepino y tomate: 10 recetas para hacer una deliciosa ensalada de verduras

En la comida casera diaria, en la cabaña o en un picnic, muchos prefieren una ensalada de pepinos y tomates rápida y fácil de preparar. Gracias a los ingredientes seleccionados correctamente, el plato contiene todo un depósito de vitaminas, sustancias y elementos útiles para el cuerpo. Las recetas presentadas revelarán todos los secretos de la deliciosa y deliciosa comida.

Receta básica para ensalada de pepino y tomate.

Para preparar una maravillosa ensalada clásica de pepinos y tomates frescos, debe usar los siguientes componentes:

• 2 tomates;
• 2 pepinos;
• 1 manojo de cebollas verdes;
• 1 diente de ajo;
• 4 cucharaditas aceite de girasol
• sal gruesa
• pimienta negra molida;
• verdes

En el proceso de preparación de la ensalada, es importante no combinar verduras saladas de una vez, de modo que la especia empape cada pieza, y no el vaso, junto con los jugos liberados de su efecto en el fondo del tazón. En este caso, un repostaje equilibrado no funcionará.

Receta paso a paso:

1. Enjuague bien las verduras y hierbas.
2. Cortar los tomates en trozos grandes e idénticos. Colocar en un recipiente hondo, salar cada capa.
3. Picar los pepinos en rodajas finas, agregar a los tomates.
4. Adjunte perejil picado, eneldo, albahaca, cilantro, cebolla verde.
5. Hasta aquí también envían liberados de las cáscaras, ajo picado.
6. Deje la comida en esta condición durante 15 minutos, luego sazone la comida con aceite, pimienta, mezcle bien.

Sirva ensalada preparada para el almuerzo o la cena. Es una excelente adición útil a cualquier plato caliente, guarnición.

Cocinar con repollo

Para preparar cuatro porciones de alimentos, debe usar las siguientes cantidades de ingredientes:

• 1⁄4 parte de una pequeña cabeza de repollo;
• 1 tomate
• 1 pepino
• una rodaja de limon;
• sal
• aceite de girasol
• eneldo

Preparación paso a paso:

1. Cortar el repollo en tiras finas, espolvorear con jugo de cítricos.
2. Aplasta suavemente las piezas con las manos, sal.
3. Picar el pepino en tiras para el contraste.
4. Separa el tomate en rodajas pequeñas.
5. Picar el eneldo.
6. Combine todos los ingredientes, agregue aceite y sal, mezcle bien.

Sirva ensalada fría con platos de carne y pescado, cereales y puré de papas.

Fresco clásico con fetaxa

Una excelente manera de recolectar ingredientes útiles en un plato es combinar vegetales con queso, preparados a base de leche de cabra y oveja. Tal producto ayuda a fortalecer el esqueleto humano debido a la presencia de una gran cantidad de calcio en la composición.

Para crear una ensalada tierna y satisfactoria con fetaxa necesita:

• 2 tomates;
• 1 pepino
• 0,15 kg de queso feta;
• 2 cucharaditas aceite de oliva
• la sal

Receta paso a paso:

1. Vierta aceite en el fondo de la ensaladera.
2. Pela el pepino, córtalo en aros y luego en cuartos.
3. Tomates con mitades obtenidas de rodajas pequeñas.
4. Corte el queso en cubos que no excedan el tamaño de los componentes vegetales restantes.
5. Agregue sal al gusto, revuelva la composición.

Como aderezo, puede usar una mezcla de vinagre balsámico con aceite de oliva, pimienta negra recién molida.

Lee también:receta de ensalada de col china

Ensalada de Pepino y Tomate con Brynza

Para crear una ensalada ligera, satisfactoria y saludable con queso feta, debe preparar los siguientes componentes:

• 4 pepinos frescos;
• 4 tomates;
• 4 vainas de pimiento dulce;
• 150 g de queso feta;
• cebollas verdes;
• eneldo
• apio, albahaca;
• aceite de girasol
• la sal

Paso a paso cocinando:

1. Enjuague bien con agua corriente con todos los componentes de la merienda.
2. Pelar las verduras y cortarlas en tiras pequeñas.
3. Moler verduras.
4. Conecte todos los elementos en el tazón, revuelva la masa, agregue sal y sazone con aceite.
5. Termine el diseño de la ensalada de verduras con una capa de queso dividida en cubos. No olvides rociar los alimentos con aceite.

El plato presentado es especialmente útil como un desayuno fortificado abundante y saludable.

Deliciosa ensalada de verduras con rúcula

El uso de tiernas hojas de rúcula le dará a la ensalada un sutil aroma a nuez con un ligero y agradable amargor. En este caso, el uso de verduras en la dieta contribuye al rejuvenecimiento del cuerpo, el tratamiento del sistema nervioso. Y también la rúcula es un excelente afrodisíaco.

Para la ensalada, debes tener:

• manojo de rúcula;
• tomates cherry - 10 piezas .;
• pepinos - 2-3 piezas .;
• zanahorias - 1 pc

El reabastecimiento de combustible se prepara sobre la base de:

• aceite de oliva - 6 cucharaditas:
• jugo de limón - ½ cucharada l.
• miel - ½ cucharada l.
• Mostaza Dijon - 1 cucharada l.
• sal y pimienta

La rúcula tiene un sabor ligeramente amargo, por lo que debe condimentarse con salsas a base de aceite de oliva, vinagre balsámico y jugo de limón.

Receta escalonada:

1. Coloque las verduras durante 30 minutos en agua fría, luego enjuague bien, seque cuidadosamente con toallas desechables, deje en un plato.
2. Libere los pepinos limpios de la piel, córtelos en círculos finos y luego en cuartos de rodajas.
3. Reducir a la mitad la cereza prelavada.
4. Rallar las zanahorias peladas en trozos grandes. Por cierto, el cultivo de raíces se puede lavar y usar a fondo sin quitar la piel delgada. Contiene la mayor parte de la composición de vitaminas.
5. Combine las verduras en un tazón, mezcle suavemente, coloque una capa de verduras encima.
6. Para vestirse, prepare una salsa de aceite aromático, jugo de limón y mostaza. Sal y pimienta la composición.

Coloque el plato en un hermoso tazón para servir. Los componentes verdes de una deliciosa ensalada de verduras con rúcula la harán especialmente elegante y efectiva. El aperitivo es adecuado para uso diario y fiestas solemnes.

Con col china

La verdura china le dará al plato un sabor delicado, no causa molestias en el estómago después de comer.

Para preparar una ensalada de pepinos, tomates y repollo, debe usar:

• ½ pimiento morrón;
• 1 col pequeña de Beijing;
• 25 g de cebolla verde;
• 3 cucharadas l aceite de oliva
• un tomate y un pepino;
• la sal

Cocina

1. Enjuague y pele las verduras.
2. Corte los alimentos en rodajas de aproximadamente el mismo tamaño.
3. Moler verduras.
4. Combine todos los ingredientes en una ensaladera profunda, sazone con sal y vierta el aceite.

Mezcle bien los ingredientes decorados, sirva el plato en la mesa.

Bocado de aguacate

Debido al hecho de que los aguacates son una fuente ideal de ácidos grasos y fibra dietética, que son extremadamente beneficiosos para el cuerpo humano, la fruta madura se utiliza como base para un refrigerio refrescante original.

Para preparar una ensalada de vegetales saludable y sabrosa, debe recolectar los siguientes ingredientes:

• 2 tomates;
• 1 pepino
• 0.5 cebollas rojas;
• 60 g de ensalada de maíz;
• media 1 lima;
• 20 ml de aceite de oliva;
• 1 aguacate;
• la sal

Receta paso a paso:

1. Pelar las verduras bien lavadas.
2. Cortar el tomate en rodajas, los productos restantes en medios anillos.
3. Combine los componentes en un tazón, coloque las hojas de la ensalada frisse.
4. Rellene la composición con una mezcla de aceite, jugo de lima, agregue una pizca de sal.
5. Sirva como comida independiente o como guarnición para otros platos.

Ensalada: pepinos frescos, tomates y huevo.

Para que el aperitivo sea sabroso y liviano, a la vez que lo suficientemente nutritivo, se agrega un ingrediente como un huevo a la ensalada.

Para cocinar necesitas:

• 200 g de tomates;
• 200 g de pepinos;
• 3 huevos de gallina;
• 50 g de mayonesa;
• 5 g de sal.

Para obtener una ensalada original y deliciosa, debe seguir estos pasos:

1. Enjuague las verduras.
2. Cortar los pepinos y tomates en cubos medianos.
3. Moler los huevos duros pelados con un cuchillo o en un rallador.
4. Transfiera todos los componentes a una ensaladera.
5. Sazonar con mayonesa.
6. Lleve a su gusto deseado.

La comida resultante se puede decorar con verduras en la parte superior si se desea.

Como cocinar con camarones

Para tratar a los invitados con una ensalada refinada y ligera en una fiesta festiva, debe usar:

• 0,2 kg de camarones;
• 0.1 queso duro;
• 5-6 cerezas;
• 1 pepino fresco;
• 1 pimiento morrón;
• 2-3 ramas de eneldo u otras verduras de acuerdo con sus preferencias;
• 2 g de pimienta negra;
• sal
• aceite de oliva

Acciones paso a paso:

1. Vierta agua hirviendo sobre los camarones, sin cáscara (si el producto no se limpió).
2. Precaliente una sartén con aceite.
3. Fríe la carne de los crustáceos por no más de 3 minutos, de lo contrario puede obtener algo con el sabor de "goma". Termina el proceso, deja enfriar.
4. Cortar las verduras en rodajas de la misma forma.
5. Cortar finamente las verduras.
6. Queso dividido en cubitos pequeños.
7. Combina los componentes preparados, agrega sal, pimienta, mezcla todo.

Sazone el aperitivo, sirva en un tazón hermoso, decorando la comida en las tiernas hojas de la ensalada.

"Ternura" - con pollo

Una de las recetas comunes para platos europeos es la ensalada de ternura.

Para cocinar use los siguientes ingredientes:

• 1 filete de pollo;
• 4 huevos
• 1 zanahoria
• 1 cebolla
• 70 g de queso duro;
• 80 g de mayonesa;
• 1/3 art. l sales;
• 1/3 cucharadita pimienta negra (recién molida).

Paso a paso cocinando:

1. Hervir la carne de ave en agua con sal. Si lo desea, agregue la hoja de laurel, granos de pimienta y otras especias. Tal caldo no se debe verter: se puede usar para crear otros platos.
2. Cortar el filete hervido en trozos pequeños.
3. Pica las cebollas ligeramente, vierte agua hirviendo sobre ellas durante 10 minutos para eliminar el sabor amargo.
4. Huevos duros, frescos, sin cáscara, rallar gruesa. Deje una yema para la decoración de la ensalada.
5. Moler las zanahorias peladas y el queso en un rallador fino.
6. Se recomienda utilizar un anillo culinario especial para formar un plato.
7. Coloque la composición de carne con la primera capa, engrase con mayonesa, espolvoree con sal y pimienta.
8. A continuación, ponga la cebolla prensada de la humedad.
9. Luego siguen los huevos, las zanahorias y el queso. Procese ligeramente cada fila con salsa blanca, sal y pimienta.
10. Moler la yema restante, decorar la parte superior del aperitivo con la miga brillante resultante.

Tal alimento no debe almacenarse durante mucho tiempo, para que no se deteriore debido a la presencia de mayonesa en la composición. Si lo desea, se pueden agregar ciruelas pasas, palitos de cangrejo y otros componentes a la ensalada Tenderness.

Gracias a una selección de recetas, platos creados a base de vegetales, no solo puede decorar el menú de inicio diario, sino también preparar la mesa para ocasiones especiales. La ensalada de pepino y tomate es un alimento universal que permite los experimentos más atrevidos.