Piensas qué aperitivo servir en la mesa festiva: prepara una ensalada con pechuga de pollo. Va bien con cualquier producto. Sus invitados apreciarán un plato abundante, tierno y sabroso.

Pechuga De Pollo Ahumado Y Ensalada De Piña

La combinación de carne y piña crea un sabor único.

Necesitarás:

  • anillos de piñas en conserva - 300 gr;
  • nueces - 100 gr;
  • pollo ahumado - 0.25 kg;
  • crema agria - 40 gr;
  • queso duro - 150 gr;
  • dos dientes de ajo;
  • mayonesa - 40 gr.

Paso a paso cocinando:

  1. Cortar la carne del ave en cubos pequeños.
  2. Ponga las piñas de un frasco, retire todo el exceso de líquido y córtelas en rodajas.
  3. Vierta el queso a través de un rallador.
  4. Picar finamente las nueces.
  5. Combine la crema agria y la mayonesa en un recipiente aparte.
  6. Procese el ajo pelado con una prensa y transfiéralo a una masa de crema agria.
  7. Mezcle todos los ingredientes preparados en una ensaladera.
  8. Si lo desea, puede verter un poco de sal.
  9. La parte superior del aperitivo está decorada con anillos de piña.

Zanahorias al estilo coreano

En esta versión de la ensalada, el sabor intenso de las zanahorias coreanas y la delicada carne ahumada se combinan fantásticamente.

Lista de productos:

  • carne de aves de corral - 400 gr;
  • queso - 100 gr;
  • dos tomates
  • Zanahorias coreanas - 200 gr;
  • mayonesa - 75 gr.

Cómo hacer pechuga ahumada y ensalada de zanahoria coreana:

  1. Lave los tomates, quite los sombreros.
  2. Pollo ahumado en cuadrados pequeños.
  3. Haz la misma operación con tomates.
  4. Procesamos queso en un rallador.
  5. Tire los ingredientes anteriores en un recipiente hondo.
  6. Retire las zanahorias del jugo y cambie a otros productos.
  7. Vierta la mayonesa y mezcle.

Receta de queso y aceitunas

Una versión muy fácil y sabrosa de la ensalada. Perfecto para el verano.

Ingredientes Esenciales:

  • filete de pollo ahumado - 0.4 kg;
  • dos huevos de gallina;
  • media lata de aceitunas;
  • un pimiento
  • mayonesa - 60 gr;
  • un poco de pimienta molida;
  • tres plumas de cebollas verdes;
  • queso - 90 gr.

Instrucciones paso a paso:

  1. Retire el núcleo del pimiento y córtelo en trozos pequeños.
  2. Lavar la cebolla y picarla finamente.
  3. Cortar las aceitunas en aros.
  4. Prepare los huevos en una sartén con anticipación, retire la cáscara de ellos y córtelos en cubos.
  5. Retire la corteza del filete de pollo y haga pequeños trozos de la pulpa.
  6. Mezcle todo en un tazón común, agregue salsa de mayonesa, vierta pimienta y un poco de sal si lo desea.
  7. Pon el aperitivo en una hermosa ensaladera y podrás llevarlo a la mesa festiva.

César clásico

Este aderezo gourmet para ensaladas es muy simple y consta de ingredientes asequibles y asequibles.

Necesitarás:

  • medio pan blanco;
  • dos huevos
  • pechuga de pollo - 0.25 kg;
  • Parmesano - 50 gr;
  • el piso del limón;
  • dos tomates
  • lechuga - 150 gr;
  • pimienta negra al gusto;
  • sal si es necesario;
  • un diente de ajo;
  • mostaza dulce - 8 gr.

Secretos de cocina:

  1. Corta la corteza del pan y divide la carne con las manos en trozos pequeños.
  2. Póngalos en una fuente para hornear, vierta un poco de aceite, espolvoree con sal y hornee en el horno hasta que los pedazos estén dorados.
  3. Picar el pollo con un cuchillo.
  4. Vierte el parmesano a través de un rallador.
  5. Enjuaga las hojas de lechuga debajo del grifo y junta las manos en pedazos.
  6. Desconecta las claras de las yemas.
  7. Frote el diente de ajo pelado y combine con pimienta y sal.
  8. Agregue jugo de limón exprimido, mostaza y yemas a los condimentos.
  9. Batir y verter aceite de oliva.
  10. Coloque rodajas de hojas en el fondo de la ensaladera, vierta sobre la salsa resultante.
  11. Ponga rebanadas de pollo y pan en la ensalada, agregue la salsa restante.
  12. Espolvorea con queso rallado encima.
  13. Corta los tomates en rodajas y decora el plato con ellos. Buen provecho!

Con champiñones

Las setas contribuyen a la saturación, tienen un alto valor energético.

Los ingredientes correctos:

  • queso - 160 gr;
  • champiñones - 0.2 kg;
  • pollo ahumado - 0, 2 kg;
  • cinco huevos de gallina;
  • mayonesa - 30 gr;
  • Verdes al gusto.

Método de cocción:

  1. Huevos cocidos deshacidos de la cáscara. Las ardillas se ponen en un tazón, las yemas, en otro y se procesan en un rallador, sin mezclar.
  2. Champiñones terminados cortados con pollo en trozos pequeños.
  3. Moler el queso duro con un rallador.
  4. En el fondo de la ensaladera profunda, coloque el pájaro lleno de mayonesa.
  5. La segunda capa irá champiñones, seguido de mayonesa.
  6. La tercera capa es clara de huevo, seguida de queso, luego yemas y verduras.
  7. Completamos cada nivel de ensalada con una capa de mayonesa.

Con elote

Este aperitivo se verá espectacular en cualquier mesa.

Lista de productos:

  • mayonesa - 0.2 kg;
  • maíz enlatado - 150 gr;
  • dos tomates
  • dos dientes de ajo;
  • pechuga ahumada - 0.4 kg;
  • queso - 0,13 kg;
  • especias y sal al gusto;
  • Algunas hierbas frescas.

Cómo hacer ensalada de pechuga de pollo ahumada:

  1. Retire la carne de ave, las pieles y córtelas en cubos.
  2. Colóquelos inmediatamente en una ensaladera.
  3. Desde arriba, dele mayonesa a la carne y espolvoree con ajo picado.
  4. Vierte todo el líquido de la lata con maíz y vierte los granos de maíz sobre la carne.
  5. Lubrique la capa nuevamente con mayonesa.
  6. Picado los tomates lavados en rodajas. Ellos irán en una tercera capa. La pimienta molida se puede verter encima.
  7. Vierte los huevos duros picados sobre los tomates.
  8. Verter el queso a través de un rallador y poner sobre la capa de huevo.
  9. Intenta cubrir todos los ingredientes anteriores con el queso.
  10. Ponga la ensalada en el refrigerador por 20 minutos y ya está lista para comer.

Con la adición de ciruelas pasas

Las ciruelas pasas le dan al aperitivo ternura y un sabor dulce.

Necesitarás:

  • medio pepino verde;
  • dos huevos
  • ciruelas pasas - 75 gr;
  • nueces - 50 gr;
  • pechuga de pollo ahumada - 200 gr;
  • salsa de mayonesa - 70 gr;
  • una pizca de pimienta negra

Paso a paso cocinando:

  1. Pase a través del rallador por separado las proteínas con las yemas.
  2. Convierte la pechuga de pollo en cubos pequeños.
  3. Poda cortada en cuadrados. No olvides lavarlo antes de cocinarlo.
  4. Retiramos el pepino de la cáscara y cortamos los cubos.
  5. Coloque los trozos de nueces en un tazón y amase con un rodillo.
  6. Difundimos alternativamente carne con mayonesa, ciruelas pasas, nueces, proteínas, pepino y yemas.
  7. Cada capa, excepto las nueces, se vierte con mayonesa.
  8. Antes de servir, vale la pena ponerlo en el refrigerador por 10 minutos.

Ensalada de frijoles y pechuga de pollo ahumado

Productos principales:

  • frijoles rojos - 400 gr;
  • un paquete de galletas saladas;
  • pechuga de pollo - 0.6 kg;
  • perejil fresco - 60 gr;
  • mayonesa - 150 gr.

Como cocinar

  1. Cortamos el pollo en trozos pequeños y los vertimos en un hermoso tazón.
  2. Liberamos los frijoles enlatados del líquido y los extendimos a los pedazos del ave.
  3. En la parte superior vertimos galletas.
  4. Vierta mayonesa y mezcle bien los ingredientes.
  5. Decoramos todo este esplendor con perejil finamente picado.
  6. Sirve el plato inmediatamente sobre la mesa. Si la ensalada se mantiene en el refrigerador durante mucho tiempo, esas galletas se ablandarán con mayonesa y se volverán insípidas.

Pulsera granate

Tal merienda se puede preparar para el año nuevo o cualquier celebración, y se verá genial en la mesa.

Lista de productos:

  • dos papas;
  • una granada;
  • una cebolla
  • mayonesa y especias al gusto;
  • aves de corral ahumadas - 0.2 kg;
  • dos huevos de gallina;
  • dos zanahorias
  • aceite vegetal - 30 ml;
  • Dos remolachas.

Secretos de cocina:

  1. Hervir y pelar todas las verduras.
  2. Picar el pollo con un cuchillo.
  3. Picar la cebolla y saltear en una sartén con aceite.
  4. Vierta las verduras restantes a través de un rallador grueso.
  5. Los huevos deben hervirse y luego cortarse finamente.
  6. Retire la cáscara y la película de las semillas de granada.
  7. Para tal ensalada necesitas un plato plano.
  8. Tomamos cualquier vaso y lo engrasamos con aceite vegetal.
  9. Coloca el vaso en el medio del plato y extiende las papas picadas a su alrededor.
  10. Luego, a su vez, ponga las cebollas fritas, pollo, zanahorias, trozos de huevo, remolacha.
  11. Cada capa se debe untar con mayonesa y espolvorear con la primera capa de sal y pimienta molida.
  12. Vertimos semillas de granada encima, quitamos el vaso y obtenemos una hermosa ensalada original que se asemeja a una pulsera en forma. Buen provecho!

Las ensaladas con la adición de pechuga de pollo ahumada son abundantes, pero al mismo tiempo ligeras con un sabor picante y un aroma agradable. Por cierto, tal aperitivo estará en la mesa festiva y como complemento del almuerzo. ¡Crea tus propias variaciones, mostrando imaginación!

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