Cualquier ama de casa quiere cocinar no solo un plato asequible, sino también saludable. La ensalada de pollo y champiñones es indudablemente popular debido a la dieta de carne y champiñones, que le dan un aroma y sabor inusuales al aperitivo. Ofrecemos las opciones de cocina más exitosas.

Ensalada de pollo y champiñones

Si desea impresionar no solo con el gran sabor de la ensalada, sino también con la hermosa porción, le recomendamos que la recoja en una ensaladera transparente o en porciones en un vaso.

En un recipiente transparente, las capas de lechuga se verán espectaculares y provocarán apetito desde los primeros segundos de la aparición de un aperitivo en la mesa festiva.

Ingredientes

  • pimienta
  • carne de pollo - 420 g hervida;
  • sal
  • mostaza - 1 cucharadita;
  • cebollas verdes
  • champiñones - 220 g;
  • crema agria - 3 cucharadas. cucharas
  • encurtidos - 4 piezas .;
  • papas - 3 piezas hervido
  • aceite vegetal - 2 cucharadas cucharas

Cocina

  1. Picar el pollo y las papas. En forma - cubos.
  2. Picar los champiñones. Colocar en una sartén caliente con aceite caliente. Freír
  3. Si los pepinos tienen una piel gruesa, deben cortarse. Cortar los vegetales en dados.
  4. Picar la cebolla.
  5. Mezclar la crema agria con mostaza. Sal y espolvoree con pimienta. Barajar
  6. Ponga las papas en el recipiente preparado, cubra con la salsa, espolvoree la cebolla, ponga los champiñones, cubra con la salsa, ponga los pepinos, cubra con la carne, cubra con la salsa, espolvoree las cebollas verdes.

Cocinar con champiñones enlatados

Un plato con champiñones enlatados reduce significativamente el tiempo de cocción.

Ingredientes

  • filete de pollo - 430 g hervido;
  • aceite vegetal
  • cebolla - 1 pc .;
  • sal
  • champiñones enlatados - 270 g;
  • huevo - 3 piezas hervido
  • queso - 210 g;
  • mayonesa

Cocina

  1. Cortar el filete. Las piezas resultantes se colocan en un recipiente. Espolvorear con sal.
  2. Picar la cebolla y freír en aceite. Dejar enfriar y colocar en filete. Untar con mayonesa.
  3. Extiende los champiñones. Picar los huevos y espolvorear sobre los champiñones. Untar con mayonesa. Espolvorea con chips de queso.

Pollo ahumado

La ensalada de pollo ahumado es rica en sabor.

Ingredientes

  • champiñones - 210 g hervidos;
  • especias
  • filete de pollo - 270 g ahumado;
  • mayonesa - 2 cucharadas cucharas
  • queso - 120 g;
  • crema agria - 120 ml;
  • sal
  • verdes
  • guisantes enlatados - 210 g.

Cocina

  1. Corta los champiñones. Cortar en dados los filetes. Mezclar
  2. Vierta los guisantes. Rallar el queso y mezclarlo con otros productos.
  3. Picar las verduras. Enviar a la crema agria. Agrega mayonesa. Sal y espolvorea con especias. Barajar Sazone la ensalada con la salsa resultante.

Más materiales:receta de ensalada de pollo con champiñones

Ensalada de champiñones fritos y pollo

Este plato festivo puede ser cocinado por cualquier ama de casa. Una buena opción es reemplazar las ensaladas harta.

Ingredientes

  • pechuga de pollo - 1 pc hervido
  • sal
  • papas - 2 piezas hervido
  • champiñones - 420 g;
  • mayonesa
  • aceite
  • zanahoria - 1 pc hervido
  • huevo - 4 piezas hervido
  • queso - 140 g.

Cocina

  1. Picar el pecho. Picar los champiñones y freírlos en aceite. Picar zanahorias. Rallar huevos y queso. Picar las papas.
  2. Mezcla los alimentos preparados. A la sal. Vierta la mayonesa y mezcle.

Con la adición de pepinos

Esta opción ayudará a mimar a su familia en un fin de semana con una deliciosa ensalada.

Ingredientes

  • champiñones - 420 g;
  • pimienta negra
  • pechuga de pollo - 650 g;
  • sal - 1 cucharadita;
  • aceite
  • pepinos en vinagre - 550 g;
  • mayonesa - 3 cucharadas cucharas
  • cebolla - 2 piezas

Cocina

  1. Picar la cebolla y picar los champiñones con los platos. Colocar en una sartén, agregar aceite y freír. Genial
  2. Pica finamente el pollo y los pepinos. Mezcla todos los productos. A la sal. Espolvorea con pimienta. Verter con mayonesa. Barajar

Aperitivo inusual con piñas

En apariencia, una ensalada deliciosamente deliciosa se asemeja a un pastel. Por favor, invitados con un plato original e impecable.

Ingredientes

  • muslos de pollo - 2 piezas hervido
  • huevo - 3 piezas hervido
  • nuez - 120 g de nuez;
  • champiñones - 220 g enlatados;
  • mayonesa
  • piñas - 320 g enlatados;
  • zanahoria - 1 pc hervido
  • queso - 110 g.

Cocina

  1. Corta las piernas en cubos pequeños. No use aderezos para ensaladas.
  2. Toma un rallador grueso y pica huevos y zanahorias.
  3. Se necesitarán setas y piñas en cubos. Rallar el queso.
  4. Coloque los cubos de carne en el recipiente preparado. Engrasar con mayonesa. Organizar la piña y algunas papas fritas de queso. Extienda los champiñones y cubra con zanahorias. Untar con mayonesa. Espolvorea con huevos. Ponga nueces en el centro y espolvoree queso en los bordes.

Si desea obtener un plato más saludable, la mayonesa en cualquier receta se puede reemplazar con crema agria o yogur natural.

Ensalada de pollo y champiñones

Resulta suave en sabor y satisfactorio.

Ingredientes

  • filete - 230 g de pollo hervido;
  • pimienta
  • champiñones - 270 g;
  • sal
  • papas - 3 piezas hervido
  • aceite de girasol
  • huevo - 3 piezas;
  • zanahoria - 2 piezas hervido
  • perejil - 20 g;
  • pepino en vinagre - 3 piezas;
  • mayonesa - 210 ml;
  • cebolla - 1 pc

Cocina

  1. Cortar en cubitos de filete. Moler los champiñones con platos. Enviar a la sartén y freír en aceite. Agregue las cebollas picadas y oscurezca hasta que estén doradas. Se necesitarán pepinos en cubos. Rallar las papas.
  2. Toma el anillo de cocina. Coloca la mitad de las papas. Sal y grasa con mayonesa. Coloca el asado. Ungir con mayonesa. Acomode los trozos de carne y engrase con mayonesa. Extiende los pepinos.
  3. Coloca las papas restantes. Sal y bata con mayonesa. Cubrir con zanahorias ralladas. A la sal. Distribuir mayonesa. Espolvorea con huevos rallados. Retire el anillo de cocción. Decorar con perejil.

Zanahorias al estilo coreano

Las zanahorias coreanas le dan un toque especial al plato. El aperitivo es muy sabroso y crujiente.

Ingredientes

  • champiñones - 550 g;
  • mayonesa
  • pepinos - 3 piezas;
  • cebolla - 1 pc .;
  • aceite vegetal - 4 cucharadas cucharas
  • filete de pollo hervido - 550 g;
  • verdes - 25 g;
  • sal
  • Zanahoria coreana - 550 g.

Cocina

  1. Picar la cebolla y los champiñones. Vierte el aceite en una sartén y calienta. Tira los alimentos picados. A la sal. Freír
  2. Se necesitarán filetes y pepinos en cubos.
  3. Coloque los champiñones, pollo, zanahorias en el anillo de cocción, cubra con pepinos. Cubra cada capa con mayonesa. Espolvorea con hierbas picadas.

"Claro de hongo"

El aperitivo es abundante y se ve muy elegante. El nombre se debió al diseño original.

Ingredientes

  • champiñones - frasco en escabeche;
  • mucha vegetación;
  • papas hervidas - 2 piezas .;
  • queso duro y afilado - 160 g;
  • mayonesa
  • huevos cocidos - 3 piezas .;
  • cebolla - 1 pc .;
  • pepinos en vinagre - 3 piezas;
  • zanahorias hervidas - 2 piezas;
  • pechuga de pollo - 220 g.

Cocina

  1. Moler huevos, papas, zanahorias y queso. Para esto necesitas un rallador grueso.
  2. Cebollas, pollo y pepinos son necesarios en forma de pajitas. Picar las verduras.
  3. Cubra la película en una ensaladera profunda. Poner tapas de champiñones enteros. Colóquelos con el sombrero hacia abajo. Untar con mayonesa.
  4. Espolvorear con hierbas. Engrasar con mayonesa. Arregle las zanahorias y una capa de mayonesa. Poner pollo, mayonesa. Después de cebolla, huevo y mayonesa. Capa de pepinos y queso, mayonesa. Terminar con una capa de papas.
  5. Coloque el plato redondo en la sartén y déle la vuelta rápidamente. Eliminar la capa de película.

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