Entre muchos cultivos de raíces conocidos por el hombre, se destaca el rábano verde. Esta cultura, por costumbre, puede confundirse con una planta extraña; su forma y sombra son muy inusuales. ¿Cuál es la diferencia entre este rábano y su repollo "compañero", y cómo cultivarlo adecuadamente?
Contenido material:
Características y características del rábano verde.
El rábano verde también tiene un nombre alternativo: Margelan, que recibió con el nombre del asentamiento Margilan en Uzbekistán. Inicialmente, este cultivo de raíz fue transportado desde China a lo largo de la Ruta de la Seda y, a su vez, atravesó esta ciudad.
Esto es interesante Además de Margelan, el rábano verde también se llama "frente" o "chino".
Vista detallada de la vista:
- El rábano de Margelan pertenece a la familia del repollo, como, de hecho, el resto del rábano.
- Las personas no iniciadas a menudo están desconcertadas por su apariencia. Entonces, un rábano verde puede ser redondo o alargado, y su color puede ser blanco, verde saturado, púrpura, rosa y rojo. El rábano chino tiene carne blanca, rosa o verdosa. El sabor de los tubérculos carece de amargor, agradable, crujiente.
- Una característica distintiva de la cultura es un tinte verdoso en el área cerca de las cimas.
- El cultivo de raíz se considera maduro en 2 a 3 meses. En el momento de la cosecha, el rábano adquiere un color verde claro. Puede pesar hasta 1 kg, pero en promedio: 300 - 500 g.
- Por el número de vitaminas, el rábano verde es inferior a sus "hermanos", pero en términos de contenido mineral es un poseedor del récord reconocido. Contiene exceso de manganeso, así como hierro y magnesio.
En Japón, dicho rábano se considera el cultivo de jardinería líder. En promedio, su productividad es de 300 a 500 centavos por 1 ha.
Ventajas y desventajas de la variedad.
La cultura vegetal en discusión tiene una serie de ventajas y desventajas, desde el punto de vista de médicos, gourmets y jardineros. Consideremos algunos de ellos.
Pros:
- Más suave, en comparación con el rábano ordinario, sabor. Falta de nitidez.
- Una cantidad impresionante de minerales.
- Sin pretensiones en la partida.
- Fácil de transportar y almacenar.
- Resistencia a las heladas.
- Puede dar fruto dos veces por temporada.
Contras:
- Un riego inadecuado puede hacer que el rábano Margelan sea amargo y duro.
- El cultivo de raíces es susceptible al daño por insectos e infecciones por hongos.
Una ventaja adicional del rábano verde es su obvio beneficio para el cuerpo humano.
Propiedades útiles para el cuerpo humano
La rica composición mineral del cultivo de raíz de Margelan lo convierte en una excelente ayuda para resolver múltiples problemas de salud.
Se distinguen las siguientes propiedades beneficiosas del rábano verde:
- Antiinflamatorio El cultivo de raíz ayuda a eliminar los síntomas de la gripe y la bronquitis.
- Colerético. El uso diario de rábano ayuda a eliminar el exceso de colesterol del cuerpo.
- Bactericida Un vegetal ayuda a fortalecer la inmunidad.
- La capacidad de restaurar la microflora intestinal. Las sustancias beneficiosas en la composición del rábano ayudan a eliminar la disbiosis y otros problemas del sistema digestivo, en particular, el estreñimiento.
- La vitamina B5 en la composición de la raíz ayuda a normalizar la presión arterial.
El rábano Margelan también es útil desde el punto de vista de la cosmetología. El problema del cabello opaco, quebradizo y caído se puede resolver frotando el jugo de raíz en el cuero cabelludo.
Aterrizaje al aire libre
El cultivo de las semillas de rábano verde es apropiado para comenzar con la clasificación del material de siembra. Es necesario elegir las semillas más grandes y uniformes, remojarlas en agua y agregar un estimulador de crecimiento. Puede tomar el medicamento "Epin" en la cantidad de 2 gotas y agregarlo a 100 ml de agua. Las semillas se empapan en esta solución durante 4 horas.
Los asientos deben ubicarse en el territorio iluminado por el sol. Dado que el rábano es un cultivo de raíz, es imposible plantarlo en el suelo donde anteriormente crecían los cultivos de raíz. Está permitido plantar un cultivo verde después de cebollas, pepinos, tomates. La frente no es muy caprichosa en relación con el suelo, pero crece mejor en suelos neutros.
Es mejor comenzar a cultivar rábano verde en campo abierto cuando la temperatura del aire alcanza al menos 18 ° C.
- En la cama se deben marcar surcos a 30 cm uno del otro.
- El suelo se riega, y después de absorber la humedad, se plantan de 2 a 3 piezas. semilla por pozo de 2 cm de profundidad.
- La distancia entre los agujeros debe ser de aproximadamente 15 cm.
- El material sembrado se rocía con tierra y se cubre con turba.
Consejo Para la rápida aparición del rábano, se puede cubrir con una película, que se retira después de que las semillas se rompan.
Cultivo y cuidado
- Los brotes delgados de rábano verde se llevan a cabo cuando 2 a 3 hojas rompen el suelo. En los agujeros se debe dejar 1 brote, el más fuerte.
- Riegue la planta debe ser abundante y regular, de lo contrario el cultivo de raíz será amargo. En materia de riego, se debe tener en cuenta la cantidad de precipitación. El número aproximado de riego de las camas es una vez por semana. En áreas con climas áridos, dos veces por semana. Es necesario controlar la uniformidad del riego, basado en el cálculo de 10l / m2. El volumen de agua no debe cambiarse: los cultivos de raíces de esto pueden agrietarse.
- El rábano Margelan se debe picar y aflojar. Suavizar el suelo es necesario para el libre acceso del aire a las raíces. Cuando la parte superior de la raíz crece 2 cm por encima del suelo, la planta se corta.
- También es necesario eliminar a tiempo las cimas y las malas hierbas que interfieren con el desarrollo de los cultivos de raíces y pueden convertirse en un caldo de cultivo para las plagas. Se eliminan las hojas y la parte superior marchitas, creando sombra excesiva. El control de malezas debe llevarse a cabo sistemáticamente, combinando este proceso con el cultivo.
- Fertilizar la cama por primera vez debe ser en otoño. Para el fertilizante, el compost / estiércol se usa a razón de 6 kg / m². En primavera y verano, se realizan 2 aderezos superiores, mientras que los fertilizantes no deben ser orgánicos (el rábano puede iniciar los tallos de las flores). A medida que aparecen las primeras 3 a 5 hojas, producen fertilizantes nitrogenados que contribuyen al desarrollo activo del rábano. Al final del primer mes, la fase raíz comienza en el crecimiento activo. Se debe realizar un segundo apósito superior, diluyendo potasio (15 g), fósforo (60 g) y urea (20 g) en 10 l de agua. El volumen indicado es suficiente para una cama.
Protección contra enfermedades y plagas.
El daño significativo al rábano verde puede ser causado por las siguientes enfermedades: moho polvoriento, pata negra, podredumbre gris. Para fines de prevención, las malezas se deben desmalezar de manera oportuna y se deben quitar las hojas secas. Las plantas infectadas deben tratarse con productos químicos: vitriolo, líquido de Burdeos, etc.
A veces un mosaico puede golpear un rábano. No existe una terapia contra esta enfermedad, la planta enferma debe retirarse del jardín.
En cuanto a los insectos, los principales enemigos del rábano son las moscas de la col, las pulgas negras, las babosas. La aparición de este último puede evitarse al apisonar la parte superior de los cultivos de raíces. Puede evitar el ataque de otras plagas quitando el polvo de las camas con cenizas de tabaco y cenizas. Si las medidas preventivas no ayudaron, y los insectos terminaron, el cultivo de raíz debe tratarse con insecticidas, por ejemplo, Aktara, Imidilit.
Cosecha y almacenamiento
El tiempo de cosecha del rábano Margelan depende de la variedad. Es importante tener en cuenta la cantidad de días desde la siembra hasta la maduración. Entonces, el rábano chino puede ser temprano, tardío, así como en verano, invierno y otoño.
- Las variedades de verano se cosechan a principios de junio. Tales cultivos de raíces no se almacenan por mucho tiempo.
- Las variedades de otoño deben cosecharse antes del final del verano.
- El rábano de invierno se cosecha antes de la primera helada.
La limpieza se lleva a cabo en clima seco, mañana o tarde, cuando el sol no ha alcanzado un pico en su actividad.
Cuando el suelo es liviano y las frutas son pequeñas, se sacan, sujetando la parte superior de la base. Los cultivos de raíces grandes y pesados que crecen en suelos pesados se eliminan mejor con una pala.
Guarde el rábano Margelan hasta la primavera. Solo las muestras sanas deben depositarse para su almacenamiento sin grietas ni cortes. Al mismo tiempo, las partes superiores se cortan, dejando solo 2 - 3 cm. El cultivo debe almacenarse en recipientes llenos de arena a una temperatura de 1 - 2 ° C y una humedad del 90%.
Contraindicaciones para el uso de vegetales.
A pesar de muchas ventajas, el rábano verde no es adecuado para todos.
El cultivo de raíz está contraindicado en los siguientes casos:
- enfermedades estomacales en la etapa aguda;
- tendencia a la alergia al rábano;
- patología del hígado y riñones, páncreas;
- aumento de la acidez del estómago;
- propensión a la formación de gas.
Consejo No le dé rábano verde a niños menores de 5 años. Las mujeres embarazadas deben consultar a un médico antes de comer este vegetal de raíz. El rábano puede causar tono uterino, que, a su vez, puede provocar un aborto espontáneo.
El rábano verde es un cultivo de raíces sabroso y saludable utilizado por una persona en el campo de la cosmetología, la medicina y la cocina. No es sorprendente que muchos quieran deleitarse con esta fruta original cultivada en sus propias camas. El proceso de plantar rábano, cuidarlo y almacenar más requiere el cumplimiento de una serie de reglas, sin embargo, no es demasiado complicado y factible para todos.
