Dieta separada para bajar de peso: menú semanal y tabla de compatibilidad de productos

En los años 30 del siglo pasado, el naturópata estadounidense G. Shelton desarrolló un sistema interesante para limpiar el cuerpo. Este sistema proporciona una nutrición separada para la pérdida de peso y las toxinas. La comida separada es tan amada por los habitantes del planeta que incluso las estrellas de cine y celebridades famosas la usan hasta el día de hoy.

Los principios y reglas principales de nutrición separada para bajar de peso.

El sistema desarrollado por G. Shelton incluía una estricta lista de reglas que deben observarse. Es el cumplimiento de estos principios lo que hizo posible limpiar el cuerpo de toxinas.

Las reglas básicas para comer un tipo separado son bastante simples:

1. Los productos alimenticios se dividen en varias categorías: proteínas, almidón, carbohidratos, grasas, ácidos, dulces. También hay tipos mixtos de alimentos. Todos estos productos deben usarse correctamente, de acuerdo con su compatibilidad entre ellos. Por ejemplo, no puedes comer proteínas y carbohidratos al mismo tiempo. Pero hablaremos más sobre esto más adelante.
2. La dieta principal siempre debe incluir verduras, frutas y hierbas. Estos productos deben convertirse en los pilares de la mesa del comedor. Pero las grasas y los carbohidratos deben reducirse.
3. La dulzura principal durante el período de limpieza es la miel. Se permiten frutas secas caseras.
4. Los productos de origen de la tienda (alimentos enlatados, productos semiacabados) y la conservación del hogar están prohibidos.
5. La sal, el azúcar y los condimentos se reducen.
6. Los alimentos crudos son una prioridad que el uso de alimentos procesados ​​térmicamente.
7. Además, algunos productos no deben combinarse con nada. Estos incluyen plátanos, melones, sandías y leche.

Lo que no se puede combinar entre sí con una nutrición separada:

1. Proteína + grasa vegetal. La grasa envuelve la mucosa gástrica, evitando la secreción de jugo.
2. Proteína + proteína. Hay una carga significativa en el estómago, el páncreas y los riñones.
3. Proteína + carbohidratos. El sistema digestivo está cargado. Hay hinchazón, flatulencia.
4. Proteína + sustancias ácidas. Puede causar pudrición en los intestinos.
5. Carbohidratos + Carbohidratos. Se necesitan grandes aportes de energía para digerir los productos. Sin liberar una cantidad significativa de energía, todo entra en la grasa corporal.
6. Carbohidratos + azúcar. Los procesos de fermentación son causados, el exceso de calorías se convierte en grasa.
7. Azúcar + almidón. El procesamiento del almidón comienza en la cavidad oral, bajo la influencia de la enzima ptialina. Y el azúcar se digiere solo en los intestinos. Y mientras es su turno, comienza a vagar por el estómago.
8. Almidón + almidón. Una gran cantidad de compuestos de almidón son difíciles de digerir por el cuerpo, por lo que ninguno de los productos se absorbe hasta el final y causará fermentación.
9. Grasa + Grasa. Hay dificultad para digerir los alimentos. El sistema digestivo está significativamente cargado, aparecen fenómenos incómodos: náuseas, hinchazón, flatulencia.

Tabla de compatibilidad de productos y cómo aplicarlo

Compatibilidad de ciertas categorías de productos según G. Shelton.

№	Nombre del producto	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12	13	14	15	16
1	Carne, pollo, pescado	Y	No	No	No	No	No	No	No	No	Si	En	No	No	No	No	No
2	Cereales, Frijoles	No	Y	En	Si	Si	No	En	En	En	Si	Si	No	No	No	No	En
3	Mantequilla	No	En	Y	En	No	No	Si	Si	No	Si	Si	No	En	No	No	Si
4	Aceite magro	No	Si	No	Y	En	No	Si	Si	En	Si	Si	No	No	Si	No	Si
5	Crema agria	No	Si	En	No	Y	No	Si	Si	No	Si	Si	Si	En	No	En	Si
6	Confitería, azúcar	No	No	No	No	No	Y	No	No	No	Si	No	No	No	No	No	No
7	Los tomates	No	No	Si	Si	Si	No	Y	Si	En	Si	En	En	Si	Si	No	No
8	Fruta agria	No	No	Si	Si	Si	No	Si	Y	En	Si	En	En	Si	Si	No	No
9	Fruta dulce	No	En	En	Si	Si	No	En	En	Y	Si	En	En	En	En	En	En
10	Vegetales verdes, sin almidón, verdes	Si	Si	Si	Si	Si	Si	Si	Si	Si	Y	Si	Si	Si	Si	Si	Si
11	Vegetales con almidón	En	Si	Si	Si	Si	No	En	En	En	Si	Y	Si	Si	Si	En	Si
12	Requesón, productos lácteos	No	No	No	No	Si	No	En	En	Si	Si	Si	Y	Si	Si	No	No
13	Queso, queso feta, suluguni	No	No	En	No	En	No	Si	Si	No	Si	Si	Si	Y	En	No	En
14	Varios frutos secos	No	En	No	Si	No	No	No	Si	Si	Si	Si	Si	En	Y	No	En
15	Huevos	No	No	No	No	En	No	No	No	No	Si	En	No	No	No	Y	No
16	Papas, pan, cereales	No	En	Si	Si	Si	No	No	No	No	Si	Si	No	En	En	No	Y

Y - Productos idénticos

Sí, debe combinarse

No: no se puede combinar.

B - La combinación es aceptable

Usar una mesa es bastante fácil. En la primera columna, observa el nombre del producto y su número y lo compara con el número de otro producto (los números de los segundos productos se encuentran en la línea superior). En la celda encontrada, verá un color específico. Rojo (no): los productos son incompatibles, verde (sí): compatible. El color blanco (B) le permite combinar alimentos, pero en pequeñas cantidades.

Alimentos separados prohibidos

Entre los alimentos cotidianos, los siguientes están prohibidos:

• azúcar, postres industriales y dulces;
• bebidas carbonatadas;
• conservas y conservas;
• aceites refinados, margarina, pasta para untar, mayonesa y salsas compradas;
• compró salchichas, carnes ahumadas, productos pesqueros salados y ahumados.

Este alimento es un verdadero enemigo de la salud y una bella figura. Las grasas trans, sabores, edulcorantes, emulsionantes, espesantes y otros "químicos" amenazan los procesos de pérdida de peso. Estas sustancias no solo contribuyen al rápido aumento de peso, sino que también pueden afectar negativamente el estado de los órganos y sistemas.

Nutrición separada para bajar de peso: un menú semanal

El sistema nutricional discutido se divide en dos tipos: pérdida rápida de peso (por semana) o un largo proceso de limpieza del cuerpo en 90 días.

La pérdida de peso rápida se usa antes de reuniones y eventos importantes. Tal dieta de siete días no solo ayudará a deshacerse de los kilos de más, sino que también mejorará el tracto digestivo.

La tabla muestra un menú aproximado para la semana. Se tienen en cuenta 5 comidas con un intervalo de 3 horas entre ellas.

Dia de la semana	Desayuno	Almuerzo	Almuerzo	Té alto	La cena
Lunes	Tortilla hervida con brócoli, té verde sin azúcar	Manzana verde	Sopa magra de papa y zanahoria	Requesón con frutos secos	Pescado hervido (tilapia o marina) con frijoles espárragos
Martes	Gachas de alforfón al vapor con ensalada mixta, café	Cuajada con crema agria baja en grasa	Borsch cuaresmal (papas, zanahorias, cebollas, remolachas)	Queso duro	Hígado de pollo hervido con ensalada de verduras
Miercoles	Cereales multigrano, café	Pan crujiente de queso	Menestra de verduras (en su propio jugo guisado de espárragos, cebollas y zanahorias jóvenes)	Té sin azúcar y chips de plátano caseros	Ensalada de salmón al vapor y pepino
Jueves	Avena con albaricoques secos, té verde	Melón	Sopa de puré de espinacas y pechuga de pollo hervida	Chips de plátano caseros y té de hierbas	Algas con ternera hervida
Viernes	Tortilla hervida con espinacas, té de hierbas	Toronja	Brócoli al vapor con pechuga de pavo	Requesón con frutos secos	Calabaza al horno con ciruelas pasas
Sabado	Gachas de alforfón al vapor con ensalada verde, té de hierbas	Anacardos, piñones o avellanas	Sopa de puré de calabaza en agua	Melón	Guisantes verdes hervidos y pavo al vapor
Domingo	Durante el día, use kéfir bajo en grasa (1 litro), piñones o avellanas

Dieta para adelgazar durante 90 días: menú

En el sistema de pérdida de peso durante 90 días, se proporciona una dieta especial.

Todos los días se dividen en varios tipos:

• Proteína
• Almidón
• Carbohidratos;
• Fruta (vitamina);

También hay un día de ayuno durante el cual solo se permite agua limpia.

1. El primer día de la dieta es proteína. Durante el mismo, es necesario comer alimentos ricos en compuestos proteicos. Estos incluyen carnes magras, pescado, verduras y legumbres, leche y productos lácteos.
2. El segundo día es almidonado. En la dieta solo pan, cereales y vegetales con almidón (papas, calabaza, rábano, zanahorias). Se permiten té y agua.
3. El tercer día es carbohidrato. La dieta contiene cereales, pastas, pasteles, verduras. El horneado no debe estar endulzado. En este día, puedes permitirte el lujo de comer un pequeño trozo de chocolate negro oscuro.
4. El cuarto día es vitamina. La dieta contiene frutas, jugos de frutas y nueces puras. Pero no debe apoyarse en ellos, ya que las nueces contienen una gran cantidad de grasa.
5. El quinto día se está descargando. En todo el sistema, es el más complejo. Durante el día, se verifica la resistencia de la pérdida de peso, su deseo de ir a la meta. Se permite agua pura, té de hierbas sin azúcar.

Después de los días se repiten de nuevo. Y así durante 90 días. Y luego la persona más delgada vuelve a su dieta habitual. Los partidarios del sistema afirman que durante este período puede perder al menos 15 kilogramos.

Recetas

Receta número 1. Sopa cuaresmal con verduras.

Ingredientes

• Patata - 3 piezas;
• Zanahorias - 1 pieza;
• Cebolla - 1 pieza;
• Guisantes verdes frescos o congelados;
• Vegetales frescos o secos.

Todas las verduras se cortan en cubos, se hierven hasta que estén cocidas. Sopa servida con galletas de centeno.

Receta número 2. Ternera al vapor con zanahorias.

Ingredientes

• Ternera - 500 gramos;
• Zanahorias jóvenes - 10 piezas;
• Perejil al gusto.

El plato se cocina a baño maría. La ternera se corta con platos, las zanahorias se pelan y se pelan. Difundimos los productos en la capacidad de la caldera doble y cocinamos durante 20 minutos. Sirve la carne con zanahorias y perejil fresco.

Receta número 3. Calabaza al horno con ciruelas pasas.

Ingredientes

• Calabaza - 1 pieza;
• Ciruelas pasas - 100 gramos;
• Cariño

Remoje las ciruelas pasas en agua hirviendo durante una hora. Pelar y cortar en dados la calabaza. En una bandeja para hornear, un poco engrasada con aceite de sésamo, esparce los cubos de calabaza y ciruelas pasas. Hornee a 180 ° C durante 20 minutos. Cuando sirva, riegue el plato con miel.

Actividad física con nutrición separada.

Para una pérdida de peso efectiva, no es suficiente seguir solo los principios de una nutrición separada. Nuestro cuerpo está diseñado de tal manera que una dieta a corto plazo no ayudará a perder peso. Después de regresar a la dieta anterior, el exceso de peso no solo volverá por completo, sino que también aparecerán kilogramos adicionales. Es posible mantener la estabilidad del peso con comidas separadas, siempre que el sistema de nutrición permanezca constante.

Pero la actividad física moderada o aumentada durante el período de pérdida de peso no solo acelerará la eliminación de toxinas, sino que también fortalecerá significativamente el cuerpo.

La condición principal es la selección correcta de un conjunto de ejercicios para las clases. Para cada persona, dicho complejo se selecciona de forma puramente individual, teniendo en cuenta las características y patologías de su cuerpo.

Lo único con lo que todos los entrenadores están de acuerdo es que cualquier entrenamiento debe dividirse en etapas.

El entrenamiento competente se divide en 4 etapas:

• calentamiento de músculos y tendones;
• cargas cardiovasculares;
• ejercicios de fuerza;
• carga cardiovascular

Las cargas en los músculos del corazón tienen un efecto beneficioso sobre el tono general. Los órganos y tejidos se saturan más rápidamente con oxígeno, la presión arterial se normaliza, aparece energía vital, se gastan calorías adicionales.

Las cargas cardiovasculares más populares incluyen:

• correr (en el lugar o en largas distancias);
• natación (se pueden practicar en la piscina o en cuerpos de agua);
• Caminar (moverse a un ritmo rápido es adecuado para aquellos que por una razón u otra no pueden correr);
• andar en bicicleta;
• patinar sobre ruedas o patinar;
• bailes (zumba, reggaeton, fitness de baile).

Los ejercicios de fuerza están destinados a ejercitar varios grupos musculares. Por ejemplo, ejercicios sobre los músculos de la espalda, las nalgas o el abdomen. Son necesarios para eliminar la grasa corporal en las áreas problemáticas, tensar la piel flácida, hacer que el cuerpo se vuelva irregular y elástico.

Ventajas y desventajas del sistema.

Los partidarios de la limpieza del cuerpo según G. Shelton aseguran que este método de nutrición tiene muchas ventajas:

1. El estado del tracto digestivo mejora, las molestias en el intestino desaparecen.
2. Dividir los alimentos en grupos permite que el cuerpo los absorba rápidamente y sin problemas.
3. La condición de todo el organismo mejora, ya que los órganos se limpian de toxinas y toxinas.
4. Se desarrolla el hábito de comer solo alimentos saludables y naturales.
5. El peso se normaliza manteniendo una dieta saludable, moderación en porciones y limitando la comida chatarra.
6. Dado que la lista de productos permitidos es grande, una persona que adelgaza puede elegir muchos productos.

Pero el sistema también tiene desventajas:

1. No es reconocido por la comunidad médica global y los nutricionistas.
2. El sistema no tiene evidencia directa de efectividad, ya que los estudios muestran que se puede lograr el mismo resultado con una nutrición mixta.
3. Es imposible distinguir completamente entre grupos de productos, ya que muchos contienen proteínas, grasas, ácidos y carbohidratos.
4. Debido a la incapacidad de mezclar ciertos ingredientes, los platos no siempre salen con éxito.