Una buena ama de casa siempre tiene algunos secretos especiales y recetas inusuales que pueden sorprender incluso a los gourmets más sofisticados.
Los platos sabrosos, fáciles de preparar y económicos se preparan a base de pasta, que puede hervirse o instantáneamente. Como regla general, todas las recetas son el resultado de hallazgos de amas de casa comunes. Por lo tanto, todos pueden continuar los experimentos. Y quién sabe, quizás el factor motivador para nuevas ideas será nuestra nueva selección de recetas para ensaladas rápidas y sabrosas.
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Ensalada simple de fideos instantáneos con huevo
Cualquier aperitivo frío no es solo un plato que decora y complementa la mesa de una anfitriona hospitalaria. Siempre es un milagro culinario y un tema de alabanza. Para tener más elogios por el dominio, puede introducirlo como regla cada vez para sorprender a los invitados con un plato nuevo.
Una receta para ensalada de fideos instantáneos, que incluye un conjunto muy simple de ingredientes, es maravillosa para este propósito.
Productos requeridos:
- pasta rápida - 1 paquete;
- pepino y tomate frescos - 1 pc .;
- huevo - 2-3 piezas (dependiendo del tamaño);
- mayonesa - 5 cucharas;
- sal al gusto.
Orden de preparación:
- Los huevos duros deben enfriarse, pelarse y triturarse.
- Luego lavar, picar el tomate y el pepino.
- Rompa los fideos, bájelos en agua tibia hasta que se hinchen, luego cuele.
- Conecta todos los componentes.
- Agregue mayonesa a la ensalada, sal, mezcle todos los ingredientes.
- Pon el plato en el refrigerador por una hora.
Esta ensalada es conveniente ya que se puede servir como fuente. Para hacer esto, simplemente llénalo con hierbas finamente picadas y adorna con una ramita de perejil.Nadie adivinará por sí mismo cuál es la composición de tal aperitivo. Abrir el velo del secreto es prerrogativa exclusiva de la anfitriona.
Cocinar con pollo
¿Qué podría ser más armonioso que cualquier fideo combinado con pollo? Tal unión alimentaria es buena para las ensaladas. Los platos son fáciles de digerir, abundantes y, lo más importante, ¡deliciosos!
Productos requeridos:
- Fideos "rápidos" - 1 paquete;
- filete de pollo o pavo - 0.3 kg;
- huevo - 4 piezas .;
- cebollas verdes
- perejil, eneldo - a discreción;
- sal, especias (pimienta molida, hierbas secas son adecuadas) - al gusto;
- mayonesa - 100 g.
Orden de preparación:
- Hervir los huevos, escurrir el agua, enfriar y limpiar.
- Vierta los fideos con agua caliente hasta que se hinchen, luego drene el exceso de líquido.
- Los fideos listos se colocan en una ensaladera.
- Hervir el filete de pollo, verter agua fría. El tiempo de cocción después de hervir es de 15 minutos.
- Pique los huevos, corte el pollo en rodajas pequeñas y ordenadas y agréguelos a los fideos.
- Pica finamente las verduras y colócalas en la ensaladera.
- Sazone el plato con mayonesa, sal, pimienta y mezcle bien.
Este plato de pasta instantánea, como el anterior, se sirve frío, por lo que debe enfriarse en el refrigerador y cubrirse con una tapa.
Sabrosa receta con productos enlatados.
La opción "estudiante" de una ensalada rápida con salchichas y productos enlatados se recomienda para casos de emergencia cuando es necesario poner la mesa en cuestión de minutos y mostrar la capacidad de cocinar un plato "de la nada".
Productos requeridos:
- fideos instantáneos - 2 paquetes;
- salchichas o salchichas hervidas - 300 g;
- galletas - 1 paquete;
- guisantes (comida enlatada) - 0.5 latas;
- maíz (comida enlatada) - 1 lata;
- mayonesa - 150 g.
Orden de preparación:
- Hacemos fideos, eliminando el exceso de agua después de la hinchazón.
- Cortar en dados la salchicha.
- Escurra el líquido del maíz y los guisantes.
- Combina los fideos, los guisantes y el maíz en una ensaladera.
- Aliñar la ensalada con mayonesa.
- Mezclar
- Espolvorea el plato con galletas saladas.
Son posibles variaciones, por ejemplo, la salchicha hervida se puede reemplazar con producto ahumado, pero en este caso, en lugar de guisantes, se agregan queso rallado (procesado o cualquier otro) y huevos, así como pimiento fresco. Y en lugar de galletas saladas, la ensalada se sazona con ajo y hierbas. En general, hay grandes oportunidades para revelar su potencial creativo.
Aperitivo de fideos chinos y pepino
Una magnífica ensalada magra, que incluye solo vegetales como ingredientes adicionales. Se puede preparar para vegetarianos o durante las vacaciones cristianas. El componente más sorprendente del plato son los pepinos guisados. Su sabor es inusual, lo que agrega los encantos de una merienda caliente preparada.
Productos requeridos:
- Fideos instantáneos chinos - 2 paquetes;
- pepino fresco (grande) - 3 piezas;
- tomate fresco - 3 piezas .;
- pimiento grande (preferiblemente de color) - 3 piezas;
- cebolla de nabo - 2 cabezas;
- salsa de soya - 1/2 taza;
- cualquier aceite vegetal (oliva, girasol, soja) - 1 cucharada. una cuchara
- especias - pimiento rojo (molido), condimento "lúpulo-suneli" (al gusto).
Orden de preparación:
- Pepinos, tomates, pimientos cortados en cubos.
- Calentamos la sartén, le echamos aceite de oliva. Cocinamos verduras durante 15 minutos, añadiéndoles aceite de soja y especias un par de minutos después del comienzo del guiso.
- Hacemos fideos chinos.
- Agregue la pasta a las verduras y cocine a fuego lento durante otros 4 minutos.
- Cambiamos el plato terminado en una ensaladera.
El aperitivo caliente cocido es adecuado para servir como un plato independiente a base de verduras. Se puede diversificar el almuerzo o la cena. El plato es bastante satisfactorio y tiene un sabor y aroma picantes.
Ensalada de cangrejo con pasta
Una característica de los fideos chinos es que se hincha cuando se expone al agua. Esto le permite usarlo no solo en forma de cerveza, sino también en seco, si el plato se sazonará posteriormente con mayonesa y envejecerá durante aproximadamente una hora en el refrigerador.
Productos requeridos:
- palitos de cangrejo - 1 paquete con una capacidad de 0.25 kg;
- maíz (comida enlatada) - 1 lata;
- un paquete de fideos instantáneos;
- huevos - 5 piezas;
- pepinos frescos (pequeños) - 2 piezas;
- mayonesa - 200 g;
- verduras - cebollas, perejil, eneldo, - en una cantidad de 3-4 ramas;
- sal, pimienta negra (molida) - al gusto.
Orden de preparación:
- Hervir los huevos en agua salada, enfriar y luego pelar.
- Descongele el producto de cangrejos (palitos), pique finamente.
- Maíz libre de líquido.
- Muela los fideos, hierva el agua hirviendo, drene el exceso de agua a través de un colador.
- Ponga los huevos, palitos de cangrejo, maíz, fideos en una ensaladera.
- Cortamos pepinos y cebollas verdes, los agregamos a la ensaladera al resto de los ingredientes.
- Aliñar con mayonesa. Mezclar
- El plato está decorado con perejil, eneldo y se coloca en el refrigerador durante 40 minutos.
Una característica separada de la ensalada es que no puedes hacer fideos chinos para ella, sino agregarla a la ensalada en seco. Mientras se enfría la comida en el refrigerador, los fideos se hincharán y estarán listos para el consumo. En lugar de palos en una ensalada, está permitido usar carne de cangrejo hervida.
Para decorar el plato, puede usar aceitunas, limón, pepino fresco o zanahorias en rodajas.
Los platos de pasta preparados rápidamente son una solución excelente para las amas de casa que buscan recetas culinarias inusuales.
Absolutamente todas las opciones para bocadillos requieren no más de 30 minutos de tiempo para crear. Para sorprender a los invitados con artesanía, la anfitriona necesitará muy poco: un deseo de experimentar y una evaluación preliminar del contenido del refrigerador.