Rollo de lavash con salmón - 9 recetas

Un rollo suave de pan de pita con salmón no es un presupuesto, sino un bocadillo increíblemente sabroso. La base para ello se puede preparar de forma independiente o comprar en una tienda. Una gran adición al rollo serán los quesos de varios tipos y vegetales.

Rollo de pita simple con salmón y mantequilla

Ingredientes para 300 gramos de salmón ligeramente salado: ½ paquete de mantequilla, pan de pita ancho y delgado.

1. El pescado se corta grande y se envía a una licuadora.
2. Allí, se agrega mantequilla previamente ablandada.
3. Los ingredientes se interrumpen hasta que estén suaves.
4. La pasta resultante se aplica al pan de pita.

Suavemente rueda el rollo. No es necesario apretarlo fuertemente para que el relleno no se arrastre.

Corte bien un rollo con un cuchillo afilado y ancho sumergido en agua con jugo de limón.

Cocinar con queso crema

La composición de los componentes por cada 300 gramos de salmón ligeramente salado: 2 panes pita grandes, una "bandeja" de queso crema, pepino, un montón de eneldo fresco.

1. La primera pita se engrasa generosamente con queso.
2. Se colocan finas rodajas de pepino fresco encima. Si se deshace de la piel con anticipación, la merienda resultará especialmente tierna.
3. La primera capa se cubre con el pan de pita restante, que también se lubrica con queso procesado.
4. Se distribuyen rodajas de pescado ligeramente salado y se desmenuza el eneldo fresco triturado.
5. Rollo apretado enrollado.

El aperitivo resultante con queso derretido se enfría bien y se corta con un cuchillo muy afilado. El rollo superior se puede decorar a su discreción. Por ejemplo, mitades de cereza.

Rollos de lavash con salmón y requesón

Ingredientes: 2 pan de pita, embalaje de gramos por 300 pescados ligeramente salados, 150 gramos de requesón, un manojo de lechuga de hoja, ½ pepino fresco, sal, una pizca de orégano.

1. La base de Lavash está cubierta de queso, sobre la cual se colocan las hojas de ensalada lavadas y secas.
2. Se les coloca una segunda hoja de pan de pita y también se lubrica con queso.
3. Se distribuyen trozos largos y gruesos de pescado, que se rocían con orégano.
4. Cubra con una fina capa de rodajas de pepino. Las verduras son saladas.
5. La pita está bien envuelta, cubierta con una película y enfriada.
6. Después de un cuarto de hora, la merienda se puede cortar.

Los rollos de pita resultantes con salmón y queso se colocan maravillosamente en un plato plano.

Receta De Pepino

Ingredientes: pan de pita grande y delgado, 3 pepinos frescos, hasta 200 gramos de pescado ligeramente salado, queso procesado sin aditivos, crema agria, plumas de cebolla y eneldo.

1. El salmón se deshace incluso de las semillas más pequeñas y se corta en rodajas finas.
2. Los pepinos también están picados. Es más conveniente hacer esto con un pelador.
3. El queso se amasa con un tenedor, mezclado con crema agria. Este último se puede reemplazar con mayonesa clásica o yogur sin azúcar.
4. Todas las verduras picadas se vierten en la mezcla de queso resultante.
5. La masa terminada se cubre con pan de pita grande. El pescado y los pepinos cortados en tiras finas se colocan en la parte superior.

El pan pita enrollado con salmón y pepino está cubierto con papel de aluminio o película adhesiva, enfriado.

Rollo de lavash con salmón y queso crema

Ingredientes para 400 gramos de pescado rojo: pan de pita fresco grande, 60 g de eneldo, 200 gramos de queso crema suave.

1. Los verdes se enjuagan con agua helada, se colocan sobre toallas de papel y se pican.
2. Queso mezclado con eneldo.
3. El pescado con pinzas se deshace de los huesos y se corta en trozos pequeños.
4. La pita está desenrollada, untada con una masa cremosa. Esto no es fácil de hacer, ya que se enrolla constantemente, pero debe intentar distribuir uniformemente todo el queso en la superficie.
5. Los trozos de salmón se colocan en la parte superior.
6. El rollo enrollado se mueve al congelador durante un cuarto de hora.

Queda cortar la merienda de queso crema en rodajas finas.

Con salsa de ajo

Ingredientes: hasta 300 gramos de requesón, la misma cantidad de pescado ligeramente salado, 50 gramos de ensalada verde, 3 - 4 cucharadas de crema agria grasa, la misma cantidad de mayonesa, ajo, 2 pan de pita.

1. La crema agria se combina con mayonesa, se le agrega puré de ajo.
2. La salsa picante se unta con hojas de pita. A pedido del cocinero, puede aumentar la cantidad de ajo, así como agregar pimentón.
3. Encima de la salsa hay una ensalada verde, que se cubre con una segunda hoja de pan de pita.
4. La base superior se extiende con queso cuajado, sobre el cual se colocan tiras de pescado.

El rollo se retuerce y se retira para enfriar.

Rollo de pita al horno con pescado rojo y queso

Ingredientes: 1 kg de filete de pescado, 2 pan de pita, 300 gramos de queso, aceite de oliva, 2 - 3 cucharadas de mostaza francesa, 1 cucharadita. miel, jugo de lima, hierbas aromáticas secas, sal.

1. El aceite (1/3 cucharadas) se mezcla con mostaza, jugo de cítricos (1 cucharadita) y miel.
2. El queso se muele a través de un rallador.
3. La base de dos panes pita se unta con aceite de oliva, sobre el cual se distribuyen las tiras de pescado.
4. Queso rallado, hierbas secas y sal se desmoronan sobre ellos.
5. Se forma un rollo, cortado en pedazos. Se colocan en una bandeja para hornear con el relleno y se riegan con aderezo desde el primer paso.

La merienda se hornea en el horno durante media hora y se sirve caliente.

Batir con salmón enlatado

Ingredientes: pan de pita, 80 g de queso semiduro, una lata de salmón (comida enlatada), 4 cucharadas de crema agria grasa.

1. Salmón arrugado y vertido con crema agria.
2. El queso se frota por separado.
3. El relleno de pescado se distribuye sobre pan de pita.
4. Las chips de queso se desmoronan desde arriba.

Rollo formado. Si lo desea, también se puede preparar con requesón.

Lavash roll con salmón y tomate

Ingredientes por 300 gramos de pescado: 150 g de queso blando, 5 - 6 tomates, varios dientes de ajo, pan de pita fino.

1. Los tomates eliminan la cáscara y se mezclan con queso blando y puré de ajo.
2. La mezcla se extiende sobre la base y se distribuyen tiras de salmón sobre ella.
3. Roll roll.
4. La pieza de trabajo debe estar bien enfriada.

Los tomates hacen que ese rollo con salmón y queso suave sea aún más jugoso.

Los aperitivos discutidos se vuelven más sabrosos si les das tiempo para insistir adecuadamente en la frescura antes de servir a los invitados. Para hacer esto, simplemente puede envolver el bocadillo en una bolsa, pero es aún más conveniente usar papel de aluminio o película adhesiva.