Ensalada Glade de Champiñones - 7 recetas

Los bocadillos de champiñones siempre resultan no solo sabrosos, sino también abundantes. Si incluye la fantasía, puede diseñarla muy bien y servirla en la mesa festiva como decoración principal. Entonces, se obtiene una ensalada deliciosa y espectacular "Mushroom Glade".

Ensalada clásica "Champiñón Claro" con champiñones

Ingredientes: 90 g de champiñones en escabeche (enteros), 2 huevos grandes, 3-4 papas pequeñas, zanahorias, 40 g de queso crema suave, 160 g de pollo ahumado, sal, mayonesa.

1. Primero, se hierven los componentes necesarios: papas, huevos, zanahorias. Luego se limpian y se cortan en cubos pequeños.
2. Las papas saladas y engrasadas con mayonesa se colocan en un anillo para servir, montado en un plato plano.
3. A continuación están los cubitos de pollo y nuevamente, la salsa.
4. Luego, zanahorias con queso blando y huevos con mayonesa.
5. Los hongos son los últimos en ser distribuidos, con la cabeza en alto.

Ensalada preparada con champiñones antes de servir debe insistirse a fondo en frescura.

¿Cómo cocinar con champiñones?

Ingredientes: pechuga de pollo grande, 2-3 pepinos en vinagre, productos precocinados: 2 papas, huevo, zanahoria, 90 g de champiñones en escabeche, así como sal, cebolla, un montón de eneldo fresco y salsa.

1. Pollo hervido hasta que esté cocido y se enfríe.
2. Primero, pequeños cubos de papas hervidas se vierten en un plato. Una rejilla de salsa salada se extiende en la parte superior.
3. A continuación, las pajitas de pepinos y cebollas se desmoronan.
4. Luego vienen los cubitos en miniatura de zanahorias hervidas con salsa salada.
5. Luego, piezas arbitrarias de carne enfriada, huevo cocido rallado, eneldo fresco.
6. Los champiñones en escabeche se colocan encima de las verduras.

Para la ensalada "Mushroom Glade" con champiñones como salsa, la mayonesa común es buena.

Con pollo

Ingredientes: 120 g de champiñones en escabeche, 80 g de zanahorias coreanas, 2 huevos grandes, un montón de perejil fresco, medio filete de pollo grande, 2 encurtidos de barril, 2-3 papas, sal, mayonesa ligera.

1. Primero debe hacer el tratamiento térmico de algunos productos: hervir huevos, papas, pollo.
2. Los champiñones en escabeche se seleccionan enteros. Necesitan poner inmediatamente en un recipiente con las tapas hacia abajo. Se agrega un poco de mayonesa a cada pierna. Se necesita salsa para conectar las capas.
3. A continuación, se distribuye el perejil finamente picado. Huevos pelados rallados gruesos se esparcen por las verduras.
4. Luego viene una capa de zanahorias picantes sin adobo.
5. El pollo hervido enfriado se corta en cubos pequeños, se unta con mayonesa salada y se coloca sobre zanahorias.
6. Se distribuyen pequeños trozos de encurtidos. Salsa de nuevo.
7. La última capa es papas hervidas ralladas. Ella no está lubricada por nada.

La ensalada preparada "Mushroom Glade" con pollo se infunde en frío durante aproximadamente una hora, después de lo cual se gira en un plato plano.

Ensalada de jamón abundante

Ingredientes: media lata de champiñones en escabeche, papas grandes, 70 g de queso semiduro, un montón de plumas de cebolla verde, 2 huevos grandes, 140 g de jamón, zanahorias grandes, sal, mayonesa.

1. Solo necesitas hervir papas, zanahorias y huevos.
2. Los champiñones enteros en vinagre se colocan en el fondo de una ensaladera de un tamaño adecuado. Es recomendable elegir hongos de aproximadamente el mismo tamaño. Son sombreros apilados.
3. Cubierto de cebolla verde picada. Imitará un claro debajo de los hongos.
4. Además, todas las capas están necesariamente untadas con mayonesa salada. Esto es necesario para que no se rompan. Además, los productos están bien manipulados.
5. El queso rallado grueso se vierte sobre las cebollas verdes.
6. Luego, huevos cocidos rallados, cubitos pequeños de jamón, zanahorias y papas ralladas. La última capa no está untada con salsa.
7. La ensalada se voltea cuidadosamente sobre un plato plano y se deja enfriar durante una hora.

Antes de servir "Mushroom Glade" con jamón, puedes decorar con largas plumas de cebolla verde pegándolas entre los champiñones.

Con zanahorias coreanas

Ingredientes: 170 g de champiñones en escabeche, 240 g de filetes de pollo, 4-5 papas hervidas pequeñas, 170 g de zanahorias coreanas, 4 huevos duros grandes, 90 g de queso duro, sal, mayonesa, hierbas frescas.

1. Los champiñones encurtidos enteros se colocan en un recipiente hondo con el sombrero hacia abajo. Están ubicados cerca uno del otro.
2. Los verdes triturados se envían desde arriba.
3. A continuación, se distribuyen las papas ralladas, que están bien trituradas con mayonesa salada.
4. Luego viene la zanahoria coreana sin adobo, pollo precocido, queso rallado y huevos. La parte superior también está engrasada con mayonesa.

Luego, se da vuelta la ensalada con zanahorias coreanas para que las tapas de champiñones estén arriba y se sirvan en la mesa.

Ensalada Changeling "Champiñón Claro"

Composición de productos: 2 piezas. zanahorias hervidas, una lata de champiñones enteros enlatados, 340 g de pollo ahumado, 5-6 huevos duros, sal, 170 g de queso semiduro, medio manojo de perejil fresco y cebolla, mayonesa.

1. Los hongos enteros se colocan en un fondo plano de la sartén, con los sombreros hacia abajo. Luego se derraman verduras finamente picadas.
2. Luego vienen las zanahorias ralladas, una capa de salsa salada.
3. Arriba hay cubos de pollo, huevos rallados, mayonesa salada, queso rallado. Si todavía hay hongos, se pueden picar y combinar con queso.

La sartén se voltea sobre un plato plano y se retira. Si se hace con cuidado, el plato tendrá una merienda espectacularmente decorada.

Ensalada de hojaldre con carne y champiñones.

Ingredientes: 340 g de carne hervida, 3 papas hervidas, hierbas frescas al gusto, 160 g de queso semiduro, encurtidos, 170 g de zanahorias coreanas, sal, mayonesa.

1. Los hongos enteros son sombreros apilados.Desde arriba, se vierten verduras trituradas.
2. Luego vienen las papas ralladas con mayonesa, que deben apisonarse bien.
3. Pequeños cubos de pepino en vinagre, trozos de carne hervida se rocían sobre la papa.
4. Se dibuja una cuadrícula de mayonesa salada.
5. La zanahoria sin adobo y el queso rallado se colocan encima.

Queda por dar la vuelta al aperitivo y servir.