Rúcula: un tipo de ensalada, que se está volviendo más popular entre los jardineros. Crecido en campo abierto, invernadero, en el alféizar de la ventana. La rúcula cultivada en casa, plantarla y cuidarla no es difícil, le permite obtener vitaminas durante todo el año.
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Rúcula: los matices del crecimiento
Para la rúcula, elija un lugar soleado, pero al mediodía debe estar a la sombra de la luz solar directa. La planta necesita riego, que se realiza varias veces a la semana, evitando el estancamiento del agua. El suelo para el crecimiento requiere soltura y luz, preferiblemente neutral o ligeramente ácido. Las camas se preparan en otoño, se sazonan con humus o compost, si es necesario agregue cal o dolomita en polvo.
Aterrizaje al aire libre
La rúcula tiene una temporada de crecimiento corta, por lo que se puede plantar en camas varias veces durante el verano. La primera plantación de semillas en el suelo se lleva a cabo en abril. En el futuro, aterrizan después de dos semanas. La planta alcanza la más alta calidad de sabor y la cantidad de elementos útiles en 25-50 días, dependiendo de la variedad.
Aflojamos el suelo en las crestas preparadas, luego comenzamos a cortar surcos con una profundidad de 1.5 cm, hacemos una distancia de 30 cm entre ellos. Riegue los surcos, elimine bien con una solución de fitosporina o permanganato de potasio para eliminar enfermedades en el suelo. Extendemos las semillas a través de 5 cm, espolvoreamos con una fina capa de tierra. Al sembrar en abril, cubrimos con una película. Para la aparición de plántulas, 7-140C es suficiente. Las semillas germinan una semana después de la siembra.
Un punto importante para obtener una buena cosecha de rúcula es la elección de los predecesores al plantarla.Es bueno plantar en la cresta donde un año antes se cultivaron calabazas, tomates, legumbres, zanahorias y papas. No puede usar áreas donde crecieron representantes de plantas crucíferas: repollo, rábano, rábano picante y otros.
¿Necesitas plántulas para cultivar rúcula?
La rúcula se puede cultivar perfectamente en semillas de campo abierto. En el alféizar de la ventana, se planta para la producción de vitaminas verdes durante todo el año. Si desea obtener una cosecha temprana, puede cultivar plántulas.
Comienza a sembrar semillas en marzo. Los vasos desechables o de turba se llenan con tierra preparada. En cada uno, puedes plantar 2-3 semillas. No es necesario remojarlos, la rúcula tiene buena germinación. A las plántulas no les gusta cosechar, por lo que lo plantan inmediatamente en contenedores separados.
Los vasos se colocan sobre un alféizar ligero. La iluminación debe ser difusa, pero adecuada. Con falta de luz, las hojas estarán pálidas y los brotes serán muy alargados. A la planta le encanta regar bien, regar las plántulas cada dos días, asegúrese de que el agua no se estanque, se absorba completamente en el suelo.
El trasplante de plántulas al suelo no puede dañar su sistema de raíces. Cuando se usan macetas de turba, se entierran en el suelo junto con la planta. Si las plántulas están en una taza de plástico, la cortan, se saca una planta con un trozo de tierra y se planta en el suelo.
Inicialmente, las plántulas deben cubrirse hasta que llegue el clima cálido. Se puede plantar en el invernadero. El cuidado se lleva a cabo, como de costumbre. Riegue y afloje, cuando hace calor, se ventila un invernadero.
Cuidado de la rúcula
La planta recibe un buen crecimiento a una temperatura ambiente de 18 a 24 ° C. Con un fuerte calor, las hojas se vuelven rígidas, a bajas temperaturas crece poco.
Esto no quiere decir que la rúcula sea una planta sin pretensiones. La mejor solución en este caso es un suelo bien fertilizado antes de plantar la planta. Lo mejor serán los elementos orgánicos en el suelo. Los fertilizantes minerales, especialmente los fertilizantes nitrogenados, conducen a la acumulación de nitratos en el verde de la rúcula.
Aflojar el suelo es necesario para el crecimiento de los cultivos verdes. Para aflojar menos e interferir con el crecimiento de las malezas, es bueno utilizar el acolchado del suelo. Para esto, se utilizan hierba seca, turba, aserrín. Las plantaciones espesas se diluyen.
La importancia del riego.
El riego de la rúcula debe ser regular, en climas cálidos y secos, regado diariamente por la mañana o por la noche, el resto del tiempo, cada dos días. El suelo seco no está permitido para la planta. Las hojas se vuelven gruesas, no aptas para comer, aparece amargura en ellas.
Cuando recolectar rúcula
Comienzan a cortar los arbustos cuando tarda unos 25 días después de la aparición de las plántulas. No puede eliminar toda la planta, sino las hojas individuales cuando alcanzan una longitud de 10-12 cm. Para mejorar la rama de la planta, pellizque la parte superior de los brotes. Cuándo recolectar rúcula depende de la variedad.
Los verdes deben cosecharse antes de que comience la floración del cultivo, de lo contrario, un producto delicioso y delicado no funcionará. Para obtener semillas, se dejan varias plantas en el jardín. Las hojas de rúcula no se almacenan durante mucho tiempo, incluso en el refrigerador se marchitará durante unos días. Las semillas maduras de rúcula se usan en varios condimentos.
Enfermedades, plagas y métodos para tratarlas.
Son posibles enfermedades como la peronosporosis y la fusariosis. El primero se caracteriza por manchas marrones en las hojas, con hojas de fusarium que se vuelven amarillas. Las enfermedades se pueden evitar si se cumplen las condiciones para cultivar rúcula: observe la rotación de cultivos durante la siembra, no siembre una planta en el jardín donde los cultivos con enfermedades similares crecieron en el pasado y no sobrehumedezca ni seque demasiado el suelo.
De las plagas, la pulga crucífera y la polilla de la col dañan la rúcula. Dejan agujeros en las hojas por los cuales se puede juzgar la aparición de plagas. Esta planta no puede ser tratada con insecticidas.
Los principales métodos de control de plagas son la prevención de su aparición. Es necesario cultivar el suelo antes de plantar, eliminar las malas hierbas a tiempo. Cuando aparecen, las plantas se tratan con compuestos que no son perjudiciales para los humanos.Puede rociar arbustos con cenizas, polvo de tabaco, pimiento picante, rociar con infusión de ajenjo. Si hay muchos insectos, la planta se elimina. Los siguientes cultivos se llevan a cabo en un nuevo lugar, utilizando material de cobertura.
Tipos y variedades populares de rúcula
Por tipo de rúcula se divide en anual y bienal. Cada especie está representada por ciertas variedades. Al comprar las semillas de una planta, ya es posible determinar con qué nombre pertenece a qué especie.
Las variedades bienales pasan el invierno en el suelo y a principios de la primavera están satisfechas con las hierbas frescas. Las anuales difieren en madurez.
Los primeros Alcanzan la madurez tres semanas después de la emergencia:
- Cohete
- Olivetta
- Victoria
- Póker
- Spartak
Las variedades medianas maduran dos semanas más tarde que las tempranas:
- Flechas de Cupido;
- Curiosidad;
- Solitario
El solitario es una especie de dos años y tolera bien el invierno en campo abierto con poco refugio.
Un niño de dos años es una rúcula italiana de dos hojas de hoja delgada o salvaje. Después de cortar nuevamente da un exuberante arbusto. El cuidado de las variedades perennes es el mismo que para la siembra.
Para obtener una buena cosecha de vegetación, debe considerar sus necesidades. Evite la siembra densa de semillas. Al adelgazar, las raíces de las plantas vecinas se alteran, y a la ensalada no le gusta esto. Por la misma razón, las plántulas no se sumergen. No se puede sembrar en un recipiente plano, las raíces necesitan platos con una profundidad de al menos 10 cm.
Un buen soporte vitamínico en el invierno es un arbusto de rúcula en una maceta en el alféizar de la ventana. Esto no requiere mucho tiempo para el cuidado, pero lo complacerá con su apariencia. Solo tiene que regar el suelo y pellizcar las hojas verdes, agregarlas a las ensaladas y otros platos, obteniendo a cambio un sabor picante a nuez.
