Fresno de montaña: descripción de las especies y variedades, plantación y cuidado, aplicación.

Fresno de montaña ordinario: uno de los símbolos invariables del interior de Rusia. Este es un árbol cuya belleza y nobleza se reflejan en canciones populares y poemas líricos, en la pintura de paisajes y el arte aplicado. Y a pesar de esto, la cultura es inmerecidamente privada de la atención de los jardineros que lo consideran rústico para un vecindario con exquisitas hortensias o rosas.

Descripción de las especies y variedades.

Se conocen más de 80 especies pertenecientes al género Rowan, y la mitad de ellas se pueden encontrar en Rusia y los países de la CEI.

Fresno de montaña (Sorbus aucuparia): árbol caducifolio de hasta 15 m de altura con una copa extendida y calada. Sus hojas son verdes, sin pares, para el otoño se vuelven de color amarillo anaranjado, vuelan temprano.

El serbal florece a finales de la primavera - principios del verano, las inflorescencias corimbosas adornan el árbol durante 2 semanas, después de lo cual aparecen los ovarios frutales, que al final de la temporada adquieren rojo, naranja, amarillo, blanco y otros colores, dependiendo de la variedad de un árbol en particular. Se vuelven más o menos comestibles después de las primeras heladas. Sin embargo, los esfuerzos de los criadores han producido variedades que difieren no solo en el gran tamaño de las bayas, sino también con un excelente sabor.

Para el trabajo de mejoramiento, se utilizaron principalmente 2 variedades de cenizas de montaña - p. Moravian y p. Nevezhinskaya

En base a ellos, se crearon las siguientes variedades domésticas:

• "Bead" es un árbol pequeño de hasta 3 m de largo, con hojas de color verde claro y frutos escarlatas brillantes que son intolerantes y tienen un interesante sabor a arándano.
• "Angri" es un árbol con una corona compacta translúcida.Las hojas son muy irregulares, tienen un color verde claro. Las bayas son de color naranja brillante, reunidas en guardias sueltos.
• "Cúbico": ceniza de alta montaña (hasta 10 m) con una amplia corona piramidal. Las bayas son grandes, rojas, ligeramente alargadas con bordes marcados en los lados.
• "Sorbinka" es una variedad popular, caracterizada por un buen sabor de frutas, jugosa, sin amargura y astringencia. El árbol es pequeño, con una copa compacta.
• "Betafed" es una ceniza de montaña de pequeña altura, con hojas de color verde claro y frutas de color rosa-amarillo con sabor a postre. Resistente al invierno y de alto rendimiento.
• "Edulis" - un árbol elegante de hasta 12 m de altura, con una corona de forma piramidal estrecha. Las hojas son de color verde suave, grandes, y las bayas son de color rojo oscuro, recogidas en escudos grandes.
• "Shiverwater Sidling" - un árbol delgado de 10 a 12 m de altura, con una corona piramidal y un hábito vertical pronunciado. Las hojas son de color verde oscuro con un tinte grisáceo, los frutos son de color rojo anaranjado.

El gran científico y practicante ruso I.V. hizo una gran contribución al refinamiento de las cenizas de montaña al crear nuevas variedades. Michurin Gracias a su trabajo, se criaron híbridos interespecíficos del cruce de ceniza de montaña con pera, espino, níspero, chokeberry y otras culturas de la familia Rosaceous. Las variedades como Granada, Titán, Postre, Burka, Likernaya y muchas otras no solo decorarán el jardín, sino que también recompensarán los cultivos sólidos de bayas saludables y sabrosas.

Además de las variedades anteriores de ceniza de montaña, también hay variedades muy decorativas, interesantes en el color inusual y la forma de las hojas, la forma y el tamaño de la corona.

A continuación se presentan breves descripciones de estas especies:

• "Globose" es un árbol limpio con una corona esférica con hojas verde oscuro, ligeramente retorcidas y frutos de color rojo anaranjado en numerosos guardias. El diámetro de la copa es de hasta 2 m, y la altura del árbol depende del nivel de injerto en el tallo.
• "Fastigiata" es un serbal con forma de columna estrecha. La corona se alarga debido a las gruesas ramas esqueléticas dirigidas verticalmente hacia arriba. Las hojas son de color verde oscuro, y las bayas son de los colores de la granada, muy elegantes y numerosas.
• "Pendula" o fresno llorón de la montaña: un árbol con forma de carpa de una corona formada por ramas esqueléticas caídas. La altura del tallo depende del sitio de vacunación. Una decoración adicional son las bayas de color naranja brillante, recogidas en grandes guardas.

Las siguientes dos variedades son atractivas debido a las hojas inusuales.

• "Aurea" en primavera y principios de verano se viste de suave follaje de limón, adquiriendo un tono verde claro a mediados de la temporada.
• "Laciniata" mantiene su mirada, gracias a las hojas de hojas fuertemente disecadas.

Los matices de la creciente ceniza de montaña

Este es un árbol sin pretensiones que puede soportar sequías a corto plazo, vientos fuertes, contaminación por gases y heladas severas (hasta -50 ° C).

Es por estas razones que se usa ampliamente en paisajismo urbano, al crear grandes parques y jardines forestales. Pero algunas características de su cultivo deben tenerse en cuenta al elegir un lugar permanente.

1. El fresno de montaña es un árbol inadecuado para fortalecer las pendientes, por lo que se planta en superficies lisas.
2. El cultivo necesita un área bien iluminada, porque a la sombra es imposible no solo esperar la cosecha, sino también cultivar un hermoso árbol delgado. Con falta de luz, estará atrofiado, torcido y liso.
3. A pesar de la tolerancia a la sequía de las cenizas de montaña, sin un riego adecuado, no será posible cosechar una cosecha digna incluso de un árbol adulto.
4. El nivel del agua subterránea no debe ser superior a 2 m.
5. Cualquier suelo es adecuado, excepto las marismas pantanosas y saladas.
6. Rowan es una planta parcialmente autofértil, por lo tanto, para obtener una buena cosecha, debe tener al menos dos árboles de diferentes variedades en el sitio.

Aterrizaje al aire libre

La siembra de cenizas de montaña se lleva a cabo en el plazo habitual para tal cultivo, a principios de la primavera antes de que se abran los brotes o en otoño después de la caída de las hojas. Se prepara un pozo por adelantado para que el suelo tenga tiempo de asentarse.Las dimensiones del receso dependen del tamaño del sistema de raíces de la plántula, pero si no es gruesa, generalmente son suficientes 60 cm de profundidad y 50-60 cm de diámetro.

Para llenar el pozo de aterrizaje, use la capa superior de tierra excavada, que se mezcla con tierra laminar y humus en proporciones iguales. La ceniza de montaña puede crecer en suelos agotados, pero el equilibrio ideal de belleza y productividad solo se puede lograr al crear condiciones óptimas para el crecimiento de un árbol joven. La fertilización durante la siembra no hará daño: 300 g de doble superfosfato y 200 g de ceniza de madera o 50 g de sulfato de potasio.

Consejo! En suelos arcillosos, el pozo deberá profundizarse entre 10 y 15 cm y se colocará una capa de drenaje que consista en ladrillos rotos, pizarra o piedras pequeñas en su fondo.

1. La plántula se establece en el centro del hoyo lleno, extendiendo las raíces, y se cubre con los restos de tierra fértil desde arriba.
2. No se recomienda profundizar el cuello de la raíz, especialmente en variedades injertadas.
3. Alrededor del tallo, la tierra está bien compactada y regada abundantemente desde una regadera.
4. Simultáneamente con el llenado del pozo, generalmente se instala una clavija de soporte.
5. El círculo del tronco está cubierto con materiales orgánicos: aserrín, paja, hierba cortada de una cortadora de césped.

Cuidado de los árboles

El cultivo de cenizas de montaña no requiere mucho esfuerzo por parte del jardinero. Ella, como cualquier árbol frutal, necesita riego, aderezo y poda estacional para un desarrollo completo. Las plántulas recién enraizadas son particularmente exigentes en hidratación. Deben regarse al menos una vez a la semana (en ausencia de lluvia).

Siempre que se proporcione una mezcla fértil bien compuesta para plantar, no es necesaria la alimentación adicional de cenizas de montaña.

Más ejemplares adultos fertilizan 3 veces por temporada:

1. Al comienzo de la primavera, se introducen fertilizantes nitrogenados: urea o nitrato de amonio para un buen aumento de la masa vegetativa.
2. A mediados del verano, después de la floración, se usan fertilizantes minerales complejos con microelementos para mejorar la nutrición del árbol fructífero y una mejor maduración del crecimiento de la segunda ola.
3. A fines de agosto y principios de septiembre, la temporada final se complementa con fertilizantes de fósforo y potasio para preparar mejor la muestra para el frío invernal.

Cómo recortar

El primer objetivo de la poda de bayas de serbal es crear un esqueleto fuerte que pueda soportar la carga de ramas fructíferas en la edad adulta. El segundo es la formación de una corona iluminada uniformemente desde todos los lados.

Las operaciones de poda de árboles comienzan ya desde el segundo año de vida de la planta. La hora habitual es principios de la primavera, antes de la inflamación de los riñones.

Primero hacen podas sanitarias, eliminando brotes débiles y delgados, ramas cortadas que crecen dentro de la corona. El sello se limpia de crecimientos laterales a la altura deseada, corte los brotes debajo del sitio de vacunación (si corresponde).

Las variedades cosechadas deben estar restringidas en el crecimiento. Para hacer esto, retire el líder (conductor central) cortándolo a la rama lateral. Todas las ramas esqueléticas futuras se acortan en aproximadamente 1/3. El ángulo de su salida del tronco debe ser de al menos 45 °, de lo contrario en el futuro el árbol puede verse amenazado con una ruptura. Para cambiar el ángulo, debe usar estrías o tirar ramas de otras maneras.

Cada año, es necesario asegurarse de que los brotes que aparecen en la parte superior del corte no lleven al árbol a una altura. Las ramas de serbal pueden tener de 6 a 10 ramas esqueléticas, y todas ellas se acortan al entrenudo superior cada primavera. Todos los brotes laterales en exceso se retiran al anillo. El corte de las formas llorosas y esféricas se realiza de acuerdo con las normas aceptadas.

Con la edad, la ceniza de montaña comienza a dar peor fruto, el crecimiento anual se reduce significativamente: el árbol comienza a envejecer. La poda antienvejecimiento puede ayudar, en la cual las ramas esqueléticas acortan hasta 3-4 años de madera.

Métodos de cría

Las especies de cenizas de montaña se propagan fácilmente por semillas. Para esto, se amasan las frutas frescas, las semillas se lavan de la pulpa y se siembran en una cama de siembra en el otoño.Durante la siembra de primavera, las semillas deben someterse a una estratificación preliminar de 2 a 3 meses, y se plantan en campo abierto a fines de abril.

Ya en el primer año de vida, las plántulas pueden crecer hasta 30 - 40 cm. En el futuro, pueden usarse como reservas para cenizas de montaña varietales, que no conservan sus mejores propiedades durante la propagación de semillas. Para ellos se utilizan métodos vegetativos: esquejes y vacunación.

Los esquejes se cortan de los crecimientos anuales.

Hay 2 métodos:

• esquejes verdes;
• utilizando esquejes lignificados.

Los esquejes verdes se cortan en junio a partir de brotes maduros, su longitud es de 10 a 12 cm. Para un mejor enraizamiento, se utilizan estimulantes: "Kornevin", "Zircon", "Heteroauxin". Durante aproximadamente 1 mes, los esquejes deben estar en condiciones de invernadero con una pulverización regular 2 veces al día. Se utilizan varios sustratos para el enraizamiento: turba + arena, vermiculita, perlita, arena limpia.

Los esquejes lignificados se cosechan a principios de invierno. Se almacenan en el sótano hasta la primavera, y con el inicio del calor se plantan en cajas con tierra preparada.

La vacunación generalmente se realiza en el cuello de la raíz o a la altura correcta del muñón mediante el método de gemación, es decir, por el riñón. El mejor momento para esta operación es la segunda mitad del verano, cuando hay una segunda ola de flujo de savia (este período se evidencia fácilmente por la corteza que se separa fácilmente). El riñón, como regla, se arraiga en 2 semanas y comienza a crecer la próxima primavera.

Consejo! Para ahorrar espacio en el sitio y proporcionar las mejores condiciones para la fructificación, puede plantar de 2 a 3 variedades diferentes de cenizas de montaña en la corona de una plántula silvestre.

Prevención de enfermedades y plagas

Si los jardineros dedican mucho tiempo y esfuerzo a proteger los manzanos o las peras, entonces la ceniza de montaña a menudo se deja sin atención y en vano. Después de todo, puede convertirse en una fuente de infección para otros árboles en el sitio, lo que significa que requiere la misma atención y cuidado que todos los demás cultivos.

Muy a menudo, la ceniza de montaña se ve afectada por enfermedades de las hojas causadas por hongos: septoria, óxido, varias manchas. Las medidas de prevención son las mismas: tratamiento a principios de la primavera con cualquier preparación que contenga cobre (Abiga-Peak, Khom, líquido de Burdeos, etc.).

Rowan es susceptible al ataque de muchas especies de plagas aisladas, es decir, aquellos que parasitan solo en este cultivo. En esta fila, y la polilla de la ceniza de montaña, y el ácaro de la ceniza de montaña, y el pulgón de ceniza de montaña, y la mosca de sierra de ceniza de montaña, y otros.

La fumigación preventiva con drogas "Fufanon" o "Kemifos" ayudará a evitar el peligro. Si se pierde tiempo y la cantidad de plagas se acumula, deberá procesar la ceniza de montaña en varias etapas. En lugar de los fondos anteriores, puede usar Aktaru, Inta-Vir, Iskra, Aktellik y otros.

Alcances de ceniza de montaña ordinaria

Grandes y jugosas frutas de ceniza de montaña han encontrado su aplicación en varios campos de la vida: medicina tradicional, cosmetología, medicina veterinaria y cocina.

En medicina popular

Las bayas de serbal tienen numerosas propiedades beneficiosas para la curación, debido al alto contenido de vitaminas B, C, K, E y PP, fitoncidas y flavonoides, pectina y caroteno, ácidos orgánicos y la sustancia que los hace únicos: la sorbosa.

• Una decocción de frutas de serbal detendrá la diarrea y hará frente a la deficiencia de vitaminas.
• El jugo fresco diluido con agua es útil para el SARS y la gripe.
• Algunos medicamentos para el tratamiento del hígado, la vesícula biliar y los riñones incluyen la ceniza de montaña.

Regula el metabolismo de las grasas en el cuerpo, es un inmunomodulador, se usa en el tratamiento de aftas y otras infecciones fúngicas, y también se usa en caso de enfermedad de bazedovy.

En la cocina

La recolección de frutas de ceniza de montaña generalmente se lleva a cabo en octubre - noviembre después de la primera helada, cuando obtienen suficientes azúcares y pierden parcialmente su astringencia. La compota, los jarabes y las conservas se cocinan a partir de bayas, se hacen mermelada, malvavisco y fruta confitada, se hacen tintura casera y vino. El sabor picante y el color rico distinguen los espacios en blanco de las cenizas de montaña.

No es casualidad que este árbol goce de buena fama entre la gente, porque la ceniza de montaña es un verdadero amuleto casero, y sus frutos son una fuente de salud y longevidad.