Pescado al horno con verduras en el horno - 8 recetas

Los beneficios del pescado son difíciles de sobreestimar. Un producto rico en minerales y vitaminas debe incluirse en la dieta semanal. El pescado al horno con verduras se cocina rápidamente. Los platos de pescado pueden satisfacer incluso a los gourmets más exigentes gracias a una gran cantidad de métodos de ejecución y al uso de varios juegos de alimentos.

Pescado al horno con verduras en una bandeja para hornear

Un plato saludable que atraerá especialmente a los amantes del pescado y los partidarios de una nutrición adecuada.

Para cocinar necesitas:

• 600 g de filete de abadejo;
• 250 g de tomates;
• 150 g de pimiento;
• el doble de calabaza;
• cebolla grande
• una pila de aceite de girasol;
• sal y especias favoritas.

El método de preparación consiste en los siguientes pasos:

1. Los tomates se cortan en rodajas, el calabacín en cubos, la pimienta en tiras, las cebollas se cortan en aros grandes.
2. Las verduras desmenuzadas se colocan inmediatamente en una bandeja para hornear, donde se rocían con aceite, se salan y se sazonan.
3. Las verduras variadas se envían al horno durante 20 minutos a 200 ° C.
4. El filete de abadejo se frota con sus especias favoritas y opcionalmente se espolvorea con jugo de limón.
5. Después de la mitad del tiempo especificado, las verduras se mezclan.
6. Cuando caduca todo el tiempo, los cadáveres de pescado se colocan en las verduras.
7. El plato va al horno durante otros 8 minutos, después de lo cual el pescado y las verduras se pueden colocar en platos y servir.

Cocinar en papel de aluminio

El pescado y las verduras en papel de aluminio, que ayuda a mantener casi todas las cualidades útiles, se prepara a partir de:

• 750 g de pescado;
• 5 tomates;
• 3 cebollas;
• ½ cabeza de ajo;
• 2 piezas pimiento
• 100 g de mayonesa;
• hierbas, sal y especias.

En el proceso de creación:

1. El filete se prepara a partir de pescado, que se espolvorea con sal y especias.
2. Los tomates se escaldan, luego se pelan y se pican.
3. Los bulbos se cortan, las rodajas se preparan con pimienta y los dientes de ajo se pasan a través de una prensa.
4. La lámina se engrasa con mayonesa, sobre la cual se coloca el pescado, cubierto con verduras.
5. Un plato envuelto en papel de aluminio se hornea durante 40 minutos a 220 ° C.
6. Antes de servir, el pescado es triturado por verduras finamente picadas.

Debajo de la marinada vegetal

El pescado debajo de las verduras no dejará indiferente a nadie debido al uso de la marinada, lo que hará que el plato sea más jugoso, más sabroso y más apetitoso.

Será requerido:

• ½ kg de pescado blanco;
• 2 zanahorias
• 2 cebollas;
• 30 g de pasta de tomate y raíz de apio;
• un poco de harina y aceite de girasol;
• sal y especias.

Método de preparación

1. El pescado pelado se corta en porciones, que se salan, se desmenuzan en harina y se fríen hasta que estén doradas.
2. Las zanahorias se frotan y la cebolla se pica en aros finos.
3. La mezcla de zanahoria y cebolla se ablanda en lugar de pescado frito en un plato.
4. En la fuente para hornear, se colocan trozos de pescado, que se cubren con una masa de verduras con la adición de apio picado.
5. El contenido se vierte con agua, con pasta de tomate diluida, sazonado, salado y enviado bajo el papel de aluminio al horno durante 40 minutos.
6. La temperatura durante el horneado se mantiene a 180 ° C.

Pescado estofado al horno

Un plato de pescado original con el uso de 1 kg de papas diversificará la cena diaria y hará las delicias de todos los reunidos.

Para ejecutar la receta, también necesitas

• 750 g de bacalao;
• cebolla
• 100 g de mayonesa;
• una pila de aceite de girasol;
• 60 g de harina;
• sal y especias.

Las etapas de la creación son las siguientes:

1. Las piezas se preparan a partir del filete de teska purificado, que, después de enrollarlas en harina, se fríen hasta que estén doradas.
2. Las papas se cortan en barras.
3. La cebolla se pica en aros.
4. Las papas se distribuyen en una bandeja para hornear, que se salan y sazonan.
5. En la parte superior de los tubérculos están cubiertos de cebolla y pescado.
6. El plato se aromatiza con mayonesa y se envía durante 50 minutos al horno, se calienta a 180 ° C.

Con arroz

Un plato apetitoso y satisfactorio, para cuya preparación es suficiente tener a mano:

• carpa cruzada pelada o tenca;
• 100 g de arroz;
• una pila de aceite de girasol;
• 3 tomates;
• 1 pc pimiento
• un poco de apio
• 5 ml de vinagre balsámico;
• verduras, sal y especias.

Al preparar un pescado fragante:

1. Se hacen incisiones en la carcasa limpia.
2. El tazón mezcla aceite, sal y especias, después de lo cual se frota el pescado con el aderezo.
3. Los pimientos y el apio se cortan en cubitos, y los tomates se cortan en rodajas.
4. El arroz se hierve casi hasta que se cocina y se reclina en un colador.
5. El corte de vegetales se mezcla con arroz y hierbas finamente picadas, después de lo cual la masa se coloca en una bandeja para hornear cubierta con pergamino.
6. El pescado se coloca sobre la mezcla de arroz y vegetales.
7. El plato se rocía con vinagre, se cubre con otra hoja de pergamino y se envía al horno durante 30 minutos.

Cómo cocinar filete de pescado

El pescado rojo combina bien con las verduras y será una excelente base para preparar una buena comida.

Es necesario preparar:

• ½ kg de filete de salmón;
• 30 ml de jugo de limón;
• zanahorias medianas;
• 150 g de coliflor;
• 100 g de guisantes verdes;
• un montón de vegetación;
• sal, especias y un poco de aceite de girasol.

Instrucciones de cocción paso a paso:

1. Se lava un trozo de filete, se seca y se espolvorea con jugo de limón. Luego se presenta en un bote de aluminio.
2. El pescado es triturado por hierbas picadas, sal y especias.
3. Las verduras se cortan a petición del cocinero y se colocan alrededor del perímetro del salmón.
4. El pescado se envuelve en papel de aluminio y se envía al horno para hornear a temperatura estándar durante 25 minutos.

Pescado en pergamino al horno con verduras

Jugoso pescado con una guarnición de vitaminas de verduras: una excelente cena o almuerzo en un caluroso día de verano.

Utilizado por:

• 100 g de filete de bacalao;
• ½ cebolla;
• ½ zanahorias;
• ¼ calabacín;
• Tomate
• un poco de aceite de girasol y salsa de soja.

Para dar vida a la receta:

1. El filete se corta en trozos, que se marinan en una mezcla de aceite y salsa de soja durante unos 15-20 minutos.
2. Las verduras se cortan en tiras.
3. Las capas se colocan sobre pergamino: cebollas, zanahorias, calabacines, filetes y tomates.
4. Se crea un sobre, que se coloca en el horno, se calienta a 180 ° C, durante 15 minutos.

Receta De Queso

Otra variación de un plato de dieta, para cuya ejecución es necesario:

• 700 g de filete de pescado blanco;
• calabacín
• 3 tomates;
• ½ cabeza de ajo;
• 30 ml de crema agria;
• 200 g de queso;
• sal, especias y aceite de oliva.

Para cocinar pescado con verduras:

1. El filete se corta en trozos, que son salados y pimienta.
2. De calabacín, se preparan círculos, fritos en una sartén.
3. El ajo se pasa a través de una prensa.
4. Las gachas de ajo y la crema agria se mezclan en el tazón.
5. Los trozos de filete se colocan en forma de aceite de oliva engrasado, que se recubre con salsa de crema agria preparada.
6. En la parte superior se colocan capas de anillos de calabacín y tomate.
7. El queso se frota en un rallador grueso.
8. El plato se tritura con chips de queso y se coloca en un horno precalentado a 180 ° C durante 25 minutos.

Por lo tanto, para preparar un plato de pescado nutritivo y fragante con verduras, utilizando su variedad favorita de pescado, es suficiente para pasar un poco de tiempo y esfuerzo.