Un plato para una mesa festiva debe hacerse no solo sabroso, sino también hermoso. Es interesante decorar cualquier regalo, pero se debe prestar especial atención al diseño de bocadillos. La ensalada de tortuga con pollo y nueces se ve muy impresionante en la mesa. Su apariencia cautivará tanto a los adultos como a los huéspedes más jóvenes.

Ensalada clásica de tortuga con pollo y nueces

Ingredientes

  • filete de pollo hervido - 150 - 170 g;
  • nueces peladas - 3 cucharas de postre
  • queso finamente picado - 100 g;
  • huevos - 3 - 4 piezas;
  • jugo de lima fresco - 1 cuchara de postre;
  • salsa de mayonesa (salada).

Cocina

  1. Calcifica las nueces en una sartén seca. Solo un par de minutos. 4 mitades para reservar. Moler el resto en un mortero.
  2. Pájaro hervido para rasgar con fibras.
  3. Grandes trozos de huevos duros se frotan por separado. Deje la mitad de la proteína entera.
  4. Finamente frote la manzana y vierta jugo de lima sobre ella.
  5. Aplique una red de salsa de mayonesa al plato. Extienda en un óvalo uno encima del otro: carne, chips de manzana, proteínas, queso, yemas, nueces picadas. Para probar en el proceso de recubrirlos con salsa.

Pon los nucleolos restantes en forma de patas de tortuga. La mitad de la proteína imitará la cabeza del animal. Los ojos pueden estar hechos de granos de pimienta. Para retratar la boca, solo necesita cortar la parte inferior del huevo.

Con ciruelas pasas

Ingredientes

  • pechuga de pollo ahumada - 1 pc .;
  • cebollas moradas - 1.5 cabezas;
  • manzana verde - 1 pc .;
  • ciruelas pasas secas - ½ cucharada;
  • huevos cocidos - 3 piezas .;
  • queso en cubos pequeños - 100 g;
  • salsa de mayonesa salada al gusto;
  • nueces - 80 g.

Cocina

  1. Retira la carne de los huesos.Debe cortarse en trozos muy pequeños y verterse primero en el plato en forma de óvalo.
  2. Picar la cebolla en cubos. Escaldar con agua hirviendo.
  3. Los huevos se dividen en componentes. Frotar sus partes por separado. Deje la porción oval extrema de la proteína para la cabeza de la tortuga.
  4. Freír las nueces sin aceite durante un par de minutos. Genial Interrumpir con una licuadora al estado de pequeñas migas. También puede usar una bolsa normal y un rodillo para este propósito.
  5. Deje las ciruelas pasas en agua tibia durante un cuarto de hora. Tiras de picar.
  6. Grueso una manzana sin cáscara y semillas. Exprime las patatas fritas.
  7. Espolvorea ardillas, cebollas escaldadas, cubitos de queso, chips de manzana, ciruelas pasas, yemas encima de la carne. Al gusto, cubra la ensalada con salsa de sal.

Decora el aperitivo con migas de nueces y una rodaja de proteína. Haga tortugas para los ojos con rodajas de aceitunas. Dale un refresco para empaparte de frescor.

Receta sabrosa:ensalada con pollo

Como cocinar con manzanas y champiñones

Ingredientes

  • filete de pollo - 200 - 250 g;
  • queso rallado grueso - 100 - 130 g;
  • manzanas agrias - 2 piezas .;
  • huevos grandes cocinados de antemano - 3 piezas .;
  • cebolla - 1 pc .;
  • champiñones pelados: un vaso lleno;
  • nueces - al gusto;
  • salsa de mayonesa con sal y especias.

Cocina

  1. Trozos de huevos cocidos en cuencos separados.
  2. Cocine el pollo hasta que esté cocido. Enfriar y picar finamente.
  3. Frota las manzanas en un rallador mediano (sin piel ni semillas).
  4. Picar los champiñones y las cebollas. Freír juntos hasta que estén tiernos.
  5. Seca las nueces en una sartén seca. Finamente picado.
  6. Ponga las golosinas en orden: ardillas, asados, aves, manzanas, queso, yemas. Cada remojo en salsa de mayonesa.

Agregue la ensalada con manzanas y champiñones con nueces picadas. Además de la merienda, puede dibujar una cuadrícula de salsa. Haga la cabeza de un animal con huevos y / o vegetales.

Ensalada de tortuga coreana con pollo, nueces y zanahorias

Ingredientes

  • huevo de codorniz hervido - 1 pc .;
  • queso rallado - 100 g;
  • Zanahoria coreana - ½ cucharada;
  • filete de pollo - 300 g;
  • huevos de gallina (cocidos) - 4 piezas;
  • salsa de mayonesa (salada) - al gusto;
  • nueces peladas - 2/3 cucharadas.

Cocina

  1. Hornee hasta que el filete de pollo esté tierno. Dividirlo en fibras finas.
  2. Huevos gruesos (solo pollo).
  3. Mata la mitad de las nueces con una licuadora hasta el estado de las migajas.
  4. Exprime la zanahoria de la marinada. Si es necesario, corta la pajita más corta.
  5. En la ensaladera, envíe chips de huevo y queso, pollo, zanahorias, nueces picadas. Sazone con salsa y mezcle.
  6. Pon la masa en un plato ovalado.

Haga una cáscara y patas de nueces (que permanecen intactas). Un huevo de codorniz servirá como cabeza del animal.

Hermoso aperitivo con piña

Ingredientes

  • galletas de trigo y ajo - 2 puñados grandes;
  • papas hervidas - 1 pc .;
  • filete de pollo hervido (pollo) - 150 g;
  • huevo cocido - 1 pc .;
  • queso salado de salchicha - 150 g;
  • piña dulce - 250 g;
  • migas de miga - 2 cucharas de postre;
  • nueces - para decoración;
  • salsa de mayonesa (salada).

Cocina

  1. Patatas cocidas gruesas. El primero en enviar al plato en forma de óvalo.
  2. Espolvorea el pollo sobre la fibra.
  3. Luego, distribuya pequeños cubos de piña, queso de salchicha picada, huevos cocidos rallados de cualquier manera conveniente.
  4. Cepille las capas con salsa de sal.

Ensalada lista "Tortuga" para rellenar con pequeñas galletas y nueces picadas gruesas. Haga la cabeza del animal con un trozo de queso de salchicha. Patas: de mitades de los granos de nueces.

Con alcaparras

Ingredientes

  • pollo ahumado: medio kilo;
  • huevos cocidos - 3 piezas .;
  • queso rallado salado - 100 g;
  • plumas de cebolla - ½ manojo;
  • manzana - 1 pc .;
  • alcaparras - 100-120 g;
  • ciruelas pasas empapadas en agua - 2/3 st.
  • granos de nuez - ½ cucharada;
  • salsa de mayonesa salada.

Cocina

  1. Pelar los huevos terminados. Molerlos con un rallador grueso, sin dividir en componentes.
  2. Las manzanas se despegan. Frotarlos con un rallador coreano. Exprima las papas fritas si se libera mucho jugo durante el proceso de corte.
  3. Mata las nueces con una licuadora.
  4. Cortar las ciruelas pasas en tiras. También picar el pájaro, queso.
  5. Pique finamente la cebolla verde con alcaparras sin adobo.
  6. Mezcle todos los productos excepto las migas de nuez. Sazone con salsa salada.

En una placa plana, moldee un "caparazón" fuera de la masa. Cubra con migajas de nueces. A partir de verduras, nueces y / o huevos, haga las patas y la cabeza del animal.

Cocinar con pepinos frescos

Ingredientes

  • filete de pollo - 1 pc (grande);
  • granos de nuez pelados - 1 vaso lleno;
  • pepino fresco y fuerte - 1 pc .;
  • ciruelas pasas secas - 2 puñados;
  • huevos precocidos - 2 piezas;
  • salsa de mayonesa salada.

Cocina

  1. Cocine la carne, enfríe directamente en el caldo. Cortar en trozos pequeños. Enviar a la ensaladera.
  2. Allí, agregue la mitad de las nueces rotas por la licuadora al estado de las migajas.
  3. Remoje las ciruelas pasas durante un cuarto de hora en agua hirviendo, luego córtelas en tiras. Son las frutas secas secas que le dan al aperitivo un ligero sabor ahumado. Enviar ciruelas pasas a otros productos.
  4. Cortar un pepino fresco con cáscara en una pajita grande y larga. Huevos pelados en cubos.
  5. Mezcle los alimentos, sazone con salsa de sal.

Pon el aperitivo en un óvalo en un plato. Del resto de nueces y mayonesa enteras, haga cubos como en un caparazón de tortuga. Un huevo de codorniz o aceituna / aceituna puede imitar la cabeza de un animal.

Al decorar la ensalada en discusión, puedes usar completamente tu imaginación. Use diferentes nueces, verduras, verduras frescas / en escabeche para decorar la cáscara. Haga una cabeza con un círculo de pepino, huevos, pimiento y zanahorias.

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