Casa de pan de jengibre - 2 recetas

Prepararse para las vacaciones de Navidad lleva mucho tiempo. Para complacer a los niños y agregar un ambiente festivo, haga una casa de pan de jengibre con sus propias manos. Imagina y decora con los productos disponibles. Por supuesto, puede comprar espacios en blanco ya preparados, pero consideraremos varias opciones para una "construcción" independiente.

Gingerbread House: una receta paso a paso con tus propias manos.

Todo el proceso se puede dividir en varias etapas, cada una de las cuales debe tener tiempo suficiente para que el resultado no decepcione. Vale la pena señalar de inmediato que la estructura se endurece rápidamente. Por lo tanto, es mejor hornear una casa de pan de jengibre justo antes de una fiesta o usarla solo para decoración.

¿Cómo cocinar masa para golosinas?

Los pasteles preparados deben mantener su forma, por lo que usaremos masa de mantequilla. Inmediatamente abastecerse de varias especias para que la festiva casa de Navidad atraiga la atención con sus aromas. Hay dos opciones para la prueba finalizada. Consideremos con más detalle.

1 camino Para él tomamos:

• 1 kg de harina para hornear;
• ½ cucharadita refresco
• 3 huevos
• 200 g de azúcar y mantequilla;
• tanta miel
• jengibre, canela, cardamomo, clavo, pimienta de Jamaica agregue ¼ cucharadita.

Primero, usando un mortero, muele todas las especias. Agregue un poco de miel tibia, azúcar granulada, huevos y mantequilla, que si es necesario se pueden reemplazar con margarina grasa. Revuelve todo bien.

Por separado, combine el refresco con la harina y luego, agregando gradualmente a la mezcla picante, amase la masa. Lo ponemos en una bolsa de plástico y lo enviamos al refrigerador por varias horas.

2 vías La masa para la casa de pan de jengibre tendrá un sabor a chocolate. Lo único que tendrá que cambiar es dejar solo el jengibre y la canela de las especias y eliminar exactamente 4 cucharadas de la composición. lharina, que en esta receta reemplazará al cacao. Preparamos la masa de la misma manera que en la primera realización.

Glaseado para un postre festivo

Glaze también se puede usar en 2 tipos. Pero lo principal es la formación de hielo.

Para preparar, prepare los siguientes productos:

• 2 claras de huevo;
• 2 cucharadas l jugo de limon
• 400 g de azúcar en polvo.

Para lograr un buen resultado, use una batidora.

1. Separe las proteínas en una taza profunda y encienda el dispositivo a una velocidad lenta, incrementándola con el tiempo.
2. Poco a poco, en pequeñas porciones, agregue azúcar en polvo.
3. Cuando la consistencia comenzó a mantenerse en forma, vierta el jugo de limón. Puede usar colorante para alimentos si desea tomar varios colores para la decoración.

Como opción, el glaseado de chocolate también se puede utilizar para la casa de pan de jengibre.

Para soldarlo, tome:

• 70 g de margarina;
• 4 cucharadas l cacao y azúcar;
• 2 cucharadas l leche

Mezcle todo esto en un tazón de hierro y cocine a fuego lento hasta que espese. Puedes comprar una barra de chocolate y derretirla usando otro recipiente con agua caliente.

Cartón en blanco - plantilla de la casa de pan de jengibre

Ahora puede aprovechar nuestros tamaños, pero si lo desea, fantasee y primero dibuje un proyecto en una hoja de papel. Entonces es fácil darse cuenta de la idea ya en cartón.

Entonces, los espacios en blanco harán lo siguiente:

• base de la casa - 1 pc. (150x210 mm);
• paredes laterales - 2 piezas (107x120 mm);
• fachada - 2 piezas (con una altura de pared de 107 mm, 105x160 mm);
• techo - 2 piezas (90x140 mm).

Para que la casa sea natural, asegúrese de cortar las ventanas y puertas.

¿Cómo hornear una casa de pan de jengibre?

Ahora sacamos nuestra masa del refrigerador, la dividimos en 7 partes y la enrollamos finamente sobre papel de hornear. Ponemos una plantilla en la parte superior y cortamos cuidadosamente el blanco con un cuchillo o una herramienta especial.

Hay un truco que lo ayudará a "insertar marcos" en las ventanas de inmediato. Tome un par de caramelos, necesitan desmenuzarse y llenar los huecos recortados debajo del vidrio con fragmentos. Todo en la estufa se derretirá e inmediatamente se adherirá al pastel.

Después de transferir los espacios en blanco con el papel a una hoja plana, los enviamos al horno, que fue precalentado a 180 grados. Por lo general, de 6 a 8 minutos son suficientes para hornear.

Al extraer los elementos terminados, no olvide que los pasteles son frágiles.

Puede sortear todos los pasos anteriores, comprar piezas prefabricadas de Ikea y simplemente pegarlas. Cómo hacer esto lo analizaremos más a fondo.

Recolectamos la casa de pan de jengibre con nuestras propias manos.

Todos entienden que los productos comestibles deben tomarse como pegamento. Algunos usan helado para conectar partes. Pero existe el peligro de que, bajo su propio peso, la estructura se desmorone.

Por lo tanto, es mejor cocinar un jarabe de caramelo espeso, para lo cual necesita:

• 80 ml de agua;
• 200 g de azúcar

Todo esto se coloca inmediatamente en una cacerola pequeña y se hierve hasta que se dore. En este caso, no dejes de remover para que la masa no se queme.

Tal "pegamento" debe usarse mientras está caliente, porque cuando se endurece, se endurece inmediatamente y se vuelve inadecuado para la implementación de la tarea.

Ahora procedemos a la etapa responsable y, quizás, la más difícil.

1. Retire el pergamino de todos los espacios en blanco.
2. Pon la base sobre una superficie plana.
3. Tomamos la pared de la fachada y una espátula o cuchara de plástico (solo con cuidado, para no dejar marcas en la pared), aplicamos "pegamento" en su parte inferior. Inmediatamente presione hacia la base.
4. Ahora tomamos la pared lateral, pero ponemos caramelo no solo en la parte inferior, sino también en la parte delantera, que se unirá a la fachada.
5. Repita estos pasos hasta que todos los detalles estén en su lugar. Instalamos el techo en el último turno.

Recuerde que el adhesivo se aplica mejor a la torta suelta. Después de la instalación, debe sostener un poco la figura para que el caramelo se "agarrote".

De la misma manera, puedes pegar la casa de pan de jengibre de Ikea. Si comprende que no tiene tiempo y el caramelo se congela, llame al asistente. Los niños estarán felices de trabajar en "construir" con usted.

Cómo decorar una casa de pan de jengibre

Cuando el trabajo principal está detrás, debe darle a nuestro edificio un aspecto festivo. ¿Por qué la formación de hielo se usa con más frecuencia? Sí, porque es atractivo y brillante y se mantiene en forma. Pero, puedes usar no solo a ella.

A menudo aplicado:

• azúcar glas;
• dulces planos multicolores;
• chocolate M&M;
• mermeladas
• diversos ingredientes para repostería;
• hojuelas de coco.

Habiendo decidido decorar con glaseado blanco, transfiéralo a una bolsa de pastelería o una simple bolsa de plástico, haciendo un pequeño agujero en su esquina.

Comience a decorar las articulaciones para ocultar las irregularidades y el pegamento que ha salido debido a acciones descuidadas. Luego procedemos a decorar las ventanas y puertas (si también lo horneó y lo enganchó). Aquí puede dibujar persianas y varios patrones alrededor de los bordes.

En el techo haremos una imagen de un azulejo o pegaremos un caramelo en un glaseado de proteínas. También puede simplemente aplicar patrones y hacer carámbanos colgando a lo largo del borde.

Navidad, casa de año nuevo - ideas

Si no tiene experiencia o simplemente quiere hacer su propia casa de pan de jengibre diferente con sus propias manos, las ideas sugeridas pueden ayudarlo a encontrar su propia opción:

1. Si está haciendo una cabaña de pueblo, asegúrese de agregar una chimenea. Dibuja varios copos de nieve. De los restos de la masa, recorta las figuras de mascotas, que colocas sobre la base de la casa, solo tienes que hacerla más grande.
2. ¿Quieres que la luz se queme en la casa? Coloque una vela adentro y, para la conveniencia de su ignición, no pegue el techo a las paredes.
3. La forma de la casa no tiene que ser rectangular ni pareja. Es posible que desee traducir la idea de una "choza con patas de pollo". Entonces se requiere Baba Yaga, que es fácil de moldear todo desde la misma prueba.
4. Una casa de pan de jengibre de varios pisos tampoco es difícil de decorar. Es suficiente recordar películas extranjeras en las que las personas usan guirnaldas, letreros y carteles publicitarios multicolores. Si lo desea, todo debería funcionar para usted, y la idea se volverá original.
5. Puede recoger una yurta de galletas de mantequilla triangulares, y luego colocar figuras comestibles con ciervos y trineos.
6. Si tiene experiencia, intente armar un carrusel, que necesitará un diseño colorido. Usa dulces y mermelada aquí.

Cuando hay muchos ayudantes, es realista hacer una ciudad entera con casas de pan de jengibre o construir un castillo de cuento de hadas. ¡Permanece en tu alma al menos durante estas vacaciones y deja volar tu imaginación!